2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:09
Ce se poate găti în oale în cuptor? Cele mai variate preparate. Chiar și în cele mai vechi timpuri, oamenii foloseau acest ustensil, deoarece ajută la crearea capodoperelor culinare uimitor de gustoase și parfumate și economisește timp semnificativ. Produsele de aici sunt preparate fără grăsimi, ceea ce este bun pentru cei care țin dietă.
Există câteva sfaturi pentru a vă face mesele și mai gustoase. Așadar, dacă cu zece minute înainte de gătit, puneți acest vas în apă, obțineți efectul de abur. Singura caracteristică în acest caz este că trebuie să puneți oala într-un cuptor rece.
În loc de capace din lut, aluatul este excelent, ceea ce face o pâine delicioasă. Acest sfat este potrivit pentru orice fel de mâncare, chiar și pentru găluște în oale la cuptor. La urma urmei, acestea sunt una dintre cele mai îndrăgite feluri de mâncare clasice ale mesei rusești. Și există multe rețete pentru prepararea lor. Acest articol va discuta despre cum să gătești găluște în oale. Deci, opțiunea numărul 1.
Galuste in oale la cuptor cu smantana si ciuperci
Pentru a pregăti acest fel de mâncare, veți avea nevoie de o ceapă, ½ kilogram de găluște, 300 de grame de ciuperci (de preferință ciuperci), unt, smântână, condimente.
Cum să gătești?
În primul rând, trebuie să fierbi ingredientul principal - găluște - până când sunt fierte pe jumătate. Acest lucru trebuie făcut în apă ușor sărată. Apoi începem să gătim ciuperci. Decoctul obținut după gătire trebuie lăsat. În continuare, prăjiți ceapa în unt, după câteva minute adăugați la ea ciuperci. Adăugați sare și piper la amestec și lăsați câteva minute. După ce terminăm pregătirile preliminare, trecem la cele mai interesante. Pune găluște pe fundul oalei și adaugă la ele unt. Deasupra lor asezam un strat de champignon cu ceapa. Acum să pregătim sosul. Se face foarte simplu: o lingura de smantana se amesteca cu aceeasi cantitate de bulion de ciuperci. Se toarnă puțin din dressingul rezultat în oală, se acoperă totul cu un capac și se dă la cuptor pentru cincisprezece minute. Temperatura din el ar trebui să fie de +180 de grade.
O altă rețetă, nu mai puțin interesantă și gustoasă, care vă permite să gătiți găluște în oale la cuptor este prezentată mai jos. Deci, avem nevoie de 200 de grame de brânză tare, două cepe,aproximativ patru linguri de smântână, un pahar și jumătate de apă, precum și ulei vegetal. Galustele în sine ar trebui luate în aproximativ zece sau cincisprezece bucăți. Se prajesc putin, se adauga ceapa, se taie in jumatati de rondele. Apoi amestecul rezultat este așezat într-o oală, turnat cu apă și deasupra se adaugă smântână. Apoi, vasul este stropit cu brânză rasă și trimis la cuptor, încălzit la +2000 C, timp de o jumătate de oră.
O altă rețetă originală - găluște la oale la cuptor în lapte. Pentru acest fel de mâncare, trebuie să pregătiți următoarele ingrediente: un kilogram de găluște, 3 ouă de pui, un pahar de lapte și aceeași cantitate de smântână, puțin unt și ierburi. Oalele sunt lubrifiate cu grijă cu ulei, găluștele sunt așezate în ele - de la zece până la cincisprezece bucăți. Separat amestecați laptele și ouăle bătute, turnați amestecul rezultat într-un bol cu găluște. Se pune smantana deasupra. Oala se acoperă cu un capac și se introduce la cuptor. Coaceți vasul la foc mic timp de aproximativ o jumătate de oră.
Recomandat:
Gătește găluște delicioase! Cât timp să gătești găluște cu cartofi, brânză de vaci și cireșe?
Găluștele sunt un preparat popular care se gătește și se mănâncă cu plăcere nu doar la noi, ci și în străinătate. Este potrivit nu numai pentru adulți, ci și pentru copii, iar diverse umpluturi își vor găsi cu siguranță admiratorii
Galuste la oale cu branza si ciuperci: reteta
Delicios, interesant, original - așa poți descrie acest mod neobișnuit de a face găluște. Gătitul sau prăjirea, desigur, este mult mai rapid, dar incomparabil ca gust cu rețeta cu care vrem să vă prezentăm. Găluștele în oale cu brânză și ciuperci sunt atât de apetisante, suculente, ciupercile și brânză dau preparatului o aromă incredibilă
Gluște delicioase de casă cu bulion. Coaceți găluște în cuptor în oale
Găluște cu bulion este întotdeauna un fel de mâncare reușit și satisfăcător. Cu toate acestea, sunt și mai gustoase la oale coapte la cuptor. Oferim mai multe retete
Rețete pentru găluște de casă. Cum se coace găluște cu smântână la cuptor
Știați că puteți face o caserolă din găluște? Procedura de preparare a unei caserole foarte apetisante si simpla este in fata ta. Rețeta de găluște cu smântână copte la cuptor trebuie remarcată de cei cărora le place să mănânce copios
Găluște ucrainene: rețetă cu fotografie. Cum să gătești găluște în ucraineană?
Bucătăria națională ucraineană, potrivit multor oameni, oferă mâncăruri foarte consistente, grase și grele, care sunt greu de preparat și sunt ușor acceptate doar de cei mai indigeni. Dar nu este deloc cazul. Există o cantitate suficientă de alimente gustoase și cu aspect apetisant, în plus, practice de utilizat. Dovada acestui fapt sunt găluștele ucrainene, proprietatea culturii și bucătăriei ucrainene. Astăzi vă vom povesti despre acest fel de mâncare