2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Nu cu mult timp în urmă, pe rafturile magazinelor au început să apară forme de copt din silicon de toate formele și dimensiunile. Dar astfel de dispozitive de bucătărie facilitează foarte mult viața unei gazde moderne. Cu toate acestea, mulți oameni întreabă dacă este necesar să ungeți o tavă de copt din silicon cu ulei? Veți afla răspunsul la aceasta și la multe alte întrebări în articolul nostru.
Matrițe de copt din silicon - ajutoare moderne pentru gospodine
Materialul moale și rezistent din care sunt realizate formele de copt vă permite să creați adevărate capodopere culinare. Astăzi puteți găsi forme de silicon de orice dimensiune și design. Într-adevăr, datorită rezistenței la căldură, ele păstrează tipul dorit de vase și contribuie la o distribuție uniformă a căldurii. În plus, gospodinele gătesc nu numai produse de patiserie în acest dispozitiv, ci și jeleu, diverse salate și deserturi pe bază de jeleu.
Dar mulți oameni sunt îngrijorați de aceeași întrebare - este necesar să ungeți matrița de silicon cu ulei sau grăsime vegetală înainte de fiecare gătit? Vom analiza acest lucru mai detaliat.
Trebuie să ung forma de silicon?
Capacitatea de coacere, realizată din orice material, necesită respectarea unui număr de reguli în timpul funcționării. Același lucru este valabil și pentru matrițele din silicon, care sunt utilizate pe scară largă în țara noastră. Cu toate acestea, acest material fără pretenții nu necesită o atenție deosebită, cum ar fi, de exemplu, metalul sau sticla rezistentă la căldură.
Forma de silicon trebuie lubrifiată numai înainte de prima utilizare. Acest lucru este dovedit de experiența nu numai a gospodinelor, ci și a maeștrilor profesioniști ai artelor culinare. Faptul este că coacerea nu se lipește de silicon în timpul încălzirii datorită proprietăților sale excelente antiaderente. Iar tratamentul primar cu ulei este necesar pentru a forma o peliculă grasă subțire care va dura foarte mult timp.
Trebuie să-mi ung vasul de copt din silicon înainte de fiecare utilizare?
Desigur, vă puteți edita formularul înainte de fiecare utilizare. Cu toate acestea, această abordare nu numai că va fi inutilă din punct de vedere practic, dar va adăuga semnificativ calorii mâncărurilor tale.
Cu toate acestea, dacă vasul de copt are un design complex sub forma unui fel de model sau o abundență de linii geometrice, atunci poate fi necesară o prelucrare frecventă cu ulei sau grăsime. Zonele deosebit de adânci și greu accesibile pot fi deformate în timpul îndepărtarii coacerii. Prin urmare, ar trebui să le ungeți cu ulei înainte de fiecare gătit. Dar această regulă nu se aplică la prepararea jeleului sau a oricăror deserturi pe bază de gelatină.
Niste gospodinetapetați fundul formei de silicon cu hârtie de copt. Trebuie remarcat faptul că această metodă are sens numai în cazul ustensilelor metalice. Când gătiți într-o formă de silicon, acest lucru este de prisos. La urma urmei, acest material nu va permite ca produsele de patiserie să se lipească de pereți.
Care este cel mai bun mod de a unge o matriță de silicon?
Numai utilizarea corectă a ustensilelor de bucătărie va ajuta la menținerea acestora în stare bună. Acesta este motivul pentru care multe gospodine se întreabă: „Matrișul din silicon trebuie uns cu ulei sau grăsime animală?”
De fapt, totul depinde de preferințele personale de gust, deoarece în cazul unei matrițe din silicon, însuși faptul formării unei pelicule grase subțiri joacă un rol. Acesta va spori efectul antiaderent și va ajuta produsele de copt să iasă mai ușor.
Trebuie să ung o tavă de copt din silicon cu perii speciale dintr-un material similar? De fapt, un astfel de truc nu este deloc necesar. Puteți întinde uleiul sub forma unei pensule culinare obișnuite cu grămadă sau chiar cu degetele.
Cât poate dura o matriță de silicon?
Avantajul vaselor de gătit din silicon este întreținerea redusă. Pentru ca forma să vă servească câțiva ani, pur și simplu spălați-o cu apă cu săpun după fiecare utilizare. Cu toate acestea, trebuie evitată utilizarea cârpelor de spălat dure, deoarece acest lucru poate răni materialul.
Dacă gătiți des într-o formă de silicon, o puteți înmuia din când în când într-o soluție de oțet. Acest lucru va permiteevitați mirosurile neplăcute și acumularea de reziduuri de aluat în colțuri. În același timp, așa cum am menționat mai devreme, nu este necesară lubrifierea matriței de silicon cu ulei înainte de fiecare utilizare. Acest lucru nu numai că va scurta timpul de coacere, dar va fi și mai ușor de curățat.
În ciuda tuturor avantajelor matrițelor din silicon, astfel de ustensile de copt au propria lor durată de viață. La urma urmei, contactul frecvent cu alimentele și o scădere bruscă a temperaturii afectează structura materialului. Dacă observați orice deteriorare a formei dvs. sau aspectul de rugozitate, atunci este mai bine să o înlocuiți cu una nouă. La urma urmei, dacă integritatea suprafeței este încălcată, substanțele dăunătoare pentru oameni pot pătrunde în alimente.
Alegăm numai materiale de în altă calitate
Inainte de a cumpara un vas de copt, atentie la calitatea materialului din care este confectionat. Dacă siliconul este prea subțire, este posibil ca produsul să nu reziste mult. Dați preferință formelor cu pereți groși care nu prezintă îmbinări și orice deteriorare. La urma urmei, doar preparatele de în altă calitate vor fi cheia pentru obținerea de preparate delicioase și sănătoase.
Trebuie să ung tava de copt din silicon după cumpărare? Desigur, preparatele noi necesită prelucrare obligatorie. Cu toate acestea, înainte de aceasta, trebuie curățat de murdăria tehnică care se poate forma în timpul producției. Acest lucru se poate face cu detergent obișnuit și un burete moale. Uscați matrița la temperatura camerei fără a-i deforma aspectul original.
Recomandat:
Hârtie de copt sau pergament de copt
Ce este pergamentul de copt? Cum poate fi folosit la gătit? Acestea și multe alte întrebări vor primi răspuns în acest articol
„Sagudai”: rețetă. "Sagudai" din macrou, din omul, din somon roz, din alb: reteta, foto
Mâncărurile din pește nu sunt doar delicioase, ci și foarte sănătoase. Mai ales dacă le gătești din semifabricate crude cu procesare minimă. Vorbim despre un fel de mâncare precum „Sagudai”. În articol oferim mai multe opțiuni pentru pregătirea acestuia. Puteți alege rețeta de Sagudai din diferite tipuri de pește
Forme de copt din silicon: cum se utilizează
Prăjiturile de casă sunt un semn de bunăstare în familie. Brioșele proaspete, coapte manual în cuptorul de casă din produse reale, vă pot înveseli și vă pot oferi confort. Formele de copt din silicon sunt de interes pentru aproape fiecare gazdă care este pasionată de acest tip de gătit. Produsele din silicon au venit în bucătăriile noastre relativ recent
Ce pește este mai bine de copt în cuptor? La ce temperatură trebuie copt peștele? Rețete, fotografii
Coacetul este unul dintre cele mai de succes și, prin urmare, cel mai popular mod de a găti peștele. Este destul de greu să-l strici folosind cuptorul - decât să-l treci cu vederea și să-l transformi în cărbuni. Cu toate acestea, pentru unele rase de pește, alte metode de gătit sunt considerate mai preferabile, așa că întrebarea despre ce pește este mai bine să se coacă în cuptor apare destul de des printre bucătari
Știi cum să folosești o tavă de copt din silicon?
O astfel de inovație precum vasele din silicon prezintă un interes real pentru multe gospodine. Care este motivul popularității sale, mai ales că acest tip de ustensile de bucătărie au apărut recent? Ușurința în utilizare, varietatea formelor și o serie de alte avantaje îl fac indispensabil în orice bucătărie. Cum se folosește o tavă de copt din silicon pentru a rezista mult timp? Vom vorbi despre asta în articol
