2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
După cum știți, nu numai copiii iubesc produsele de patiserie dulci. Un număr mare de adulți nu sunt contrarii să mănânce, mai ales dacă este gătit acasă.
Printre capodoperele culinare, există multe opțiuni simple, dar foarte gustoase pentru dulciuri. Una dintre aceste rețete, pe care o pot face chiar și bucătarii începători, este o rețetă de chifle cu lapte condensat.
Ingrediente
Pentru a pregăti rulouri ușor de făcut, dar foarte gustoase, veți avea nevoie de o aprovizionare minimă de produse:
- lapte condensat (poate fi fiert) - 1 cutie;
- ouă de pui - 3 buc;
- ulei vegetal - 1 lingură;
- bicarbonat de sodiu - 1 lingurita (stins cu otet sau suc de lamaie);
- sare de masă - 1 linguriță;
- făină de copt - 300 de grame.
Dacă se dorește, această listă poate fi completată fie cu nuci măcinate, fie cu fructe uscate.
Cum se gătesc rulouri cu lapte condensat
Special în rețetăse acordă atenţie etapei pregătitoare. Procesul de gătire începe cu cernerea făinii. Cu cât se face acest lucru cu mai multă atenție, cu atât coacerea va fi mai aerisită. Adăugați sare și sifon în făină, apoi amestecați bine.
Într-un castron separat, bateți amestecul de ou și lapte condensat cu un mixer. Pentru a face acest lucru, este recomandabil să folosiți duze spiralate care vă vor ajuta să obțineți cea mai aerisită consistență. În ultimul minut de bătut - dar fără a opri procesul - trebuie să adăugați ulei vegetal la amestec.
Acum masa luxuriantă trebuie amestecată cu componenta liberă și frământați aluatul. Cel mai bine este să faceți acest lucru pe o masă cu făină. Consistența aluatului trebuie să fie plastică, dar nu vâscoasă.
Aluatul finit trebuie învelit în celofan și lăsat să „atingă” timp de 15 minute.
Etapa finală
Pentru a forma bile, aluatul se împarte în cinci părți, apoi fiecare dintre ele în alte zece. Din bucățile rezultate se formează cârnați, iar marginile acestora se leagă astfel încât să se obțină inele. Ca rezultat, vor fi cincizeci de role pe masă.
Pentru a le aduce la dispoziție, veți avea nevoie de o tigaie adâncă cu mult ulei vegetal. În uleiul încălzit până la fiert, prăjiți rulourile aproximativ un minut pe fiecare parte. Acum este indicat să le puneți pe un șervețel, astfel încât excesul de grăsime să fie absorbit.
În cazul în care gospodăria este mai pasionată de produse de patiserie, o rețetă de rulouri cu lapte condensat la cuptor va fi potrivită. În acest caz, ele sunt așezate pe un unstava de copt și coaceți la 180 de grade timp de douăzeci de minute.
Deliciul finit poate fi stropit cu zahăr pudră, uns cu lapte condensat sau miere - este o chestiune de gust.
Recomandat:
Lapte condensat de pere: reteta. Piure de pere cu lapte condensat pentru iarna
Laptele condensat poate fi preparat acasă. În primul rând, este util și, în al doilea rând, poate fi făcut de consistență diferită, cu adăugarea oricăror fructe și fructe de pădure. În acest articol, vă sugerăm să citiți cum se prepară laptele condensat de pere
Nuci cu lapte condensat: o rețetă clasică. Nuci cu lapte condensat in alune
Cea mai preferată delicatesă vine din copilărie - nucile cu lapte condensat. Au fost, sunt și vor fi un decor minunat atât pentru ceaiul festiv, cât și pentru ceaiul zilnic. Desigur, acest delicios poate fi cumpărat de la magazin. Dar gustul este departe de cel pe care îl au prăjiturile de casă. Prin urmare, vă sugerăm să gătiți acasă nuci cu lapte condensat. Rețeta clasică care va fi discutată este destul de simplă
Rețetă pentru un borș simplu pentru începători. Cea mai ușoară rețetă de borș delicios
Căruia dintre noi nu-i place să mănânce mâncare delicioasă? Probabil ca astfel de oameni nu exista deloc. Chiar și sexul frumos, care își monitorizează cu atenție silueta, nu va refuza o cină sau un prânz gustoase și sănătoase. În articolul nostru, vă vom spune cum să gătiți borș - cu pui, carne și sfeclă. Alege reteta care ti se potriveste
Masticul din lapte condensat. Mastic de lapte pe lapte condensat. Mastic cu lapte condensat - reteta
Puteți, desigur, să mergeți la magazin și să cumpărați decorațiuni de prăjituri gata făcute din marshmallows, glucoză și glicerină. Dar, în primul rând, toate aceste ghirlande, mărgele și fundite cu flori nu poartă o urmă a individualității și imaginației tale creatoare și, în al doilea rând, nu sunt ieftine. Prin urmare, astăzi vom învăța cum să facem mastic din lapte condensat
Rețetă de rulouri de napolitană într-un fier de vafe. Umplutură și aluat pentru rulouri de napolitană
Dacă încercați să coaceți rulouri de napolitană conform rețetelor descrise în articol, încercând de fiecare dată cu diferite tipuri de cremă, atunci în orice caz va exista varianta dvs. preferată, care va fi folosită cel mai des
