Idei de preparate cu paste 2024, Mai
Tipuri de paste. Rețete din bucătăria italiană
Mâncarea italiană este incredibil de populară în întreaga lume. În general, Italia însăși este asociată în mintea noastră cu pastele. Probabil că este dificil să găsești un alt concept care să fie atât de indisolubil legat de țara. În articolul nostru, vrem să vorbim despre ce tipuri de paste există, de unde provine acest fel de mâncare și cum este preparat
Paste cu sos carbonara: ingrediente, reteta, sfaturi de gatit
Pasta cu sos carbonara este un preparat italian celebru. Este vorba de spaghete cu bucăți mici de obraji de porc uscat, sau, așa cum se mai numesc, guanciales, care se amestecă cu un sos de ouă, parmezan, piper și sare. Guanciale este uneori înlocuit cu piept (pancetta)
Linguină: ce este și cu ce se mănâncă? Rețete
Uneori imaginația nu este suficientă, dar chiar vrei să-ți mulțumești gospodăria cu un preparat gustos, original și frumos. Vă sugerăm să gătiți linguini. Ce este și cu ce se mănâncă? Acest lucru va fi discutat în articolul nostru
Paste din orez: rețetă, gătit pas cu pas, fotografie
Cel mai recent, un produs cu un nume exotic „funchoza” i s-a părut profanului rus o invenție teribilă și de neînțeles a specialiștilor culinari chinezi. Cu toate acestea, astăzi este puțin probabil să surprinzi pe cineva cu paste de orez. În prezent, acest produs face parte integrantă din gama de produse a oricărui magazin european. Ce fel de mâncare pot fi preparate cu acest ingredient neobișnuit?
Spaghete cu roșii și usturoi: compoziție, ingrediente, rețetă pas cu pas cu fotografii, nuanțe și secrete de gătit
S-au dus zilele în care mâncam paste și chiftele la cină. Bucătăria europeană captează din ce în ce mai mult țara noastră. Astăzi este la modă să mănânci spaghete bolognese sau altceva cu un nume de neînțeles și ciudat. Ce sunt spaghetele și cu ce se mănâncă? Și cel mai important - cum să gătești spaghete?
Paste Fusilli: rețetă, caracteristici și recomandări
Numele acestei paste clasice italiene provine de la cuvântul „fuso”, care înseamnă „fus”. Într-adevăr, în aparență, produsele seamănă foarte mult cu un dispozitiv pentru filarea lânii. Fusilli arată ca niște spirale răsucite. Datorită acestei forme, țin perfect orice sos pe suprafața lor. Pastele fusilli deosebit de delicioase se obțin în combinație cu spanac și ricotta. Rețeta acestui fel de mâncare delicioasă va fi prezentată în articolul nostru
Paste cu carne tocata cu sos bechamel: retete
Pastele sunt un fel de mâncare familiar pentru mulți. Se servesc cu cotlet, aromate cu carne tocata sau tocanita. Cu toate acestea, adesea vă puteți diversifica meniul prin simpla adăugare de sos la un fel de mâncare familiar. De asemenea, puteți juca cu o varietate de tipuri de paste. Așadar, pastele umplute cu carne tocată cu sos bechamel pot fi servite în siguranță oaspeților - cu siguranță vor aprecia
Pastele „Noble” sunt un produs rusesc pe echipamente italiene
Paste delicioase care potolesc foamea multă vreme au mai mulți admiratori decât adversari. Nu merită menționat caloriile, decât în treacăt. Faptul este că într-o sută de grame de paste „Nobile” gata făcute, fără grăsime și alți aditivi, există tot atâtea calorii ca într-o porție de o sută de grame de terci
Câte calorii și carbohidrați sunt în paste?
În lumea modernă, pastele sunt cel mai popular produs și sunt la mare căutare în rândul populației. Astăzi există mai multe tipuri de acest produs. Datorită pastelor, putem găti întotdeauna tăiței nebunește de delicioși cu umplutură de carne sau pește, cannelloni suculenți, spaghete și multe altele. Conținutul lor caloric depinde direct de materia primă și de metoda de preparare
Paste tătare înăbușite cu carne - o rețetă tradițională
Combinația clasică de paste și carne este o opțiune câștigătoare pentru un fel al doilea gustos și satisfăcător pentru meniul de prânz. Va oferim sa gatim paste fierte cu carne in stil tatar. În mod tradițional, toate preparatele calde tătare sunt preparate din carne de miel. Dar sunt potrivite și alte cărnuri - vită, porc, pui sau vânat
Conchiglioni umpluți: opțiuni de carne tocată, rețete și sfaturi de gătit
Macaroanele sub formă de scoici mari (conchiglioni) arată interesant pentru că vor să fie umplute cu ceva. Ele pot ține orice umplutură la care vă puteți gândi. Cum să gătești conchiglioni umpluți?
„Rollton”: recenzii ale clienților, varietate de gusturi, calitate și compoziția produselor
Titeii instant sunt cu siguranță foarte populari în zilele noastre. Motivul principal al acestui succes este capacitatea de a avea o gustare rapidă și gustoasă în orice condiții, principalul lucru este că există apă clocotită. Acest lucru este util în special în călătorii, drumeții și în vacanță. Un astfel de produs este indispensabil atât acasă, cât și la serviciu, atunci când nu există timp sau oportunitate de a pregăti o masă completă. Într-un cuvânt, avantajul incontestabil al unor astfel de tăiței este ușurința și rapiditatea preparării
Titei de porc: metode de gatit, retete, recomandari
Într-o combinație de nutriție adecvată și viteza de gătit, asiaticii i-au ocolit pe toată lumea: fidea chinezească wok cu carne de porc, yakisoba japonez, ramen coreean - toate acestea sunt fast-food, fiind în același timp 100% sănătoase și sănătoase și, cel mai important, scăzut de calorii. Nu durează mai mult de 15-20 de minute pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare
„Anakom”: tăiței instant. Compoziție, calorii, recenzii
Din ce sunt fidea Anakom? De ce este gata în câteva minute? Mulți oameni își pun aceste întrebări. Și o gătesc, așa cum trebuie să fie pentru toate pastele, din apă amestecată cu făină de grâu premium. Particularitatea produsului este că la tăiței se adaugă amidon, un agent de îngroșare și praf de ou
Spaghete în sos de roșii cu creveți: rețetă și sfaturi de gătit
Fiecare gazdă poate găti spaghete italiene în sos de roșii cu creveți. În rețetă, este important să gătiți corect spaghetele și să gătiți creveții. Este necesar să se acorde atenție calității produselor și fiecărui proces de gătit. Asigurați-vă că serviți corect felul de mâncare finit
Rețetă bologneză: rețetă clasică pas cu pas cu fotografie
Bolognese este un sos tradițional italian preparat din legume și carne tocată. Felul de mâncare se dovedește consistent, parfumat și bogat. De regulă, se servește cu paste sau spaghete. Acest articol conține rețete pentru bolognese clasică. Rețetele pas cu pas vă vor ajuta să vă mulțumiți celor dragi cu un nou preparat delicios
Trebuie să clătesc pastele după gătire: sfaturi pentru gătit
Pasta este o garnitură simplă și în același timp versatilă, ajutând în diferite momente mai mult de un burlac care a decis să-și diversifice masa și să gătească paste în loc de găluște, și gazda care trebuie să hrănească rapid și satisfăcător. o familie numeroasă. Gospodinele tinere care fac primii pași în lumea diversă a gătitului se pot îndoi uneori dacă este necesar să clătiți pastele după gătire, astfel încât să nu se lipească împreună și să arate prezentabil
Paste Amatriciana: rețetă pas cu pas, ingrediente, caracteristici de gătit
În bucătăria italiană, un plus obligatoriu pentru orice paste este sosul. Definește complet gustul preparatului. Italienii cred că pastele nu pot exista fără sos. Știe să gătească în fiecare casă. Cu mare încredere, putem spune că fiecare regiune a Italiei se laudă cu propriul sos. În Liguria este pesto, în Bologna este bolognese, în Lazio este carbonara. În această din urmă regiune s-a răspândit un alt sos - Amatriciana. O fotografie și o rețetă de paste cu ea sunt prezentate în articolul nostru
Titei cu amidon: rețete de gătit cu fotografii
Funchose (tăitei cu amidon) nu conține nici măcar un gram de făină. Acești tăiței speciali sunt fabricați din amidon de fasole mung. Când este fiert, capătă o culoare transparentă. Gustul funchose este absolut neutru. Prin urmare, atunci când gătiți cu el, trebuie să acordați o atenție deosebită sosurilor. Cum să gătești tăiței amidonați. Ce fel de mâncare pot fi gătite cu el. Cum să faci funchose acasă
Caserolă de paste cu carne tocată într-un aragaz lent: rețete
Caserola cu paste este un fel de mâncare popular de zi cu zi care este foarte ușor de făcut. Dacă îi adaugi carne tocată, aceasta va deveni mai gustoasă și mai satisfăcătoare. Un multicooker va ușura sarcina - este o plăcere să gătiți în el. Usturoi, ierburi, smântână pot fi adăugate în farfurie
Rețete pentru paste cu ceapă. Sfaturi pentru alegerea pastelor de calitate
Pastele sunt una dintre cele mai simple feluri de mâncare. Aproape toată lumea iubește acest fel de mâncare. Secretul succesului pastelor este suficient de simplu pentru a le face, nu trebuie să fii un bucătar talentat. În plus, pastele se gătesc destul de repede, ceea ce este atât de important atunci când nu există timp pentru gătit. Articolul oferă câteva rețete rapide de paste cu ceapă, precum și sfaturi pentru alegerea unei paste de calitate
Spaghete cu chiftele: rețetă de gătit cu fotografii, ingrediente, condimente, calorii, sfaturi și trucuri
Bucătăria italiană este răspândită în întreaga lume. Aproape fiecare familie din orice țară are propria rețetă de pizza de casă, propriile sale secrete pentru a face paste, paste și spaghete. Să aflăm astăzi cum să gătești spaghetele corect și cum le poți găti delicios cu chiftele în diverse sosuri
Paste cu chiftele: rețetă, instrucțiuni de gătit pas cu pas, fotografie
Gătitul de paste cu chifteluțe pare o idee grozavă pentru a organiza un prânz delicios și satisfăcător. Astfel de feluri de mâncare sunt plăcute nu numai adulților, ci și copiilor. Mai ales dacă mâncarea este completată de un sos bun. Cele mai interesante idei pentru a găti paste cu chiftele pe care aș dori să le iau în considerare în articolul nostru
Învățați să gătiți paste. Al dente este
Gătitul pastele nu este atât de ușor pe cât pare la prima vedere. S-ar părea că trebuie doar să aruncați pastele în apă clocotită, să amestecați și să așteptați până sunt gata. Cu toate acestea, multe gospodine nu reușesc să le gătească corect. La început nu sunt gata, mai puțin – și atât, pastele sunt suprafierte și stricate fără speranță. Dar cum să determinați gradul de pregătire al pastelor? Există secrete pentru a face paste delicioase? Desigur ca da! Și sunt destul de accesibile pentru o gospodină obișnuită
Vermicelli de orez: rețete, metode de gătit, fotografii
Vermicelli de orez (fotografiile vor fi prezentate mai jos) este un produs versatil și util. Conține mai puține calorii decât pastele din grâu. Folosit in primele feluri si salate, se armonizeaza perfect cu carnea, pestele sau fructele de mare. În acest articol, vom lua în considerare cât de mult să gătim vermicelli de orez pentru a nu-l strica, precum și rețetele populare
Paste negre: caracteristici, rețetă
Astăzi pe rafturile magazinelor rusești puteți găsi un produs neobișnuit pentru țara noastră - pastele negre. Ce sunt ei? Sunt ele dăunătoare sistemului digestiv? Cum să gătești paste din ele? Răspunsurile la aceste și alte întrebări vor fi anunțate în articol
Paste într-un aragaz lent: modul, sfaturi pentru gătit
Cum să gătești rapid și ușor pastele într-un aragaz lent? Rețete pentru a face scoici umplute într-un cuptor lent. Cum să faci cuiburi de paste într-un cuptor lent?
Cum să umpleți corect și gustoase pastele cu coajă? Sfaturi si trucuri
Acest articol oferă recomandări despre cum să gătești paste umplute „Shells”. Noile feluri de mâncare, datorită originalității, caracterului practic și gustului minunat, cu siguranță vor mulțumi pe toată lumea
Paste din grâu dur: proprietăți utile. Paste din grâu dur: calorii
Pastele din grâu dur sunt un produs sănătos și relativ ieftin, folosit în alimentația alimentară și sportivă. Articolul oferă informații despre valoarea nutrițională a pastelor, caracteristicile la alegere și prepararea corectă. O atenție deosebită este acordată proprietăților lor nutritive și diferențelor față de pastele din grâu moale
Pastele sunt paste sau sos? De ce pastele sunt paste?
Ce sunt pastele: paste, sos sau ambele? Vom încerca să răspundem la această întrebare în acest articol. Vă vom povesti despre originea pastelor și marșul lor triumfal în jurul lumii după descoperirea Americii și inventarea mașinii de spaghete
Câteva sfaturi despre cum să fierbi pastele
Se pare că toată lumea se poate descurca cu pastele. Dar atunci de ce se lipesc uneori într-o bucată de aluat fără gust? Cum să le gătești foarte bine?
Paste cu spanac: Rețete ușoare de casă
Paste cu spanac este un preparat tradițional italian. Spanacul se potrivește bine cu alte legume și cărnuri, ceea ce este o oportunitate grozavă de a improviza și de a crea noi feluri de mâncare delicioase
Paste cu spelta - mancare sanatoasa pe masa ta
Pastele sunt cel mai comun aliment din Rusia, care nu va dispărea niciodată de pe rafturile magazinelor. Majoritatea produselor sunt făcute din făină de grâu cu aditivi (porumb, făină de secară, amidon). Proprietățile utile ale unor astfel de paste sunt mici și, prin urmare, la cumpărare, se recomandă să acordați preferință produselor din cereale integrale sau speltă
Paste cu perle: opțiuni de gătit
Articolul descrie în detaliu cum să gătești pastele „Pearl”. Este dată rețeta de bază și recomandări pentru a face felul de mâncare mai original și mai festiv
Umplutură de scoici. Scoici umplute mari: reteta, foto
Mâncărurile cu paste sunt considerate zilnice și destul de simple. Dar dacă gătiți scoici mari umplute cu diverse umpluturi, atunci o astfel de mâncare va decora orice, chiar și o masă festivă
Mâncăruri cu paste: rețete simple și delicioase
Pastele și pastele au devenit de mult familiare pe masa noastră. Fără ele, acum dieta oricărei persoane nu este reprezentată. Mâncărurile de paste întotdeauna delicioase au cucerit planeta prin simplitatea lor de preparare și versatilitatea de servire. Se pot servi dulci, cu carne sau peste. Există mult mai mulți aditivi folosiți în paste de care nici nu am auzit. La urma urmei, fiecare țară are propria abordare a pregătirii capodoperelor culinare, care se bazează pe paste
Cum să gătești pastele carbonara?
Mulți dintre noi iubesc mâncarea italiană. Unul dintre cele mai populare preparate cunoscute cu mult dincolo de granițele acestui stat este pastele carbonara, a cărei rețetă o veți afla din articolul de astăzi
Paste cu brânză de vaci. Câteva rețete simple
Acest fel de mâncare îi va atrage cu siguranță pe cei care, în timpul relaxării serii, veniți acasă după muncă grea, nu sunt obișnuiți să petreacă prea mult timp gătitului. Și, de asemenea, pentru cei care nu mănâncă carne de animale, sau petrec zile de post. Pastele cu brânză de vaci sunt ideale în astfel de momente când îți este prea lene să gătești ceva deosebit de „confuz”, dar vrei doar să iei o gustare pentru a-ți reface forțele. În plus, acest fel de mâncare are o mulțime de variații pe tema
Ce este lasagna și cum se gătește?
Ce este lasagna, mulți oameni știu. Dar dacă nu ați încercat încă acest preparat italian, vă recomandăm cu căldură să îl faceți. În funcție de regiunea de preparare, rețetele de lasagna pot fi diferite
Sfaturi simple pentru fiecare zi: cum să gătești pastele astfel încât să nu se lipească între ele?
S-ar părea că ar putea fi mai ușor decât să gătești paste. Cu toate acestea, multe gospodine sunt familiarizate cu situația când se transformă într-un bulgăre. Și acest vas este trimis din nou la coșul de gunoi. Trebuie doar să știi să gătești pastele, astfel încât să nu se lipească. Desigur, toate secretele pentru a face paste potrivite sunt simple, dar, din păcate, nu toată lumea știe. Și de aceea nu funcționează