Cum să gătești aripioare de pui la cuptor. Delicios și simplu

Cum să gătești aripioare de pui la cuptor. Delicios și simplu
Cum să gătești aripioare de pui la cuptor. Delicios și simplu
Anonim

Delicios, simplu, accesibil. Ei pot mulțumi familiei și cum să gătească un fel de mâncare festiv și să servească cu bere. Ghici care este acest produs universal? Așa e, astăzi vom vorbi despre cum să gătești aripioare de pui la cuptor. Trebuie să spun că aceasta nu este deloc o afacere costisitoare, nici din punct de vedere financiar, nici ca timp, nici efort, iar rezultatul va depăși toate așteptările. La cuptor, această parte a carcasei de pui nu poate fi făcută mai rău decât pe grătar.

cum să gătești aripioare de pui la cuptor
cum să gătești aripioare de pui la cuptor

Cum să gătiți aripioare de pui la cuptor

Ingrediente

Pentru această rețetă avem nevoie de:

  • aripioare de pui răcite - 1 kg;
  • ketchup, maioneză - câte un pachet de 300 de grame;
  • sare, piper - la discreția dvs.

Echipament:

  • bol de marinat mare;
  • cuțit, de preferință ascuțit;
  • bord pe care vom pregăti aceleași aripi;
  • grilă - pe ea sunt ale noastre, sau mai degrabă nu ale noastre, dar aripioarele de pui vor fi coapte conform cerințelorstare;
  • tava de copt - o inlocuim sub gratar pentru ca „aromele” de grasime arsa si marinata sa nu umple apartamentul, altfel vecinii vor chema pompierii;
  • pai, cuptorul în sine, în care va avea loc ceremonia.
cum să gătești aripioare de pui
cum să gătești aripioare de pui

Aceasta este tot ce ne trebuie înainte de a învăța cum să gătim aripioare de pui la cuptor.

Pregătire

Clătiți aripile în apă rece, smulgeți penele găsite și tăiați pielea agățată. Aripa de pui are trei articulații. Primul lucru care a fost cel mai îndepărtat de carcasă nu are valoare culinară. Dacă se dorește, poate fi tăiat, nu există nimic altceva în afară de numeroase oase mici și piele. Sau nu o poți tăia, lasă-l pentru cei cărora le place să cronească. În general, la discreția dvs.

Cum să gătiți aripioare de pui la cuptor: marinată

După ce am spălat aripioarele, acestea trebuie marinate. Pentru a face acest lucru, le punem într-un castron, stoarcem ketchup-ul și maioneza chiar acolo. Sare piper. Puteți stropi cu suc de lămâie. Asta depinde de tine. Și acum îmi spăl mâinile, le cobor într-un castron și amestec totul bine. Acest lucru trebuie făcut până când aripile sunt complet acoperite cu marinată. Dacă nu doriți să vă murdăriți mâinile, luăm două furculițe sau linguri mari.

Când se obține rezultatul dorit, adică aripioarele sunt acoperite uniform cu marinată, puneți vasul cu viitoarea capodopera la frigider pentru cel puțin o oră.

gătirea aripioarelor de pui la cuptor
gătirea aripioarelor de pui la cuptor

Gătitul aripioare de pui la cuptor:tehnologie

Timpul de marinare a expirat! Acum porneste cuptorul la maxim, 200-220 de grade. Scoatem de la frigider un recipient cu aripioare de pui. Aranjați-le pe un grătar într-un singur strat și puneți-le la cuptor. Nu uitați să puneți o foaie de copt dedesubt! În acest mod de temperatură, vasul este copt timp de 10 minute. Acest lucru este necesar pentru ca pe suprafața aripilor să se formeze o crustă, care va împiedica curgerea sucului. Acest lucru le va păstra suculente, dar bine gătite. După ce a trecut timpul, temperatura din cuptor se reduce la 170 de grade. Mai asteptam 10 minute, scoatem gratarul din cuptor, intoarcem aripioarele si trimitem la cuptor inca 10 minute. Procesul durează 30 de minute în total.

Acum știi cum să gătești aripioare de pui la cuptor.

Recomandat: