Bagheta umplută: un preparat simplu pentru toate ocaziile

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Deodată au venit oaspeți? Ai o călătorie neplanificată? Te-ai hotărât să pătrunzi în natură? Și atunci apare întrebarea ce să iei cu tine la o gustare. Nu vreau sandvișuri obișnuite - este prea banal. Dar există un fel de mâncare care se prepară în doar câteva minute, foarte gustos și nu trebuie să alergi la magazin pentru el. De regulă, toate ingredientele sunt în fiecare frigider. Aceasta este o baghetă umplută. Această chiflă fierbinte cu o umplutură delicioasă va fi la îndemână în orice situație de viață. Îl poți coace atât în cuptor, cât și în cuptorul cu microunde convențional. În al doilea caz, procesul de gătire va dura și mai puțin timp.

Baghetă umplută

Acesta, apropo, este și un mic dejun excelent, care este pregătit în doar câteva minute. Și un excelent aperitiv fierbinte pentru băut ceai. Felul de mâncare se dovedește a fi gustos, suculent și satisfăcător și poate fi atât un „aperitiv” înainte de cină, cât și un produs independent înmeniu.

Pentru umplutură, poți folosi orice îți dorește inima și ce ai găsit pe raftul frigiderului tău. Vă oferim o rețetă pentru o baghetă umplută cu ou, cârnați și ierburi.

Vom avea nevoie de

Pentru a pregăti patru porții dintr-o baghetă umplută, aveți nevoie de un set simplu de produse:

• o baghetă lungă;
• roșii coapte;
• o sută de grame de brânză moale, mozzarella este mai bună;
• o sută cincizeci de grame de cârnați afumati (orice alt cârnați, cârnați, piept și alte produse din carne sau cârnați vor funcționa, de asemenea);
• pene de ceapă verde;
• marar proaspat;
• jumătate de ardei gras;
• ou de pui mare;
• două linguri de maioneză.

Să începem să gătim

Mai întâi trebuie să pregătiți o baghetă în care vom coace o umplutură suculentă. Tăiați bagheta în jumătate în cruce și apoi pe lungime în jumătate egale. Așa că obținem patru „bărci”. Scoatem firimitura produsului de panificație, este convenabil să facem acest lucru cu o lingură. Pesmetul nu mai este necesar, poate fi salvat pentru viitor, de exemplu, pentru cotlet sau altceva.

Acum să trecem la umplutură. Tăiați roșia cubulețe mici, cârnații în bețișoare scurte, ardeiul gras în pătrate mici, spargeți un ou într-un bol și adăugați maioneza cu ceapa verde tocată. Brânza o dam pe răzătoare și lăsăm jumătate la stropire, restul se trimite și la umplutură. Amestecați bine și umpleți „bărcile”. La cerere, umplutura poate fisare și asezonează cu piper negru măcinat - aceasta este deja o chestiune de gust.

După aceea, stropiți cu generozitate bucățile cu brânza rămasă și trimiteți-o la cuptorul preîncălzit la două sute de grade pentru un sfert de oră. Cand branza este topita si “barcile” s-au rumenit, bagheta umpluta este gata. Puteți servi delicioase la masă, stropite cu mărar. Unii oameni preferă să coacă o baghetă în cuptorul cu microunde. Acest lucru este mai rapid, dar pâinea nu se va rumeni la fel de mult în acest fel.

cioturi

Fantezia gospodinelor este cu adevărat nelimitată. Prin urmare, există un număr mare de variații în prepararea acestui fel de mâncare. Unul dintre cele mai interesante este cioturile umplute.

Pentru a face acest lucru, bagheta se taie în bucăți de 5-7 cm, se scoate pesmetul din ea cu o lingură la jumătate. Restul este apăsat cu degetele pentru a obține un fund strâns la ciot. Și deja în astfel de „capacități” umplutura este suprapusă.

Apropo, unele gospodine folosesc firimitura. Pentru a face acest lucru, puneți-l într-un castron, turnați puțin lapte, apoi spargeți un ou în el și amestecați bine până când pâinea se înmoaie bine. Și apoi totul se adaugă. În acest caz, se obține o producție fără deșeuri, iar cioturile devin și mai satisfăcătoare.

Această rețetă de baghetă umplută (vezi fotografia de mai sus) va atrage aproape toată lumea. Suntem siguri că acest fel de mâncare va deveni un articol obișnuit în meniul dvs. de acasă și îl va diversifica. Poftă bună!