Floricele de hrișcă: reguli și rețete de bază pentru gătit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Mulți oameni știu că floricelele de porumb sunt făcute din porumb, dar nu este întotdeauna cazul. Se poate face din diverse cereale integrale, cum ar fi hrișca. Floricele de hrișcă nu vor fi doar gustoase, ci și sănătoase și le puteți face acasă folosind rețetele prezentate mai jos în material.

Beneficiile floricelelor de hrișcă

Hrișca în sine este un produs foarte valoros și sănătos, dar nu trebuie consumat fiartă, deoarece puteți face floricele din hrișcă. Valoarea unui astfel de produs este următoarea:

1. În ceea ce privește compoziția și prezența aminoacizilor, felul de mâncare finit poate înlocui carnea obișnuită din punct de vedere al proprietăților, dar proteinele și fibrele de hrișcă vor fi mai ușor de digerat de către oameni.
2. Există un conținut ridicat de oligoelemente în cereale, o compoziție similară se păstrează în floricele de porumb.
3. Crupele sunt naturale, iar atunci când sunt crescute, nu trebuie tratate cu substanțe chimice, ceea ce înseamnă că pentru o persoană nu este deloc rău, ci doar beneficiază.

Puteți face floricele delicioase acasă și cum va fi descris exact în rețete.

florcele de hrișcă

Acest tip de gustare este cea mai delicioasă dintre toate celel alte cereale. În aparență, desigur, floricelele de hrișcă vor arăta ca și cum nu sunt complet gătite, în contrastde la porumbul „tovarăș”, dar gustul este perfecțiune. Hrișca aerisită este ușor de mestecat, rămânând crocantă, dar fragedă.

Createle gata preparate pot fi consumate chiar așa, dar sunt adăugate și în salate, supe și alte preparate culinare. Astfel, micul dejun este făcut din gustări, turnând lapte peste hrișcă.

Flocele de porumb dulci

Reteta este potrivita pentru cei care nu stiu sa faca floricele de hrisca cu o glazura frumoasa de caramel. Pentru gătit, aveți nevoie de următoarele produse:

1. Hrișcă - 1 lingură
2. Mere - 1 bucată
3. Dovleac – 100 gr.
4. Miere - 50 gr.
5. Mentă - 5 coli.

Popcorn din hrișcă, rețetă:

1. Este necesar să fierbeți cerealele, apoi să le puneți pe o tavă de copt, care este preînvelită cu hârtie de copt.
2. Cerealele fierte sunt trimise la cuptor timp de 3 ore pentru a se usuca. Temperatura din interior ar trebui să fie de 100 de grade. Pregătirea va fi când boabele se vor închide.
3. În continuare, cerealele se prăjesc pe aragaz, dar cu adăugarea unei cantități mici de ulei. Când hrișca începe să spargă, acoperiți tigaia cu un capac și prăjiți încă 5 minute.
4. În acest moment, mărul și dovleacul sunt tăiate în cuburi mici și fierte până se înmoaie complet.
5. În continuare, se toarnă mierea și se toarnă încă 3 minute.
6. Puneți floricele de hrișcă gata făcute pe hârtie sau pânză pentru a scurge toată grăsimea, apoi puneți-le în umplutura cu miere și amestecați puțin. Se adaugă mentă spartă pentru aromă.

Popcorn este gata. Se dă copiilor fără teamă, deoarece toate ingredientele sunt naturale și sănătoase.

Popcorn acasă

Există o altă rețetă pentru a face floricele de porumb, dar va fi nevoie de o friteuză.

Tehnologia este următoarea:

1. Crupele trebuie fierte pentru ca în final hrișca să fie sfărâmicioasă.
2. Terciul gata trebuie uscat. Pentru a face acest lucru, este așezat pe un prosop și lăsat să se usuce toată noaptea, dacă trebuie să faceți urgent o gustare, atunci este mai bine să folosiți cuptorul. În cuptor, boabele ar trebui să fie uscate la cea mai scăzută temperatură și este mai bine să deschideți ușa de nișă. Uscarea cu această metodă durează până la 3 ore.
3. Când boabele sunt uscate, uleiul este turnat în friteuză, dacă nu există un astfel de dispozitiv, atunci se folosește o tigaie adâncă și îngustă. Uleiul se încălzește, dar nu se aduce la fierbere. Este important să găsiți o cale de mijloc aici, altfel boabele pot fierbe sau hrișca de aer nu va funcționa dacă temperatura este scăzută.
4. În continuare, boabele uscate sunt puse în porții în interiorul uleiului și după deschidere sunt duse pe o farfurie. Este recomandat să puneți mai întâi floricelele de hrișcă pe o cârpă pentru a îndepărta grăsimea, iar apoi pe vas.

La sfârșitul gătitului, aperitivul se sare, se piperează sau se stropește cu condimente. Trebuie spus că floricele de hrișcă gata preparate se vând în magazine, dar este destul de problematic să le găsiți și nu este la fel de natural ca cea făcută în casă.

Pe lângă orice altceva, o gustare de casă care are un gust mai bunmai ieftine, ei bine, mai utile, dau chiar și copiilor mici.

Concluzie

În concluzie, trebuie să spun că rețetele descrise se folosesc acasă, dar au nevoie de un anumit timp, dar pentru cel mai rapid rezultat se folosește un cuptor cu microunde. Boabele se prăjesc în prealabil într-o tigaie, amestecând tot timpul pentru a nu se arde, iar după răcire, hrișca se pune într-un recipient și se trimite la cuptorul cu microunde. Apoi, trebuie să turnați puțin ulei și să închideți recipientul cu un capac. Cronometrul este setat la 5 minute, iar floricelele de porumb vor fi gata.