2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Dulceata de cirese pentru iarna este un produs versatil care este bun atat ca desert apetisant, cat si ca adaos la ceaiul fierbinte sau produsele de patiserie. Îl poți găti cu sau fără oase. În prima versiune, desertul este potrivit doar pentru a-l mânca, dar fără semințe poate fi deja folosit pentru plăcintă.
In plus, dulceata de cirese poate fi preparata dupa retete clasice sau practic fara fierbere, ceea ce va economisi mai multe vitamine si nutrienti. Într-un cuvânt, există multe opțiuni. Pe care îl preferați depinde de dvs.
Pregătirea gemului după rețeta clasică
În această variantă, cireșele rămân cu sâmburi, infuzate mult timp și sunt deosebit de gustoase. Veți avea nevoie de trei kilograme de fructe de pădure și aceeași cantitate de zahăr granulat, o jumătate de litru de apă. Sortați și clătiți cireșele, fierbeți siropul din apă și zahăr. Pentru a face acest lucru, aduceți apa la fiert, apoi adăugați zahăr și fierbeți timp de un minut. Siropul gata poate fi turnat peste fructe de pădure. Lăsați dulceața de cireșe timp de douăsprezece ore pentru ca fructele de pădure să-și elibereze zeama, apoi puneți cratița la foc mediu și aduceți din nou la fiert. După cinci minute, se ia din nou de pe foc și se lasă la același timp ca înainte. Se fierbe din nou. Folosiți întotdeauna o lingură pentru a îndepărta cu grijă spuma în timp ce gătiți. Se răcește a treia oară și se fierbe dulceața, se ține pe aragaz aproximativ zece minute, apoi se pune în borcane. Întoarceți-le cu susul în jos, acoperiți-le cu o pătură și lăsați-le să se răcească.
Dulceata clasică de cireșe fără sâmburi este gata. Cu siguranță vă va mulțumi cu gustul său în lunile lungi de iarnă.
Opțiune fără semințe
Dacă vă plac prăjiturile de casă, ar trebui să vă aprovizionați cu dulceață de cireșe, care poate fi adăugată la ea. Aceasta înseamnă că va trebui să scapi de oase. În plus, această rețetă nu folosește apă. Veți avea nevoie de un kilogram de fructe de pădure și puțin mai mult zahăr - aproximativ un kilogram și două sute de grame. Clătiți și curățați bine cireșele, transferați într-un bol emailat, stropiți cu zahăr. Lasă sucul să curgă. Când zahărul se dizolvă, amestecați viitoarea dulceață. Puneti vasul pe aragaz si aduceti la fiert, amestecand din cand in cand. După fierbere, scoateți de pe aragaz timp de o jumătate de oră. Se fierbe din nou și din nou îndepărtați timp de o jumătate de oră de două ori. După aceea, turnați în borcane și înșurubați-le bine cu capace metalice. Desigur, să te joci cu curățarea fructelor de pădure nu este cea mai ușoară sarcină, dar această dulceață de cireșe este foarte utilă pentru prăjituri și plăcinte.
Opțiune rapidă
Nu toate gospodinele au timp pentru gătit lung. În plus, mulți oameni sunt preocupați de utilitatea produselor. Pentru astfel de cazuri, dulceața rapidă de cireșe este ideală, care nu necesită mult efort din partea dvs. Luaun kilogram de fructe de pădure și o liră de zahăr. Clătiți bine cireșele; sâmburele este opțională. Se presară cu zahăr și se lasă puțin. Scurgeți sucul rezultat, fierbeți pe aragaz pentru a obține un sirop. Puneți fructele de pădure în el și fierbeți pe aragaz timp de zece minute, apoi transferați imediat în borcane presterilizate, rulați.
Recomandat:
Cum să gătești dulceața de cireșe? Reteta cu poza
Dulceata de cirese este iubita pentru gustul placut, culoarea frumoasa si aroma bogata. Această delicatesă este deosebit de populară în sezonul rece. Și, între timp, este și foarte util. Dulceata de cirese este un depozit de vitamine si minerale importante pentru organism (A, grupele B, C, PP, magneziu, fosfor, calciu si iod). Boabele ajută la creșterea concentrației de hemoglobină în sânge, la normalizarea nivelului de colesterol, la întărirea imunității
Cum să gătești dulceața de mere? Dulceată de mere acasă - rețetă, fotografie
Gemurile sunt pregătite dintr-o singură mișcare. Puteți folosi diferite fructe și fructe de pădure sau puteți alege un singur tip de fructe. Vă vom spune cum să gătiți dulceața de mere folosind diferite sfaturi și rețete
Cireșe confiate pentru iarnă: o rețetă cu fotografie. Cum să faci cireșe confiate acasă?
Puțini oameni știu, dar cireșele confiate pot fi preparate destul de ușor acasă. Cum se face această delicatesă, vom spune puțin mai departe. De asemenea, vă vom spune cum să folosiți acest desert și să-l păstrați toată iarna
Bace Goji cum se prepară? Cum se prepară boabe de goji
Boabele de Goji sunt fructele unei plante unice care crește în climatul subtropical din Asia de Sud-Est
Cum să gătești dulceața de cireșe într-un cuptor cu mai multe gătite „Redmond”?
Dulceata de cireșe într-un aragaz lent se prepară destul de ușor și rapid. Este de remarcat faptul că un astfel de desert cu fructe de pădure se dovedește a fi sănătos și foarte gustos. Poate fi consumat nu numai cu ceai, ci și folosit pentru a face băuturi dulci din fructe, produse de patiserie, prăjituri, produse de patiserie etc
