2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
S-ar părea că ar putea fi mai ușor decât să gătești ouă fierte? Un fel de mâncare simplu, chiar elementar, care nu necesită cunoștințe speciale în gătit. Dar, așa cum arată practica, întrebarea cât de mult să fierb ouăle este adesea dificilă. Să încercăm să fim clari - amintiți-vă și scrieți-l.
Cum se fierbe ouăle?
Înainte de a fierbe ouăle de pui trebuie puse într-o oală cu apă rece. Mulți în această etapă fac greșeala de a le scufunda în apă deja clocotită, iar acest lucru duce la faptul că coaja sparge. Pentru ca ouăle să nu se spargă în timpul procesului de gătire, se adaugă în apă o lingură de sare obișnuită de masă. Apa trebuie să acopere complet produsul. Gatirea trebuie facuta la foc mediu. Deci, cât timp trebuie fierte ouăle? Există mai multe răspunsuri la această întrebare simultan. Iar cel potrivit va depinde de felul de mâncare pe care intenționați să obțineți ca rezultat. De exemplu, cât timp trebuie să fierbi un ou dacă vrei să-l gătești fiert tare? Un astfel de produs este folosit pentru a adăuga diverse salate. Sau poate vrei să fierbi un ou fiert moale sau într-o pungă? Deci, în medie, timpul de gătire este de 3-10 minute de lamomentul de fierbere a apei. În același timp, pentru a obține un ou fiert tare, va trebui să așteptați toate cele 10 minute. Merită să ne amintim că, dacă apare în proces, înseamnă că produsul este deteriorat. Cât durează să fiarbă un ou fiert moale? De obicei, nu mai mult de 3 minute de la începutul fierberii.
Sfaturi utile
Acum că știți cât timp să vă fierbeți ouăle, iată câteva sfaturi utile care vă vor economisi timp și vă vor ajuta să obțineți rezultate și mai bune. Pentru o fierbere uniformă înainte de a începe procesul, trebuie să rulați produsul pe masă. Pentru ca ouale de gaina sa fie mai bine curatate, dupa fierbere, asezati cratita timp de 3-4 minute sub jet de apa rece si scoateti imediat coaja. Se crede că nu trebuie gătite mai mult de 20 de minute, altfel un astfel de fel de mâncare va dăuna organismului. Pe lângă metodele tradiționale de preparare a acestui fel de mâncare simplu, există și opțiuni care pot facilita foarte mult procesul și pot face produsul final mai original. De exemplu, puteți găti un ou poșat. Rețeta clasică franceză vă va ajuta să vă răsfățați pe cei dragi cu un mic dejun delicios și neobișnuit. Te întrebi imediat: cât ai nevoie pentru a fierbe ouă pentru acest fel de mâncare? Raspunsul depinde de cat de bine fiert este galbenusul. Rețeta este simplă. Se toarnă apă într-o cratiță, se adaugă sare și puțin oțet și se aduce la fierbere (dar nu se lasă să fiarbă). Faceți o pâlnie în apă cu o lingură și, după ce a spart oul, turnați-l cu grijă în el (o condiție importantă este ca produsul să fie excepțional de proaspăt, altfel nimic nu vaa reusi). După 2-4 minute, albușul se va întări, iar gălbenușul va deveni moale și cremos.
Îndepărtați cu grijă ouăle poșate cu o lingură cu fantă și puneți-le pe prosoape de hârtie pentru a scurge excesul de apă. Puneți vasul finit pe o farfurie, decorați cu ierburi proaspete. Micul dejun este gata - poftă bună.
Recomandat:
Cât de mult să gătiți cartofi la cuptor: sfaturi utile. Cât timp se coace cartofii la cuptor
Oricât insistă nutriționiștii că este mai bine să serviți legume proaspete ca garnitură pentru carne sau, în cazuri extreme, broccoli sau fasole verde, majoritatea oamenilor încă preferă cartofii obișnuiți acestor produse. Dar preparatele din ea pot fi și ele utile, mai ales dacă le gătiți la cuptor. Dar nu toată lumea știe să aleagă temperatura potrivită și timpul de coacere. Prin urmare, mai întâi trebuie să vă dați seama cum și cât de mult să gătiți cartofi la cuptor
Cât să fierb ouăle fierte moi și fierte tari: sfaturi utile
Există o mare varietate de ouă pe rafturile supermarketurilor. Prepeliță, pui, struț, îmbogățit… Ce să alegi? Și cel mai important - cum să le fierbi corect pentru a maximiza beneficiile și gustul produsului?
Cât timp fierb morcovii în supă: într-o cratiță, cuptor cu microunde, aragaz multiplu
Gătitul este un proces în care fiecare moment contează. Un pas greșit contribuie la faptul că felul de mâncare va fi stricat, iar gustul său se va pierde. În acest articol, vom vorbi despre câți morcovi sunt fierți în supă
Există salmonella în ouăle de prepeliță? Mituri despre ouăle de prepeliță
Ouăle de prepeliță nu mai sunt o curiozitate pe care mulți au ocolit-o în magazine. Acest produs este practic cumpărat la egalitate cu puiul și este folosit la prepararea multor preparate. În plus, disputele despre ce tip de ouă - prepeliță sau pui - sunt mai utile nu se opresc. În legătură cu înrădăcinarea acestui produs pe rafturile piețelor rusești, întrebarea este dacă este posibil să vă infectați cu salmoneloza din ouă de prepeliță. Este acesta un mit sau adevărat? Învață din articol
Cât timp să gătești un iepure la timp: sfaturi utile pentru bucătarii începători
Orice gospodină ar trebui să știe că carnea de iepure este un produs alimentar excelent care este foarte util pentru organismul oricărei persoane. Pentru ca un astfel de produs să ajungă cu adevărat gustos, trebuie să cunoști dinainte regulile de bază pentru prepararea lui. Cel mai important lucru este să determinați cât să gătiți iepurele la timp. Parametrii rămași ai acestui proces vor ajuta la ajustarea corectă a metodei alese de tratament termic
