Sfaturi pentru gătit 2024, Noiembrie
Cum se coace broccoli cu brânză: câteva rețete
Broccoli este un produs verde sănătos, care are o gamă largă de vitamine și macronutrienți. Dar acest tip de varză este inferior ca popularitate față de omologii săi: mulți sunt confuzi de gustul insipid, mirosul deosebit în timpul gătitului. Dar dacă combinați corect broccoli cu alte alimente sănătoase, atunci acesta își va arăta gustul real. Cum să coaceți broccoli cu brânză?
Cât timp se gătește sfecla până când este gătită într-o cratiță?
Sfecla este un produs indispensabil în prepararea borșului, vinegretei și a altor preparate. Dar puțini știu să-l gătească corect. Prin urmare, merită să luați în considerare în ce moduri și pentru cât timp este posibil să gătiți sfecla fără a pierde microelementele conținute în ea, precum și păstrarea gustului și a culorii acesteia
Borscht: compozitie si preparare
Orice gospodină care se respectă îți va spune fără ezitare cum să gătești acest fel de mâncare, care în cele mai multe cazuri este un fel de supă groasă pe bază de sfeclă, iar această rădăcină este cea care conferă preparatului autentic un roșu caracteristic. schema de culori maro. În plus, bineînțeles, compoziția borșului include multe alte ingrediente, cu diferite grade de certitudine în diverse rețete din întreaga lume
Cheag - proprietăți și utilizări. Ce efect are asupra corpului uman?
Cheag este o substanță organică complexă care este produsă în stomacul vițeilor, mieiilor și altor vite nou-născute. După cum știți, o astfel de substanță contribuie la descompunerea, precum și la procesarea laptelui matern, pe care puiul îl consumă
Cum să gătești jeleu: sfaturi utile
Unul dintre cele mai preferate feluri de mâncare din Rusia este jeleul. Un bulion congelat cu bucati de carne si legume este pe placul atat al adultilor cat si al copiilor. Nici o sărbătoare nu este completă fără acest fel de mâncare
Cum să mănânci carne congelată?
Foarte adesea clienții obișnuiți din viața de zi cu zi trebuie să folosească carne congelată pentru gătit. Care este particularitatea acestui produs și cum ar trebui să fie gătit?
Cum să bati un albuș de ou cu un minim de efort: câteva sfaturi practice
În procesul de preparare a deserturilor care includ bezea, apare adesea întrebarea cum să bată proteina într-o spumă puternică cu un minim de efort. Se dovedește că există mai multe secrete, știind care, poți obține o bezea minunată în doar câteva minute. Nu există dificultăți deosebite în acest sens, principalul lucru este vasele curate, temperatura alimentelor și alte câteva nuanțe, care sunt discutate mai detaliat mai jos
Jeleu de casă: cum să faci un desert delicios
Când produsele de patiserie și ciocolata devin plictisitoare, jeleul original vine în ajutorul celor de dulce. Dar cum să-l gătești singur?
Dulceata de capsuni pentru iarna: reteta
Iarna, organismul are nevoie în special de vitamine și oligoelemente. Merită să ai grijă de sănătatea ta vara și să alegi singur o rețetă. Gătiți dulceață parfumată de căpșuni pe care rudele dvs. vor fi bucuroși să o mănânce
Uleiul de măsline este aur lichid pe masa ta
Corpul nostru are nevoie de grăsimi pentru munca coordonată a tuturor organelor, piele frumoasă, păr și unghii sănătoase. Dar nu toate sunt bune pentru sănătate. Deci, untul și grăsimea animală contribuie la formarea colesterolului „rău”. Dar există și alte grăsimi mononesaturate care funcționează într-un mod complet diferit. Ele ne oferă sănătatea, frumusețea și tinerețea pielii. Una dintre cele mai populare și sănătoase grăsimi este uleiul de măsline
Creveți de mare Medvedka: descriere, fotografie și rețetă
Creveții sunt o delicatesă populară în întreaga lume. Artropodele sunt rude directe cu crustaceele, inclusiv homarul și crabul. Există aproximativ două mii de creveți în oceane și mări, dar nu toți sunt comestibili. Cea mai rară specie de artropode este creveții de urs de mare, prinși în apele mărilor Japoniei, Bering și Okhotsk. Ea este, de asemenea, denumită cu afecțiune „mâncător de scoici” și „ursuleț de creveți”. Să facem cunoștință cu fauna sălbatică uimitoare
Cum să gătești aripioare de pui la cuptor. Delicios și simplu
Delicios, simplu, accesibil. Ei pot mulțumi familiei și cum să gătească un fel de mâncare festiv și să servească cu bere. Ghici care este acest produs universal? Așa e, astăzi vom vorbi despre cum să gătești aripioare de pui la cuptor
Rulada de vinete este delicioasă
Se prepară o mulțime de feluri de mâncare diferite din vinete. Se prajeste, se coace, se fierbe si chiar se consuma cruda. Toată lumea este familiarizată cu un astfel de fel de mâncare precum „caviar de peste mări, vinete”. Dar hai să facem un rulou de vinete. Și în trei versiuni. Iar primul (apropo, cel mai simplu) va fi un rulou de vinete cu o roșie
Gătirea vinetelor coapte în cuptor
Multor oameni le plac vinetele, dar nu toată lumea știe să le gătească corect. Folosind o rețetă dovedită, poți face un preparat foarte gustos și sănătos mult mai repede decât pare la prima vedere
Cum să curățați păstrăvul acasă?
Cum se curăță păstrăvul? Pe de o parte, pare destul de ușor. Dar este chiar așa? Acest articol vă va ajuta să înțelegeți acest lucru. Acest tip de pește se găsește foarte rar pe mesele gazdelor. Acest lucru se datorează faptului că acest produs este foarte rar și, prin urmare, categoria sa de preț este destul de mare
Nori - ce este? Cum să prepari nori acasă
Sushi este cea mai faimoasă mâncare japoneză. Și unul dintre ingredientele principale ale acestui fel de mâncare este nori. Acestea sunt alge speciale care sunt folosite pentru a pregăti multe feluri de mâncare
Miros uscat acasă
Alegerea de pește delicios din piață care este potrivit pentru o gustare de bere nu este atât de ușoară. Dacă este posibil să cumpărați pește proaspăt și să-l gătiți acasă, atunci vă oferim o rețetă simplă și ușoară - mirosul uscat
Cum să gătești păstăi de fasole?
Fasolea este un produs excelent pentru persoanele cu un stil de viață sănătos. În acest articol vom vorbi despre ce se poate pregăti din el și ce proprietăți utile are
Legume Aldente: cum să gătești și ce să iei în considerare
Italia este remarcată în special în dieta noastră. Și uneori este chiar păcat că, în opinia majorității compatrioților, prezența italiană se limitează la pizza și paste. În această țară, există un fel de mâncare atât de minunat precum legumele „aldente” - și puțini oameni știu despre el. Majoritatea oamenilor nici măcar nu știu ce este în principiu. Uneori termenul este perceput ca denumirea unui fel de mâncare, în timp ce de fapt se referă la o tehnică culinară
Trebuie să clătesc orezul după gătit? Cum să gătești orezul într-o oală: sfaturi de gătit
Prelucrarea culinară a fiecărei cereale are propriile sale caracteristici. Prin urmare, multe gospodine începătoare sunt interesate dacă orezul trebuie spălat după gătit. Unii cred că această procedură îi afectează friabilitatea
Când să sărați orezul când gătiți într-o cratiță și câtă sare să adăugați?
Orezul fiert este una dintre cele mai versatile garnituri care se potrivește bine cu preparatele din carne și pune în evidență gustul delicat al peștelui gătit. Dacă combinați orezul cu legumele, obțineți un fel de mâncare minunat, iar copiii vor fi bucuroși să mănânce orez dulce cu fructe. Principalul lucru este să știi cum să gătești corect și gustos, când să sări orezul și cât să-l gătești
Mușchiu - cea mai fragedă și aproape slabă carne de porc
Din toată varietatea de bucate de porc, puteți alege părți slabe. Acestea includ coapsa. Prin ce se deosebește ca aspect de altă carne? Care sunt caracteristicile sale gustative? Ce se poate prepara din acest produs? Și, poate, în concluzie, se pune întrebarea principală: „În ce parte a carcasei porcului se află partea de coadă?” Veți găsi toate răspunsurile de care aveți nevoie în acest articol
Cât de delicios să gătești picioare de pui?
Labele de pui sunt puțini oameni apetisant. Majoritatea oamenilor preferă să gătească sâni, aripioare, tobe sau coapse. Mulți bucătari profesioniști chiar le aruncă ca gunoi. De fapt, picioarele de pui sunt foarte sănătoase
Rețete de murături pentru iarnă: castraveți crocanți în borcane
Fiecare gospodină are rețetele ei preferate de murături pentru iarnă. În plină desfășurare a sezonului legumelor, prețuitul caiet este luat și munca fierbinte, dar creativă, începe să-ți ofere familiei bunătăți și adaosuri plăcute la meniul principal. Cu toate acestea, un adevărat specialist culinar nu va refuza niciodată să încerce o nouă rețetă, măcar pe un borcan - în cazul în care rezultatul nu va inspira
Gătit dovlecel înăbușit
Dovlecelul înăbușit este un preparat gustos, care este și sănătos, și se prepară rapid și ușor. În același timp, poți să visezi și să adaugi o notă de rafinament
Carne tocată la blender: consistență, ingrediente și aplicare
Nu este un secret că cea mai delicioasă mâncare este de casă. Iar cele mai delicioase cotlet se obtin tocmai din carnea tocata, preparata independent. Dar dacă nu ai o mașină de tocat carne în bucătărie? Chiar trebuie să renunțați la ideea de a găti singur carne tocată sau va trebui să plătiți o sumă ordonată și să cumpărați dispozitivul de gătit necesar? Nu vă descurajați, pentru că puteți găti carne tocată într-un blender
Cum să gătești sfecla roșie rece gustoasă
Articolul spune cum să gătești un fel de mâncare de vară - sfeclă roșie rece, câteva secrete sunt dezvăluite
Borș roșu delicios: gătit acasă
Borșul roșu, a cărui preparare o vom analiza mai jos, este un prim fel de mâncare tradițional al slavilor, în principal de origine orientală. Este de remarcat faptul că o astfel de supă trebuie preparată exclusiv pe carne cu os. Este recomandat să luați carne de vită sau vițel pentru acest fel de mâncare
Cum se prepară suc de pepene verde pentru iarnă: rețete și metode de gătit
Vara ne pregătește o mulțime de cadouri. Aceasta este o mulțime de fructe, legume, ierburi. Și fiecare dintre ele poartă o cantitate imensă de vitamine și minerale necesare menținerii unui stil de viață sănătos. De exemplu, pepenele verde nu este doar un deliciu dulce pentru întreaga familie, ci și o delicatesă foarte vindecătoare
Răspunzând la întrebarea ce poate fi preparat din foietaj
Astăzi, din ce în ce mai des în supermarketuri și pe tarabele stradale cu produse de patiserie, puteți vedea la vânzare foietaj congelat. Mulți oameni îl cumpără. Dar de cele mai multe ori pur și simplu nu știm ce se poate face din aluat foietaj și trecem pe acolo
Cum să murați pește roșu acasă - somon roz, somon, păstrăv
Ți-ar plăcea să știi cum să sărați peștele roșu acasă, economisind mulți bani și poate schimbând gustul delicatesei, ghidat de preferințele personale? Nu este greu. Un set mic de produse, nu mai mult de trei zile - și pește roșu, sărat cu propriile mâini, este deja pe masa ta
Gătit iepure gustos și ușor
Iepure - carne delicioasă, dietetică. Cum și cu ce să gătești un iepure pentru a obține un rezultat excelent?
Grăsimi de gătit: caracteristici, compoziție, beneficii, soiuri
Ce este uleiul de gătit? Ce este inclus în componența sa? Ce proprietăți are produsul? Beneficiile și daunele uleiului de gătit
Grapefruit copt: mai multe rețete pentru un desert alimentar sănătos
Ai încercat vreodată grapefruit copt cu scorțișoară, miere sau fructe de pădure? Nu? Atunci acest articol este cu siguranță pentru tine. Vom pregăti un adevărat cocktail de vitamine, arome plăcute și bună dispoziție
Cât de mult să gătești pui pentru supă și alte feluri de mâncare. Sfaturi si trucuri
Carnea de pasăre este un înlocuitor excelent pentru aspectul roșu al acestui produs. Nu este doar foarte gustos, ci și considerat a fi dietetic. Carnea de pui poate fi folosită pentru a găti feluri secundare sau primele, bucăți și salate. Pentru a maximiza beneficiile acestui produs proteic, asigurați-vă că știți cum și cât timp să gătiți puiul
Pulpe de pui într-un aragaz lent: câteva rețete pentru fiecare zi
Dacă nu știi ce să gătești pentru cină, optează pentru pui. Aceasta este o opțiune câștig-câștig pe care o place tuturor și este pregătită fără prea multe bătăi de cap. Mai ales când un aragaz lent și rețete dovedite vin în ajutor
Condimente pentru cartofi: ce condimente sunt potrivite, caracteristici de gătit
Cartoful ocupă unul dintre locurile de frunte în multe bucătării naționale ale planetei. Se pare că este pur și simplu imposibil să faci fără ea. Și acest lucru nu este surprinzător, pentru că, de fapt, cartoful nu are un gust pronunțat și puteți găti din el de la supă și piure de cartofi până la desert și pâine. În acest sens, cartoful este un maestru al mimetismului. În funcție de condimentele adăugate și de modul în care este preparat, se obține o mare varietate de compoziții de arome. Uneori este chiar greu de spus din ce este făcut vasul
Cum și cât să gătească cartofi pentru Olivier? Diferite moduri de a gati
Salata clasică Olivier are o mare varietate de ingrediente, inclusiv caviar, prepeliță și carne de crab. De-a lungul timpului, rețeta a suferit o serie de modificări, iar astăzi versiunea bugetară, dar nu mai puțin gustoasă, cu cartofi, cârnați și alte produse la prețuri accesibile este deosebit de populară. După ce ați citit acest articol, veți afla cât timp să fierbeți cartofii pentru Olivier și cum să o faceți în diferite moduri
Cum să înmuiați stafidele: descriere pas cu pas
Stafidele sunt parte integrantă a multor produse bogate, cum ar fi prăjitura de Paște. Trebuie să fie înmuiat înainte de utilizare
Vrei să știi cum să coaceți, să prăjiți și să fierbeți porumb?
Vara aduce cu ea nu numai zile calde frumoase, ci și sezonul porumbului. Dragostea noastră pentru această cereală nu este lipsită de motiv. Să vorbim despre cum se coace, se prăjește și se fierbe porumbul