Sfaturi pentru gătit 2024, Noiembrie

Aspic cum să decorezi frumos? Cum să decorezi aspic din limbă, pește, carne de pasăre sau carne (foto)

Aspic cum să decorezi frumos? Cum să decorezi aspic din limbă, pește, carne de pasăre sau carne (foto)

Cum să decorezi frumos aspic? Dacă nu știți răspunsul la această întrebare, atunci îl puteți găsi în articolul prezentat

De ce ai nevoie de un inel culinar în bucătărie?

De ce ai nevoie de un inel culinar în bucătărie?

Unii oameni nici nu-și dau seama cât de convenabil este să gătești și să decorezi diferite feluri de mâncare, având la îndemână un inel de gătit obișnuit. Salatele, garniturile și produsele de patiserie sunt doar principalele feluri de mâncare care necesită un astfel de inel pentru preparare

Trebuie să ung un vas de copt din silicon?

Trebuie să ung un vas de copt din silicon?

Recent, pe rafturile magazinelor au început să apară forme de copt din silicon de toate formele și dimensiunile. Dar astfel de dispozitive de bucătărie facilitează foarte mult viața unei gazde moderne

Dacă aluatul de drojdie nu se potrivește - ce să faci? Sfaturi practice

Dacă aluatul de drojdie nu se potrivește - ce să faci? Sfaturi practice

Aluatul luminos de drojdie este cheia pentru produse de patiserie delicioase și o demonstrație a abilităților culinare ale gazdei. Dar dacă aluatul de drojdie nu s-a potrivit - ce să faci? Veți găsi răspunsul la această întrebare în articolul nostru

Ardei de Sichuan: utilizare culinară, gust și beneficii

Ardei de Sichuan: utilizare culinară, gust și beneficii

Ardeiul de Sichuan este de obicei vândut sub formă de cutii uscate deschise sau pe jumătate deschise, cu semințe negre. În gătit, de regulă, se folosesc scoici. Are un gust deosebit cu note de citrice și o aromă rece. Să luăm în considerare mai detaliat caracteristicile utilizării condimentelor, beneficiile sale și câteva rețete interesante

Carnatii la gratar sunt o alegere excelenta pentru un picnic

Carnatii la gratar sunt o alegere excelenta pentru un picnic

Pentru un picnic de duminică, cârnații la grătar sunt una dintre cele mai bune opțiuni. Este greu de spus cum se numesc semifabricatele de cea mai în altă calitate. Practica arată că cele mai multe dintre ele constau din grăsimi, reziduuri de carne și o cantitate imensă de conservanți. Prin urmare, se recomandă să gătiți cârnați pentru grătar acasă. Mai mult, este ușor de făcut

Cum să gătești orez pentru o garnitură: recomandări, metode, rețete și recenzii

Cum să gătești orez pentru o garnitură: recomandări, metode, rețete și recenzii

Orezul este o cereală foarte populară. În ciuda faptului că este cultivat în Asia de Sud-Est, este popular și cunoscut în întreaga lume. Multe gospodine se întreabă cum să gătească corect orezul pentru o garnitură? Răspunsul corect este că metoda de preparare depinde de varietatea acesteia. Luați în considerare acest lucru mai detaliat și oferiți câteva rețete simple

Gătirea cărnii coapte într-un aragaz lent

Gătirea cărnii coapte într-un aragaz lent

Puteți găti o varietate de feluri de mâncare din carne într-un aragaz lent. Cele mai utile variante ar fi carnea de porc sau vita, copta cu legume, ciuperci sau in folie. Această rețetă va fi întotdeauna utilă în orice familie

Bibanul chilian este o delicatesă sănătoasă

Bibanul chilian este o delicatesă sănătoasă

Bibanul chilian este un pește incredibil de gustos și sănătos. Mâncărurile din acesta sunt servite în cele mai scumpe și sofisticate restaurante. În același timp, este destul de ușor să gătești singur biban de mare

Cât timp se fierb ouăle: fapte utile despre un fel de mâncare simplu

Cât timp se fierb ouăle: fapte utile despre un fel de mâncare simplu

Ce ar putea fi mai ușor decât să fierbi un ou? După cum arată practica, întrebarea cât de mult să fierb ouăle este adesea dificilă. Deci, citește și scrie

Fum lichid - potențiator de aromă

Fum lichid - potențiator de aromă

Fumatul lichid este un instrument tehnologic denumit adesea un potențator de aromă utilizat în industria alimentară. Utilizarea fumului lichid la fumat vă permite să prelungiți termenul de valabilitate al produselor, să reduceți cantitatea de sare și să dați mâncărurilor un gust rafinat! Ne vom concentra pe gătitul macroului în fum lichid. Aceasta reteta este potrivita pentru acele gospodine care nu au afumatoare acasa

Ce să gătești cu hrișcă? Cum să gătești hrișcă cu pui? Cum să gătești sos pentru hrișcă?

Ce să gătești cu hrișcă? Cum să gătești hrișcă cu pui? Cum să gătești sos pentru hrișcă?

Una dintre cele mai populare cereale din Rusia a fost hrișca. Astăzi a fost înlocuit cu alte cereale și produse. Și rețetele pentru multe feluri de mâncare cu el sunt pur și simplu uitate sau pierdute. Însă strămoșii noștri știau ce să gătească cu hrișcă. Pentru ei era mai obișnuit să mâncăm decât paste și cartofi pentru noi. Desigur, nu totul se poate face pe aragazul obișnuit sau la cuptor, dar multe rețete sunt destul de accesibile. Rămâne doar să înveți cum să gătești cerealele în sine și apoi felurile de mâncare cu ea

Cum să prăjiți caviarul de pește într-o tigaie? Idei interesante, sfaturi de gătit

Cum să prăjiți caviarul de pește într-o tigaie? Idei interesante, sfaturi de gătit

Vrei să înveți cum să prăjești caviar de pește pentru a face un fel de mâncare frumos și foarte gustos? Suntem gata să vă împărtășim rețete originale. Vă dorim fiecăruia dintre voi succes în afacerea culinară

Cât de delicios și sigur să murați ciupercile din lapte de aspen

Cât de delicios și sigur să murați ciupercile din lapte de aspen

Ciuperci comestibile condiționat - ciuperci de lapte aspen. Pentru unii, pot părea destul de suspicioși încât să le mănânce. De fapt, sunt foarte gustoase, iar tot secretul gătitului constă în sărarea corectă

Annato: proprietăți benefice și dăunătoare

Annato: proprietăți benefice și dăunătoare

Vopserea exotică de annatto, cunoscută în industrie ca aditiv alimentar E160b, este un ingredient natural. Fără să știe, oamenii mănâncă zilnic alimente care îl conțin. Care este răul și există vreun beneficiu din el?

Sfat pentru gazdă: ce va înlocui praful de copt la coacere

Sfat pentru gazdă: ce va înlocui praful de copt la coacere

Când coace, gospodinele se confruntă adesea cu o problemă: în rețetă există praf de copt. Ce ar trebui făcut dacă nu a fost acasă și nu există nicio dorință / timp să alerge prin magazine? Ce va înlocui praful de copt? E bine! Produsul fabricat din fabrică conține făină de orez, bicarbonat de sodiu, cremă de tartru și carbonat de amoniu. Toate acestea, desigur, sunt greu de găsit în bucătărie, dar pot fi înlocuite cu alte ingrediente, obișnuite

Cum să prăjiți chanterele: rețete simple

Cum să prăjiți chanterele: rețete simple

Înainte de a prăji cântarelele, acestea trebuie înmuiate o jumătate de oră în apă pentru a ușura spălarea nisipului și a acelor aderente, care sunt neapărat prezente la suprafața ciupercilor. Nu vrei ca nisipul să-ți scârțâie pe dinți și ace să înfunde gustul minunat al cântrelelor prăjite

Cum să gătești grisul în lapte simplu, rapid și fără cocoloașe

Cum să gătești grisul în lapte simplu, rapid și fără cocoloașe

Înainte de a începe să vorbim despre cum să gătim grisul în lapte, vă vom spune puțin despre ce fel de cereale este atât de misterios și dacă are vreo legătură cu însăși mana din ceruri pe care evreii. condus de Moise a mâncat timp de 40 de ani prin deșert

Cum să tai corect un pepene verde și cum să-l mănânci?

Cum să tai corect un pepene verde și cum să-l mănânci?

La sfârșitul verii și la începutul toamnei, rareori se așează cineva la masă fără un pepene pe ea. În ciuda popularității acestei boabe, nu toată lumea știe cum să aleagă pepenele potrivit și cum să-l taie corect

Cum să gătești găluște - mici trucuri

Cum să gătești găluște - mici trucuri

De fapt, atât burlacul inveterat, cât și școlarul, și cu atât mai mult elevul, știu să gătească găluște. În mod tradițional, ei mănâncă găluște cumpărate. În plus, pe fiecare pachet în care sunt vândute sunt scrise informații despre modul de preparare a acestui fel de mâncare

Cum să prăjiți delicios cartofii într-un aragaz lent

Cum să prăjiți delicios cartofii într-un aragaz lent

Când pregătiți un fel de mâncare, trebuie să luați în considerare nu numai gustul acestuia, ci și beneficiile sau daunele aduse organismului. Nu trebuie să renunți complet la alimentele tale preferate, dar trebuie să fii conștient de efectele acestora și să ai simțul proporției

Bețe de crab „Raffaello” - cea mai rapidă și mai ușoară rețetă de aperitiv

Bețe de crab „Raffaello” - cea mai rapidă și mai ușoară rețetă de aperitiv

Pentru a decora frumos și original masa festivă, este recomandat să faceți biluțe de crab cu brânză. Este demn de remarcat faptul că, pentru prepararea unei astfel de gustari neobișnuite, sunt necesare foarte puține produse ieftine

Cum să gătești nuci cu lapte condensat

Cum să gătești nuci cu lapte condensat

Nucile cu lapte condensat sunt un tratament preferat nu numai pentru copii, ci și pentru adulți. Nu este nimic ciudat aici, pentru că gustul unic al laptelui condensat, al prăjiților scurte și chiar al nucilor nu poate fi comparat cu nimic altceva. În magazine, privirile se ridică de la o selecție mare de bunătăți, dar uneori chiar îți dorești ceva de casă, gătit cu propriile mâini

Cum să sculptezi un hering pentru masa festivă. Instrucțiuni pas cu pas

Cum să sculptezi un hering pentru masa festivă. Instrucțiuni pas cu pas

Mulți, vai, nu știu să taie un hering. Până și părinții mei obișnuiau să-l taie, apoi îl turnau cu oțet și ulei, îl ornau cu ceapă și ierburi. Desigur, aceasta nu este o opțiune, deoarece oaspeții sunt forțați să-și murdărească mâinile și farfuria, curățând peștele de piele și oase

Cum să faci kvas acasă

Cum să faci kvas acasă

O adevărată salvare în zilele toride de vară este un pahar cu pâine rece. Potolește perfect setea, împrospătează perfect, energizează și crește eficiența. Gazdele tinere se întreabă cum să facă kvas acasă. Acest articol vă va spune totul în detaliu, așa că puneți-vă confortabil și amintiți-vă

Sfat pentru gospodine: cum să gătești spaghetele astfel încât să nu se lipească

Sfat pentru gospodine: cum să gătești spaghetele astfel încât să nu se lipească

Fiecare fel de mâncare are propriile sale secrete. În acest articol, vă vom oferi câteva sfaturi despre cum să gătiți spaghete, astfel încât să nu se lipească între ele și ce tip de paste este cel mai bine să folosiți

Știi cât de mult să gătești varză în supă de varză?

Știi cât de mult să gătești varză în supă de varză?

Varza este doar un depozit de vitamine. Această legumă este saturată cu vitaminele A, B și C, varza are mult calciu și potasiu, fier, fluor și fosfor, iod, cupru, magneziu, precum și șaisprezece aminoacizi liberi. Puteți găti o mare varietate de feluri de mâncare din varză, în plus, fiecare dintre ele va fi unică în propriul gust special și va ocupa un loc separat în pușculița dvs. culinară. Vom vorbi despre supa de varză

Cum se prepară chifle

Cum se prepară chifle

Uneori apare o situație când oaspeții apar pe neașteptate în prag și nu este posibil să servești ceva gustos la masă. Apoi rețetele de produse de patiserie delicioase vin în ajutor în grabă. Contrar credinței populare, un cuptor nu trebuie să fie folosit în aceste scopuri. Datorită aparatelor moderne, puteți găti ușor și simplu și, cel mai important, rapid pizza, brioșe și alte feluri de mâncare. Articolul prezintă rețete despre cum să faci chifle în grabă

Cum să gătești găluște în oale în cuptor?

Cum să gătești găluște în oale în cuptor?

Ce se poate găti în oale în cuptor? Cele mai variate preparate. Chiar și în cele mai vechi timpuri, oamenii foloseau acest ustensil, deoarece ajută la crearea capodoperelor culinare uimitor de gustoase și parfumate și economisește timp semnificativ. Produsele de aici sunt preparate fără grăsimi, ceea ce este bun pentru cei care țin dietă. Acest articol va discuta despre cum să gătești găluște în oale

Cum se răstoarnă o clătită? Sfaturi pentru clătite

Cum se răstoarnă o clătită? Sfaturi pentru clătite

Chiar și ateii și oamenii care cred „în general”, clătitele sunt întotdeauna coapte pe Maslenitsa. Și în orice alt moment, este bine să te răsfeți pe tine și pe familia ta cu ei. Și pentru unii, exemplarele nereușite devin principala supărare, deoarece nu este întotdeauna posibil să întoarceți clătitele. În acest articol, ne vom uita la trucurile și secretele afacerii cu clătite. Deci, ce ar trebui făcut pentru ca clătitele să nu fie cocoloase?

Cum să gătești lapte de susan acasă?

Cum să gătești lapte de susan acasă?

Susan: proprietăți utile, indicații și contraindicații de utilizare. Lapte de susan: beneficii și daune. Reteta pentru a face lapte de susan acasa

Cum să tăiați ceapa în cuburi: instrucțiuni detaliate

Cum să tăiați ceapa în cuburi: instrucțiuni detaliate

Procedeul de feliere a cepei pare foarte simplu pentru mulți. Trebuie doar să luați o placă bună de tăiat (care nu alunecă), să puneți ceapa pe ea și să o tăiați cu un cuțit ascuțit

Pizza „Margherita”: calorii, rețete, sfaturi de gătit

Pizza „Margherita”: calorii, rețete, sfaturi de gătit

Inventată de italieni, pizza a intrat ferm în viața întregii planete. Acest fel de mâncare a devenit cu adevărat internațional. Multe cafenele, baruri și chiar restaurante oferă pizza oaspeților. Nu e de mirare, pentru că un disc de aluat cu o varietate apetisantă de umpluturi își va găsi un admirator absolut peste tot. Chiar și cei mai pretențioși gurmanzi refuză rareori această minune din Italia. Astăzi vom vorbi despre regina pizza, care se numește „Margherita”

Rulada de pita cu peste rosu, alte retete de peste rosu

Rulada de pita cu peste rosu, alte retete de peste rosu

Astăzi gătim pește roșu. Dintre numărul mare de rețete, le evidențiem pe cele mai bune. Rulourile și sandvișurile cu pește roșu sunt deosebit de gustoase

Ciuperci Goby: cum să le gătești delicios?

Ciuperci Goby: cum să le gătești delicios?

În acest articol, veți afla că ciupercile gubii sunt comestibile. Și iată câteva rețete care te vor ajuta să le gătești corect și gustoase

Cum să gătești creveții congelați: sfaturi utile

Cum să gătești creveții congelați: sfaturi utile

Iubești fructele de mare, dar încă nu știi cum să gătești creveți congelați? Atunci acest articol este doar pentru tine! După ce l-ai citit până la sfârșit, vei învăța cu siguranță cum să gătești creveții pentru ca toate calitățile benefice ale acestor fructe de mare delicioase să nu se piardă

Cât de mult să gătești ardei umpluți: sfaturi pentru gospodine

Cât de mult să gătești ardei umpluți: sfaturi pentru gospodine

Dacă ești o gazdă începătoare și vrei să-i mulțumești pe cei dragi cu un fel de mâncare delicios, atunci gătește-le ardei umpluți. Cu siguranță va mulțumi pe toată lumea! Și cum să gătești și cât să gătești ardei umpluți, vei învăța din acest articol

Cât timp să gătești creveții? Ar trebui să știi

Cât timp să gătești creveții? Ar trebui să știi

Fiecare femeie se străduiește să-i mulțumească pe cei dragi cu preparate gourmet delicioase. Pentru multe familii, fructele de mare sunt o masă festivă, așa că gospodinele se confruntă adesea cu o problemă: cât de mult ar trebui să fie gătiți creveții?

Castraveți și roșii în preparate din legume. Opțiuni de salată pentru iarnă

Castraveți și roșii în preparate din legume. Opțiuni de salată pentru iarnă

Castraveții și roșiile sunt legume disponibile pentru toată lumea. De regulă, astfel de ingrediente sunt folosite pentru a pregăti o salată proaspătă de vară

Cina festiva pentru invitati: ce sa gatesti?

Cina festiva pentru invitati: ce sa gatesti?

Lui o cină festivă? Cu ce produse ai nevoie să faci stoc? Veți găsi răspunsuri la aceste și alte întrebări în articol. Mulți oameni cred că o masă completă ar trebui să fie formată dintr-un fel prima, un fel al doilea și desert. Dar gospodinele nu pot întotdeauna să le mulțumească pe cei dragi cu un sortiment atât de impresionant