2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Pizza bavareza picanta cu carnati de vanatoare, castraveti murati si rosii cherry va fi de folos la orice masa. Acesta este un fel de amestec, doar la test. Se prepară ușor, iar felul de mâncare este incredibil de gustos. Prin urmare, dacă sunteți gata să vă încercați în rolul unui pizzaiolo grozav, vă recomandăm această rețetă delicioasă de pizza bavareză. Toate gramele se bazează pe prepararea pizza cu diametrul de 25 de centimetri.
Pregătirea aluatului
Aluatul joacă un rol enorm în prepararea pizza bavareza. Va necesita:
- linguriță drojdie uscată;
- o lingurita de zahar;
- o sută douăzeci de mililitri de apă caldă;
- două sute de grame de făină premium;
- jumătate de linguriță de sare;
- două linguri de ulei de măsline.
Drojdia trebuie dizolvată în apă cu zahăr și amestecată bine. Se amestecă făina cu sarea. După douăzeci până la treizeci de minute, când drojdia se dizolvă complet, turnați rezultatulse amestecă în făină, se ia o furculiță și se frământă aluatul, eliminând aerul inutil. Imediat ce aluatul începe să se formeze, adăugați untul și frământați deja cu mâinile. Bila rezultată se pune într-un recipient uns, acoperit cu un prosop și se pune la loc cald timp de 30-40 de minute.
Umplere
Pentru umplutura cu pizza bavareza avem nevoie de:
- O sută de grame de cârnați de vânătoare.
- O sută de grame de corniși murați.
- O sută de grame de roșii cherry.
- O sută de grame de brânză tilsiter.
- O sută cincizeci de grame de mozzarella.
- O linguriță de boia de ardei afumată.
- Trei sute de grame de roșii în suc propriu.
- Jumătate de linguriță de sos Tabasco.
Decojiți roșiile de pe piele și pasați-le cu un blender, adăugând Tabasco și boia de ardei în lichid. Dacă sosul nu este suficient de sărat pentru tine, poți adăuga sare sau condimente după gust.
Răziți Tilsiter pe o răzătoare fină, tăiați mozzarella în felii subțiri și tăiați castraveții, cârnații și roșiile în rondele subțiri (nu mai mari de cinci milimetri).
Asamblarea pizza bavareza
Când aluatul a crescut, rulați-l în cerc și ungeți cu sosul preparat. Apoi trimitem baza la cuptor pentru 5-7 minute pentru ca sosul sa fie copt. După aceea, trecem direct la așezarea ingredientelor tocate: mai întâi cârnați, apoi castraveți și apoi roșii cherry. Stropiți uniform umplutura cu tilsiter și întindeți mozzarella la o distanță mică una de ceal altă.
Trimite pizza la preîncălzitdoua sute de grade si coacem pana se topeste branza, iar aluatul se rumeneste complet. Acest lucru durează aproximativ un sfert de oră. Rețineți că mozzarella trebuie să fie păzită - trebuie să se topească, dar nu să se coacă. Totul depinde de cuptorul tău. Când totul este gata, scoatem pizza și mai așteptăm un sfert de oră înainte de a o tăia în porții. În caz contrar, își va pierde forma, iar ingredientele se vor împrăștia în toate direcțiile. De fapt, asta-i tot! Pentru estetică, puteți stropi pizza cu pătrunjel tocat sau mărar tocat mărunt.
Dacă aveți poftă din fotografia rețetei de pizza bavareză, atunci nu ezitați să începeți să gătiți. Gustul său picant și sațietatea te vor încânta atât pe tine, cât și pe cei din jur. Suntem siguri că un astfel de fel de mâncare va fi inclus în meniul tradițional de acasă. Apropo, unii oameni îi adaugă ciuperci prăjite și se stropesc cu rondele de ceapă roșie - o poți încerca și tu.
Recomandat:
Nutriție pentru sportivi: amestec de proteine-carbohidrați câștigător. Ce este și pentru cine este potrivit?
Sporturile profesionale, și chiar sporturile de amatori, sunt deja greu de imaginat fără nutriție specială și suplimente care ajută la creșterea masei musculare într-un timp scurt. Gainer câștigă din ce în ce mai multă popularitate în rândul sportivilor. Ce este și la ce se folosește?
Salate pentru copii: rețete pentru fiecare zi și pentru masa festivă
Astăzi vă invităm să vorbim despre prepararea salatelor pentru copii. Toți cei mici sunt înnebuniți după aceste delicii culinare, dar meniul copiilor trebuie luat mai în serios. Merită să eliminați alimentele care sunt contraindicate pentru firimiturile dvs. și ingredientele grele, pentru a nu încheia sărbătoarea cu stomacul bolnav
Este vinul roșu bun pentru inimă? Este vinul roșu bun pentru vasele de sânge?
Există multe studii științifice dedicate beneficiilor vinului roșu, poți găsi adesea recomandări să bei un pahar de vin roșu pe zi, chiar și medicii îl recomandă uneori pacienților lor. Este util vinul roșu și care este efectul său asupra organismului, să încercăm să ne dăm seama în acest articol
Salata „Delicioasă”. Rețeta perfectă pentru masa de Anul Nou
Rețeta de salată Vkusnyatina este foarte simplă și nu va dura mult timp. Cu toate acestea, aspectul frumos al acestei salate este direct proporțional cu ușurința de preparare. Aceasta este o rețetă grozavă pentru Revelion
Combinația de „tequila-sangrita”: o rețetă pentru preparare și utilizare corectă
După înlăturarea „Cortinei de fier”, locuitorii fostei URSS se familiarizează activ și cu plăcere cu preparate și băuturi noi, despre care știau doar din cărți și filme rare „burgheze”. Lista descoperirilor plăcute „puternice” include tequila; dar putini stiu ca tovarasa ei indispensabila ar trebui sa fie sangrita
