2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Când oaspeții sunt la ușă și trebuie să gătești rapid ceva foarte gustos, rețetele simple pentru gustări delicioase vă vor ajuta perfect. Pentru a pregăti aceste feluri de mâncare, trebuie doar să aveți câteva conserve de pește în frigider. Chiar și o gazdă începătoare va pregăti salată de somon, iar gustul acesteia este incomparabil. Folosind diverse tipuri de pește (ușor sărat, afumat sau conservat), le poți mulțumi pe cei dragi și prietenii tăi cu gustări minunate.
Salata grăbiți
Această salată este făcută din somon conservat. Și îl poți găti foarte repede. Va deveni un salvator în cartea ta de rețete. Și aveți nevoie de un set standard de produse pentru prepararea acestuia. Să luăm trei cartofi fierți, trei ouă fierte, 100 de grame de brânză durum, câteva frunze de varză chinezească, o jumătate de conserva de porumb, una de somon, maioneză și mărar.
Pentru a face salata frageda, trei cartofi pe răzătoare și puneți într-un bol de salată. Adăugați la ea varză chinezească tăiată cubulețe. Se toarnă apoi porumbul, după ce s-a scurs din borcanlichid. Somonul se zdrobește cu o furculiță pentru a scăpa de excesul de suc. Punem pestele intr-un castron de salata. Tăiați ouăle și adăugați-le la masa totală. Trei brânzeturi cu răzătoare și puneți-o în masa totală. Atingerea finală va fi mărar tocat. Îmbrăcați salata de somon (conservă) cu maioneză și serviți.
Salata de primăvară
Acest fel de mâncare este cel mai bine pregătit primăvara sau vara, când legumele proaspete sunt de sezon. În acest moment, au un gust bogat și fac salata de somon ușor sărat pur și simplu delicioasă. Veți avea nevoie de două roșii coapte, un castravete de mărime medie, o grămadă de rucola, pătrunjel și mărar, un cap de ceapă roșie, 100 de grame de brânză de vaci granulată și 300 de grame de somon ușor sărat. Rucola, pătrunjelul și mararul sunt tăiate în bucăți, dar nu foarte fin.
Trimiterea lor într-un castron de salată. Adaugati ceapa taiata in jumatati de rondele la verdeata. Apoi tăiem roșiile cubulețe, dar nu foarte mici, iar castraveții în jumătate de rondele. Într-un castron de salată așezați brânza de vaci granulată. De asemenea, peștele trebuie tăiat cubulețe și adăugat la restul ingredientelor. Această salată se remarcă prin sos neobișnuit. Pentru a-l pregăti, trebuie să luați doi căței de usturoi, o lingură mică de oțet balsamic, două linguri mari de ulei de măsline, o jumătate de lingură mică de muștar bun, aceeași cantitate de miere și condimente (sare, piper). Se amestecă toate ingredientele și se toarnă dressingul peste salata de somon ușor sărat. Mâncare delicioasă, parfumată, apetisantă și foarte frumoasă.
Salata de somon picant si calmari
Datorita condimentelor, aceasta salata este picanta si foarteparfumat. Veți avea nevoie de 450 de grame de somon afumat, o lingură mică de coriandru, 75 de grame de calmar fiert, trei ouă fierte (fiecare tăiată în patru părți), 200 de grame de orez fiert, trei linguri mari de coriandru proaspăt tocat, două linguri de mare. -crema grasa, sare si piper macinat.
Pregătiți dressingul din 50 de grame de unt, 2 linguri mari de suc de lămâie, sare și trei linguri de tarhon. Scoateți oasele din pește și tăiați-l în bucăți. Într-o cratiță se pune orezul, calamarul tocat, ouăle, coriandru, somonul, coriandru, smântâna și se toarnă peste dressing. Sare si piper dupa gust. Salata de somon afumat trebuie încălzită puțin înainte de servire.
Salata cu nuci de pin
Nu există anumite proporții în acest fel de mâncare. Salata de somon, a carei reteta este prezentata mai jos, poate fi preparata dupa gustul dumneavoastra. Pune mai multe verdeturi, peste sau legume - este alegerea ta. Există loc pentru creativitate și experimentare aici. Veți avea nevoie de următoarele ingrediente: rucola, salată iceberg, castraveți, roșii, nuci de pin, somon ușor sărat și ulei de măsline.
Toate componentele sunt spălate și uscate. Rupem verdeata si salata verde cu mainile in bucati de marime medie. Taiem rosiile si castravetii de orice forma (cuburi, paie sau jumatati de inele). Tăiem peștele, despărțind oasele și pielea, îl tăiem fâșii și îl punem într-un bol de salată cu restul produselor. Nucile de pin trebuie prajite usor si adaugate si in salata de somon. Sareți după gust și stropiți cu ulei de măsline.
Neobișnuit dardelicios
Combinația de pepene galben și somon afumat îi va surprinde pe unii. Dar uneori astfel de experimente gustative provoacă o explozie de emoții în cei care le încearcă. Ingredientele suplimentare vor face salata de somon și mai picante și mai exotică. Ia notă de această rețetă și poate că va deveni preparatul tău preferat de pe masa ta. Pentru preparare veți avea nevoie de 60 de grame de frunze de mentă, un sfert de lingură de coajă de lămâie și piper negru, 200 de grame de mărar tocat, 280 de grame de afine (poate fi înlocuite cu struguri fără semințe), 230 de grame de somon afumat și jumătate. un pepene galben de mărime medie, tăiat în bucăți.
Pentru dressing, trebuie să luați 170 de grame de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, o lingură de suc de lămâie, 50 de mililitri de ulei de măsline, o lingură de miere, cățel de usturoi tocat, piper negru, jumătate de lingură mică de nucșoară și sare. Să începem prin a face sosul. Amestecam toate ingredientele necesare pentru ca masa sa devina omogena. Separat, combinați menta, piperul și coaja de lămâie și lăsați deoparte. Punem pepene galben, afine, peste si verdeata intr-un bol de salata. Întindeți deasupra amestecul de mentă-lămâie. Stropiți dressingul peste salata de somon și serviți. Numeroasele arome, aromele picante și ingredientele neobișnuite fac acest fel de mâncare uimitor.
Salata de cocktail
În sfârșit, oferim o salată neobișnuită pentru un festin și recepții. Caracteristica sa principală este designul. Este necesar să pregătiți următoarele produse: 100 de grame de ciuperci porcini murate, o conserva de somon, 100 de grame de maioneză, un măr, roșii și verdeață. Pentru decor, luăm pahare largi. Așezăm produsele în straturi. Somonul tocat este pe primul loc. Apoi așezați ciupercile murate, iar deasupra - felii de mere. Trebuie stropit cu zeama de lamaie pentru a nu-si schimba culoarea. Acoperiți salata cu maioneză și decorați cu ierburi și felii de roșii. Pentru frumusețe, puteți folosi frunze de salată verde, care sunt așezate pe fundul paharului. Acest cocktail trebuie servit cu crutoane sau biscuiți sărați.
Recomandat:
Păstrăv afumat la rece: prepararea peștelui, rețetă, sfaturi de gătit. Care generator de fum este cel mai bun pentru păstrăvul afumat la rece
Peștele nutritiv, extrem de gustos și extrem de sănătos, cu o pulpă plăcută roz, este folosit pentru a pregăti salate și gustări delicioase. Este foarte popular printre amatori sub formă afumată. Cunoscătorii consideră păstrăvul afumat la rece ca fiind deosebit de gustos și sănătos. O delicatesă auto-gătită este numită de mulți un fel de mâncare cu adevărat regal. Din păcate, primele experimente de fumat la rece ale acestui minunat produs nu au întotdeauna succes
Pastrav sarat delicios pe masa. Cum să murați caviarul de păstrăv roșu. Pastrav sarat intreg sau bucati
În acest articol, vom împărtăși câteva rețete grozave și vom vorbi despre cum să murați rapid păstrăvul și, cel mai important, cum să o faceți astfel încât să fie delicios. Și, de asemenea, vom fi bucuroși să dezvăluim secretul sărării caviarului roșu
Salata delicioasa cu somon afumat: reteta si optiuni de design
Somonul afumat nu este doar original, este și un ingredient foarte util care se potrivește bine cu alte produse. Să luăm în considerare în continuare câteva rețete interesante de salate cu somon afumat, conform cărora puteți pregăti preparate speciale care decorează mesele de sărbătoare
Rețetă populară de sărat untură pentru afumat
Ce rețetă de sărat untură pentru afumat se poate folosi. Opțiuni pentru fumat la cald și la rece. Cum să faci untura mai aromată și mai fragedă, precum și cum să-i dai o nuanță frumoasă roz. Ce ar trebui adăugat în saramură în afară de sare
Salata de dovleac. Salată cu somon roz afumat la rece
Salata de somon foarte gustoasa. În plus, peștele pentru el poate fi preparat în aproape orice fel. Și dacă același hering nu este combinat cu prea multe ingrediente pentru salată, atunci somonul roz oferă o selecție largă de elemente „însoțitoare”
