Cele mai bune rețete
Profiterole: rețetă de aluat. Crema pentru profiterole
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Profiterolele sunt un desert delicios și bogat în calorii. Aluatul pentru produse se prepara dupa aceeasi reteta. Punctul culminant al acestui desert este alegerea cremei pentru profiterole. Vă oferim câteva rețete grozave
„Sagudai”: rețetă. "Sagudai" din macrou, din omul, din somon roz, din alb: reteta, foto
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Mâncărurile din pește nu sunt doar delicioase, ci și foarte sănătoase. Mai ales dacă le gătești din semifabricate crude cu procesare minimă. Vorbim despre un fel de mâncare precum „Sagudai”. În articol oferim mai multe opțiuni pentru pregătirea acestuia. Puteți alege rețeta de Sagudai din diferite tipuri de pește
Cotlet înăuntru cu ou. Rețete diverse
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Unul dintre preparatele delicioase și foarte satisfăcătoare sunt cotleturile cu un ou înăuntru. Puteți alege orice rețetă. Astfel de cotlet se prepară atât din pește, cât și din carne. Restul ingredientelor sunt de obicei aceleași
Biscuiți pe untură. Rețete și fotografii cu deserturi delicioase
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Mare și desertul este un raport neobișnuit. Gospodinele moderne adaugă de obicei unt sau margarină la produse de patiserie. Vă recomandăm să încercați rețete tradiționale și să faceți prăjituri cu untură. Se dovedește moale și sfărâmicios. Oferim mai multe retete
Rețete „Mănâncă și slăbește” cu fotografie. „Mănâncă și slăbește”: rețetele lui Ducan
Modificat ultima dată: 2025-06-01 07:06
Pentru cei care își urmăresc silueta, rețetele „Mâncați și slăbiți” pot fi o adevărată descoperire. Cele mai populare în prezent sunt opțiunile oferite în programul cu Lera Kudryavtseva și felurile de mâncare conform lui Dukan. Să descriem câteva rețete simple
Gătit supă uzbecă
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Shurpa este un fel de mâncare bogat și destul de gros sub formă de supă. Se referă la bucătăria națională a Uzbekistanului. Acest fel de mâncare se mai numește și shorpo, shorvo, shurpo, chorpa, shurvo. Supa uzbecă este unul dintre primele feluri
Cum să gătești fructe de mare congelate. Cum să gătești fructe de mare congelate
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Cum să gătești fructele de mare congelate pentru a nu le strica gustul delicat și delicat cu sare și condimente? Aici trebuie să urmați mai multe reguli: se iau în considerare prospețimea produsului, regimul de temperatură în timpul gătirii și alți indicatori diferiți
Carne proaspătă - ce este?
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Nu toți oamenii știu ce înseamnă carnea proaspătă. Unii cred că acest concept este o caracteristică a celui mai bun și mai proaspăt produs și încearcă să-l achiziționeze mai întâi. Dar este adevărat?
Sos de fructe de mare: o rețetă universală
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Un sos va fi un plus grozav la un fel de mâncare cu fructe de mare, ajutând să le scoată la maximum gustul. Există multe sosuri delicioase pentru fructe de mare. Aceasta este roșii, și smântână, și fructe de pădure și lămâie, și cu condimente, și nuci și multe altele
File de pui la oale: o reteta pentru un preparat delicios si satios
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Carne de pui gătită în orice fel (fiartă, coaptă, prăjită, înăbușită, uscată) are gust fraged, ușor, fără tendoane și cu o aromă unică. În acest articol, vă vom împărtăși o rețetă de file de pui în oale - un fel de mâncare care poate servi pe masa ca prim sau al doilea fel
Pește prăjit - o rețetă pentru orice masă
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Pentru prăjire, fileurile albe de pește marin dezosate sunt cele mai potrivite pentru prăjire, care seamănă cu un burete ca textură. Prăjite, bucățile de pește absorb o cantitate mare de ulei, devin moi și bogate. Prin urmare, pentru prăjit, alegeți tipuri de pește cu conținut scăzut de grăsimi. Acesta este pollock, navaga, merluciu. Potrivit și tipuri de pește roșu - char, somon roz, somon
Pește în stil Leningrad: cea mai fiabilă rețetă
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Această rețetă a ajuns pe mesele vastei noastre țări din capitala de nord a Rusiei, unde a fost extrem de populară în anii 1970-1980. Era un semn distinctiv al unităților de catering din Sankt Petersburg și o masă preferată de casă a Leningradaților. Ne oferim să ne amintim și să gătim peștele în Leningrad așa cum era gătit înainte
Carne tocată de porc și vită: rețetă
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Pentru a face carnea tocată delicioasă, fragedă, topită în gură, trebuie să alegi carnea potrivită din care va fi gătită. Există multe rețete de feluri de mâncare care pot fi preparate din carne tocată de porc și vită. Acestea sunt cotlet, și prăjituri, și clătite umplute, și rulouri, și pizza, și chifteluțe, și sarmale, și kebab și chiar terci de dovleac. Dar regele printre feluri de mâncare este găluștele în rusă
Muraturile lui Lazerson: o rețetă cu un secret
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Autoarea acestui murat este Ilya Lazerson, un bucătar talentat din Sankt Petersburg, președinte al Breslei Bucătarilor, autoarea a numeroase cărți despre gătit, prezentatoare TV populară și invitată a unor programe despre rețete delicioase și sănătoase. alimente. Își găzduiește propriul program pe canalul Food-TV, în care împărtășește cu gurmanzii rețete de bucătărie „de burlac”. Care sunt principiile principale pentru prepararea muraturii lui Lazerson? Să vorbim în acest articol
Plăcinte în 5 minute: o rețetă rapidă înainte de sosirea oaspeților
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Plăcintele cu carne sau umpluturi dulci sunt gustarea perfectă în pauzele de la serviciu, pe drum, precum și un ceai grozav pentru oaspeți. Dacă doriți să răsfățați pe toată lumea cu produse de patiserie de casă, atunci încercați să coaceți după rețeta noastră. Astfel de plăcinte în 5 minute sunt gustoase și satisfăcătoare
Cartofi în sos de smântână la cuptor - rețete de bază
Modificat ultima dată: 2025-06-01 07:06
Cartofii copți la cuptor în sos de smântână pot servi pe masă ca garnitură pentru carne sau pește sau ca fel de mâncare separat. Când este coaptă, smântâna face cartofii fragezi, topindu-ți în gură, mâncarea emană o aromă unică apetisantă
Rulada de pui cu marmură la cuptor: o rețetă de vacanță rafinată
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Pentru ca rulada de pui să capete un aspect rafinat, nobil, asemănător marmurei, aveți nevoie de carne de pui roșie și albă. Alternarea lor contrastantă este cea care a dat naștere numelui acestui fel de mâncare. Rula de pui cu marmură vă va cuceri oaspeții. Simțiți-vă liber să îl includeți în meniul de sărbători
Cotlete de vițel la cuptor: în folie și cu brânză
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Mâncarea clasică cu carne din toate timpurile este, desigur, toca. Vă sugerăm să-l gătiți din vițel fraged. Cotletul va deveni fraged și se va topi literalmente în gură. Și cu sânge sau bine făcut - depinde de tine
Clătite cu inimă de vită: un preparat delicios, hrănitor și foarte sănătos
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Există multe rețete de inimă de vită: fiartă, coaptă, prăjită și înăbușită. Vă aducem în atenție o rețetă cu o fotografie de clătite cu inimă de vită. Acesta este un fel de mâncare care va încânta atât adulții, cât și copiii
Chiftele prăjite: rețete de carne tocată și metode de gătit
Modificat ultima dată: 2025-06-01 07:06
Acest fel de mâncare este bile mici de carne sau pește prăjite într-o tigaie. Acesta este principalul fel de mâncare din carne pentru copiii mici, cărora dinții le este greu să facă față fibrelor de carne. Cocoloașe de carne bine rulată se pun și în primul fel de mâncare pentru bebeluși: în supe și ciorbe
Carne turcească: cea mai autentică rețetă tradițională
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Să ne aruncăm în bucătăria din Asia Centrală și să gătim ceva neobișnuit. De exemplu, carnea turcească. Desigur, acest lucru necesită un foc deschis, dar puteți face fără el acasă. Rețetele de carne turcească sunt prezentate în acest articol
Hibut în aluat: rețetă cu fotografie
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Carnea de halibut conține multă umiditate și are o textură spongioasă, asemănătoare jeleului. Pentru a păstra aerul peștelui, vă recomandăm să-l prăjiți în aluat - într-o coajă roșie de aluat, carnea fragedă de pește va fi coptă perfect și va rămâne suculentă și moale
Carne în stil monahal la cuptor și la oale
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Originea acestui fel de mâncare se întoarce în Transcarpatia. În mod tradițional, felul de mâncare include carne de porc, ciuperci, legume și brânză. Mâncarea se coace în cuptoare în vase de lut. Articolul nostru vă va oferi două rețete de carne monahală: istorică și modernă
Gătit prăjituri de casă pentru copii, fără conservanți și coloranți
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Pregătirea fursecurilor pentru copii este destul de rapidă și ușoară. Prima rețetă va fi cu adaos de brânză de vaci. La urma urmei, după cum știți, produsele lactate sunt bogate în calciu și sunt alimente indispensabile la o vârstă fragedă. Dar nu toți copiii mănâncă mâncăruri cu lapte acru, așa că brânza de vaci nu se va simți în rețeta noastră
Cafe Koroleva: descriere
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Cafe Koroleva își oferă serviciile pentru a asigura toate condițiile pentru o odihnă bună. Ele diferă în multe criterii și au propriile „cipuri” unice. Articolul vă prezintă câteva dintre ele, după citirea cărora veți ști pe care să o vizitați mai întâi
Caracatiță la grătar: delicioasă și ușoară
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Fructele de mare sunt întotdeauna sănătoase și, desigur, delicioase. Și gătirea lor în bucătărie este acum destul de simplă: ingredientele pot fi achiziționate de la aproape orice supermarket care se respectă. Caracatita la gratar facuta in casa, ce ar putea fi mai bine pentru o petrecere in stil nautic sau pentru un pranz gourmet al unei companii cinstite la picnic sau la tara?
Rață afumată: ingrediente, rețetă pas cu pas cu fotografii, nuanțe și secrete de gătit
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Cum să gătești rață afumată? Ce componente ai nevoie? Veți găsi răspunsuri la aceste și alte întrebări în articol. Doar expresia „rață afumată” salivează deja. Aroma de neuitat a acestui fel de mâncare poate deveni punctul culminant al mesei ceremoniale și poate hipnotiza chiar și pe cel mai capricios gurmand. Mai jos sunt câteva rețete interesante de rață afumată
Ce de delicios să gătești păstrăv la grătar
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Articolul îți va spune cum să gătești păstrăv delicios la grătar. Vă va dezvălui câteva secrete culinare care vă vor ajuta să obțineți un preparat minunat din acest pește la ieșire
Mâncăruri caucaziene. Meniu bucatarie caucaziana: retete simple
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
În vremea noastră este greu să găsești o persoană care să nu-i placă mâncărurile caucaziene. Rețetele pe care vi le-am adunat în acest articol vă vor ajuta să pregătiți un prânz copios în stil oriental. Nu uitați de popularele produse de patiserie caucaziene, pe care le puteți găti cu ușurință pe cont propriu în bucătărie
Mâncăruri delicioase din legume - rețete, caracteristici de gătit și recenzii
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Numai cei lenesi nu au auzit despre beneficiile legumelor. Este o sursă de fibre și vitamine, minerale și antioxidanți. În plus, sunt pur și simplu delicioase. Prin urmare, preparatele din legume ar trebui să fie pe masa ta în fiecare zi. Experții în sănătate recomandă să consumați cel puțin 800 de grame de legume proaspete și fierte în fiecare zi. Acest lucru vă permite să reduceți conținutul de calorii al dietei și să îmbunătățiți absorbția nutrienților
Ușor și simplu: gătiți dovlecei prăjiți
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Probabil că cel mai ușor preparat de gătit pe aragaz, în afară de ouăle fierte, este dovlecelul prăjit. Rețeta este atât de simplă încât oricine poate găti dovlecei prăjiți cu usturoi și vor fi mulți, pentru că este foarte gustos și satisfăcător
Paste din hrișcă: metoda de gătire
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Articolul vorbește despre pastele de hrișcă populare în bucătăria orientală. Este prezentată compoziția pastelor și este descris efectul acestora asupra organismului uman. Articolul oferă, de asemenea, o descriere detaliată a modului în care să gătiți în mod corespunzător pastele, opțiuni pentru servirea și îmbrăcarea felului de mâncare
Ouă omletă într-un aragaz lent: simplu, gustos și rapid
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Cum să pregătiți rapid micul dejun / prânzul sau doar o gustare fără să aveți timp liber, energie și dorință de a sta mult timp la aragaz? Cum să potolești foamea dacă nu există nimic comestibil în frigider, în afară de câteva ouă și câțiva cârnați? Ieșire - omletă într-un aragaz lent
Sandviș fierbinte cu cartofi într-o tigaie: variante de fel de mâncare
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Uneori vrei să-ți diluezi dieta obișnuită cu ceva interesant, să încerci noi combinații de arome sau diferite moduri de a pregăti un fel de mâncare. Astăzi vom vorbi despre un sandviș atât de simplu, dar preferatul tuturor. Acesta este un fel de fast-food de casă de care nu te plictisești niciodată
Cum să gătești pâinea într-un ou?
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Un mic dejun copios și sănătos este cheia unei zile reușite și a unei bune dispoziții. În acest articol, veți învăța cum să gătiți crutoane tradiționale și să vă diversificați dieta zilnică
Cârnați de pește acasă: rețete și metode de gătit
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Ești la dietă și eviți produsele din carne grasă? Postul Mare este în desfășurare și doar peștele ajută uneori să înveselească „zilele culinare” plictisitoare? Vrei doar varietate în bucătăria ta? Pregătiți cârnați de pește incredibil de gustoși și foarte sănătoși. Acesta este un fel de mâncare rapid și ieftin în ceea ce privește ingredientele pe care chiar și o gazdă începătoare le poate gestiona
Sos de iaurt: Rețete de gătit
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Sosul de iaurt este o adevărată descoperire pentru cei care aderă la principiile unei alimentații sănătoase. Conține un minim de grăsimi și calorii, iar din punct de vedere al conținutului de componente utile, niciun altul nu poate fi comparat cu acesta. În plus, prepararea sosurilor pe bază de iaurt nu este deloc dificilă
Julienne cu cartofi: reteta cu fotografie, ingrediente. Sfaturi pentru gătit Julienne
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Este amuzant că felul de mâncare, denumit doar „julienne” - inițial nu era. Iar conceptul de „julienne cu cartofi” este complet absurd din punctul de vedere al creatorului acestui fel de mâncare. Deci, ce este, de unde a venit și cum să-l gătești corect?
Umplutură pentru coșuri cu brânză: cele mai tentante rețete
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Tartelele sunt considerate a fi cele mai bune gustări. Și dacă se folosește brânză la bază, ratingul preparatului crește și mai mult. Când umpluturile pentru coșurile cu brânză sunt variate, gazda serii poate fi sigură că nici un singur oaspete nu va rămâne dezamăgit
Dumlyama: o rețetă de gătit la ceaun. Rețete de Miel
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Câte rețete diferite pentru a găti mâncarea uzbecă dumlyama! Dar care dintre ele este identică cu originalul, acest articol vă va ajuta să vă dați seama. Carnea ideală pentru acest fel de mâncare, condimentele și multe alte subtilități ale gătirii celor mai populare preparate din Est sunt descrise mai jos