2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Cartofii sunt iubiți nu numai de belaruși, ci sunt folosiți ca hrană de locuitorii multor alte țări, inclusiv de Rusia. Astăzi nu vom enumera toate proprietățile utile ale cartofilor, observăm doar că nu merită să-l excludem complet din dietă, de exemplu, pentru a pierde în greutate. Este suficient să folosiți acest produs o dată pe săptămână pentru a îmbogăți organismul cu substanțe utile.
O opțiune excelentă pentru cei care își urmăresc dieta este un fel de mâncare ușor de gătit - cartofii înăbușiți. Nu numai gustul va depinde de ce produse suplimentare să luați, ci și, în consecință, de conținutul de calorii al felului de mâncare. Ei bine, să vedem cum să tocăniți cartofii. Rețineți că există multe rețete pentru prepararea acestuia. Ne vom concentra pe cele care nu sunt greu de folosit acasă.
Aș dori să atrag atenția asupra faptului că cartofii tineri și cei vechi vor avea un gust diferit chiar dacă folosiți aceleași produse suplimentare. Gurmanzii știu că cartofii proaspeți sunt mai gustoși, așa că nu exagerați cu mai multe condimente.
Cum să tocăniți cartofii cu carne de pasăre sau porc
Poțiluați orice parte din pui, chiar și piept, precum și carne de rață, curcan. Dacă vorbim despre carnea de porc, atunci ia partea cărnoasă cu un conținut minim de grăsime. Înainte de a adăuga la cartofi, este mai bine să-l prăjiți, tăiat în bucăți mici. Curatam cartofii in asa cantitate incat sa fie suficient pentru intreaga familie. Tăiați-o în bucăți mici sau cercuri. De asemenea, puiul trebuie tăiat. De exemplu, tăiați picioarele și coapsele în jumătate, sânul în mai multe părți, aripile pot fi luate ca întreg.
Pregătiți morcovii prin răzătoare, iar ceapa - tăiați-o rondele.
Cel mai convenabil este să tocăniți cartofii într-un ceaun, dar dacă nu este disponibil, atunci orice cratiță adâncă din casă va fi potrivită. Apropo, procesul de tocănire se face cel mai bine la cuptor, caz în care cartofii și carnea vor deveni mai gustoase. Dar puteți găti și pe aragaz, petrecând puțin mai mult timp.
Așadar, puneți într-o tigaie carnea de pasăre sau de porc, cartofii, morcovii și ceapa. Sare si piper dupa gust, daca se doreste, putem adauga condimente aromate. Apoi trebuie să amestecați totul și să turnați deasupra smântână sau o cantitate mică de maioneză, presărați cu brânză rasă. Acoperiți cu un capac și lăsați să fiarbă. Verificați cartofii și carnea după un timp pentru a vedea dacă vasul este gata. Dacă produsele sunt moi, atunci puteți opri focul și lăsați cartofii înăbușiți să transpire puțin sub capacul închis.
Cum se fierbe cartofii cu legume
Această rețetă îți permite să faci fără carne. Trebuie să curățați cartofii, morcovii, ceapa. Toate legumelepe langa cartofi se prajesc usor intr-o tigaie. Lasati cartofii sa fiarba, asezonati cu sare si piper dupa gust. Cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului, scurgeți cea mai mare parte din apă, lăsând puțin, adăugați legumele noastre prăjite, amestecați totul și mai fierbeți câteva minute. Serviți cartofi înăbușiți cu smântână, îi puteți stropi cu ierburi, pregătiți un sos delicios.
Acum știi cum să fierbi cartofii. Nu merită să-l măcinați puternic, dar este mai bine să nu fierbeți bucăți mari. Bucățile mici vor fierbe și se vor transforma în terci, în timp ce bucățile prea mari nu vor putea absorbi aroma și sucurile produselor înrudite.
Recomandat:
Cum să tocăniți cartofii cu carne într-o tigaie?
Multe gospodine sunt interesate de cum să tocească cartofii cu carne atunci când vor să gătească ceva ușor și simplu pentru cină. Și, de fapt, nu este nimic complicat aici. Este suficient doar să alegeți produsele potrivite și să le pregătiți, restul este doar o chestiune de tehnologie
Cum să tocăniți cartofii în cel mai rapid mod
Nu se știe ce s-ar face în Rusia fără cartofi, pentru că astăzi acest produs se numește „a doua pâine”. Există o mulțime de rețete pentru prepararea lui, dar cartofii înăbușiți pot fi atribuiți celor mai simpli și delicioși
Cum să tocăniți cartofii cu pui? Rețetă de gătit pas cu pas cu fotografie
Cum să tocăniți cartofii cu pui? Rețetele pentru acest preparat delicios le puteți vedea în acest articol. Oferim să gătim cartofi înăbușiți în mai multe variante, fiecare este bună în felul său. Puteti tocana cartofi cu pui atat la primul cat si la al doilea fel, totul depinde de densitate. Acest fel de mâncare este foarte gustos și satisfăcător, tuturor le va plăcea
Cum să tocăniți cartofii cu carne într-o cratiță?
Tocanita de carne este o mancare foarte gustoasa si satioasa care poate hrani o familie numeroasa. Pentru prepararea sa, se folosește de obicei carne de porc, vită sau pui. La compoziția sa se mai adaugă ciuperci, varză, vinete, dovlecel și alte legume. După ce ați citit publicația de astăzi, veți înțelege cum să tocăniți cartofii cu carne într-o cratiță
Cât de delicios să gătești legume? Rețete de mâncăruri din legume. Legume la gratar
Nutriționiștii recomandă să consumați mai multe legume. Conțin o mulțime de vitamine și minerale care ajută la menținerea sistemului imunitar în stare bună. Persoanele care consumă în mod regulat legume sunt mai puțin predispuse la tot felul de boli. Mulți nu știu să gătească legumele delicios, iar preparatele obișnuite au obosit de mult. În articolul nostru, dorim să oferim rețete bune care să ajute la diversificarea gamei de preparate pentru gospodinele începătoare
