Cele mai bune rețete 2024, Noiembrie
Prăjituri cu drojdie în tigaie: rețetă de gătit cu fotografie
Orice gospodină care se respectă are propria ei rețetă de plăcinte cu drojdie în tigaie, dovedită de-a lungul anilor, deoarece sunt foarte rapide și ușor de gătit. Acest produs de patiserie este bun pentru că, folosind un aluat universal, puteți găti mai multe tipuri din această delicatesă deodată cu o varietate de umpluturi: atât dulci, cât și sărate, atât de carne, cât și de legume. Articolul oferă două exemple de preparare a aluatului pentru plăcinte prăjite, oferă câteva idei pentru umplutură
Marshmallow cherry: o rețetă de la străbunicile noastre
O delicatesă uitată nemeritat, care poate concura cu dulciurile moderne. Cum să faci marshmallow cu cireșe acasă este descris în acest articol
Rulouri cu lapte condensat: o rețetă pentru începători
După cum știți, nu numai copiii iubesc produsele de patiserie dulci. Un număr mare de adulți nu sunt contrarii să mănânce, mai ales dacă este gătit acasă. Printre capodoperele culinare, există multe opțiuni simple, dar foarte gustoase pentru dulciuri. Una dintre aceste rețete, pe care o pot face chiar și bucătarii începători, este o rețetă de rulouri cu lapte condensat
Pregătirea corectă a preparatului kazah „Beshbarmak”
Printre iubitorii de bucătărie asiatică se numără mulți cunoscători ai preparatului național kazah „Beshbarmak”. Dar nu toată lumea știe să-l gătească corect, respectând rețeta tradițională. În acest articol, vă puteți familiariza cu pregătirea corectă a acestui fel de mâncare delicios și satisfăcător
Rulada delicioasă: pâine pita cu ciuperci și brânză la cuptor
Când mai rămâne foarte puțin timp înainte de sosirea oaspeților, iar aprovizionarea cu alimente este limitată, rețetele simple vin în ajutor. De exemplu, un rulou făcut din pâine pita cu ciuperci și brânză la cuptor. Acest fel de mâncare este ușor de preparat și, în plus, iese consistent și gustos
Cum să gătești găluște coreene - cea mai simplă rețetă
Pelmeni este un fel de mâncare tradițional nu numai în Rusia. Sunt iubiți chiar și în Coreea, dar rețeta este foarte diferită de ceea ce suntem obișnuiți. Dacă doriți să vă diversificați meniul cu ceva neobișnuit, vă oferim o rețetă de găluște coreene care îi va încânta atât pe gurmanzi, cât și pe iubitorii de bucătărie orientală cu gustul lor neobișnuit
Cartoful italian: cum să gătești, cu ce să servești
În țara noastră, nu numai bucătăria rusească, ci și preparatele asiatice, japoneze, chinezești și italiene sunt populare. Nu toată lumea își permite să meargă la restaurante scumpe pentru a gusta mâncare exotică. Tocmai din acest motiv, gospodinele experimentează și își încântă gospodăriile cu bucătăria străină fără a pleca de acasă. Așadar, una dintre cele mai simple și mai accesibile mâncăruri sunt cartofii italieni
Cum se gătește bulion - caracteristici, rețete și recomandări
Buillonii sunt alfa și omega gătitului, fără de care este imposibil să gătești supe, sosuri, jeleuri transparente, aspic, risotto și multe alte feluri de mâncare care alcătuiesc vistieria bucătăriei mondiale
Cele mai ușoare rețete de jeleu de afine
Cum să gătești unul dintre cele mai sănătoase tipuri de fructe de pădure pentru iarnă? Citiți toate secretele preparării jeleului de afine în acest articol
Mazăre de miel sau cât de delicios să gătești năut pentru garnitură
Bogat în minerale și vitamine, sănătos și nu dăunător sănătății, gustos și popular - puteți alege un număr infinit de epitete pentru acest cuvânt sau puteți încerca diferite opțiuni despre cum să gătiți năut delicios pentru o garnitură fel de mâncare și înțelegeți totul singur
Pâine pe bere: rețetă, mod de gătit, fotografie
Puține lucruri pot învinge mirosul pâinii proaspăt coapte? Multe gospodine le este frică să-l gătească în bucătărie, considerând că acest proces este dificil și necesită timp. De fapt, există rețete simple de pâine de casă care nu necesită mult timp. Astfel de idei simple includ pâinea de bere, a cărei preparare nu va dura mai mult de o oră
Cum să prăjiți peștele pollock într-o tigaie: rețete și sfaturi de gătit
Începătorii din afacerea culinară se întreabă: „Cum să prăjiți peștele pollock într-o tigaie?”. Există multe opțiuni care necesită puțin timp pentru a se pregăti. Rețetele care dezvăluie secretul modului de a prăji delicios pollock sunt foarte simple, în timp ce bucățile sunt fragede și suculente, iar gustul este uimitor
Sos de rosii pentru spaghete cu pasta de rosii: reteta, ingrediente
Spaghetele sunt unul dintre preparatele de bază care apare adesea pe masa noastră. Datorită varietatii de sosuri și aditivi, acest fel de mâncare nu se va plictisi niciodată. Cum se prepară un sos delicios de roșii pentru spaghete din pasta de tomate?
Peștele Yukola - o delicatesă incredibilă pentru întreaga familie
Peștele uscat, care este preparat într-un mod special, se numește „yukola”. O fac dintr-o varietate de specii de pești care se găsesc într-o anumită regiune. Cea mai bună și mai delicioasă yukola se obține din albul, albul, deoarece au un conținut ridicat de grăsimi. Acest fel de mâncare este foarte popular în rândul vânătorilor, deoarece este păstrat foarte mult timp
Ciupercă din lapte crud: sărare după o rețetă tradițională
Ciupercile sunt acele ciuperci care sunt grozave pentru sare. Gătite în acest fel, devin foarte parfumate, gustoase și crocante. Dacă ați reușit să adune un coș cu ciuperci, asigurați-vă că le-ați murat. Acest lucru se face de obicei fie cald, fie rece. Acesta din urmă implică o sărare mai lungă a ciupercilor, dar acestea capătă un gust pur și simplu uimitor
Farshmak - ce este și cum se gătește?
Potrivit cunoscătorului culinar Boris Burda, carnea tocată este felul de mâncare fără de care niciun cetățean din Odessa nu își poate imagina copilăria. Și dacă lași glumele deoparte, atunci probabil că nu vei găsi o gustare mai delicată, plină cu jocul de note sărate și picante în bucătăria evreiască
Rețete de patiserie cu drojdie uscată sau vie. Cum se face aluat dulce
Mulți oameni iubesc coacerea, dar nu prea știu cum diferă un astfel de aluat de pâinea obișnuită. Mai degrabă, gustul vorbește de la sine. Delicate, aerisite, ca și cum puțin produse uleioase ți se topesc literalmente în gură. Da, iar brioșele s-au învechit mai încet decât pâinea obișnuită. Dar cum să obținem o astfel de bază pentru plăcintele și chiflele noastre? Puteți găsi mai jos o selecție de rețete de patiserie
Limba copta: la cuptor cu cartofi
Cum să gătești o limbă coptă în cuptor? Reteta de limba copta cu ciuperci si branza la cuptor. Cum să gătești o limbă coaptă la cuptor cu cartofi. Reteta de limba copta in folie
Terci de mazăre: metode de gătit, caracteristici și proprietăți
Ce este terciul de mazăre? Cum să-l gătești? Veți găsi răspunsuri la aceste și alte întrebări în articol. Probabil că toată lumea iubește terciul de mazăre, indiferent de preferințele culinare. De secole, acesta este unul dintre cele mai dorite feluri de mâncare din Rusia. Beneficiile sale au fost apreciate de strămoșii noștri. Mazarea era foarte iubită de prinți și regi. Terciul gătit corespunzător poate îmbogăți organismul cu minerale, substanțe utile și vitamine
Rețetă de terci de mazăre pe apă
Articolul oferă o prezentare generală a rețetelor de terci de mazăre. În plus, descrie beneficiile și daunele preparatelor cu mazăre
Carne în suc propriu: rețete de gătit cu fotografii
Carnea este un astfel de ingredient, datorită căruia poți crea o varietate de capodopere culinare. Dacă doriți să vă mulțumiți familia sau oaspeții cu carne de porc suculentă sau, de exemplu, pui, atunci acest lucru este destul de ușor de făcut. Luați în considerare cum să gătiți carnea în suc propriu, cu legume și condimente
Mâncăruri din bucătăria națională georgiană: rețete cu fotografii
Cu ce asociem rețetele din bucătăria georgiană? Desigur, cu condimente iute, carne, arome picante și gust unic. Suntem obișnuiți să gătim după rețete cunoscute de mult, dar de ce să nu experimentăm și să încercăm ceva nou. Imaginează-ți doar ce arome vor ieși din preparatele tale și cât de fericită va fi gospodăria ta. Se pare doar că felul de mâncare georgian este greu de gătit
Cea mai neobișnuită salată
Voi împărtăși rețetele mamei mele, care pregătește salate pentru fiecare zi pentru întreaga familie. Totul este foarte simplu și ușor, nu trebuie să aloci mult timp și efort pentru a pregăti chiar și cea mai neobișnuită salată
Mâncăruri cu țelină: rețete cu fotografii
Țelina este una dintre cele mai inedite legume, este cultivată aproape în toată lumea, cu excepția zonelor în care temperatura este foarte scăzută pe tot parcursul anului. Are o cantitate mare de vitamine și oligoelemente benefice. Foarte des, sportivii mănâncă feluri de mâncare cu această legumă, deoarece îmbunătățește rezistența și condiția fizică
Cum să gătești sos pentru paste?
Sosul este o modalitate excelentă de a vă diversifica dieta obișnuită. De obicei se bazează pe carne, carne de pasăre, ciuperci sau legume și este folosit pentru a spori aroma felului principal. În articolul de astăzi, ne vom uita la câteva rețete simple de sos de paste
Sos de brânză gourmet
Dintre numărul mare de tipuri diferite de sosuri, acesta este unul dintre cele mai rafinate și delicioase. Sosul de branza este componenta preparatului care ii confera o aroma deosebita si un gust unic
File de pui cu champignon la aragaz lent: retete cu fotografii
File parfumat de pui cu champignon va decora orice masă de sărbătoare. Pregătește acest fel de mâncare după rețeta noastră și surprinde-ți oaspeții
Maioneză de post: rețetă, ingrediente
Maioneza este cel mai popular sos de salată. Mulți oameni preferă să-l gătească acasă, ceea ce vă permite să controlați calitatea produselor adăugate acestui sos
Carne de pui: rețete cu fotografii. Carne în franceză din file de pui
Dacă nu-ți place prea mult puiul, spune doar că nu știi să-l gătești delicios. În acest articol, vă vom împărtăși rețete minunate, după ce le-ați stăpânit, vă veți îndrăgosti de carnea de pui
Ciuperci prăjite: rețetă cu fotografie
Acest răsfăț este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din bucătăria europeană. Mulți consideră ciupercile prăjite ca fiind o completare excelentă pentru meniul lor zilnic sau de sărbători. Excelent pentru prăjirea ciupercilor stridii, champignons, ciuperci, ciuperci porcini, hribi, ciuperci. Cum să gătești ciuperci prăjite? Această întrebare este adesea adresată de tinerele gospodine. Vom încerca să răspundem în articolul nostru. Aducem în atenția cititorilor o descriere a diferitelor tehnologii de gătit, precum și sfaturi de specialitate
Mâncare italiană: cele mai interesante rețete
Mâncarea italiană și-a găsit fani în multe țări ale lumii. Locuitorii țării noastre nu au stat deoparte și sunt bucuroși să gătească cele mai populare preparate. Din articolul nostru veți învăța rețete italiene simple și le puteți repeta cu ușurință în bucătăriile voastre
Vită la copt în mânecă: rețetă cu fotografie
Carna de vită este considerată o parte integrantă a dietei umane. Se potrivește bine cu ciuperci, fructe uscate, legume și multe alte ingrediente. Prin urmare, este adesea folosit pentru a crea tot felul de capodopere culinare. În articolul de astăzi, vă vom prezenta câteva rețete destul de simple, dar foarte interesante de carne de vită la cuptor în mânecă
Sos pentru pește: o rețetă pentru toate ocaziile
O varietate de sosuri va ajuta la evidențierea gustului de pește și la pregătirea unui fel de mâncare gourmet. Cum să le faci mai exact?
Cum se gătește sos pentru pește alb: rețete cu fotografii
Sosul pentru pește este un plus bun la fel de mâncare. Adesea, sosul este cel care dezvăluie gustul și aroma preparatului din plin
Sosuri de paste acasă: rețete cu fotografii
Pastele au intrat ferm în dieta noastră zilnică. În popularitate, nu sunt inferioare cartofilor sau orezului. Cu toate acestea, pastele în sine se plictisesc repede. Un alt lucru este dacă pregătiți un sos pentru paste, care să completeze felul de mâncare, să îl facă mai aromat și mai gustos. În articolul nostru, vrem să vorbim despre diferite sosuri care vă pot completa cartea de bucate acasă
Cum să tocăniți cartofii cu carne și legume
Ei bine, să vedem cum să tocăm cartofii. Rețineți că există multe rețete pentru acest fel de mâncare. Ne vom concentra pe cele care nu sunt greu de folosit acasă
Cartofi cu tocană. retete de gatit
Cartofi cu tocană este o mâncare familiară celor care au fost în armată. Un astfel de fel de mâncare este destul de satisfăcător, în timp ce bugetar. Pregătind un fel de mâncare în bucătărie, îi poți surprinde pe mulți, îi poți încuraja să se răsfețe cu nostalgie
Tocană de vită: caracteristici ale gătitului acasă. Recomandări pentru alegerea tocanei GOST
Articolul descrie caracteristicile gătirii tocanei de vită acasă, sunt date rețete, sunt indicate ingredientele. Sfaturi sunt oferite atunci când cumpărați tocană GOST în magazine
Cartofi înăbușiți: cele mai simple și delicioase rețete
Cartofii înăbușiți sunt felul de mâncare preferat al tuturor din bucătăria rusească. Poate fi preparat atât pentru cină, cât și pentru prânz. Există multe variante simple de cartofi înăbușiți și fiecare dintre ei va părea ceva nou și special. Dar merită să ne amintim că acest fel de mâncare este destul de bogat în calorii. Nu te poți lăsa prea purtat de ei. De câteva ori pe săptămână este suficient pentru a vă bucura de aromele care vin din bucătărie și de un gust de neuitat
Cum să gătești file de pește la cuptor: rețete
Unul dintre cele mai cu adevărat sănătoase alimente este peștele. Chiar și în epoca sovietică, la unitățile de catering existau „zile peștelui”. În orice fel nu este preparat acest produs: din el se fac sărate, prăjite, coapte, înăbușite și diverse semifabricate. Astăzi vă oferim o privire de ansamblu asupra celor mai interesante și sănătoase preparate cu file de pește la cuptor