Rețete populare 2024, Septembrie
Aluat de drojdie impletitura de mac: reteta
Pletenka cu semințe de mac este un delicios aluat de casă făcut sub forma unui fel de coadă. Este făcută din aluat bogat sau slab de drojdie cu adaos de stafide, scorțișoară, vanilină sau coajă de lămâie. Articolul de astăzi prezintă o selecție interesantă de rețete simple pentru produse similare
Sos Romesco: rețetă cu fotografii, nuanțe și secrete de gătit
Sosul Romesco, după cum spun spaniolii, prin însuși aspectul său, provoacă în același timp poftă și uimire în suflet. Un clasic al bucătăriei catalane este combinația armonioasă de roșii și ardei roșu, mirosul deosebit de ierburi proaspete, nuci și ceapă. Vă invităm să pregătiți sosul astăzi, precum și să învățați secretele și nuanțele rețetei
Clătite cu caviar: rețete cu fotografii
Unele dintre cele mai simple și delicioase rețete de clătite cu caviar. Liste detaliate de ingrediente, instrucțiuni detaliate de gătit, caracteristici ale preparatelor și recomandări
Salată cu fasole conservată: rețete, caracteristici de gătit și recenzii
Fasolea conservată este un ingredient versatil. Salate cu fasole - un preparat rapid de preparat care nu necesită cunoștințe culinare speciale, consistent și incredibil de gustos. Astăzi oferim câteva rețete populare de salate, al căror ingredient principal este fasolea
Salate cu castraveți: rețete. Salată de castraveți proaspeți
S altele de castraveți sunt foarte populare, deoarece castravetele este cea mai cunoscută legumă, care a început să fie cultivată în urmă cu aproximativ șase mii de ani în India. Apoi a devenit popular la romani și greci, deși nu ca hrană, ci ca remediu pentru răceli și tulburări digestive
Clătite cu amidon: ingrediente și rețete esențiale
Câteva rețete surprinzător de simple și delicioase de clătite cu amidon. O descriere detaliată a procesului de gătit, subtilitățile și caracteristicile sale, precum și multe recomandări importante
Salata cu piept de pui: reteta
Salata preferată este pregătită pentru orice sărbătoare mai mult sau mai puțin semnificativă. Uneori – chiar și atunci când această sărbătoare este doar în suflet, fără referire la vreun eveniment. Cu toate acestea, marea majoritate a gospodinelor îl gătesc cu cârnați fierți. Dar corectul Olivier - cu piept de pui! Reteta, care foloseste carne, este mult mai apropiata de cea care a fost inventata de o delicatesa frantuzeasca. În plus, cu file, salata se dovedește a fi mai „salvatoare” și mai ușoară pentru stomac
Manti - rețete și caracteristici de gătit. Cum să gătești manti fără o oală sub presiune
Bucătăria Orientului este bogată în diverse feluri de mâncare - toate sunt parfumate, satisfăcătoare și gustoase. Manty este una dintre cele mai populare delicii din Est. Acest fel de mâncare seamănă oarecum cu găluștele pe care suntem atât de obișnuiți să le mâncăm în Rusia. Numai mantii au dimensiuni mult mai mari, iar ca formă seamănă cu o geantă
Mâncăruri de cod: rețete cu fotografii
Rețete de cod pas cu pas. Cum să gătești acest pește. Rețete de gătit cod la cuptor și la tigaie. Mâncare din ficat de cod. Primul fel de bucătărie portugheză: instrucțiuni de gătit pas cu pas
Rețetă cecenă: chepalgash. Caracteristici de gătit, tipuri, umpluturi
Diferitele prăjituri făcute din aluat nedospit cu umplutură sunt pregătite de toate popoarele caucaziene, iar peste tot felul de mâncare are propriile caracteristici de gătit. Rețeta chepalgash ne-a venit din bucătăria națională cecenă. Prajiturile subtiri rotunde sunt facute in mod traditional cu trei umpluturi: branza de vaci, cartofi si dovleac
Vatrushki cu cartofi: rețetă, caracteristici de gătit
Vatrushki sunt cunoscute pe scară largă în Rusia. În caz contrar, se numesc plăcinte deschise. Cel mai adesea au o formă rotundă și sunt umplute cu un fel de umplutură. Sunt dulci cu brânză de vaci, gem sau marmeladă. Dar unii preferă să le gătească cu piure de cartofi. Se servesc nu numai cu ceai, ci si cu supa sau bulion
Ukha triplu: o rețetă clasică cu o fotografie
Rețetă clasică de supă de pește triplu pas cu pas, completată cu fotografii. Tot ce trebuie să știți despre acest fel de mâncare: tehnologie de gătit, secrete, recomandări de la bucătari experimentați, o descriere detaliată și o selecție de produse potrivite
Dovlecel la cuptor: rețete rapide și gustoase
Dovlecelul este o legumă alungită, cu conținut scăzut de calorii, cu pulpă fragedă, care se gătește rapid. Este folosit în mod obișnuit ca bază pentru supe, salate, umpluturi de plăcinte sărate și diverse caserole. În publicația de astăzi, vă vom spune cum să gătiți dovlecelul la cuptor
Cum să gătești supă de carne de capră? Reteta de mancare
Recent, specialiștii culinari inventează din ce în ce mai multe preparate noi și originale. Una dintre ele a fost o supă de carne de capră delicioasă și parfumată, a cărei rețetă o veți afla din articolul de astăzi
Conserve de varză pentru iarnă: rețetă
Grădinile și livezile sunt goale până iarna, dar cămările și pivnițele noastre sunt bine completate cu stocuri de iarnă: marinate și murături de casă, gemuri și conserve. Dar mai este timp și oportunitatea de a adăuga ceva la aceste stocuri. Astăzi vă vom spune cum se prepară varza conservată pentru iarnă. La urma urmei, un astfel de fel de mâncare într-o răceală rece poate aduce multe beneficii: datorită fibrelor, stimulează intestinele, ajută la ulcere și alte boli, saturează organismul cu vitaminele necesare
Plăcinte cu prune. retete simple
Chirintele cu prune sunt un desert original pe care tu și membrii familiei tale îl vei adora. Veți învăța rețete de patiserie dulci din articolul nostru
Cum se gătesc cartofi la cuptor: rețete cu fotografii
Cartoful este o legumă rădăcină populară și ieftină, recunoscută ca una dintre cele mai bune surse de amidon. Se consumă prăjit, fiert, copt sau înăbușit. Desigur, orice gospodină modernă ar trebui să poată găti delicios cartofi la cuptor. Rețete pentru cele mai interesante și simple feluri de mâncare vor fi publicate în articolul de astăzi
Cartofi la cuptor: rețete de gătit
Dacă trebuie să gătiți o garnitură specială pentru carne, atunci cartofii copți în folie sunt destul de potriviți. Vasul devine fraged și sfărâmicios în interior. Adesea, gospodinele preferă să gătească, de exemplu, file de pui, șuncă sau pulpe în același timp cu cartofii. Ciupercile, ceapa, untura sunt de asemenea populare
Caserole cu carne la cuptor cu paste, orez, legume, branza. Cum să gătești caserola de cartofi și carne la cuptor?
Caserole cu carne gătite la cuptor sunt oaspeți frecventi la masa noastră zilnică de astăzi. Și acest lucru nu este surprinzător. Aceste feluri de mâncare nu numai că sunt pregătite foarte repede, ci sunt și gustoase și hrănitoare. În plus, pentru prepararea lor, puteți folosi multe produse care au rămas după orice festival sau doar cina de ieri
Prăjitură Tiramisu acasă: rețetă și ingrediente
Prăjitura Tiramisu este cel mai faimos desert italian care poate fi preparat cu ușurință acasă. Secretul gustului său uimitor constă într-o combinație bine aleasă de produse. După ce am încercat o dată desertul, este pur și simplu imposibil să nu te îndrăgostești de el. Nu e de mirare că numele tortului tradus din italiană sună ca „du-te în rai”
Plăcintă la cuptor pe chefir. Plăcintă cu varză pe chefir la cuptor
Dacă vrei să-i tratezi pe cei dragi cu produse de patiserie delicioase, dar ai foarte puțin timp, atunci acordă atenție acestui articol. În ea, vă vom spune cum să gătiți o plăcintă în cuptorul cu chefir și, de asemenea, vă vom prezenta mici trucuri care fac astfel de deserturi aerisite și ușoare
Cotlet de ficat: rețetă cu fotografie
Există gospodine care nici măcar nu au încercat în viața lor să facă cotlet de ficat. Cu toate acestea, acest fel de mâncare merită să înveți cum să-l gătești. Ingredientul principal al unor astfel de cotlet este o mărunțișă, ale căror beneficii sunt adevărate legende. Prin urmare, medicii recomandă adesea folosirea lor pentru prevenirea și tratamentul multor boli destul de grave
Ambasadorul somonului acasă: rețetă
Ambasadorul somonului acasă poate fi efectuat de aproape orice gospodină. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să cumpărați pește proaspăt și să-l tăiați corespunzător
Ficat: rețete de gătit
Ficatul este un depozit de nutrienți și oligoelemente. Considerată pe bună dreptate regina organelor. O adevărată delicatesă este ficatul de gâscă. Mâncărurile preparate după rețeta din ficat de Foie Gras îi plăceau foarte mult cunoscutul compozitor austriac Mozart. Sunt mai disponibile preparate din carne de vită, porc sau pui. Diferența dintre rețetele de gătit cu ficat unul de celăl alt în prepararea produselor, timpul de gătire. În articol, vom lua în considerare nu numai rețetele cu ficat, ci și regulile pentru prepararea acestuia
Gătirea cărnii de porc fierte acasă: metode și rețete
Buzhenina - carne de porc proaspătă marinată la cuptor cu condimente parfumate. Acest fel de mâncare are un gust aproape perfect de carne. Dintre toate produsele culinare pe care le poți cumpăra sau prepara singur se remarcă carnea de porc fiartă. Este 100% natural, proaspăt, suculent și frumos
Rețete ușoare de paine scurte
Delicioase și sfărâmicioase, fragede și parfumate, care se topesc în gură. Cu siguranță ați ghicit imediat despre ce fel de desert vorbim. Desigur, prăjituri scurte! În ciuda faptului că există o singură rețetă clasică de aluat, puteți coace produse care sunt complet diferite unele de altele. Dorim să vă prezentăm o privire de ansamblu asupra unei astfel de coacere
Desert usor si rapid - foietaj cu ciocolata
Ciocolata este iubită de toată lumea sau aproape de toată lumea. Acesta este un produs foarte controversat, care este util în doze mici, iar în doze foarte mari este chiar fatal pentru oameni. Dar totuși, uneori te poți răsfăța, mai ales dacă arăți puțină imaginație și faci un desert delicios pentru întreaga familie dintr-un singur baton de ciocolată. De exemplu, puteți coace aluat foietaj cu ciocolată. Rezultatul va fi un puf delicios care va satura, va energiza și hormonii bucuriei. Într-un cuvânt, o plăcere care presupune un minim de costuri
Cum să gătești dulceața de cireșe într-un cuptor cu mai multe gătite „Redmond”?
Dulceata de cireșe într-un aragaz lent se prepară destul de ușor și rapid. Este de remarcat faptul că un astfel de desert cu fructe de pădure se dovedește a fi sănătos și foarte gustos. Poate fi consumat nu numai cu ceai, ci și folosit pentru a face băuturi dulci din fructe, produse de patiserie, prăjituri, produse de patiserie etc
Gulash file de pui cu sos: rețetă cu fotografie, ingrediente, sfaturi de gătit
Gulash este un fel de mâncare național din bucătăria maghiară, care este bucăți de carne înăbușite într-o smântână groasă sau sos de roșii. Se prepara din carne de porc, vita, iepure, miel sau pasare cu adaos de diverse condimente, legume si chiar ciuperci. În publicația de astăzi, vor fi luate în considerare cele mai interesante rețete de gulaș cu file de pui cu sos
Carne de porc coaptă în folie la cuptor: rețete și caracteristici de gătit
Unele dintre cele mai simple și delicioase rețete de carne de porc la cuptor în folie. Descrierea pas cu pas a procesului, precum și multe recomandări utile pentru prepararea, prepararea, selecția și prăjirea cărnii
Cum să gătești cele mici albastre: rețete
Cum să gătesc cele albastre? Inainte de a raspunde la intrebarea pusa, trebuie clarificat ce implica termenul in general. Cert este că așa numesc cu afecțiune multe gospodine vinetele. În acest sens, în articol am decis să folosim și acest cuvânt
Glazură de cacao: ingrediente și rețete
Glazura de cacao este o completare excelentă la o varietate de produse de cofetărie, de la prăjituri la brioșe și prăjituri. Spre deosebire de fondante, glazura poate fi preparata foarte rapid si usor, in timp ce preparatul finit va arata foarte apetisant si atractiv
Pastă de trufe: ingrediente, nuanțe și secrete ale gătitului, cele mai delicioase rețete cu fotografii
Cum se folosește pasta de trufe? Un plus apetisant la feluri de mâncare va sublinia armonios gustul multor ingrediente. În acest articol, nu sunt disponibile doar instrucțiuni de gătit, rețete simple, ci și o descriere a caloriilor, sfaturi și trucuri
Găluște ucrainene: rețetă cu fotografie. Cum să gătești găluște în ucraineană?
Bucătăria națională ucraineană, potrivit multor oameni, oferă mâncăruri foarte consistente, grase și grele, care sunt greu de preparat și sunt ușor acceptate doar de cei mai indigeni. Dar nu este deloc cazul. Există o cantitate suficientă de alimente gustoase și cu aspect apetisant, în plus, practice de utilizat. Dovada acestui fapt sunt găluștele ucrainene, proprietatea culturii și bucătăriei ucrainene. Astăzi vă vom povesti despre acest fel de mâncare
Prăjitură cu jeleu cu fructe. Prajitura cu jeleu fara coacere: reteta, foto
Există o mulțime de motive pentru a face un tort delicios. Numai vara, la căldură, nu vrei să stai deloc la aragaz. În acest caz, prăjiturile fără coacere pot fi potrivite. Rețete (fotografii cu astfel de deserturi sunt prezentate mai jos) se găsesc cu siguranță în orice caiet culinar. Dar un loc aparte printre ele îl ocupă prăjiturile cu jeleu cu fructe. Și totul ține de lejeritatea și prospețimea lor. Acesta este ceea ce ai nevoie într-o zi fierbinte de vară
Prăjitură cu fructe: opțiuni de gătit, rețete, ingrediente
Prăjiturile cu fructe sunt unul dintre cele mai ușoare deserturi, așa că sunt savurate atât de copii, cât și de adulți. Chiar și cei care își urmează figura. Au foarte puține calorii. Și ies foarte gustoase, strălucitoare și parfumate. Puteți chiar să vorbiți despre beneficiile lor pentru organism. În plus, astfel de prăjituri sunt obținute și de bucătari complet neexperimentați, începători, deoarece este aproape imposibil de confundat cu dozele aici
Rețetă de Ganache. Ganache de ciocolată: rețetă
Dacă vă place să coaceți prăjituri și alte dulciuri, probabil că ați auzit de ganache. Adevărat, pentru mulți acest nume a rămas învăluit într-un văl de secret. Astăzi am decis să aflăm ce este și cum să o gătim
Preparate de hrean pentru iarnă. Rețete picante
Hreanul a fost mult timp principalul condiment pentru preparatele din carne și pește. Rădăcina acestei plante este foarte benefică pentru sănătatea umană. Dacă este utilizat în limite rezonabile, ajută la îmbunătățirea procesului de digestie, la prevenirea răcelilor și a bolilor virale
Prăjituri cu fulgi de ovăz pe chefir: rețetă cu fotografie
Făina de ovăz este o cereală pentru dietă sănătoasă. De obicei este folosit pentru a face terci sau supe. Și doar câteva gospodine știu că fac prăjituri de ovăz delicioase și parfumate pe chefir. O rețetă cu o fotografie a unor astfel de deserturi va fi prezentată în articolul de astăzi
Pui în sos de roșii: o descriere detaliată a rețetelor originale
Puiul în sos de roșii este un fel de mâncare versatil, care este la fel de potrivit atât pentru dieta zilnică, cât și pentru sărbătoarea festivă. Îl poți găti în diferite moduri: într-o tigaie, într-o cratiță sau la cuptor. Mirosat și foarte gustos, este pe placul celor care abia încep să stăpânească artele culinare