2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Probabil că mulți oameni știu despre calitățile vindecătoare ale caiselor. Este recomandat chiar și pacienților cu diabet și tulburări digestive. Acest fruct gustos și suculent este liderul în conținutul unui astfel de oligoelement indispensabil precum fierul. Saturează organismul cu vitamine, într-un cuvânt, se poate vorbi mult timp despre proprietățile vindecătoare ale caisei.
Dacă mănânci în mod regulat aceste fructe, atunci nu te vei teme de boli de inimă. Dar de unde, vă întrebați, caisele sunt iarna? Astăzi vă vom pregăti o dulceață de caise foarte sănătoasă, pe care vă veți bucura să o mâncați atât iarna, cât și vara. Într-o epidemie de răceli, dulceața vindecătoare va ajuta la întărirea sistemului imunitar și va scăpa de beriberi.
Chiar și după tratamentul termic, vitaminele rămân în gem. Există în special o mulțime de caroten în el, iar acest element cel mai valoros este responsabil pentru curățarea organismului de radicalii liberi. Dulceața de caise nu provoacă o reacție alergică și nu are contraindicații. În fine, acesta este un adevărat desert care te va încânta cu un gust excelent. Să începem procesul de gătit.
Vom avea nevoie de: un kilogram de caise proaspete, puțin acid citric (o linguriță) și, bineînțeles, zahăr granulat - 1 kg.
Scoateți sâmburii din caisele spălate (împărțite în două părți), puneți-le într-un vas adânc, umpleți până la vârf cu apă și puneți-le pe foc. Este necesar să gătiți fructele timp de aproximativ o jumătate de oră, observând și amestecând constant, dar fără a le lăsa să fiarbă. După aceea, trebuie frecate printr-o sită, le puteți răsuci într-o mașină de tocat carne.
Nu turnăm apa din fructe, turnăm acid citric, zahăr în el și întindem piureul de caise. Punem focul la modul cel mai lent și lăsăm masa să lâncezeze timp de 1,5 ore. Este necesar să observați dulceața și să o amestecați periodic pentru a obține o consistență omogenă. Rulați dulceața de caise răcită în borcane. Rețeta este foarte simplă și utilă. Încercați să vă faceți propria dulceață și vedeți singur.
A doua rețetă
Pentru a face gem de caise, luați două căni de zahăr, fructe de caise (500g), suc de lămâie (50g).
Clătiți bine fructele, tăiate în două părți (înlăturați semințele), acoperiți-le cu zahăr, turnați peste zeamă de lămâie și adăugați puțină apă fiartă (20 g). Puneți cana de fructe la frigider pentru cel puțin șase ore. După un anumit timp, se scoate și se pune pe foc la fiert timp de 15 minute.
Pentru a da un gust picant, poți pune în dulceață cuișoare, păstăi de vanilie sau scorțișoară la discreția ta. După ce fructele sunt gata, pot fi rulate în borcane. daca tuDacă doriți să obțineți o masă omogenă, apoi derulați fructele într-o mașină de tocat carne înainte de a le găti. Coaceți o plăcintă cu gem de caise și familia dvs. va fi fericită.
A treia rețetă de ardei
Produse: un pahar de caise, zahăr (1/2 cană), scorțișoară (5 g), suc de caise (150 ml), ardei roșu măcinat (5 g).
Scoate semințele din fructe, mutați jumătățile într-o cană, turnați zahăr în ea, adăugați scorțișoară și ardei roșu. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 10 minute. O astfel de dulceață neobișnuită de caise poate fi transferată în pungi sau recipiente de plastic și congelată sau rulată. Gustul neobișnuit de dulce-amar se potrivește bine cu preparatele din carne și produsele din făină.
Recomandat:
Plăcintă cu gem de caise. Cele mai bune rețete
Prăjiturile de casă au un gust delicat deosebit. Este întotdeauna proaspătă și parfumată, așa că multe gospodine îi acordă o atenție deosebită. Gătitul unei plăcinte cu gem de caise este în puterea atât a unui bucătar începător, cât și a unui bucătar experimentat
„Sagudai”: rețetă. "Sagudai" din macrou, din omul, din somon roz, din alb: reteta, foto
Mâncărurile din pește nu sunt doar delicioase, ci și foarte sănătoase. Mai ales dacă le gătești din semifabricate crude cu procesare minimă. Vorbim despre un fel de mâncare precum „Sagudai”. În articol oferim mai multe opțiuni pentru pregătirea acestuia. Puteți alege rețeta de Sagudai din diferite tipuri de pește
Lichior de caise: cum se face acasă. Cocktail cu lichior de caise
Dulciurile preferă să sărbătorească sărbătorile cu un pahar de lichior în mână. Și cei care nu sunt prea pasionați de dulciuri folosesc de bunăvoie această băutură pentru a crea o varietate de cocktail-uri
Care este diferența dintre gem și gem, marmeladă și marmeladă?
Ce mare varietate de deserturi dulci s-a inventat pe baza de fructe de padure, fructe si chiar cateva legume, fierte cu zahar si puse cu grija in borcane, deci ispititoare de dulce. De obicei, aceste deserturi sunt folosite ca umplutură în prăjiturile de casă sau consumate unse pe pâine prăjită cu ceai fierbinte. Dar pentru mulți dintre noi este greu de înțeles - care este diferența dintre gem, dulceață, marmeladă și confituri, care este tehnologia pentru prepararea unui desert parfumat?
Cum să faci acasă caise uscate? Caise într-un uscător electric
Caisele uscate sunt bogate în nutrienți. Acest produs valoros, nu orice persoană își poate permite să cumpere din cauza costului ridicat. Cu toate acestea, caisele uscate pot fi făcute acasă
