Plăcinte cu prune. retete simple

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Chirintele cu prune sunt un desert original pe care tu și membrii familiei tale îl vei adora. Veți afla rețete de produse de patiserie dulci din articolul nostru.

Plăcinte cu prune prăjite

La sfârșitul sezonului estival, fiecare gospodină încearcă să-i mulțumească pe cei dragi cu produse de patiserie delicioase cu umpluturi din legume și fructe proaspete. Așa că nu am stat deoparte și vă sugerăm să încercați plăcintele prăjite cu prune. Pentru a le pregăti veți avea nevoie de:

• Frământați un aluat dens din 200 de grame de brânză de vaci, un ou, o pungă de praf de copt și o cană și jumătate de făină. Puneți produsul finit într-o pungă și lăsați-l în pace timp de un sfert de oră.
• 300 de grame de prune proaspete tăiate, fără sâmburi și stropite cu zahăr.
• Întindeți aluatul, folosiți forma pentru a tăia cercuri.
• Pune o lingură de umplutură în centrul fiecărui semifabricat și ciupește. Pentru ca umplutura să nu se scurgă, cel mai bine este să fixați plăcintele ca găluște (faceți margini ajurate).

Într-o tigaie se încălzește ulei vegetal și se prăjește plăcintele cu prune pe ambele părți. Serviți preparatul finit fierbinte cu ceai sau cafea.

Plăcinte beatescurgere

Acest desert delicios vă va impresiona prietenii și familia. Pregătește-l pentru o masă festivă sau o petrecere tradițională de ceai în familie și fă-i plăcere celor dragi cu un preparat delicios. Vom găti plăcinte cu prune în cuptor astfel:

• 20 de prune mari proaspete, tăiate în jumătate și fără sâmburi. Turnați puțin coniac în interiorul fiecărui blank și presărați-l cu zahăr deasupra. Aranjați jumătățile de fructe tăiate în sus pe un platou de servire, acoperiți cu folie alimentară și lăsați-le la frigider pentru 12 ore.
• Pentru a pregăti marțipan, treceți 150 de grame de nuci printr-o mașină de tocat carne, amestecați cu zahăr pudră cernut (100 grame) și pisați totul din nou. Adăugați două linguri de merișoare uscate, două linguri de sos de fructe de pădure gata preparat (disponibil la magazin) și jumătate dintr-o proteină bătută. Amestecați produsele până la omogenizare, înfășurați martipanul finit într-o folie și puneți-l la frigider pentru 12 ore (sau o zi). Când a trecut timpul potrivit, scoateți-l, încălziți-l la temperatura camerei și împărțiți-l în 20 de părți. Rulați fiecare semifabricat într-o minge și puneți-l la frigider pentru o jumătate de oră.
• Uscați prunele, puneți marțipan în fiecare jumătate și acoperiți cu jumătatea liberă.
• 500 de grame de aluat foietaj finit se împart în 20 de pătrate, fiecare dintre ele trebuie întins și stropit cu zahăr. Se aseaza umplutura pe aluat, se formeaza pungile ciupind marginile in centru. Ungeți chiftelele cu gălbenuș de ou și faceți o gaură în partea de sus pentru a lăsa aburul să scape.

Coaceți desertul în cuptor până se rumenește. Lăsați-l să se răcească ușor și serviți.

Prăjituri cu fructe

Acest produs de patiserie delicios din aluat moale vă va încânta cu siguranță pe dumneavoastră și pe cei dragi. Prin urmare, lasă-ți deoparte toate treburile și pregătește-l pentru un ceai de seară sau pentru întâlnirea cu invitații. Cum să faci prăjituri cu prune la cuptor:

• Diluează o jumătate de pahar de lapte cald cu 25 de grame de drojdie proaspătă.
• Separat amestecați aceeași cantitate de lapte cu două linguri de zahăr și un ou.
• Cerne 500 de grame de făină albă, adaugă puțină sare și cinci linguri de ulei de floarea soarelui.
• Combină toate ingredientele și frământați aluatul. Produsul finit trebuie să fie suficient de gros pentru a nu se lipi de mâini.
• Lăsați aluatul într-un loc cald timp de o oră sau două. Nu uitați să-l îmbrățișați când se ridică.
• Decojiți merele și îndepărtați semințele. Tăiați prunele în jumătate și îndepărtați sâmburele. Tăiați fructele în cuburi mici și stropiți-le cu puțin zahăr.

Din aluat și umplutură modelați plăcintele, puneți-le pe o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt și ungeți fiecare cu un ou bătut. Coaceți până devine auriu și serviți imediat.

Mini plăcinte

Acest desert ușor și delicios cei dragi vă vor cere să gătiți de mai multe ori. Prin urmare, citește rețeta și gătește cu noi plăcinte cu drojdie cu prune:

• Într-un castron mare puneți 7 grame de drojdie și 100 de grame de zahăr. Turnați produsele150 ml lapte cald și amestecați.
• Separat cerne 400 de grame de făină și amestecă-o cu puțină sare.
• Combină alimentele preparate, adaugă două ouă bătute și 50 de grame de unt moale.
• Frământați aluatul de pe tablă cu mâinile într-un aluat elastic, întoarceți-l în vas, acoperiți și lăsați să crească cald timp de o oră și jumătate.
• Pregătiți și procesați 600 de grame de prune proaspete. După aceea, tăiați-le în jumătate, îndepărtați pietrele și tăiați carnea în cuburi mici.
• Puneți prunele într-un castron adânc, acoperiți-le cu 200 de grame de zahăr și două linguri de amidon. Amestecați bine umplutura viitoare.
• Loviți aluatul, scoateți-l și frământați din nou pe suprafața de lucru a mesei. Împărțiți-l în 10 sau 12 părți egale și apoi rulați fiecare suficient de subțire.
• Pune o lingură și jumătate de umplutură în centrul fiecărui aluat, trage marginile aluatului spre centru și formează plăcinte rotunde.

Așezați pergament pe o foaie de copt, puneți plăcinte deasupra și lăsați-le la dospit un sfert de oră. După aceea, ungeți-le cu un ou și coaceți-le în cuptorul preîncălzit până când sunt fierte.

Plăcinte cu prune cu chefir

Iată o altă rețetă interesantă pe care o poți implementa cu ușurință în bucătărie. Descrierea citită mai jos:

• Într-un castron potrivit, amestecați un pahar de chefir, jumătate de pahar de ulei vegetal, sare, o lingură de zahăr, zahăr vanilat, apoi puneți recipientul pe foc și încălziți-l puțin.
• Cerne trei căni de făină și 11 grame de drojdie uscată.
• Combină ingredientele, frământați aluatul lipicios, acoperiți-l și lăsați-l în pace 30 de minute.
• Pentru umplutură, luați 300 de grame de prune, procesați-le, îndepărtați sâmburele și tăiați în mai multe bucăți. Presărați umplutura cu două linguri de zahăr și o jumătate de linguriță de amidon.
• Când aluatul a crescut suficient, împărțiți-l în părți egale, întindeți fiecare parte cu mâinile și umpleți cu umplutură.

Coaceți chiftelele cu prune până când sunt gata în cuptor.

Please foietaj

Această rețetă vă va fi utilă dacă aveți nevoie să pregătiți rapid un răsfăț, de exemplu, pentru oaspeții neaștepți:

• Spălați prunele, tăiați-le în jumătate și îndepărtați sâmburele. Stropiți pulpa cu puțin zahăr și lăsați-o să stea câteva minute.
• Decongelați aluatul finit, întindeți-l și tăiați-l în pătrate egale.
• Pune o jumătate de prună pe o parte, închide-o cu ceal altă și ciupește marginile.

Așezați plăcintele pe o tavă de copt acoperită cu pergament, ungeți-le cu ulei vegetal și coaceți până când sunt gata.

Prăjituri dulci

Această rețetă este perfectă pentru brunch-ul de duminică. Se prepară ușor, ceea ce înseamnă că vei petrece destul de mult timp și efort pe plăcinte cu prune. Rețetă:

• Împărțiți aluatul de drojdie finit (500 de grame) în mai multe părți, fiecare dintre acestea trebuie întinsă sub formă de fâșii și apoi rulată în mănunchiuri.
• 400 de grame de prune se spală și se taie în jumătate.
• Îndoiți mănunchiurile în jumătate, fixați capetele și suprapuneți jumătățile de prune în centru.

Coaceți plăcintele până când sunt gata și serviți cu ceai fierbinte.

Concluzie

Plețuri cu prune, ale căror rețete le-ați aflat din articolul nostru, se prepară rapid și ușor. Sperăm să vă bucurați de produsele noastre delicioase și să le faceți mai des în bucătărie.