Fat principal 2024, Mai
Este posibil să deschideți multicooker-ul în timp ce gătiți: secretele utilizării în siguranță
Multicooker-ul este un asistent modern de gospodină. Este ușor de utilizat și facilitează foarte mult procesul de gătit. Dar pentru utilizare în siguranță merită să cunoașteți câteva nuanțe. De exemplu, cum să deschideți în siguranță capacul în timpul gătitului și dacă să gătiți într-un aparat deschis
Brânză Mozzarella: compoziție și conținut caloric, foto
Brânza mozzarella italiană, care conține de obicei lapte de bivoliță neagră, se remarcă prin aroma sa specifică și gustul delicat. Dar astăzi, pe lângă brânza clasică, puteți găsi și alte soiuri ale acestui produs, unde tehnologia modernă permite utilizarea laptelui de vacă. Se crede că compoziția brânzei mozzarella conține o cantitate imensă de componente utile. Este într-adevăr? Să aflăm chiar acum
Ulei de cocos "Baraka" (Baraka): compoziție, metode de aplicare, recenzii. Ulei de cocos pentru alimente - beneficii și daune
Din cele mai vechi timpuri, femeile au înțeles secretele frumuseții, sănătății și longevității - și-au aplicat ulei natural de cocos pe păr și pe corp, care a dat pielii strălucire și putere părului. Astăzi, popularitatea uleiurilor cosmetice câștigă amploare. Unul dintre remediile populare și versatile este uleiul de cocos Baraka. Este folosit in domeniul cosmetologiei, dermatologiei si gatitului
Chips de banane: beneficii și daune, compoziție, proprietăți, calorii
Este deja dificil să surprinzi un potențial consumator modern cu ceva. Pe rafturile supermarketurilor găsești diverse produse de peste mări. De exemplu, un produs uscat este o alternativă destul de populară la banane. Așa-numitele banane uscate vor fi un răsfăț grozav pentru cei cărora le pasă de sănătatea lor. Dar, ca și în toate, există un revers al monedei. Acest articol detaliază beneficiile și daunele chipsurilor de banane
Carne de rață: rău și beneficiu, rețete de gătit
Rața este considerată unul dintre cele mai populare tipuri de carne printre consumatorii de carne și iubitorii de gastronomie. Opțiunile de gătit se disting prin diversitatea lor - această pasăre este înăbușită, fiartă, prăjită, coaptă în cuptor și pe grătar. Este de remarcat faptul că în multe țări, și mai ales în Asia, domină carnea de rață, care este folosită pentru a le menține sănătatea. În acest articol, vom analiza această problemă și vom identifica daunele și beneficiile cărnii de rață
Cum să alegi o lămâie în magazin: sfaturi utile
Proprietățile unice ale lămâii sunt cunoscute de toată lumea. Este renumit pentru conținutul ridicat de vitamine și minerale și este un mijloc excelent de prevenire în timpul sezonului rece. În plus, este folosit și în gătit pentru a oferi preparatelor un gust unic. Cu toate acestea, pentru a beneficia la maximum de folosirea citricelor, trebuie să știți cum să alegeți o lămâie
Ciabatta: calorii la 100 de grame
Italia este locul de naștere al multor delicii culinare. Una dintre ele este ciabatta, al cărei conținut caloric este de interes pentru cei care iubesc produsele de patiserie, dar își urmează silueta. Această pâine italiană nu are o istorie de secole. Ciabatta modernă este diferită de ceea ce se făcea în mod tradițional în patria sa. Deci cum arată această pâine, cum să o gătești acasă pe cont propriu?
Compoziția țelinei: proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale
Care sunt beneficiile pentru sănătate ale țelinei? Ce micro-, macroelemente și vitamine sunt prezente în compoziția chimică a țelinei? Cum să-l folosești în gătit și cosmetologie? Acest articol vă va spune totul în detaliu
Cod de pește: beneficii și daune, calorii, compoziție de vitamine și minerale, valoare nutritivă și compoziție chimică. Cum să gătești cod delicios
Acest articol vă va spune despre ce este inclus în compoziția chimică a codului, ce beneficii aduce sănătății umane și, de asemenea, în ce cazuri nu ar trebui utilizat. Vor fi prezentate și câteva rețete de gătit cod la cuptor, în tigaie, sub formă de supă de pește etc
Reguli de bază și norme de igienă personală a bucătarului
Acest articol vă va spune ce standarde de igienă personală ar trebui să respecte un bucătar. Din informațiile furnizate, se va putea afla și despre cerințele sanitare de bază și despre modul în care se stabilește controlul asupra respectării acestor reguli
Carne de mistreț: beneficii și daune, rețete de gătit
Acest articol vă va spune în detaliu despre gustul și caracteristicile unui produs precum carnea de mistreț. Vor fi descrise proprietățile benefice și daunele cărnii de mistreț, iar mai jos găsiți cele mai delicioase rețete pentru prepararea acesteia
Ce este utilă limba de vită: compoziție, proprietăți, sfaturi de gătit
Meniul săptămânal ar trebui să conțină un set de produse sănătoase pentru oameni. Mulți experți recomandă ca persoanele care sunt predispuse la o dietă adecvată să mănânce organe, în special, limba de vită. Este acest produs util sau dăunător? Să analizăm această problemă, ghidați de experiența profesioniștilor
Ulei de Chukhon: proprietăți și rețetă
Dacă te uiți prin cărțile de bucate vechi, atunci în lista de ingrediente pentru rețete poți găsi nume de ulei ca provensal, rus, chukhonian, parizien. Ce sunt aceste grăsimi? Totul este clar cu uleiul provensal. Produsul de la presarea măslinelor a fost furnizat Rusiei din această regiune a Franței. Ce este uleiul Chukhon? Să aruncăm o privire rapidă asupra procesului tehnologic de obținere a acestui produs alimentar. Uleiul Chukhon, rețeta pentru prepararea lui și alte fapte interesante, citiți mai jos
Cât de util este borșul pentru organism?
Borsul este o supă preferată, populară printre slavii estici. Fără ea, este dificil să ne imaginăm bucătăria ucraineană, deoarece acesta este felul său de mâncare tradițional. Este foarte satisfăcător și gustos, mulți au auzit despre el. Să vedem cât de util este borșul și de ce este atât de iubit
Cea mai faimoasă mâncare artificială din lume
China este renumită nu numai pentru cultura sa neobișnuită, ci și pentru produsele sale contrafăcute, care se găsesc la fiecare colț. Absolut totul este produs în China - lucruri, aparate și chiar alimente artificiale. Produsele alimentare contrafăcute de chinezi sunt periculoase pentru sănătate, dar totuși sunt o realitate
Orez insuficient fiert: timp de gătire, compoziție chimică, beneficii și daune
Fiecare gospodină din bucătărie are un întreg stoc de cereale diferite. Printre acestea se numără orezul. Crupa este atât de populară încât este imposibil să ne imaginăm cum s-ar descurca oamenii fără el. De 8000 de ani, omenirea folosește această cereală pentru a pregăti diverse feluri de mâncare și a trata anumite boli. Pentru a pierde în greutate și a o menține la nivelul potrivit, este mai bine să mănânci orez insuficient gătit
Brânza de vaci de capră: sfaturi de gătit, beneficii și daune, recenzii
Produsele lactate fermentate pe bază de lapte de capră au fost întotdeauna la cerere. Cele mai populare produse făcute din laptele unui animal drăguț cu coarne sunt brânza de vaci, chefirul, brânza, iaurtul. Brânza de vaci de capră este numită pe bună dreptate favorita nutriționiştilor
Ce să mănânci vodcă pentru a evita mahmureala?
Când se apropie vacanța, încercăm să punem o masă bună pentru oaspeți, ținând cont de dorințele fiecărui oaspete. Știați că alegerea felurilor de mâncare depinde de ce fel de alcool va fi servit. Astăzi vom vorbi despre cum să gustați vodcă
Batonuri cu fructe: beneficii și daune
Barurile cu fructe sunt o alternativă la mâncarea nedorită. Cu toate acestea, există câteva nuanțe în alegerea unui astfel de produs
Prăjitură cu morcovi - caloriile nu sunt o piedică în dietă. Reţetă
Ai încercat vreodată tort cu morcovi? Conținutul de calorii al acestui desert poate fi foarte mare, dar poate fi acceptabil. Această proprietate contribuie la popularizarea prăjiturii de morcovi în vastitatea țării noastre și nu numai aici. Să încercăm una dintre rețete. Conținutul de calorii al prăjiturii de morcovi aici nu va depăși 300 de kilocalorii. Desigur, calculul este dat pentru o bucată mică de o sută de grame
Brânza Camembert: recenzii, compoziție, textură
Brânzeturile albastre franceze sunt considerate delicatese. Au un gust delicat și rafinat. Unul dintre reprezentanții unor astfel de produse este brânza Camembert. Recenziile clienților mărturisesc gustul excelent și aroma sa neobișnuită. Această brânză nu este de obicei veche în frigider și este consumată foarte repede. Cum se folosește camembert? Și ce folos are? Să încercăm să ne dăm seama
Caracteristici ale bucătăriei rusești: tipuri de feluri de mâncare și originalitatea lor
Există o mulțime de caracteristici în bucătăria rusă, ca și în oricare alta. Este renumit pentru o mare varietate de feluri de mâncare care sunt pur și simplu imposibil de găsit undeva în străinătate. Desigur, înainte bucătăria rusească nu era atât de populară, pentru că mâncarea era prea simplă. Totul s-a schimbat, iar posturile religioase nu au putut să nu influențeze aspectul unei varietăți de feluri de mâncare
Cum se fac fulgii de porumb: istoria creației, compoziția, conținutul caloric
Fulgii de porumb sunt un aliment iubit de mulți oameni și nu este nimic rău în asta. Chiar înainte de a începe să le consumați, este important să înțelegeți cum sunt făcute, ce beneficii sau daune aduce acest produs. In acest articol vom incerca sa privim in detaliu fiecare aspect pentru a afla daca poti consuma cereale
De ce se servește apa cu cafea: motive și cum să bei?
Cafea este una dintre cele mai faimoase și vechi băuturi din lume. În fiecare țară se face în felul ei, i se adaugă doar anumite condimente, dar o tendință rămâne neschimbată - să bei cafea cu apă. Dar de ce este necesar acest lucru? Să aflăm
Ce să gătești soției tale la cină: rețete simple pentru mâncăruri delicioase
Nu te gândești ce să gătești soției tale la cină? Desigur, este destul de dificil să faci o alegere când există atât de multe rețete. Dar nu vă faceți griji, în acest articol vom încerca să ne dăm seama cum arată o cină delicioasă pentru soție
Cum să gătești pâinea lituaniană acasă: rețete
În acest articol veți găsi o selecție de rețete de pâine lituaniană. Natura aspră a statelor b altice nu îi mulțumește pe locuitorii republicii cu o abundență de legume. Prin urmare, dieta unui lituanian mediu depinde în mare măsură de produsele din făină. Și în ciuda dimensiunii mici a țării, aici au fost inventate multe rețete de pâine. Alege oricare și gătește pentru sănătate
Ciupercă de stridii: fotografie și cum să o gătești
Ciuperca de stridii este o rudă apropiată a ciupercii de stridii, aparținând aceleiași subspecii. Se mai numește erinji, abalone de migdale, corn francez, ciupercă porcini de stepă. Datorită gustului și aromei sale, această ciupercă este considerată o delicatesă. La noi in tara este imposibil sa-l detectezi in conditii naturale, dar il poti cumpara in supermarketuri si magazine
Cum să cureți ghimbirul acasă?
Gimbirul este un produs versatil care este folosit astăzi nu doar pentru a trata răceala, ci și pentru a pregăti diverse feluri de mâncare. A fost al doilea care a servit la dezvoltarea problemei că oamenii nu știu să curețe ghimbirul. Și această ignoranță duce la faptul că produsul este lipsit de majoritatea uleiurilor esențiale și vitaminelor
Rozmarin uscat: compoziție, proprietăți utile și utilizare în gătit
Rozmarinul uscat este un condiment care este utilizat pe scară largă în gătit. Adaugă o notă specială oricărui fel de mâncare. Un produs util se obține prin măcinarea și uscarea frunzelor arbustului. Planta aparține familiei Lamiaceae și are o aromă specifică
Lăstarii de bambus: compoziție, proprietăți utile, rețete
Astăzi, lăstarii de bambus sunt destul de populari în gătit. Sunt un pic ca sparanghelul și au un gust asemănător cu porumbul. Multe feluri de mâncare ne-au venit din țări asiatice, unde bambusul este foarte răspândit. Se fierbe cu adaos de faina de orez si ardei rosu iute. Japonezii marinați lăstarii de bambus, prăjiți cu carne și ciuperci, le place să se taie în felii și să se scufunde în sos de soia, pregătesc salate și supe cu ei. Chinezii le umplu cu melci, iar unii fac dulceata din ei
Cu ce să mănânci năut: opțiuni de mâncare, rețete de gătit
Shish, vezica urinară, nuhat, miel sau năut. Ce unește astfel de concepte străine urechii ruse? Toate acestea sunt denumiri diferite pentru același produs, numit oficial năut. În ciuda faptului că această cultură este una dintre cele mai vechi de pe planetă, a ajuns la consumatorul rus relativ recent. Ce este năutul și cu ce se mănâncă?
Ulei de fistic: proprietăți utile, utilizări și contraindicații
Dacă vedeți ulei de fistic în magazin, asigurați-vă că cumpărați o sticlă. Acesta este un produs natural valoros cu o compozitie unica, cunoscut si venerat in medicina populara inca de pe vremea lui Avicenna. Vom vorbi despre conținutul de calorii al uleiului de fistic, proprietăți utile și contraindicații, precum și despre utilizarea acestuia în scopuri medicinale și cosmetice
Ce se potrivește cu lintea: cele mai bune opțiuni pentru combinarea produselor
Astăzi, oamenii se gândesc din ce în ce mai mult la sănătate și revin la dieta lor cereale și legume, uitate nemeritat în ultimele decenii. Un astfel de aliment este lintea. Ea practic nu a apărut pe masa unei persoane sovietice și a fost înlocuită cu succes de hrișcă, orz și mazăre. Nu este surprinzător că tinerele gospodine știu atât de puține despre ce se potrivește lintea, cum să le gătească și să le servească cel mai bine. În articolul nostru, vom lua în considerare cele mai de succes opțiuni pentru prepararea acestei cereale
Grapefruit roșu: beneficii și daune, calorii
Grapefruitul roșu sau, așa cum este numit și citricele de paradis, este familiar pentru mulți. Cineva iubește acest fruct suculent, iar unii nu-i recunosc gustul. Mulți cred că amărăciunea este pofta sa sigură. Prin urmare, fructul poate fi numit în siguranță original și rafinat. Dar un lucru rămâne neschimbat - un aspect luminos, beneficii pentru organism și multe aplicații. Despre acest fruct unic vom vorbi în acest articol
Somon răcit: caracteristici, proprietăți și cele mai bune rețete
Acest articol oferă o descriere detaliată a peștilor precum somonul. Aceasta este o descriere a proprietăților utile, recomandări de alegere, reguli de păstrare, restricții de utilizare și două rețete delicioase de somon care vă vor atrage nu numai pe dvs., ci și pe cei dragi
Ulei de sâmburi de palmier: descriere, proprietăți, caracteristici ale aplicației, beneficii și daune
Astăzi, uleiul de palmier este discutat activ în toate mass-media. Cine încearcă să-și demonstreze răul, cine beneficiază. Dar mai întâi trebuie să înțelegeți că sunt produse două soiuri ale acestui ulei. Din cauza locului în care crește palmierul - Africa - ambele soiuri sunt numite tropicale. Uleiul de palmier și uleiul de miez de palmier diferă prin modul în care sunt produse. Să vorbim despre ele mai detaliat
De ce sunt rulourile atât de scumpe? Luăm în considerare costul rulourilor și al ingredientelor acestora
Rolourile sunt foarte populare astăzi în întreaga lume. Din păcate, să le comanzi în restaurante sau sushi baruri este o plăcere foarte scumpă. Prin urmare, mulți cunoscători preferă să le gătească acasă. Este justificat? Să ne uităm la această problemă
Mâncare japoneză: nume (listă). Mâncare japoneză pentru copii
Bucătăria japoneză este mâncare pentru oamenii care doresc să trăiască mult. Mâncarea din Japonia este standardul unei bune nutriții în întreaga lume. Unul dintre motivele închiderii îndelungate a Țării Soarelui Răsare de la lume este geografia sa. De asemenea, a determinat în mare măsură originalitatea dietei locuitorilor săi. Cum se numește mâncarea japoneză? Care este originalitatea lui? Află din articol
Brânză de vaci de casă: gătit, feluri de mâncare
Ce să faci cu laptele natural de vacă, dacă este mult, dar nu mai ai puterea să bei lapte plin de grăsime? Încercați să vă faceți propria brânză de vaci! Gătitul brânză de vaci de casă conform rețetelor noastre este ușor. Alege una dintre opțiunile propuse și începe! Produsul finit poate fi consumat imediat sau copt din el cheesecake, caserole, fursecuri, chifle sau cheesecake
Minge tac - ce este? Descriere si reteta
Acest cuvânt are multe semnificații. Dar în gătit este una. Haideți să-l cunoaștem împreună și să ne familiarizăm cu pregătirea bilelor