2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Legumele s-au remarcat întotdeauna prin beneficiile lor, proaspete sau gătite în timpul oricărui tratament termic (fierbe, prăjire, coacere etc.). Dovlecelul înăbușit nu face excepție, care include un amestec de diverse ingrediente care poartă o mulțime de vitamine. Mâncarea este deosebit de delicioasă vara, când toate produsele vegetale încântă prin prospețimea lor. Și, în același timp, o masă ușoară și sănătoasă vă permite să diversificați meniul.
Deci, cum să gătești dovlecel înăbușit cu legume? Pentru 6 portii vei avea nevoie de: 1 kg de dovlecel, 300 g de morcovi, 1 ceapa, 1 rosie, 40 ml ulei de floarea soarelui, piper negru macinat si sare dupa gust, verdeata (patrunjel, marar). Timpul mediu de gătire este de o jumătate de oră. Valoarea nutritivă a fiecărei porții este de aproximativ 89 kcal.
Mai întâi trebuie să pregătiți toate ingredientele. Ceapa se curata, se toaca marunt, se caleste intr-o tigaie in ulei de floarea soarelui. Apoi adăugați acolo roșia tăiată în bucăți mici.
Ar trebui să pregătiți și dovlecel. Dacă sunt încă foarte tineri, atunci nici măcar nu pot fi curățați, ci doar tăiați în cuburi. Dacă legumele sunt prea coapte, îndepărtați coaja și semințele, tăiați-lebucăți. Morcovii trebuie rasi. Legumele preparate se adaugă la ceapă cu roșii. Sare și piper - după gust. Toate acestea sunt apoi acoperite cu un capac și fierte timp de 20 de minute.
După ce legumele devin moi, li se adaugă mărar și pătrunjel, apoi dovleceii se învecheazã la foc mic pentru încă cinci minute. Putem presupune că felul de mâncare este gata și rămâne doar să îl servim la masă.
Dovleceii înăbușiți cu legume pot fi serviți ca preparat independent, precum și ca garnitură. De exemplu, puteți fierbe cârnați obișnuiți și puteți servi cu un fel de mâncare de legume gătite. Ușor și rapid, dar satisfăcător și hrănitor.
De asemenea, merită remarcat faptul că această rețetă nu trebuie respectată întotdeauna întocmai: fantezia este binevenită doar la gătit. La urma urmei, acesta este un proces creativ și fiecare gazdă are o abordare individuală a acestuia. Adăugând cutare sau cutare componentă de la ea însăși, ea îi dă astfel o poftă. Deci, de exemplu, cartofii pot fi adăugați în dovleceii înăbușiți, drept urmare felul de mâncare se dovedește a fi mai satisfăcător și mai bogat.
Cu aceeași compoziție de ingrediente, puteți coace dovlecelul la cuptor. Pentru a le da un gust deosebit deosebit, puteți pune brânză rasă deasupra, sau o amestecați cu cârnații menționați. Rezultatul este un fel de mâncare foarte gustos și apetisant.
Puteți găti și dovlecel înăbușit cu carne. Aceste componente sunt bine combinate între ele, creând un fel de mâncare gustos și sănătos. Există destul de multe opțiuni pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare: puteți, de exemplu, coace dovlecel cu carne,tocană, gătiți chiftele și multe altele. Deoarece legumele se gătesc foarte repede, carnea tocată este adesea preferată să nu fie carnea. Dacă, totuși, se ia file, atunci trebuie selectată carnea animalelor tinere (vițel, porc, miel) sau carnea de pasăre. Brânza va merge bine cu acest fel de mâncare, formând deasupra o crustă crocantă delicioasă. După cum puteți vedea, nu este nimic complicat aici, dar totul este gustos și original.
Recomandat:
Curcan înăbușit în smântână - caracteristici de gătit, rețete
Nu trebuie să fii un bucătar profesionist pentru a găti un curcan fraged. Este suficient să cunoști principiile de bază ale preparării sale și să găsești rețete originale. Acest fel de mâncare este perfect atât pentru masa festivă, cât și pentru meniul zilnic
Cum să gătești dovlecel înăbușit în smântână?
Începe culesul dovleceilor, iar gospodinele au timp doar să vină cu noi preparate din această cultură cu randament ridicat. Uneori sunt obișnuite, iar uneori sunt fantastic de delicioase. Ce să gătești din dovlecel? Da, orice! Această legumă oferă oportunități grozave pentru imaginație și creativitate culinară
Dovlecel înăbușit cu carne tocată: metode de gătit și descriere detaliată a preparatelor
Toamna, când vine sezonul legumelor, nu va fi greu să pregătiți rapid o cină delicioasă chiar și pentru o gazdă începătoare. O variantă ideală pentru un astfel de caz ar fi dovlecelul înăbușit cu carne tocată. În plus, puteți găti un astfel de fel de mâncare într-o varietate de moduri
Ficat înăbușit în smântână: rețete și secrete de gătit
Ficatul înăbușit este un fel de mâncare rapid și, cel mai important, delicios. Se prepară în moduri diferite, în funcție de ce fel de ficat este folosit. Tocănirea în smântână este cea mai acceptabilă modalitate
File de pui înăbușit - caracteristici de gătit, rețete și recenzii
Cum se fierbe file de pui? Cu ceea ce va fi în perfectă armonie: cu varză, legume, cartofi, smântână. File de pui umplut la fiert. Care este conținutul de calorii al fileului de pui?
