Salată cu fasole conservată: rețete, caracteristici de gătit și recenzii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Salatele ajută adesea gazdele atunci când oaspeții sună deja la ușă. Salatele sunt una dintre puținele feluri de mâncare din gătit care pot fi preparate rapid, economisind ingrediente și neavând suficientă experiență culinară. Un plus minunat la o dietă hrănitoare de iarnă este fasolea conservată. Leguminoasele se potrivesc bine cu carnea, legumele, brânzeturile, peștele și alte produse. A face o salată interesantă și gustoasă cu fasole este o sarcină pe care chiar și o gospodină începătoare o poate îndeplini.

Când pregătiți o salată cu „participare” de leguminoase, nu puteți doar să experimentați cu produse, ci și să alegeți mirodenii și condimente complet diferite. De exemplu, chimenul, ardeiul alb, nucșoara, scorțișoara, ardeiul iute și cuișoarele sunt combinate perfect cu fasolea. Din exotice, puteți lua chimen, shamballa sau kalinji.

Reteta de salata cu fasole, orez si legume proaspete

Acest fel de mâncare este destul de satisfăcător datorită prezenței în el a orezului și a fasolei conservate. În același timp, incredibil de ușor și revigorant, datorită faptului că este înreteta de legume proaspete. Pentru gătit, puteți folosi conserve de fasole albă sau roșie. Combinarea a două tipuri de leguminoase nu este, de asemenea, interzisă.

Ingrediente necesare

• 120g orez.
• 350 g fasole.
• Ardei gras dulce.
• 250g porumb dulce la conserva.
• Câteva roșii cherry suculente.
• 1 ceapă roșie dulce
• Sare.
• Ulei de măsline.
• Verdure proaspete.
• 15g muștar dulce.

Gătit

Această rețetă de salată de fasole este foarte ușor de stăpânit. Aproape toate ingredientele sunt deja gata pentru a fi trimise la salată. Excepția este orezul, trebuie mai întâi fiert și răcit. Ceapa roșie este tăiată în jumătate de rondele, piper - batoane lungi. Rosiile cherry se taie in jumatati. Verdeața este tocată suficient de mărunt.

Amestecă toate ingredientele într-un recipient mare și adaugă puțin. Optional, adauga condimente: piper, chimen, cateva cuisoare sau un praf de scortisoara macinata. Rămâne să umpleți salata de fasole cu un amestec de ulei de măsline și muștar granular dulce.

Cu șuncă

Una dintre cele mai populare retete este o salata cu fasole si crutoane cu sunca sau piept de pui fiert. Pentru un gust picant, șunca poate fi schimbată cu cârnați „de vânătoare” picante. Dacă carnea face salata mai satisfăcătoare, atunci castraveții proaspeți și verdeața îi adaugă lejeritate.

Produse pentru felul de mâncare

• 300-350g conserve fasole.
• La felporumb dulce la conserva.
• Doi castraveți proaspeți mari.
• 300 g șuncă (piept de pui fiert sau cârnați).
• 70 g crutoane.
• 30g brânză.
• Câțiva căței de usturoi.
• Maioneză.
• Mirodenii: piper negru, chili zdrobit și sare.

Pași de gătit

Această salată de fasole conservată este grozavă pentru că nu durează mult timp să fie pregătită. Nu trebuie să petreci minute prețioase fierbând cereale sau prăjind legume. Toate ingredientele sunt aproape gata pentru a fi „reunite” în salată.

Usturoiul trebuie zdrobit cu un cuțit sau cu un zdrobitor de usturoi. Excesul de lichid se revarsă din borcane, lăsând doar porumb dulce suculent și fasole parfumată și satisfăcătoare. Amesteca-le intr-un castron de salata si adauga un praf de sare. Trimitem aici și usturoi, castraveți tăiați mărunt, crutoane și brânză rasă. Ultimul ingredient este carnea. Pentru a economisi timp, alegeți o șuncă. Va trebui doar să fie tăiat în cuburi și trimis la restul produselor. Dacă alegerea a căzut pe pui, atunci carnea trebuie fiartă în prealabil, răcită și tăiată în bețișoare lungi.

Ultimul pas în prepararea unei salate cu fasole și crutoane este maioneza. Opțiunea ideală este cea mai proaspătă maioneză de casă, preparată imediat înainte de a îmbrăca salata. O poți face din câteva ouă de pui, o lingură de muștar, un praf de sare și 250 ml de ulei vegetal.

Cu fructe de mare

În gătitul modern există multe rețete de salate delicioase cu fasole șifructe de mare. Gustul preparatului este destul de picant și neobișnuit, iar lejeritatea și conținutul scăzut de calorii al salatei nu va lăsa indiferentă nicio gospodină.

necesar

• Conserve. fasole.
• 450g de creveți.
• ceapă dulce - 1 buc
• Brânză tare - 200g
• Verde (pătrunjel sau busuioc).
• Sare.
• Crește. ulei.
• Maioneză.

Cum să gătești?

Salata de fasole și creveți se prepară foarte repede. Va trebui doar să petreci timp deschizând o cutie de fasole și prăjind creveți. Și asta, după cum înțelegeți, durează câteva minute.

Așadar, primul pas în prepararea unei salate cu fasole și fructe de mare este prăjirea creveților. Mai întâi trebuie spălate, curățate și îndepărtate centrul întunecat, care este intestinele creveților. Creveții ușor sărați și piperați se prăjesc pe o cantitate mică de creștere. uleiuri. Doar câteva minute sunt suficiente pentru a găti fructe de mare.

Creveți prăjiți la rece amestecați cu fasole conservată, ceapă roșie dulce (jumătate inele) și brânză tare (pe răzătoare fină).

Este recomandat să asezonați această salată cu maioneză, dar dacă urmăriți conținutul caloric al preparatelor pe care le consumați, puteți înlocui maioneza cu măsline. ulei.

Cu pui și fasole

Gustul foarte neobișnuit este o salată cu fasole și pui afumat. Castraveții murați crocanți adaugă o notă specială salatei. Această salată de fasolebărbații îl vor aprecia în special, pentru că este un fel de mâncare destul de satisfăcător, picant și picant. Potrivit gazdelor cu experiență, această salată este un aperitiv grozav pentru masa festivă.

Lista de ingrediente

• Pipt de pui afumat - 300g
• 450 de champignon.
• Conserve de fasole.
• Maioneză.
• Trei castraveți murați.
• Pereche de ceapă.
• Unt.
• Sare.
• Verdure proaspete.

Gătirea salatei

Campignonele tăiate fâșii sunt trimise în tigaie. Prăjiți-le într-o cantitate mică de ulei vegetal. De îndată ce ciupercile încep să devină aurii, adăugați la ele ceapa tocată mărunt. După ce prăjiți ciupercile cu ceapă, răciți puțin.

Amestecați conservele de fasole cu cuburi de castraveți murați. Adăugați puțină sare, ciuperci cu ceapă și piper măcinat în salată. Tăiați fileul de pui afumat în fâșii lungi (batoane) și trimiteți la restul ingredientelor. Asezonați cu maioneză.

Variante de salate cu fasole

Oferim mai multe combinații de produse de succes care împreună pot face un tandem grozav cu fasolea conservată.

• Vită fiartă, fasole, ceapă verde, castraveți proaspeți și roșii cherry.
• Culori asortate de ardei gras dulci, conserve de fasole, ierburi proaspete și ulei de măsline pentru dressing.
• Filet de pui fiert, ceapă poșată, conserve de fasole, chili iute, coriandru sau mărar.
• Ciuperci marinate, fasole,morcovi proaspeți, ceapă dulce, brânză, roșii.
• Piper bulgar, batoane de crab, fasole, maioneza, porumb, ceapa verde.
• Usturoi, maioneză de casă, conserve de fasole, roșii proaspete.

Există mai multe opțiuni și combinații. Principalul lucru este să nu vă fie teamă să le combinați și să experimentați în propria bucătărie.