2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Când mai rămâne foarte puțin timp înainte de sosirea oaspeților, iar aprovizionarea cu alimente este limitată, rețetele simple vin în ajutor. De exemplu, un rulou făcut din pâine pita cu ciuperci și brânză la cuptor. Acest fel de mâncare este ușor de făcut și se dovedește consistent și gustos. Vă oferim două variante pentru a pregăti această gustare. Fiecare dintre ei își va găsi iubitul și admiratorul.
Ingrediente pentru rețeta de pâine pita cu ciuperci și brânză
Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de:
- trei foi de lavash subțire;
- 300 de grame de brânză tare (poate fi înlocuită cu brânză afumată sau procesată);
- 300 de grame de ciuperci (proaspete sau conservate);
- două cepe;
- maioneză ușoară;
- o grămadă de verdețurile tale preferate.
Umplutură pentru gătit
Mai întâi trebuie să pregătiți ciuperci cu ceapă. Ceapa se toaca marunt si se caleste intr-o tigaie unsa cu ulei vegetal. De îndată ce începe să se rumenească, trebuie adăugate șampile tocate mărunt. Trebuie să tocăniți ciuperci cu ceapă dedesubtacoperit cu un capac la foc mic timp de 15 minute, amintindu-ne să amesteci în mod regulat. Sare si piper dupa gust. În timp ce prăjirea terminată se răcește, aveți grijă de următoarea umplutură. Pentru a face acest lucru, luați o răzătoare fină și radeți brânză pe ea. Amestecă chipsurile de brânză cu maioneză.
Design rola
Luați prima foaie de pâine pita, întindeți-o pe masă și ungeți uniform cu maioneză. Stropiți frunza cu un strat dens de verdeață. Acoperiți cu o a doua foaie de pâine pita, apăsați-o mai strâns și acoperiți-o cu ciuperci și ceapă prăjite. Așezați a treia foaie de pâine pita pe stratul de ciuperci și ungeți-o cu amestecul de brânză-maioneză. Rulați cu grijă „sandvișul” rezultat în trei straturi într-o rolă strânsă și puneți-l pe o foaie de copt unsă cu cusătura în jos. Într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade, pâinea pita cu ciuperci și brânză va fi gata în 15 minute. Trebuie să tăiați imediat aperitivul, cât este fierbinte, cu un cuțit subțire și ascuțit.
Acest fel de mâncare poate fi servit atât cald, cât și rece.
Ingrediente pentru a doua opțiune
O opțiune mai economică decât pâinea pita cu ciuperci și brânză la cuptor este o gustare cu ouă. Pentru prepararea acestuia veți avea nevoie de:
- o foaie de lavash subțire;
- o pereche de ouă de pui;
- 200 de grame de conserve de șampiline;
- 200 de grame de brânză procesată de cârnați;
- grămadă de verdeață;
- maioneză ușoară.
Metoda de gătit
Pita cu ciuperci, ouă, brânză și verdeață se prepară foarte simplu, fără căldurăprelucrare si coacere. Această opțiune este potrivită pentru cei care nu au absolut timp să gătească.
Întindeți o foaie de pâine pita și ungeți-o cu un strat subțire de maioneză, apoi stropiți cu ierburi tocate mărunt. Acoperiți cu brânză topită, de preferat tocată pe răzătoare fină, și ungeți acest strat cu maioneză. Următorul strat sunt ciupercile. Acestea trebuie tocate fin și amestecate cu maioneză, apoi stropiți cu brânză. Stratul final sunt ouăle, tăiate în cuburi mari. Maruntiți-le, apoi ungeți-le cu maioneză.
Acum trebuie să rulați pâinea pita într-un rulou cât mai strâns posibil. Este necesar să acționați cu atenție, dar rapid, pentru ca tortul să nu aibă timp să se înmoaie. Rula de pita finită cu ciuperci și brânză topită trebuie acoperită cu folie alimentară și trimisă la frigider pentru 20 de minute. Trebuie să-l tăiați în bucăți cu un cuțit subțire și ascuțit. Lățimea lor ar trebui să fie de cel puțin doi centimetri. Acest lucru este necesar pentru ca umplutura să fie distribuită uniform și să nu cadă din bucățile porționate.
Secrete pentru gătit
- Pentru ca toate straturile să fie uniform saturate cu maioneză, amestecați fiecare ingredient cu acesta separat, apoi aplicați amestecul finit pe o frunză de pita.
- Pentru ca la tăierea pâinii pita să nu se miște din umplutură, fixați-o cu scobitori: înțepați-le în mai multe locuri și scoateți-le după tăiere.
- La cuptor, pâinea pita cu ciuperci și brânză se poate „scurge”. Pentru a evita acest lucru, limitați cantitatea de maioneză și fixați marginile ruloului cu scobitori înmuiate în apă.
- Dacă vrei un rulous-a dovedit a fi cu conținut scăzut de calorii, înlocuiți maioneza obișnuită cu slabă. Și pentru un gust mai bogat, adăugați pur și simplu o picătură de sos de soia și puțin din condimentele preferate în sos.
- În loc de ciuperci, puteți lua orice alte ciuperci, le puteți fierbe și, de asemenea, le puteți prăji cu ceapă. Este recomandabil să măcinați ciupercile sălbatice după gătire cu un blender, astfel încât consistența lor să devină mai moale și mai uniformă.
Nu vă fie frică să experimentați! Într-adevăr, din orice set de produse, dacă doriți, puteți găti o capodopera culinară.
Recomandat:
Pâine cu tărâțe: rețete la mașina de pâine și la cuptor. Care pâine este mai sănătoasă
În ultimii ani, oamenii au început să manifeste o atenție sporită față de tot ceea ce ține de alimentația sănătoasă. Prin urmare, este destul de logic că multe gospodine, mai devreme sau mai târziu, își pun întrebarea care este pâinea mai sănătoasă. După ce au studiat cu atenție toate informațiile disponibile, o preferă din ce în ce mai mult pe cea care conține tărâțe. Astfel de produse conțin o mulțime de vitamine și minerale utile. În plus, nu numai că le poți cumpăra din orice magazin, ci și le poți coace singur
Pâine cu muștar: rețete pentru o mașină de făcut pâine, cuptor multifuncțional, cuptor
Pâinea cu muștar de secară este perfectă pentru a face sandvișuri. Cu aromă de muștar, se asortează bine cu șuncă și brânză. În plus, pâinea muștar este bună pentru sandvișurile cu carne voluminoasă, cu multe ingrediente. Cum se prepară un astfel de produs?
Vin de pâine. Care este diferența dintre vodcă și vinul de pâine? Vin de paine acasa
Pentru mulți ruși moderni, și cu atât mai mult pentru străini, cuvântul „polugar” nu înseamnă nimic. Tocmai de aceea, unii iau numele acestei băuturi reînviate ca pe un truc de marketing, pentru că la fiecare șase luni apar pe rafturi niște băuturi alcoolice tari noi
Rulada de pui cu ciuperci și brânză: rețetă cu fotografie. Cum să gătești rulada de pui cu ciuperci și brânză în folie la cuptor?
Articolul spune cum să gătești corect rulada de pui cu ciuperci și brânză. Gustul minunat al acestui fel de mâncare fermecător va fi amintit multă vreme de toată lumea, fără excepție
Gulash cu ciuperci: rețete din ciuperci ciuperci și ciuperci porcini
Nu este suficient să strângi cu pricepere cadouri din pădure, trebuie și să le poți găti cu pricepere pentru a te răsfăța pe tine și pe cei dragi, prieteni și cunoscuți cu mâncăruri delicioase. Rețetele din ciuperci porcini sunt prezentate în bucătăria casnică din abundență. La fel și din altă pădure. Sau din champignon, cultivate artificial. Subiectul nostru de astăzi este gulașul cu ciuperci. Ei bine, să încercăm să gătim?
