Cele mai bune rețete 2024, Noiembrie
Pulpă de porc: cum să alegi și ce să gătești
Pulpa de porc nu este doar o măruntaie din care poți găti jeleu. Unele dintre părțile sale sunt potrivite și pentru coacere, de exemplu, articulația. Din el puteți găti multe feluri de mâncare delicioase și originale. Cu toate acestea, pentru a face acest lucru, trebuie să știți cum să alegeți tulpina potrivită și să o pregătiți
Coace macrou - delicios și ușor
Scrumbia este un pește gustos, dar multor oameni le este frică să-l gătească - este puțin uleios, spun ei… Între timp, din acest pește se pot pregăti multe preparate delicioase! Astăzi în acest articol coacem macrou și nu numai
Cookies „Nuci”: rețetă, caracteristici de gătit și recenzii
Prăjiturile cu nuci sunt una dintre cele mai delicioase delicii pentru copiii și adulții moderni (care „vin” din epoca sovietică). Într-adevăr, un astfel de desert în aparență seamănă cu o nucă adevărată în coajă. Și acum puteți face, pe lângă „Nucile” dulci, și sărate, care vor fi o adevărată gustare pentru o masă festivă sau de zi cu zi. Există multe opțiuni pentru a face biscuiți cu nuci, iar unele dintre ele sunt descrise în acest articol
Ciuperci stridii: rețete de gătit. Mâncăruri delicioase cu ciuperci de stridii
Rețete delicioase cu ciuperci stridii. Cum să prăjiți ciuperci stridii cu ceapă? Metoda expresă de marinare a ciupercilor. Rețete pas cu pas pentru preparate originale. Rețete simple și rapide cu un minim de ingrediente
Conserve de cireșe: rețete
Iarna, chiar îți dorești diferite fructe de pădure! Acest vis este ușor de realizat. Este suficient doar să le salvați corect - și veți avea întotdeauna provizii utile și gustoase acasă. În acest articol, facem conserve de cireșe. Rețetele sunt oferite foarte diferite - cu zahăr, fără el, fructe de pădure în suc propriu, precum și compot
Clătite cu brânză de vaci: rețetă, caracteristici de gătit și recenzii
Syrniki este un preparat delicios cu brânză de vaci. Sunt iubiți atât pentru micul dejun, cât și pentru cină. În ciuda faptului că acest fel de mâncare este foarte simplu, există un număr mare de rețete de cheesecake
Shawarma ușor de gătit acasă
Privind la vânzătorul de shawarma, puteți înțelege că nu este nimic complicat în procesul de creare a acestui fel de mâncare. Cu toate acestea, gătitul shawarma acasă pare aproape tuturor rușilor un proces absolut imposibil. Și complet în zadar, de altfel
Cum se prepară un sos de maioneză delicios
Cum se prepară un sos de maioneză delicios: opțiuni cu smântână, muștar, usturoi și alte ingrediente
Maioneză: rețetă, ingrediente și caracteristici de gătit
Mâncăruri care conțin maioneză, o cantitate fără precedent. Cu toate acestea, toată lumea este conștientă de faptul că acest produs este destul de bogat în calorii. Din acest motiv, in acest articol vom examina in detaliu cateva dintre cele mai reusite retete de maioneza
Cartofi prăjiți - cartoful preferat al tuturor
Prăjirea în acest mod special este atât de rapid încât până și cuvântul „prăjire” a fost redus la binecunoscutul cuvânt „prăjire”. Cartofii crocanți și prăjiți sunt iubiți de toată lumea, pretutindeni și întotdeauna - copii și adulți, locuitori din mediul urban și din mediul rural, iarna și vara, în tristețe și în bucurie. Nu există excepții. Gătitul nu este atât de dificil dacă respectați unele reguli
Bucătăria națională rusească - este mai bine să încerci o dată decât să citești de o sută de ori
Bucătăria națională rusă este populară în întreaga lume culinară. Succesul său se bazează pe trei piloni: gustos, simplu și sănătos
Conserve de castraveți pentru iarnă
Conservarea castraveților începe cu faptul că pe fundul sticlelor se așează o treime din condimente și ierburi, deasupra se pune un strat de castraveți, apoi din nou condimente și castraveți și așa mai departe. Borcanele se umplu cu saramură fierbinte, care se prepară astfel: se toarnă apă în vase, se adaugă sare, se fierbe și se filtrează prin trei straturi de tifon, apoi se adaugă oțet. Marinada trebuie să fiarbă două minute
Mâncare delicioasă în oale: rețete cu fotografii
Fiecare, chiar și o gazdă începătoare are propria ei listă de preparate, un fel de meniu care îndeplinește toate cerințele. De regulă, acele câteva feluri de mâncare care sunt incluse în această listă au propria lor rețetă de excepție, testată de timp și generații. Pot fi salate delicioase, produse de patiserie delicate și primele feluri consistente. Mâncărurile din listă sunt pregătite în acele cazuri când vrei să te faci pe placul tău și al celor dragi
Păstrați castraveți pentru iarnă. Sărarea și subtilitățile sale
Toți iubim castraveții acri și crocanți. Sărarea lor, însă, nu este o sarcină ușoară. Să începem cu produsul în sine. Pentru preparate in general sunt potrivite legumele cu coaja verde inchis si multe cosuri. Dacă sunt ascuțiți, înseamnă că castraveții au fost scoși recent din tufiș și nu au avut timp să altoiască. Dar dacă ați cumpărat deja ofilite, puneți-le în apă rece timp de câteva ore
Castraveți delicioși pentru iarnă: rețete de recoltare
Castraveți murați denși și crocanți. Sunt bune singure și grozave pentru a face salate. Mai ales dacă au fost făcute manual. Dar, din păcate, nu orice gospodină se poate lăuda cu capacitatea de a pregăti castraveți delicioși pentru iarnă. De fapt, nu este atât de dificil pe cât ar părea la început. Este necesar doar să alegeți legumele potrivite și să respectați toate proporțiile necesare la conservare
Pregătiri de iarnă. Rețete de conservare pentru iarnă
Cum să faci preparate de casă pentru iarnă? Învățați cum să gătiți salate din conserve din diverse legume. Gătim castraveți și dovlecei conservați, păstrăm prospețimea castraveților de casă timp de 2 luni, rulându-i într-un borcan cu o lumânare! Vă întrebați cum să o faceți? Vezi articolul
Caviar de dovlecel pentru viitor
Icrele de dovlecel se potrivesc cu o mare varietate de preparate: cartofi, cereale, carne la cuptor. În plus, se poate întinde pur și simplu pe pâine
Rețetă de clătite cu dovlecei: rapidă, gustoasă, sănătoasă
Multe femei se întreabă ce să facă din dovlecel. Această legumă poate fi folosită pentru a pregăti diverse feluri de mâncare. Poate fi salate, gustări și multe altele. În articolul nostru, vom lua în considerare modul în care se prepară clătitele din dovlecel
Mâncăruri delicioase gătite acasă: învățați să gătiți syrniki cu caș
După cum sa menționat deja, clătitele cu brânză de vaci pot fi prăjite folosind o varietate de tehnologii. Cea mai simplă și comună rețetă sună așa: pentru 5 porții trebuie să economisiți 1 kg de brânză de vaci în sine, 130 gr. făină, 1-2 ouă, de la 75 la 100 gr. zahăr (pentru dinte de dulce), o bucată de unt (75 gr.), puțină sare (după placul tău)
Dovlecei umpluți: rețete cu fotografii
Dovlecelul poate fi folosit nu numai pentru a face o mare varietate de salate și caserole. Pot deveni singuri o masă completă. Și pentru aceasta nu este nevoie să cheltuiți o mulțime de ingrediente și timp. Folosind rețeta cu o fotografie de dovlecel umplut, puteți găti un fel de mâncare consistent, hrănitor, gustos și, cel mai important, dietetic
Cum să gătești cheesecakes cu mere?
Cheesecake-urile sunt un fel de mâncare foarte gustos și sănătos, care este perfect atât pentru micul dejun, cât și pentru cină. Multora le place aceasta mancare. Vă sugerăm să gătiți cheesecake cu mere
Pepper Lecho. Mai multe variante
Pepper Lecho este un preparat maghiar. Firește, ajungând în alte țări, rețeta se schimbă puțin. Fiecare gazdă adaugă propriul ei poftă sau un ingredient nou. Dar componenta principală a acestui fel de mâncare este invariabil ardeiul dulce. El este, în combinație cu alte produse, cel care face lechoul de ardei neobișnuit de gustos
Ce să coaceți din brânză de vaci: nume de feluri de mâncare, rețete și sfaturi de gătit
Astăzi vom vorbi cu tine despre ce se poate coace din brânză de vaci. Cele mai populare feluri de mâncare sunt caserolele cu brânză de vaci (le puteți găti la cuptor sau într-un aragaz lentă), clătitele delicioase și parfumate, cheesecake-urile și găluștele leneșe. În plus, în acest articol vă vom povesti despre beneficiile brânzei de vaci și despre mineralele și substanțele pe care le conține
Icre vegetale apetisante: preparate pentru iarna
Orice legumă este potrivită pentru gătirea caviarului. În acest articol, am adunat cele mai populare rețete. Procesul de gătit nu este laborios și nu durează mult timp
Vinete la grătar într-o tigaie - caracteristici de gătit, rețete și recenzii
Vânetele este o boabă unică, numită popular „albastru”. Combină o mulțime de vitamine utile și proprietăți care sunt benefice pentru corpul uman. În timpul tratamentului termic, de regulă, multe proprietăți se pierd, dar nu și în timpul prăjirii vinetelor
Ardei verde: preparate originale pentru iarnă
Sezonul de legume oferă gospodinelor zeloase o mare posibilitate de recoltare pentru următoarele luni reci. Același ardei verde în acest moment costă doar bănuți și puteți face din el o mulțime de bunătăți diferite care vor încânta familia în timpul întunericului de iarnă. Mulți se limitează doar la adăugarea de ardei gras la salate sau la conserve de roșii. Pe cont propriu, se închide doar sub formă de lecho. Între timp, aceasta nu este singura modalitate de a rula ardei verzi pentru iarnă
Rețetă Takoyaki: descriere detaliată și metode de gătit
Pentru a avea o idee despre bucătăria națională a unei anumite țări, ar trebui să încercați să gătiți unul dintre cele mai faimoase feluri de mâncare ale acesteia. Cu toate acestea, uneori nu este atât de ușor pe cât ne-am dori. De exemplu, în Japonia, nu numai fiecare bucătar, ci și fiecare gospodină cunoaște rețeta de takoyaki. Și pentru ruși, acesta este un produs exotic pe care mulți ar dori să-l încerce
Pastă de soia: ingrediente, rețetă
Ce este pasta de soia? Puteți face pastă de soia acasă? Cum să gătești pasta de soia "Ty"? Reteta pentru pasta de soia "Miso"
Dulciuri japoneze: procesul distractiv de a face dulciuri din pudră
Astăzi nu vei surprinde pe nimeni cu deserturi delicioase, dar mulți oameni admiră dulciurile interesante și drăguțe. Articolul se va concentra pe dulciurile japoneze, de la care este imposibil să-ți desprinzi ochii, iar aspectul lor te face să te gândești: acesta este un desert sau o operă de artă?
Creveți tigru - rețete neobișnuite pentru fructe de mare populare
Creveții tigru sunt un produs popular și gustos, cu beneficii mari pentru sănătate. Diferite țări oferă propriile rețete naționale pentru aceste fructe de mare
Secretele spațiilor libere: dovleac uscat. Mâncăruri de dovleac uscat: rețete
Dovleacul uscat este o sursă de vitamine valoroase iarna și una dintre modalitățile de păstrare a legumelor proaspete. Toată lumea poate usca un dovleac acasă, mai ales că poți folosi razele soarelui, un cuptor și un uscător electric pentru asta. Pentru mai multe informații despre cum să uscați un dovleac și ce să gătiți din el, citiți articolul nostru
Grătar. retete de marinada
Grătarul nu este doar una dintre opțiunile de gătit, ci și un fel de petrecere. Nu vom descrie rețete de grătar în acest articol - aproape toată lumea poate prăji carnea pe foc deschis, dar sosurile originale, marinatele și condimentele sunt cele care vă vor face felul de mâncare unic
Ciuperci umplute: rețete de gătit
Ciupercile umplute sunt una dintre cele mai simple și mai versatile feluri de mâncare. Pot fi consumate ca o gustare de zi cu zi, iar dacă sunt decorate corespunzător, această mâncare poate fi servită pe orice masă de sărbători. De regulă, pentru a găti ciuperci nu trebuie să folosiți un număr mare de ingrediente și să petreceți mult timp gătind, totul este extrem de simplu. Dar pentru ca felul de mâncare să fie cu adevărat gustos, ar trebui să cunoașteți câteva dintre caracteristicile gătitului
Plăcintă cu ciuperci sărate: rețete cu fotografii
Din articolul nostru vei invata cum sa gatesti o placinta delicioasa cu ciuperci sarate. Acest fel de mâncare tradițională rusească poate fi preparată în mai multe moduri și vă vom povesti despre unele dintre ele
Cum se prepară sos de muștar
Muștarul este pe fiecare masă de peste o mie de ani. Potrivit legendei, Alexandru cel Mare s-a certat cu regele Darius și a primit de la el o pungă de susan în dar - un simbol al puterii armatei persane. Ca răspuns la aceasta, el i-a trimis regelui niște semințe de muștar, sugerând că armata lui, deși mică, era mai temperamentală și neobosit. În prezent, din astfel de boabe se prepară sosul de muştar, ceea ce conferă preparatelor cu care se consumă o anumită putere
Rulada cu pui: rețete simple
Cum să gătești un rulou cu pui și legume? Cum să gătești un rulou Caesar de pui? Cu ce sos trebuie servit? Sfaturi pentru pregătirea și decorarea acestui fel de mâncare
Aripioare prăjite - câteva rețete interesante
Aripile nu pot fi numite cea mai carnoasă parte a carcasei de pui, dar sunt, fără îndoială, foarte gustoase. Și pe bună dreptate, un număr mare de oameni le atribuie preparatelor lor preferate. Există nenumărate rețete pentru prepararea lor. Sunt fierte și prăjite, înăbușite și coapte
Cum să gătești un rulou de castraveți?
Sushi clasic folosește alge marine, orez și pește, dar există și variante vegetariene ale acestui fel de mâncare oriental. Rulourile cu takuan sau castraveți sunt cele mai comune. Cum să gătești un rulou cu castraveți? O rețetă cu o fotografie a acestei gustări ușoare japoneze este prezentată în acest articol. Care este succesiunea acțiunilor?
Sutilități de gătit: sos tartar
Sosul tartar este un amestec picant si arzator care iti va diversifica in mod placut masa si va umple organismul cu substante utile. Se prepară ușor, iar componentele necesare se găsesc întotdeauna în frigider
Cum să gătești cotlet suculenți
Fiecare gospodină are propria tehnologie pentru gătirea cotleturilor, a cărei esență este să se asigure că sunt suculente în momentul în care sunt servite. Pentru a obține cotlet suculenți, este necesar ca materiile prime pentru cotlet să poată da acest suc. Iar a doua componentă a succesului este păstrarea sucului în interiorul cotletului