Cum să gătești dulceața de cireșe într-un cuptor cu mai multe gătite „Redmond”?

Cum să gătești dulceața de cireșe într-un cuptor cu mai multe gătite „Redmond”?
Cum să gătești dulceața de cireșe într-un cuptor cu mai multe gătite „Redmond”?
Anonim

Dulceata de cireșe într-un aragaz lent se prepară destul de ușor și rapid. Este de remarcat faptul că un astfel de desert cu fructe de pădure se dovedește a fi sănătos și foarte gustos. Poate fi folosit nu numai cu ceai, ci și pentru a face băuturi dulci cu fructe, produse de patiserie, prăjituri, produse de patiserie etc.

Cum se prepară dulceață de cireșe fără semințe în aragazul lent Redmond

dulceata de cirese intr-un aragaz lent
dulceata de cirese intr-un aragaz lent

Ingredientele necesare pentru desert:

  • cireșe proaspete coapte (puteți folosi congelate) - 1 kg;
  • apă de băut filtrată - 100 ml;
  • zahăr granulat - 1 kg.

Dulceata de cireșe într-un aragaz lent este mai bine să o gătiți direct în sezonul de coacere a fructelor de pădure. La urma urmei, doar din fructe coapte vei obține un desert foarte gustos și sănătos. Când cumpărați sau culegeți singur cireșe, ar trebui să acordați atenție integrității fructelor de pădure, deoarece chiar și o suprafață ușor deteriorată a fructului indică faptul că acest produs este vierme.

Înainte de a găti gem de cireșearagaz lent, ar trebui să sortați cu atenție toate fructele, să le spălați într-o strecurătoare și apoi să privați semințele folosind un dispozitiv special pentru aceasta. Este de remarcat faptul că unele gospodine gătesc un astfel de desert fără a curăța boabele de pe oase. Nu recomandăm să faceți acest lucru, deoarece conțin acid otrăvitor, care, dacă este păstrat pentru o perioadă lungă de timp, poate ajunge în gem și, ulterior, în corpul uman.

gătiți dulceața de cireșe într-un aragaz lent
gătiți dulceața de cireșe într-un aragaz lent

Înainte de a găti dulceața de cireșe în aragazul lent Redmond, toate fructele de pădure procesate trebuie așezate într-un vas mare emailat, apoi turnați zahăr în ele, amestecați bine și așteptați puțin ca fructele să-și dea sucul.

După ce zahărul s-a topit și cireșele coapte și-au dat sucul, acestea trebuie mutate în vasul multicooker, turnați puțină apă de băut și apoi porniți programul de tocană timp de 55 de minute. În acest caz, capacul aparatului de bucătărie nu trebuie închis. Pentru ca dulceața să se gătească bine și să nu se ardă, se recomandă să o amestecați cu o lingură mare la fiecare 5-10 minute. După tot timpul specificat, boabele ar trebui să scadă în dimensiune și să se încrească ușor. În același timp, volumul siropului crește cu aproximativ ¼ parte.

Procesul de rulare și depozitare a desertului

gem de cireșe într-un aragaz lent Redmond
gem de cireșe într-un aragaz lent Redmond

După ce dulceața de cireșe din slow cooker este complet gătită, trebuie turnată fierbinte în borcane sterilizate. Apropo, este indicat să le sterilizați în prealabil în același timpaparat de bucătărie.

Este de remarcat faptul că atunci când distribuiți desertul în borcane, ar trebui să așezați atât fructele de pădure, cât și siropul bogat în proporții egale. Când toți pașii de mai sus sunt finalizați, trebuie să rulați vasele cu capace sterilizate, apoi să le întoarceți, să le acoperiți cu un prosop și să lăsați să se răcească până a doua zi.

Depozitați dulceața de cireșe fără sâmburi într-o cameră puțin răcoroasă și întunecată (frigider, pivniță, pivniță etc.) timp de cel mult un an și jumătate. Dacă nu ați sâmburat fructele, atunci perioada de valabilitate a unui astfel de desert este redusă la 3-5 luni.

Recomandat: