2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:09
Uneori apare o situație când oaspeții apar pe neașteptate în prag și nu este posibil să servești ceva gustos la masă. Apoi rețetele de produse de patiserie delicioase vin în ajutor în grabă. Contrar credinței populare, un cuptor nu trebuie să fie folosit în aceste scopuri. Datorită aparatelor moderne, puteți găti ușor și simplu și, cel mai important, rapid pizza, brioșe și alte feluri de mâncare. Articolul prezintă rețete despre cum să faci chifle în grabă. Dar pe primul loc.
Grăbește-te chifle
Această rețetă vă permite să gătiți produse de patiserie delicioase în mai puțin de jumătate de oră. Pentru aceasta va fi nevoie de chefir (300 g), aceeași cantitate de făină, ulei vegetal (este suficientă o lingură), o linguriță și jumătate de sare, precum și două linguri de zahăr și praf de copt pentru aluat. Dacă smântâna a fost la îndemână, atunci poțifolosește-l.
Cum să gătești
Amestecă făina, sarea, praful de copt și zahărul. Adăugați ulei în chefir și introduceți treptat amestecul uscat pregătit anterior. Amestecă totul bine până obții un aluat moale. Acum tăiați-l în bucăți mici (se obțin aproximativ 10 bucăți). Luăm o foaie de copt, o acoperim cu hârtie de copt sau o ungem cu ulei. Punem pe ea chifle, presarate in prealabil cu seminte de susan si chimen. Timpul de gătire este de aproximativ 15 minute. Atât de ușor și simplu de a obține chifle în grabă. Există un mic truc. Pentru ca aluatul să nu se lipească de mâini, le puteți unge cu ulei vegetal sau umezi cu apă.
Grăbește-te chifle
Această rețetă este concepută pentru un timp mai lung de gătire. Întregul proces va dura aproximativ o oră. Pentru 10 - 12 chifle veți avea nevoie de următoarele ingrediente: un pahar de făină, un plic de drojdie uscată, aproximativ 25 g zahăr, puțină sare, 100 ml lapte (trebuie să luați lapte topit), 2 ouă de pui (1 pentru aluat și al doilea pentru ungere), câteva linguri de ulei de floarea soarelui. Această opțiune de coacere necesită prezența unei umpluturi. Pentru aceasta, aprovizionați cu 1 pachet de semințe de mac, puțin zahăr, scorțișoară și unt, dulceața poate fi de asemenea utilă.
Cum să gătești
Prima etapă este cernerea făinii. Se toarnă drojdia în ea și se amestecă totul bine. Acum adăugați treptat toate ingredientele rămase la amestecul rezultat și frământațialuat. Procesul ar trebui să continue până când nu se mai lipește de mâinile tale. După aceea, lăsați aluatul timp de un sfert de oră. Chiflele rapide pot avea orice ca umplutură, doar câteva opțiuni sunt prezentate mai sus. Cand aluatul a crescut putin, il intindem subtire si punem deasupra una sau alta umplutura. Apoi rulați cu grijă rulada. Ar trebui să fie destul de dens. Apoi o tăiem în 10-12 bucăți, în timp ce chiflele nu trebuie să fie prea subțiri. Puneți-le cu partea largă în jos pe o tavă de copt. Se unge apoi cu un ou, astfel încât chiflele să se rumenească, și se dau la cuptor pentru douăzeci de minute. Regim de temperatură - 180-200 0С. Cel mai bun lucru la această rețetă este că întotdeauna se obțin produse de patiserie delicioase în grabă.
Recomandat:
Cafea vietnameză: cum se prepară și cum se bea? Cafeaua vietnameză: caracteristici de preparare
Cafea cu gheață vietnameză, cunoscută și sub numele de „ca phe”, este o rețetă tradițională de cafea pentru această țară. În forma sa cea mai simplă, cà phêđa este făcută din boabe de cafea vietnameză întunecate, măcinate mediu până la grosier, folosind un filtru de picurare metalic (phin cà phê). După adăugarea apei fierbinți, filtrul de picurare eliberează încet picături de cafea fierbinte în ceașcă. Acest concentrat de băutură finit este apoi turnat rapid într-un pahar plin cu gheață. Cum să prepari acest tip de cafea vietnameză?
Chifle dulci: rețetă. Chifle dulci cu stafide
Aluatul cu unt este considerat o bază excelentă pentru a face prăjituri de casă. Face plăcinte moi, gogoși și alte bunătăți. În publicația de astăzi, vom arunca o privire mai atentă asupra mai multor rețete populare de chifle
Chifle cu brânză de vaci: rețetă. Cum să gătești chifle cu brânză de vaci nerealist de moi
Chiflele cu caș pot fi făcute din aluat diferit. Cu toate acestea, componenta principală a unei astfel de baze ar trebui, în orice caz, să fie un produs lactat granular. Astăzi atenția dumneavoastră va fi prezentată cu mai multe opțiuni pentru prepararea de produse de patiserie de casă delicioase și moi
Bace Goji cum se prepară? Cum se prepară boabe de goji
Boabele de Goji sunt fructele unei plante unice care crește în climatul subtropical din Asia de Sud-Est
Chifle cu zahăr din aluat de drojdie. Chifle luxuriante
Chifurile cu drojdie de zahăr sunt un adaos grozav la ceai pe care îl puteți prepara cu ușurință singur. În acest articol, vom posta câteva rețete simple de delicii bogate și vom vorbi în detaliu despre câteva dintre secretele preparării acestuia