Sfaturi pentru gătit 2024, Noiembrie
Cum să decorezi un tort cu ficat: sfaturi și opțiuni
Să ne uităm la câteva opțiuni simple pentru decorarea unui tort cu ficat. Privind fotografiile din articol, poți înțelege că decorarea acestui fel de mâncare nu este dificilă, poți să te uiți la eșantion, să visezi și să adaugi propria ta viziune, în funcție de ce sărbătoare se sărbătorește
Cum să tăiați corect varza chinezească? Reguli fundamentale
Varza de Beijing este o legumă nouă în Rusia, dar a devenit populară în salate. Mai ales iarna, când lipsa de vitamine se simte acut. Dar trebuie să știți cum să tăiați corect varza chinezească? Acest lucru este discutat în articol
Cum să bati carnea dacă nu există un ciocan special? Sfaturi utile
Cotletele suculente sunt visul multor bărbați. Prin urmare, femeile trebuie să învețe să le gătească. Uneori, în cel mai inoportun moment, ciocanul de bucătărie este pierdut. Cum poți învinge carnea fără ea? Să găsim răspunsul împreună
Cum să bati carnea fără ciocan: moduri
Toată lumea știe că, pentru a găti carne delicioasă, este necesar nu numai să alegeți condimentele sau marinada necesare pentru aceasta, ci și să o bateți corect. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de un ciocan special de bucătărie. Cu toate acestea, există situații în care acesta este absent. În astfel de cazuri, nu trebuie să vă supărați imediat, deoarece situația poate fi salvată învățând cum să bateți carnea fără ciocan cu alte obiecte improvizate
Ce se poate face cu mandarine și mere?
Nu este un secret că multe feluri de mâncare interesante pot fi făcute din mandarine. Care dintre ele sunt cele mai simple și mai originale? Mai multe despre asta mai târziu
Este posibil să îngheți șampile într-un congelator de acasă? Înghețați șampioane pentru iarnă
Pot îngheța ciupercile acasă? Cum se face corect? Care este secretul gătirii ciupercilor?
Acid citric în loc de oțet: proporții pe litru
Acidul citric este un analog excelent al oțetului și este folosit pentru conservare și gătit aproape peste tot. Și în ce proporții poate fi diluat pentru a obține o concentrație identică?
Saluca: osos sau nu, cum să-l cureți și ce să gătești
Salucul este un pește răpitor care trăiește în râuri și în apă dulce. În ceea ce privește voracitatea, se află pe locul al doilea după știucă. Datorită mobilității și agresivității sale ridicate, în salau biban există puțină grăsime, ceea ce face posibilă clasificarea acestuia ca produs dietetic. Carnea sa albă și fragedă este potrivită chiar și pentru prima hrănire a bebelușilor. În articolul nostru, vă vom prezenta compoziția chimică și valoarea nutritivă, vă vom spune dacă bibanul este osos sau nu și vă vom explica cum să curățați corect acest prădător. Vă oferim și rețete delicioase aici
Cotlet congelate: cum să le prăjiți într-o tigaie, într-un aragaz lent și la cuptor
Trebuie să cumpărați un produs cu un procent mare de carne. Dacă produsele din carne semifabricate congelate gata preparate sunt incluse doar în dietă, atunci nu există încă experiență în prepararea lor. Cotletele sunt unul dintre cele mai des cumpărate semifabricate. Cum să gătești chiftele congelate? Există mai multe opțiuni
Cum se prepară știuca tocată: o rețetă pas cu pas, caracteristici și recomandări
Prăjiturile cu pește sunt una dintre cele mai sănătoase și delicioase feluri de mâncare din lume. Astăzi vă oferim să gătiți cotlet de știucă
Decor tort Napoleon: idei culinare
„Napoleon” este un desert tradițional francez și italian, făcut cu numeroase straturi de foietaj și cremă parfumată de vanilie. Cu toate acestea, pregătirea unui astfel de desert este jumătate din necaz. La urma urmei, încă mai trebuie să fie formatat corespunzător. Să aflăm cum să decoram acasă un tort Napoleon
Cum să gătesc chifteluțe delicioase din carne tocată?
Cotleturile gătite acasă din carne adevărată și produsele care o completează nu sunt degeaba considerate cele mai delicioase. Pentru a învăța cum să gătești cotlet delicioase în diferite moduri, citește acest articol
Cum să decorezi o pâine? Decorarea pâinilor: master class, fotografie
O trăsătură distinctivă a pâinii de ceremonie din produse de patiserie delicioase este abundența de decorațiuni. Și nu doar vintage, ca tortul original, ci tradițional. La urma urmei, fiecare detaliu al decorului avea o semnificație simbolică specială și a influențat, așa cum credeau strămoșii noștri, viața viitoare a unui tânăr căsătorit
Păros (crab): descriere, gust, caracteristici de gătit
Hairy este un crab mic cu fire de păr caracteristice pe corp și picioare. În gătit, este apreciat pentru carnea fragedă și pentru ficatul foarte sănătos. Pentru mai multe informații despre cum să gătiți această viață marină, citiți articolul nostru
Cum să tocăniți cartofii cu carne într-o cratiță?
Tocanita de carne este o mancare foarte gustoasa si satioasa care poate hrani o familie numeroasa. Pentru prepararea sa, se folosește de obicei carne de porc, vită sau pui. La compoziția sa se mai adaugă ciuperci, varză, vinete, dovlecel și alte legume. După ce ați citit publicația de astăzi, veți înțelege cum să tocăniți cartofii cu carne într-o cratiță
Cum să gătești orzul pe apă fără înmuiere: proporții și metode de gătit
Crupele de orz sunt boabe de orz procesate într-un mod special. Orzul conține multe fibre, vitamine și oligoelemente. Din el se prepară supe, feluri principale și chiar deserturi. Cerealele au un singur dezavantaj - este nevoie de mult timp pentru a găti. Dar vă vom împărtăși câteva secrete ale gătirii cerealelor și vă vom spune cum să gătiți orzul în apă fără a fi înmuiat. De asemenea, vă vom oferi câteva rețete de preparate delicioase și sănătoase din orz
Ce garnitură să servesc cu carne în franceză?
Găsirea garniturii potrivite pentru carnea franțuzească nu este o sarcină ușoară. Cum să subliniezi gustul felului principal fără a-l supraîncărca? Verificați opțiunile noastre
Ce să gătești rapid și gustos la cină pentru un copil de 2 ani?
Meniul unui bebeluș de doi ani devine treptat din ce în ce mai complex și mai variat. Cotleturile, clătitele, sufleurile și caserolele înlocuiesc produsele rase. O tânără mamă trebuie să-și folosească toată imaginația pentru a veni cu noi feluri de mâncare pentru copilul ei
Pregătirea unui tort cu lapte
Cu toții am încercat în cantină biscuiți cu lapte delicii și foarte satisfăcători în copilărie. Unii le-au făcut folosind cacao să aibă gust de ciocolată, iar alții s-au mulțumit doar cu cele mai simple
Cum să tăiați un castraveți în fâșii: moduri de a tăia o legumă populară
Pentru a decide cum să tăiați un castravete în fâșii, trebuie, în primul rând, să știți unde va fi folosită această piesă de prelucrat în viitor. În al doilea rând, este necesar să aveți la dispoziție instrumentele necesare sau dispozitivele speciale, fără de care va fi aproape imposibil să finalizați această lucrare
Ce să gătești rapid și gustos din pulpa de porc?
Multe gospodine se plâng că mâncărurile din carne de porc sunt uscate, indiferent de tehnologia de procesare a cărnii și metoda de gătit. Despre ce să gătești din pulpa de porc într-o tigaie, la cuptor sau într-un aragaz lent, astfel încât felul de mâncare să fie suculent și gustos, vom spune în articolul nostru
Când vara este în curte: cum să gătești borș rece
În căldura verii, când gândul la supe fierbinți este terifiant, iar stomacul cere clar ceva subțire, sfecla roșie, botvinia, okroshka devin o adevărată salvare culinară
Tăierea sturionilor acasă: recomandări practice
Tăierea unui sturion nu este o sarcină atât de dificilă dacă înveți cum să o faci corect. Și ce fel de mâncare se obțin din peștele sturion! În acest articol, vom analiza cum să curățăm sturionul
Cum să gătești orezul: sfaturi
Cum să gătești orezul astfel încât să fie sfărâmicios? Chiar și unul rotund ieftin, care pentru mulți se transformă în terci, se poate dovedi perfect, bob la bob. Oferim mai multe metode de gătit, astfel încât să fie gustos, parfumat și să nu se lipească niciodată
Cum să gătești ciuperci prin cezariană: rețete și fotografii
În articol vom lua în considerare totul despre ciuperca cezariană. Citiți și câteva rețete de gătit simple și originale
Cine altcineva nu știe să gătească un shish kebab pe grătar?
În sfârșit, au venit zile calde, timp pentru relaxare, plimbări magice în natură și, bineînțeles, nu te poți lipsi de grătarul tău delicios preferat. Este sigur să spunem că acesta nu mai este doar un fel de mâncare, ci face parte din cultura noastră. În mod surprinzător, mulți nu știu să prăjească corect shish kebab, deși aceasta este delicatesa preferată a tuturor
Cât timp și cum să afumăm pui într-un afumător afumat la cald?
Puiul afumat la cald este un produs delicios pe care îl poți pune pe masa festivă și îl poți lua cu tine în natură. Cum să faci singur pui afumat delicios, acest articol vă va învăța
Cum să gătești carne de vită fragedă? Sfaturi de gătit
Întrebarea cum să gătești carnea de vită astfel încât să fie moale devine uneori un adevărat puzzle pentru orice gospodină. Aici este necesar nu numai să alegeți metoda potrivită de prelucrare, ci și să alegeți piesa potrivită. Despre toate subtilitățile din articolul nostru
Ce să gătești cu morcovi? Cum să gătești morcovi pentru iarnă? Cum să gătești cotlet de morcov?
Morcovul este o legumă valoroasă din orice punct de vedere, hrănitoare și are un efect curativ asupra organismului uman, crește imunitatea și elimină toxinele și nu are egal în ceea ce privește conținutul de caroten. Aceasta este o mană cerească pentru cunoscătorii de alimente sănătoase și dietetice
Cum să tăiați un pui rapid și eficient
Desigur, cumpărarea de părți de pui gata preparate este mult mai ușoară, dar niciodată mai economică. Este bine când nu trebuie să te gândești la economisire, dar dacă bugetul este limitat, atunci va trebui să stăpânești singur tăierea unei păsări întregi
Cum se extrage seva de mesteacăn: reguli și adaptări
Știi cum se extrage seva de mesteacăn? Cu siguranță ai încercat doar această băutură, dar nu ai adunat-o niciodată singur. Pentru a corecta această situație, am decis să vă spunem în detaliu despre cum să extrageți corect seva de mesteacăn
Cât timp să gătești o tobă de pui? Sfaturi pentru gătitul pulpelor de pui
Cu siguranță, unul dintre cele mai populare alimente este puiul. Poate fi preparat în diverse moduri: prăjiți, coaceți, fierbeți. De asemenea, carnea de pui face parte din multe salate și gustări. Acesta este un produs care poate fi numit universal
Cum să prăjiți cotletele congelate corect și gustoase
Când gazda nu are timp să gătească, produsele semifabricate vin în ajutor. Desigur, dacă sunt cumpărate dintr-un magazin, nu conțin aproape nimic util, dar făcute de propriile mâini, pot veni la îndemână în unele cazuri. Mulți se întreabă cum să prăjiți cotletele congelate, astfel încât să fie fierbinți în interior. Puteți, desigur, să le gătiți în cuptor, apoi se vor coace uniform și se vor încânta gospodăria cu gustul lor
Cum să curățați ardeiul gras: câteva sfaturi de la bucătari experimentați
Când gătește cu legume, fiecare gospodină se confruntă periodic cu aceeași problemă. Mai devreme sau mai târziu, ea se confruntă cu întrebarea cum să îndepărteze pielea ardeiului gras. Bucătarii cu experiență cu această ocazie pot oferi o mulțime de sfaturi utile. De exemplu, luați în considerare unele dintre cele mai populare și simple opțiuni
Ce să faci pentru a face borș roșu fără sfeclă?
Borșul roșu este semnul distinctiv al fiecărei gospodine bune. Mai mult, cu cât culoarea este mai bogată, cu atât gustul este mai strălucitor. În orice caz, așa se consideră. Astăzi vom vorbi despre ce să facem pentru a face borș roșu fără sfeclă
Unt congelat. Cum să înghețe boletus pentru iarnă? Prepararea untului congelat
Fluturii sunt ciuperci cu capace maro și tulpini galbene care cresc în pădurile de pini. Ele au fost de mult considerate o parte integrantă a bucătăriei naționale rusești. Prin urmare, fiecare gospodină prudentă încearcă să se aprovizioneze cu ele pentru viitor. Din articolul de astăzi vei învăța cum să îngheți untul pentru iarnă și ce să gătești din ele
Dulceata în borcane se toarnă fierbinte sau rece? Și cum corect?
Odată cu debutul verii, fiecare gospodină încearcă să-și aprovizioneze mai mult gem pentru iarnă. Nu este doar dulce, ci și o sursă de vitamine și minerale, precum și protecție împotriva infecțiilor și virușilor. Și câte plăcinte, covrigi și prăjituri parfumate se vor face în serile de iarnă din astfel de blank-uri
Cum să îngheți ciupercile pentru iarnă: sfaturi
Ciupercile cu miere, ca multe alte produse, se păstrează perfect congelate. Au o textură densă, nu sunt prea apoase și pot fi păstrate la temperaturi sub zero timp de aproximativ 12 luni
Cum să gătești rapana? Reţetă
Oferim mai multe rețete de preparate din rapans. Articolul oferă instrucțiuni detaliate despre cum să gătești rapans în chiuvetă și fără el, dezvăluie secretele pregătirii mâncărurilor delicioase din aceste moluște
Ce să gătești cu cătină: sfaturi și rețete
Cătina este o boabe strălucitoare, strălucitoare, care ne face plăcere toamna. Proprietățile benefice ale fructelor de pădure sunt cunoscute de mult, așa că multe gospodine preferă să le depoziteze pentru iarnă. În articolul nostru vrem să vorbim despre ce să gătim din cătină. La urma urmei, dacă aveți o mulțime, atunci cu siguranță ar trebui să salvați astfel de fructe de pădure valoroase