Cele mai bune rețete 2024, Septembrie
Cotletele Kiev: rețetă, ingrediente și secrete de gătit
Cotleturile Kiev vor fi o opțiune excelentă atât pentru un fel de mâncare festiv, cât și pentru cel de zi cu zi. Există mai multe opțiuni pentru a găti chiftele. În acest articol, vă veți familiariza cu unele dintre ele
Diverse meniuri de vară
Meniurile de vară trebuie pur și simplu să fie diferite de meniurile de iarnă, deoarece vara avem nevoie de vitamine și nutrienți complet diferite
Cotlet Kiev: rețetă de gătit
Rețetă clasică de cotlet Kiev cu fotografii pas cu pas. O descriere detaliată a procesului, caracteristicile acestui fel de mâncare și multe recomandări utile pentru prepararea lui
Rețetă clasică de sfeclă roșie rece
Sfecla roșie rece este un adevărat depozit de vitamine și minerale utile. În ciuda vitezei, ușurinței de pregătire și a unui set simplu de produse, supa rece de vară este o adevărată descoperire culinară. Vă oferim să stăpânim rețeta clasică de sfeclă roșie rece pe chefir
Mâncăruri naționale din Georgia: rețete
Bucătăria națională georgiană este un caleidoscop de culori strălucitoare, gusturi și arome care evocă cele mai calde și vesele sentimente și, bineînțeles, apetit. În Georgia, totul este legat de sărbători, vin și mâncare. Acesta este probabil motivul pentru care mâncărurile naționale ale Georgiei sunt atât de gustoase
Salata georgiana: mai multe retete
La cuvintele „Salata georgiană”, un rus se asociază cu o cantitate imensă de verdețuri picante, legume proaspete, diverse sosuri cu nuci și semințe de rodie, precum și cu brânză Suluguni sau Adyghe și măsline. Dar nimeni nu vă va oferi o singură rețetă clară. Și pe bună dreptate, pentru că există foarte multe salate în Georgia. Și toate au un gust uimitor și un set imens de vitamine
Gătitul gem de caise din produse simple
Astăzi vom pregăti o dulceață de caise foarte sănătoasă pe care îți vei face plăcere să o consumi atât iarna, cât și vara. Într-o epidemie de răceli, dulceața vindecătoare va ajuta la întărirea sistemului imunitar și va scăpa de beriberi
Russula: gătirea acestei ciuperci delicioase. Sărare și tocănire
Russula este o ciupercă minunată aparținând genului lamelar și familiei Russula. Sunt cunoscute peste 270 de tipuri de russula, dintre care majoritatea sunt comestibile. Au cea mai largă zonă de răspândire și se găsesc aproape în toată Rusia. În acest articol vă vom spune cum se prepară russula
Chanterele în smântână - alege cea mai bună rețetă
Mâncărurile de chanterelles au un gust de neuitat. Ca orice alte ciuperci, cântarelele pot fi gătite în diferite forme: înăbușite, prăjite, coapte, incluse în salate, umpluturi pentru plăcinte și plăcinte și gătite din ele primele feluri. Chanterele cu smântână au un gust neobișnuit de delicat. Despre el vom vorbi în articol. Luați în considerare mai multe opțiuni pentru feluri de mâncare, fiecare dintre ele, fără îndoială, delicioasă
Gătitul de prăjituri cu brânză
Chebureki este o modalitate excelentă de a avea o gustare rapidă și gustoasă. Reteta traditionala pentru acest fel de mancare presupune folosirea de carne tocata. Bucătarii moderni pregătesc și prăjituri cu brânză, cartofi, ciuperci și roșii. Nu sunt mai puțin sățioase și delicioase. Vă oferim cele mai populare rețete pentru a găti acest fel de mâncare
Cât de delicios să gătești lecho bulgăresc: o rețetă pentru o gustare delicioasă pentru iarnă
Unul dintre mâncărurile populare de vară preparate din legume coapte de casă și conservate pentru iarnă este lechoul bulgar. Rețeta pentru prepararea sa în original este folosită destul de rar. Multe gospodine, pe lângă ingredientele standard, încearcă să adauge și alte legume pe gustul lor. Dar, deoarece principalul lucru aici nu este originalitatea rețetei, ci rezultatul final, toate aceste opțiuni au, de asemenea, dreptul de a exista și de a fi numite cuvântul "lecho"
Lecho cu pasta de rosii: reteta. Ingrediente pentru lecho
Primul care a gătit lecho cu pastă de roșii a fost inventat de bucătarii bulgari. Mai târziu, această opțiune de înlocuire a roșiilor a fost plăcută de multe gospodine din întreaga lume. Această metodă reduce semnificativ timpul de gătire și reduce complexitatea procesului în ansamblu
Cum se prepară dulceața de cireșe
Cui nu-i place să mănânce gem din stocuri de acasă iarna? Dar nu toată lumea știe să-l gătească
Cum să gătești dulceața de cireșe? Reteta cu poza
Dulceata de cirese este iubita pentru gustul placut, culoarea frumoasa si aroma bogata. Această delicatesă este deosebit de populară în sezonul rece. Și, între timp, este și foarte util. Dulceata de cirese este un depozit de vitamine si minerale importante pentru organism (A, grupele B, C, PP, magneziu, fosfor, calciu si iod). Boabele ajută la creșterea concentrației de hemoglobină în sânge, la normalizarea nivelului de colesterol, la întărirea imunității
Risotto cu ciuperci: rețetă cu fotografie
Dacă astăzi vrei să gătești ceva din bucătăria italiană sau să te bucuri de ceva neobișnuit și neobișnuit, atunci ai venit în locul potrivit! Astăzi este momentul să vă spunem cum se prepară risotto de casă cu ciuperci și pui, precum și să aflați istoria aspectului acestui fel de mâncare și când și cu ce este servit
Rețetă clasică de risotto - caracteristici de gătit și recenzii
Risotto este un preparat italian celebru. Rețetele de risotto reprezintă întreaga artă a designului mâncărurilor. Este important să obțineți orez elastic cu un sos ușor cremos. Gătitul unui fel de mâncare după orice rețetă este imposibil fără soiuri speciale de orez
Risotto cu legume: rețetă, alegere de ingrediente
Risotto cu legume nu este doar gustos, ci și sănătos. Conține o cantitate mare de fibre și diverse vitamine. Desigur, diferite țări au propriile rețete pentru prepararea lui, dar toate sunt puțin asemănătoare între ele. Fiecare bucătar pregătește un fel de mâncare într-un mod diferit. Unii fac risotto cu legume, alții cu fructe de mare, iar alții chiar îi adaugă vin alb sau roșu
Mâncăruri naționale din Italia: rețete cu fotografii
Bucătăria italiană este recunoscută drept una dintre cele mai bune din lume. Rețetele pentru bucătăria națională sunt cunoscute de aproape toți cetățenii țării. În statul nostru, nu toată lumea este familiarizată cu ele. Mâncărurile naționale din Italia (o fotografie a acestora va fi prezentată mai jos) se disting printr-o mare varietate de condimente și ingrediente. Aromele includ fructe de mare, legume, carne de pasăre, carne slabă de porc, carne de vită, brânză, fructe, orez, fructe de pădure și leguminoase
Cum se prepară crema de lămâie. Crema de biscuiti cu lamaie - reteta
Crema de lămâie este o delicatesă englezească populară, cu o consistență care amintește de umplutura cu cremă sau piureul de fructe. Acest desert are o textură delicată, precum și un gust dulceag cu o aciditate caracteristică
Bucătăria uimitoare și vibrantă a Italiei
Bucătăria națională a Italiei este renumită pentru mâncărurile și vinurile sale. Ea are multe caracteristici și subtilități despre care poți vorbi la nesfârșit
Gătește găluște delicioase! Cât timp să gătești găluște cu cartofi, brânză de vaci și cireșe?
Găluștele sunt un preparat popular care se gătește și se mănâncă cu plăcere nu doar la noi, ci și în străinătate. Este potrivit nu numai pentru adulți, ci și pentru copii, iar diverse umpluturi își vor găsi cu siguranță admiratorii
Galuste cu cartofi: reteta pas cu pas cu poza
Spre deosebire de cunoscutele găluște, găluștele cu cartofi se prepară neapărat din aluat nedospit. În ciuda faptului că umplutura cu carne trebuie să fie cu siguranță în interiorul unor astfel de produse, există multe rețete în care această componentă esențială este înlocuită cu alte produse (legume, ciuperci)
Mâncăruri italiene: nume și rețete
Bucătăria italiană a intrat ferm în viața noastră. Mulți dintre ei au câștigat recunoaștere la nivel mondial. În același timp, trebuie să înțelegem că bucătăria italiană nu este doar paste și pizza. Astăzi ne vom uita la feluri de mâncare italiene interesante și delicioase, ale căror nume sunt familiare pentru mulți: spaghete, tiramisu, ravioli, lasagna etc. În plus, nu este greu să le gătești acasă
Dulceata de lamaie: ingrediente, reteta
Dulceata de lamaie nu este doar un desert obisnuit. O astfel de delicatesă versatilă poate fi folosită ca adaos la ceai sau ca umplutură pentru produse de patiserie dulci. În plus, acest produs este uneori folosit chiar și ca medicament pentru prevenirea răcelilor. Se bazează pe două ingrediente (zahăr și fructe de lămâie), care suferă un tratament termic minim în timpul procesului de gătire
Care să coaceți o prăjitură de foietaj? Prajituri de gustare, „Napoleon”, prajitura de foietaj
În acest articol vom vorbi despre ce se poate prepara din foietaj. Trebuie să spun că nu ies doar prăjituri excelente. Nu mai puțin gustoase sunt coșurile, vol-au-vent-urile, cornurile, plăcintele cu gustări cu tot felul de umpluturi, și nu doar cele dulci
Pâinea este Pesmet. Creveți pane
Pâinea este un termen folosit pentru a descrie mai multe ingrediente foarte asemănătoare, dar ușor diferite. Pesmetul poate fi proaspăt sau uscat, măcinat fin, grosier sau granulat. Rețetele indică de obicei ce tip de utilizat. Pâinerea poate fi făcută cu o varietate de pâine, dar pentru o crustă crocantă în preparate, folosiți pâine ușor învechită
Rețete de maioneză de casă
De fapt, pe fiecare masă festivă, și nu doar pe una festivă, maioneza este considerată un dressing obligatoriu. Este iubit de oameni de toate vârstele și este cel mai des folosit ca ingredient suplimentar în salate, precum Olivier
Pește roșu sărat: rețete de gătit. Cum să murați peștele roșu acasă
Peștele roșu este considerat o delicatesă incredibil de sănătoasă și gustoasă. Somon roz, somon, păstrăv - din ele se prepară un număr incredibil de feluri de mâncare și sunt, de asemenea, folosite pentru a face sushi și rulouri și sărate. Este vorba despre cum să sare peștele roșu rapid și gustos, vrem să vorbim în articolul nostru. A face singur nu este atât de dificil, iar rezultatul este mult mai bun decât un produs similar din magazin
Umplutură de caș: cele mai bune rețete. Plăcintă de clătite cu umplutură de caș
Brânza de vaci este un produs din lapte fermentat foarte sănătos și satisfăcător. În bucătăriile diferitelor popoare ale lumii există plăcinte, clătite, găluște și alte delicii culinare care folosesc brânză de vaci într-o formă sau alta. Și umplutura de brânză de vaci este folosită în multe feluri de mâncare. Să încercăm să gătim câteva dintre ele. Dar mai întâi, câteva rețete simple pentru umplutura în sine
Umpluturi delicioase pentru prăjituri: rețete pentru umpluturi dulci și sărate
În funcție de ce umplutură va fi folosită pentru prăjiturile cu biscuiți, un astfel de preparat va decora masa festivă. Fie va fi un tort dulce, fie o gustare sarata. Și există multe opțiuni pentru toppinguri, alegeți după gustul dvs. Articolul conține mai multe rețete de umpluturi pentru prăjituri
Legume prăjite. Rețete populare și diferite metode de gătit
Oamenii includ adesea legume prăjite în dieta lor. Această metodă de gătit vă permite să descoperiți într-un mod nou și, uneori, să schimbați complet ideea gustului lor
Mâncăruri naționale din Azerbaidjan. Rețete populare din bucătăria azeră
Azerbaijanii iubesc și știu să gătească delicios, dar normele religioase stricte dictează anumite restricții musulmanilor. Islamul și-a lăsat amprenta asupra mâncărurilor naționale din Azerbaidjan. Rețetele pentru preparate din carne, de exemplu, sugerează orice carne, cu excepția porcului
Cum să gătești plăcinta cu dovlecei la cuptor: rețetă cu fotografie
Rețeta de plăcintă cu dovlecei la cuptor va fi de folos oricărei gospodine bune. Acest răsfăț plăcut vă va ajuta să treceți seara lungă de iarnă cu familia sau va fi un decor minunat pe masa festivă. Mai jos oferim mai multe opțiuni de gătit. Fiecare dintre ele merită atenția ta
Pâine de grâu: rețete de gătit
Mulți dintre noi știu ce este pâinea de grâu cumpărată din magazin (GOST 27842-88). Devine rapid mucegăit, se poate acru, își pierde moliciunea în doar câteva ore… Nu vă mai plângeți de calitatea pâinii achiziționate, umple-ți propria viață cu un nou sens, iar apartamentul tău cu un spirit și un miros deosebit, începeți singur să coaceți pâinea . Aceasta nu mai este doar gătit, este o ceremonie sacră și un sacrament, epic, în același timp în fiecare zi
Cum se prepară pâine nedospită? Reteta pas cu pas cu poza
Pâinea nedospită se remarcă în primul rând prin faptul că nu necesită utilizarea drojdiei termofile dăunătoare sau aluaturilor. In plus, procesul de framantare a aluatului este extrem de simplu! O trăsătură distinctivă a acestui tip de pâine este durata coacerii (în unele cazuri, prăjirea): este extrem de scurtă. În general, pâinea nedospită este o alternativă sănătoasă și economică la cea clasică
Pâine cu sodă: rețetă, ordine de gătit, timp de coacere
Produsele de patiserie de casă sunt întotdeauna mult mai gustoase și mai sănătoase decât cele cumpărate în magazinele neverificate. Mai ales dacă este un fel de produs neobișnuit. Articolul de astăzi vă va arăta cum să faceți pâine irlandeză cu sodă acasă
Gătitul cărnii de iepure
Carnea de iepure, fiind un excelent produs alimentar, contine o cantitate mare de minerale, este destul de hranitoare si bine absorbita. Acest produs concurează cu succes cu carnea de porc, pasăre, miel și vită
Cum să gătești un iepure delicios
După cum știți, carnea de iepure este unul dintre cele mai dietetice alimente. Poate fi dat chiar și copiilor la o vârstă fragedă. Gustul acestui produs este de asemenea excelent. Este carne fragedă și gustoasă. Principalul lucru este să știi să gătești un iepure. Există o mulțime de opțiuni aici. Acest produs este popular și, prin urmare, este preparat în diferite versiuni
Cum să gătești orezul la abur. Cum să gătești orez friabil la abur
În magazin, puteți fi confuz de varietatea de produse prezentate. Chiar și orezul cu care suntem obișnuiți este diferit: lustruit, aburit, sălbatic. Când cumpără un nou soi pentru ei înșiși, gospodinele se gândesc la cum să gătească această cereală, astfel încât să fie sfărâmicioasă și gustoasă, deoarece orezul nu va fi doar o garnitură excelentă pentru carne sau pește, ci și potrivit pentru prepararea salatelor, gustărilor și pilafului
Cârnați fierți acasă: o rețetă pas cu pas
Mulți oameni nu își pot imagina un mic dejun complet fără un sandviș delicios cu cârnați. Singura păcat este că industria alimentară modernă o face din orice, în afară de carne. Astfel, producătorul încearcă să economisească bani fără să-i pese de consumatorii săi. Ieșirea din această situație poate fi cârnații fierți acasă. Mai mult, nu este greu să-l gătești și există chiar și o rețetă complet dietetică