2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Carnea de pasăre este un înlocuitor excelent pentru aspectul roșu al acestui produs. Nu este doar foarte gustos, ci și considerat a fi dietetic. Carnea de pui poate fi folosită pentru a găti feluri secundare sau primele, bucăți și salate. Pentru a maximiza beneficiile acestui produs proteic, este imperativ să știți cum și cât timp să gătiți puiul.
Să luăm în considerare mai multe opțiuni pentru prepararea acestui produs sănătos.
Curs al doilea
Carnea de pasare fiarta merge bine cu cartofii sub orice forma, cu paste, cu diverse cereale si legume. Pentru a pregăti un fel de mâncare delicios, trebuie să știi cât să gătești pui.
Pentru supă, puteți folosi ulterior bulionul rămas de la pasăre. Turnați apă la temperatura camerei într-o cratiță și puneți carnea de pui în ea. Punem vasele pe foc si aducem lichidul la fiert. După aceea, trebuie adăugată sare pentru ca carnea să nu facăs-a dovedit fără gust. Amestecați periodic bulionul și îndepărtați orice spumă care apare. După fierbere, gătiți carnea timp de 20 de minute.
Cât timp se fierbe puiul pentru supă
Când folosiți o carcasă întreagă pentru bulion, trebuie să o schimbați. Acest lucru se face după cum urmează.
Toarnă apă într-o oală și pune pasărea în ea. Aduceți bulionul la fiert și scurgeți-l. Introduceți apă curată în vase și repetați procedura, numai după fierbere, nu scurgeți lichidul, ci sărați.
Cât timp se fierbe puiul în supă depinde de mărimea acestuia. Carcasele mici sunt gătite timp de patruzeci de minute. O pasăre mare trebuie fiartă aproximativ o oră. Verificați disponibilitatea străpungând cu un cuțit ascuțit din partea laterală a sânului. Dacă vezi suc roșu, atunci carnea nu este încă gata. Eliberarea unui bulion ușor sau limpede indică faptul că produsul a fost gătit.
Tăiat bulion de pui
Cum și cât să gătești pui în supă dacă se folosește carne deja tăiată? Poti alege pulpe de pui, pulpe sau aripioare. Totul depinde de preferințele dvs.
Tăiați pasărea în bucăți de dimensiunea dorită și clătiți-le sub jet de apă. Dacă partea selectată a puiului conține oase, este necesar să le spargeți cu o foarfecă specială culinară. Puneti produsul preparat intr-o cratita si umpleti cu apa curata. Aduceți lichidul la fiert și asezonați cu sare. Îndepărtați spuma rezultată de câte ori va pluti la suprafață. Datorită acestui lucru, vei puteaobțineți un bulion limpede și curat.
Cât timp să gătești pui pentru supă după fierbere? Datorită faptului că utilizați bucăți mici de carne, produsul se va găti foarte repede. După 15 minute de fierbere, puiul va fi moale și gata să adauge mai multe ingrediente.
Carne albă pentru salată
Pentru prepararea preparatelor din carne rece cu adaos de alte ingrediente, asezonate cu sos, se foloseste de obicei piept de pui. Această carne este considerată cea mai fragedă, sănătoasă și dietetică. Pentru a-l pregăti corect, veți avea nevoie de o oală cu apă, sare și condimente, precum și pieptul în sine.
Puneți puiul în apă, adăugați condimentele necesare și puneți pe foc. Se fierbe produsul aproximativ 15 minute, apoi se ia cratita de pe foc si se lasa bulionul sa se raceasca. Cu această metodă, carnea va absorbi sucul și va fi fragedă și gustoasă.
Când lichidul s-a răcit, puteți scoate puiul și îl puteți folosi pentru a pregăti mai departe salata.
Recomandări
Acum știi cum și cât să gătești pui pentru supă, salată și felul al doilea. Încercați fiecare dintre opțiunile propuse pentru a vă găti propriile capodopere culinare.
Gătiți puiul pentru timpul necesar, verificând periodic produsul pentru a fi gata. Pentru a face acest lucru, străpungeți carnea cu o furculiță sau un cuțit și acordați atenție culorii sucului secretat. Dacă este ușoară, curată și transparentă, atunci pasărea este gata.
Încercați să adăugați întotdeaunasare în timp ce puiul se gătește, nu după ce este gătit. În caz contrar, pasărea poate deveni uscată și fără gust.
Condimentele curry sunt perfecte pentru a găti carnea de pui. Acesta va adăuga condiment produsului și îi va oferi o aromă deosebită atrăgătoare.
Gătește cu plăcere și tratează oaspeții și rudele cu capodoperele tale. Mult succes în gătit!
Recomandat:
Cât de mult să gătești ficat de pui pentru un copil: timp de gătit, caracteristici, sfaturi
Ficatul de pui este un produs alimentar sănătos atât pentru bărbați, cât și pentru femei, dar și pentru copii. Organismele sunt bogate în vitamine, macro și microelemente care sunt benefice pentru organism. Pentru a păstra beneficiul maxim în procesul de preparare a produsului, se recomandă folosirea lui fiert. Cum să alegi un ficat, să-l gătești corect și să-l introduci în alimentele pentru bebeluși? Răspunsurile la aceste și alte întrebări pot fi găsite în articol
Cât de mult să gătești ciuperci pentru supă atunci când folosești materii prime proaspete, congelate și uscate
Dintre toate primele feluri, supa de ciuperci este poate cel mai dorit fel de mâncare de pe masă. Dar, în același timp, metodele de preparare a acestuia pot diferi unele de altele în primul rând în tehnologie, și anume durata tratamentului termic. Luați în considerare cât de mult să gătiți ciuperci pentru supă în diferite cazuri: când utilizați produse proaspete, materii prime congelate și uscate
Ce se poate face cu carnea: liste de feluri de mâncare, rețete simple, ingrediente, condimente, calorii, sfaturi și trucuri
Cunoști personal oameni care nu pot trece o zi fără să mănânce carne? Sau poate aceasta descriere ti se potriveste si tie? În orice caz, există nebunești de mulți astfel de iubitori de carne. Dacă nu știi ce să gătești din acest produs, vrei să-ți diversifici dieta și să faci ceva neobișnuit și interesant, acest articol este special pentru tine
Cât să gătești manti. Cât de mult să gătești manti într-un aragaz lent. Reteta pentru a face manti
Cine nu a gustat mantii parfumate uimitor de delicioase? Majoritatea gospodinelor le gătesc după propriile rețete, răsfățând întreaga familie. De obicei, sunt fierte la abur într-un vas special numit oala sub presiune
Cât timp să gătești o tobă de pui? Sfaturi pentru gătitul pulpelor de pui
Cu siguranță, unul dintre cele mai populare alimente este puiul. Poate fi preparat în diverse moduri: prăjiți, coaceți, fierbeți. De asemenea, carnea de pui face parte din multe salate și gustări. Acesta este un produs care poate fi numit universal
