Plăcintă la cuptor pe chefir. Plăcintă cu varză pe chefir la cuptor

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Dacă vrei să-i tratezi pe cei dragi cu produse de patiserie delicioase, dar ai foarte puțin timp, atunci acordă atenție acestui articol. În ea, vă vom spune cum să gătiți o prăjitură în cuptorul cu chefir și vă vom prezenta mici trucuri care fac astfel de deserturi aerisite și ușoare.

Plăcintă cu banane

Dacă vrei să-i surprinzi pe cei dragi, atunci pregătește un mannik original pentru o petrecere de ceai în familie. Datorita faptului ca vom face aluatul cu ajutorul chefirului si fara oua, desertul se va dovedi a fi foarte usor si mai putin caloric. Pentru a pregăti o plăcintă cu chefir cu banane, citiți instrucțiunile:

• 200 de grame de gris amestecat cu zahăr (100 de grame).
• Turnați chefir în amestecul uscat într-un jet subțire. Nu uitați să amestecați masa tot timpul pentru a evita apariția cocoloașei. La sfârșit, adăugați niște vanilie și o pungă de praf de copt.
• Cureți și feliați două banane.
• Stropiți o tavă de copt din silicon cu apă și turnați în ea jumătate din aluat. Dacă vei fifoloseste o forma din alt material, apoi trebuie pre-unsa cu ulei si stropita cu pesmet.
• Întindeți cu grijă un strat de banane, apoi umpleți-le cu a doua parte de aluat.
• Coaceți tortul într-un cuptor preîncălzit până când este gata.

Transferați desertul finit într-un vas, stropiți-l cu zahăr pudră printr-o sită și decorați cu felii de banană, care trebuie stropite cu suc de lămâie. Ornați fiecare bucată cu frunze de mentă proaspătă, dacă doriți.

Plăcintă cu varză pe chefir la cuptor

Puteți pregăti un tratament delicios pentru ceai pe chefir surprinzător de repede. Aluatul pentru o astfel de plăcintă este moale, iar umplutura este parfumată. Cum să gătești o prăjitură la cuptor pe chefir:

• Combină un pahar de chefir cu 150 de grame de unt topit, o jumătate de lingură de sifon stins, o jumătate de lingură de zahăr și un ou de pui. Se amestecă toate ingredientele până la omogenizare.
• Adăugați două sau două căni și jumătate de făină în aluat, apoi amestecați totul bine din nou.
• Toarnă jumătate din aluat într-o tavă potrivită pentru copt unsă cu unt.
• Răspândiți umplutura. Mai întâi, un strat de varză albă tocată mărunt, apoi mărar, iar la final două ouă, tăiate cubulețe mici. Fiecare strat trebuie sărat și asezonat cu piper măcinat.
• Toarnă cu grijă a doua parte de aluat pe umplutură și otrăvește foaia de copt în cuptorul preîncălzit pentru a se coace până la fiert.

Plăcintă simplă cu varză cu chefir

Chiar și cel mai neexperimentat bucătar poate face față acestei rețete simple. Pentru a obține un rezultat excelent, trebuie doar să citiți cu atenție instrucțiunile și să urmați recomandările noastre. Rețetă de plăcintă cu varză:

• În primul rând, să pregătim umplutura. Va trebui să luați 300 de grame de varză proaspătă, să separați frunzele una de ceal altă și să le tăiați în pătrate mici. După aceea, încălziți apă într-o cratiță și fierbeți umplutura viitoare timp de 20 de minute.
• O coajă de ceapă, se toacă cu un cuțit și se prăjește în ulei vegetal până se rumenește.
• Puneți varza fiartă pe o sită și îndepărtați tot excesul de lichid, apoi prăjiți-o într-o tigaie timp de 20 de minute. Nu uitați să adăugați sare și piper măcinat.
• Pentru a face umplutura mai gustoasă, adăugați un ou fiert, piure pe răzătoare medie.
• În timp ce umplutura este tocănită, pregătiți aluatul. Pentru a face acest lucru, combinați într-un bol potrivit un pahar de chefir, un ou, un pahar de făină cernută, puțină sodă și sare după gust. Amestecați ingredientele până când se transformă într-o masă omogenă.
• 100 de grame de grătar de brânză tare pe o răzătoare fină.
• Pentru umplutură, amestecați cu un tel sau un mixer un ou și două linguri de maioneză.
• Ungeți o tavă de copt cu ulei vegetal, stropiți cu făină. Turnați ușor aluatul finit în el, puneți umplutura pe suprafața lui, umpleți-l cu sos și stropiți cu brânză rasă.

Bucătarplacinta in cuptorul preincalzit pana se rumeneste. Dacă aveți îndoieli, străpungeți aluatul cu o scobitoare sau un băț de lemn.

Plăcintă rapidă cu chefir cu gem la cuptor

Umplutura pentru acest desert poate fi orice dulceață, dulceață sau marmeladă. Placinta poate fi preparata foarte repede si tratata musafirilor care au coborat asupra ta fara avertisment. Cum să gătești o plăcintă dulce cu chefir în cuptor:

• Într-un castron potrivit, combinați un pahar de chefir, un ou și zahăr (după gust).
• Adăugați la amestec o cană de dulceață, puțin bicarbonat de sodiu și două căni de făină.
• Amestecați toate ingredientele, turnați aluatul rezultat într-o formă și trimiteți-l la cuptor într-un cuptor preîncălzit.

În jumătate de oră va fi gata un desert simplu. Dacă doriți, puteți tăia tortul pe lungime și îl ungeți cu smântână sau gem.

Prăjitură ușoară în cinci minute

Coaceți o gustare ușoară pentru ceai, care durează puțin timp pentru preparare. Pentru umplutură vă sugerăm să folosiți ouă fierte și ceapă verde. Citiți cum să gătiți o plăcintă rapidă cu chefir. Rețeta pentru leneși este foarte simplă:

• 500 ml amestec de chefir cu făină (200 grame). Adăugați două ouă de pui, puțină sare, piper și un pachet de praf de copt.
• Tăiați trei ouă și o grămadă de ceapă verde la întâmplare. Răziți 100 de grame de brânză pe răzătoarea fină, apoi amestecați toate produsele.
• Ungeți o tavă de copt cu ulei, turnați jumătate din aluat în ea,întindeți umplutura și umpleți-o cu a doua jumătate de aluat.

După 20 de minute, scoateți tortul din cuptor, lăsați-l să se răcească și tăiați-l în porții. Serviți desertul cu sos de smântână și sos de soia.

Plăcintă de ciocolată cu brânză de vaci chefir

Prăjitura pregătită după această rețetă are gust de prăjitură aerisită. Culoarea de marmura a desertului se poate obtine amestecand cacao si branza de vaci, iar cu o umplutura usoara ii vei da lejeritate. Cum să faci o plăcintă cu chefir cu fructe:

• Combină și apoi amestecă o jumătate de cană de zahăr, 200 de grame de unt moale și patru ouă.
• Adăugați în aluat 100 ml de chefir, puțin sifon stins, sare, 250 de grame de făină și trei linguri de cacao.
• Separat, bate o jumătate de pahar de zahăr, două ouă și 350 de grame de brânză de vaci cu un mixer.
• Ungeți o formă de plăcintă cu ulei, turnați în ea jumătate din aluat, apoi puneți jumătate din umplutura de caș. Următorul strat va fi conserve de fructe (150 de grame), care ar trebui să fie întinse deasupra brânzei de vaci.
• În continuare, întindeți jumătate din partea rămasă de aluat, umplutura de caș și din nou aluatul.

Coaceți desertul într-un cuptor bine preîncălzit. De obicei, durează aproximativ o oră pentru a găti această plăcintă.

Plăcintă cu nucă de cocos

Acest desert vă va mulțumi datorită aluatului moale și a gustului plăcut de cremă. Gătitul plăcintei cu nucă de cocos în cuptor pe chefir este foarte simplu. Pentruasta:

• Amestecă un ou, 200 ml de chefir, un pahar de zahăr, un pahar și jumătate de făină și o pungă de praf de copt într-un bol potrivit. Turnați aluatul într-o formă unsă cu unt.
• Pentru umplutură, amestecați un pahar de zahăr, 100 de grame de nucă de cocos și vanilie după gust. Întindeți stropirea uniform pe suprafața aluatului.
• Coaceți plăcinta până când este gata, aproximativ 30 de minute. Turnați smântână peste desertul terminat și lăsați-l să se infuzeze puțin.

Tăiați desertul cu nucă de cocos în porții și serviți cu ceai fierbinte.

Plăcintă delicioasă cu chefir cu mere

Verifică această rețetă de desert suculent cu fructe. Poate că îți va plăcea chiar mai mult decât Charlotte obișnuită. Aroma de mere proaspete și scorțișoară va aduce o notă de confort și liniște casei tale. Și vom găti prăjitura la cuptor pe chefir astfel:

• Patru mere suculente, coajă și semințe. Primele două le tăiem cubulețe mici (le vom pune în aluat), iar cele doua două în felii subțiri (pentru decor).
• Amestecă două ouă cu zahăr și adaugă la ele sucul și coaja unei lămâi. Adaugă într-un castron două căni de făină cernută, puțin bicarbonat de sodiu și o linguriță de scorțișoară măcinată.
• 100 de grame de unt se topesc pe aragaz sau în cuptorul cu microunde, se răcește la temperatura camerei și se adaugă în aluat. Turnați acolo un pahar de chefir, puneți mere și jumătate de pahar de stafide fără sâmburi. Se amestecă toate ingredientele până la omogenizare.
• Toarnă aluatul învas uns cu unt, decoreaza suprafata cu felii de mere si coace desertul pana este gata.

Dacă doriți, puteți unge partea de sus a plăcintei cu dulceață de mere sau miere și puteți înlocui untul cu ulei vegetal.

Concluzie

Vom fi bucuroși dacă îți place să gătești o plăcintă cu chefir. Cum să gătești, rețete și sfaturi pe care le poți citi în articolul nostru. Rămâne doar să vă testați cunoștințele în practică și să vă surprindeți familia și prietenii cu preparate delicioase.