2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Pentru a-ți surprinde oaspeții sau doar pentru a diversifica meniul zilnic, nu este necesar să ai produse scumpe în frigider. De asemenea, vă puteți mulțumi gospodăria cu ajutorul alimentelor disponibile tuturor. În acest articol, veți învăța cum să gătiți rulouri de hering. Fotografiile cu feluri de mâncare terminate vă vor permite să vedeți rezultatul viitor al muncii tale.
Rulouri de hering cu ciuperci
Pentru gătit veți avea nevoie de: 2 pește proaspăt, 100 g de șampioane murate, 1 ardei gras roșu, ierburi. Pentru prepararea marinatei: oțet de vin - ¼ cană, jumătate de pahar de apă și aceeași cantitate de ulei vegetal, 2 lingurițe de sare, 1 linguriță de zahăr granulat, câteva mazăre neagră și ienibahar, foi de dafin - 2 buc., 2 muguri de cuișoare.
În primul rând, pregătiți marinada: încălziți apa cu adaos de boabe de piper, pătrunjel, cuișoare, sare și zahăr. Fierbeți marinada timp de 2 minute. Apoi se răcește, se adaugă ulei și oțet, se amestecă. Tăiați peștele în fileuriseminte si taiat fasii de 1 cm latime. De asemenea, ardeiul dulce il taiem fasii si mai micsoram apa clocotita timp de 3 minute. Învelim ciupercile murate cu fâșii de piper care au devenit moi, apoi hering și fixăm cu scobitori. Pune rulourile de hering într-un recipient și toarnă peste marinada răcită. Lasam la marinat 6 ore, apoi il scoatem si il dam la frigider pentru inca 7 ore. Inainte de servire punem rulourile pe un vas si decoram cu ierburi.
Rulouri de hering sărat
Cu siguranță acest fel de mâncare de pe masa festivă va fi mâncat chiar înainte de a se face primul toast. Într-adevăr, în această versiune, un pește delicat este în armonie cu mere parfumate, daikon, muștar și ceapă. Să începem să gătim rulouri de hering, rețeta de mai jos presupune folosirea de pește sărat.
Ingrediente necesare
Hering de mărime medie - 2 bucăți; un mar; un morcov mediu; daikon sau ridiche simplă - 100 de grame; țelină (tulpină) - 100 de grame; jumătate de ceapă; ½ lămâie; o lingurita de mustar si o jumatate de lingurita de zahar granulat; 2 linguri de ulei vegetal; sare și condimente.
În primul rând, filem peștele, scoatem pielea, apoi tăiem fiecare bucată rezultată de file de pește pe lungime. Morcovii, merele și ridichile se curăță de coajă și se frecă într-o răzătoare grosieră. Stropiți mărul cu zeamă de lămâie pentru a evita rumenirea și stropiți toate produsele rase cu zahăr. Tăiați mărunt tulpina de țelină și ceapa. Să începem să ne pregătim pentru legumele noastre: muștar și uleibate pana se formeaza un amestec omogen, adauga condimente si asezoneaza legumele cu masa rezultata. Trucul este gata. Îl întindem pe fileul de pește, îl împăturim și îl fixăm cu frigărui de lemn. Rulourile de hering gata făcute cu legume sunt așezate frumos pe un fel de mâncare festiv și servite pe masă. Poftă bună!
Rulouri cu brânză topită
Veți avea nevoie de - hering ușor sărat - 1 bucată, o brânză procesată, o linguriță de smântână și maioneză, ardei gras murat 1 lingură, piper negru măcinat, crenguțe de pătrunjel, muștar franțuzesc și ceapă.
Peștele se curăță de interior și se taie capul, fileul este separat de oase. În continuare, suprapunem peștele pe folie alimentară, îl acoperim cu a doua bucată de folie și îl batem puțin cu un ciocan, astfel încât din pește să se obțină un strat uniform de file. Scoateți folia de sus. Amestecam branza cu maioneza si smantana si aplicam masa rezultata intr-un strat uniform pe hering. Următorul strat va fi crenguțe de piper și pătrunjel. Folosind o folie, rulați cu grijă rulada și trimiteți-o la frigider pentru 60 de minute. După o oră, tăiați-o în bucăți. Aceste rulouri de hering pot fi servite pe pâine neagră, unse cu unt și ornate cu un inel de ceapă. Puneți puțin muștar franțuzesc deasupra ruloului. Delicios, frumos și simplu!
Recomandat:
Rulouri lavash cu ierburi și brânză: rețete de gătit
Rulourile Lavash cu ierburi și brânză sunt ușor de făcut. Acesta este un preparat delicios care poate fi servit atât pentru un mic dejun obișnuit pentru familia dumneavoastră, cât și pentru o masă festivă. Pregătirea rulourilor va dura un minim de timp și există multe opțiuni pentru umplerea lor. Pot fi gătite în tigaie sau cuptor, prăjite în unt sau ulei vegetal
Cu ce să faci rulouri? Umpluturi delicioase pentru rulouri: rețete
Sushi și rulourile de casă au încetat de mult să mai fie ceva ciudat. La prima vedere, poate părea că pentru pregătirea lor va trebui să cumpărați o mulțime. Dar majoritatea ingredientelor sunt necesare în cantități foarte mici (semințe de susan, sos de chili etc.). În plus, ingredientele principale (orez, oțet și nori) pot fi păstrate pentru o perioadă lungă de timp. Deci primești 4-6 porții de casă la prețul unui restaurant. Cu ce să faci rulouri și cum să le gătești?
Cu ce poți face rulouri? Umpluturi pentru rulouri: retete
Pentru a te bucura de un gust delicat și picant, nu este necesar să cauți o instituție în care rulourile să fie proaspete și gustoase. Le poți face chiar tu acasă! Cum să faci rulouri acasă - ieftine, dar foarte gustoase? Hai să vorbim chiar acum
Rețetă de rulouri de napolitană într-un fier de vafe. Umplutură și aluat pentru rulouri de napolitană
Dacă încercați să coaceți rulouri de napolitană conform rețetelor descrise în articol, încercând de fiecare dată cu diferite tipuri de cremă, atunci în orice caz va exista varianta dvs. preferată, care va fi folosită cel mai des
Cum să gătești un hering? Mâncăruri cu hering: rețete simple
Sarea este o modalitate tradițională de conservare a peștelui. De exemplu, heringul sărat se găsește cel mai adesea la vânzare, deoarece se strică foarte repede. Cel mai adesea acest produs este asociat cu Scandinavia, unde acest tip de pește a fost o parte tradițională a dietei de multe secole
