Ce să gătești rapid și gustos la cină pentru un copil de 2 ani?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Meniul unui bebeluș de doi ani devine treptat din ce în ce mai complex și mai variat. Cotleturile, clătitele, sufleurile și caserolele înlocuiesc produsele rase. O tânără mamă trebuie să-și folosească toată imaginația pentru a veni cu noi feluri de mâncare pentru copil. Ea trebuie să țină cont nu numai de preferințele gastronomice ale bebelușului, ci și de tradițiile familiale și naționale. Prin urmare, vrem să vorbim despre ce să gătească pentru un copil la cină. Rețetele din acest articol sunt destul de simple și ușor de făcut.

Legume la abur cu chiftele

Deci, ce să gătești un copil pentru cină? 2 ani este o etapă specială în viața unui copil. La această vârstă, pentru creștere activă și bunăstare, are nevoie nu doar de lapte, ci și de proteine animale. Și pentru a îmbunătăți funcționarea tractului gastrointestinal, o cantitate suficientă de fibre ar trebui să fie prezentă în dieta bebelușului. Prin urmare, felul de mâncare pe care vi l-am propus va fi foarte util și copilului dumneavoastră cu siguranță îi va plăcea. Chiftele roșii suculente și legumele strălucitoare se vor îndrăgosti de șimembri adulți ai familiei tale. Așa că păstrează-ne rețeta - ne va fi utilă din nou și din nou în viitor.

Ingrediente:

• varză albă - 600 de grame.
• Carne tocată - 400 de grame.
• Smântână - 100 ml.
• Morcov - 300 de grame.
• Brânză de vaci - 100 de grame.
• Ulei vegetal - două linguri.
• Ou de pui.
• ceapă.
• Sare după gust.
• Făină - o lingură.
• Piper negru, după gust.

Rețetă

• Combină carnea tocată, oul, ceapa tocată și brânza de vaci într-un castron adânc.
• Sare și piperați mâncarea, apoi amestecați bine.
• Chiftele mici și rotunde din masa rezultată.
• Stingeți semifabricatele în ulei vegetal într-o cratiță, adăugând puțină apă în vase. Gătiți-le mai întâi la foc mare și apoi la foc mediu. Transferați chiftelele finite într-un castron curat și închideți capacul pentru a se menține cald.
• Cureți morcovii și tăiați-le în cercuri. Tăiați varza în cuburi mari. Transferam legumele in cratita in care au fost gatite chiftelele. Fierbeți-le câteva minute, apoi turnați apă clocotită (va fi nevoie de aproximativ 125 ml de apă).
• Amesteca smantana cu sare, faina, piper macinat. Se toarnă sosul peste legume și se amestecă.
• Readuceți chiftelele în tigaie și încălziți vasul pentru mai mult timp.

Serviți deliciul la masă, stropindu-l cu ierburi tocate și adăugând o felie de pâine neagră.

Cartoficotlet cu brânză și curcan

La această vârstă, medicii recomandă părinților să coacă, să fierbem sau să fierbem carnea. Dacă nu știi ce să gătești la cină pentru un copil de 2 ani, atunci folosește rețeta noastră.

Produse necesare:

• 150 de grame de mazăre verde congelată.
• 100 de grame de brânză tare.
• 300 de grame file de curcan.
• Un kilogram de cartofi.
• Ou de pui.
• Trei linguri de făină.
• Două linguri de pătrunjel tocat.
• Sare și piper negru.

Rețetă de feluri de mâncare:

• Decongelați mazărea, apoi transferați-o într-o strecurătoare și așteptați ca apa să se scurgă.
• Răziți brânză și cartofi decojiți.
• Carne de curcan tocata cu un cutit sau tocata.
• Strângeți cartofii și transferați într-un castron adânc. Se amestecă cu alimentele preparate, se adaugă un ou crud și pătrunjel tocat.
• Frământați carnea tocată cu o lingură și apoi cu mâinile. Oarbe cotlet mici de aceeași dimensiune și pune-le pe o foaie de pergament.

Coaceți cina într-un cuptor bine încălzit pentru o jumătate de oră. Dacă se dorește, semifabricatele pot fi răsturnate, dar acest lucru nu este necesar. Serviți cu legume aburite sau cu o salată ușoară.

Ficat de vită înăbușit în smântână

Și continuăm să vorbim despre ce să gătească la cină pentru un copil de 2 ani. Fiecare mamă poate elimina cu ușurință ficatul de vită. Secretul acestui fel de mâncare constă în prelucrarea corectă a produsului și în corectatimpul estimat alocat pregătirii acestuia. Dacă tehnologia este încălcată, ficatul va fi amar, își va schimba structura sau va deveni rigid. Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de:

• Ficat de vită - un kilogram.
• Smântână - un pahar (o puteți înlocui cu smântână groasă).
• Făină - patru linguri.
• Usturoi - cinci căței.
• Ulei vegetal.

Cum să gătești tocană de ficat:

• Dezghețați ficatul, clătiți-l și curățați-l de pelicule. Scoateți căile biliare și apoi tăiați carnea în bucăți.
• Se fierbe rapid ficatul în ulei într-o tigaie bine încălzită. Transferați semifabricatele într-o cratiță cu pereți groși și fund. Adăugați usturoiul tocat, smântâna și un pahar cu apă.
• Asezonați vasul cu sare și piper, după gust. Gătiți ficatul timp de un sfert de oră sub un capac închis la foc mic.

Serviți cina cu terci de hrișcă, nu uitați să turnați vasul cu sos de smântână.

caserolă cu pește

Ce poate găti un copil pentru cină dacă îi plac mâncărurile din pește? Vă oferim o rețetă simplă pentru o caserolă delicioasă care poate fi gătită nu numai în cuptor, ci și într-un slow cooker.

Produse necesare:

• File de pește - un kilogram (mai bine să luați soiuri de pește cu conținut scăzut de grăsimi).
• Ouă - patru bucăți.
• Un bec.
• Orezul este o jumătate de pahar.
• Crămă grasă - 100 de grame.
• Sare, piper și condimente după gust.

Gătirea caserolei de pește și orez:

• Decongelați fileul și tocați-l cu un blender.
• Bateți ouăle împreună cu sare și condimente.
• Combină alimentele preparate cu orezul fiert.
• Decojiți, tocați și prăjiți ceapa până se rumenește.
• Smântână pentru frișcă.
• Se amestecă pește tocat cu smântână și ceapă prăjită.
• Amestecați ușor toate ingredientele și puneți-le în bolul cu mai multe gătite.

Gătiți vasul în modul „Coacere” timp de 45 de minute. Cand timpul a trecut, mai lasati caserola sa stea inca un sfert de ora. După aceea, poate fi servit imediat la masă.

Caserolă de cartofi cu brânză

Ce este delicios de gătit pentru copii la cină? O caserolă fragedă de cartofi și brânză va atrage copiii și adulții. Gustul cremos și condimentele parfumate se completează perfect, transformând cina într-o adevărată sărbătoare.

Ingrediente:

• Cartof - 1000 de grame.
• Usturoi - doi căței.
• Brânză tare - 60 de grame.
• Smântână - 200 de grame.
• Lapte - 100 ml.
• Mirodenii și sare după gust.

Rețeta de caserolă este foarte simplă:

• Spălați mai întâi cartofii, apoi tăiați în cercuri subțiri. Pentru cele mai bune rezultate, folosiți un cuțit special sau răzătoare.
• Unge o tavă de copt cu ulei, apoi alternează cartofi, condimente, smântână și brânză rasă.
• Când se epuizează ingredientele, turnați vasul cu lapte, stropiți-l cu brânză, usturoi tocat și condimente.

Trimite caserola lacuptor și gătiți aproximativ 50 de minute. Îl poți servi ca fel principal sau ca garnitură cu carne sau pește.

Ce să gătești la cină pentru un copil de 2 ani? Sufleu de curcan

Carnea dietetică de pasăre este excelentă pentru hrănirea copiilor mici. Fileul conține multe proteine și o cantitate minimă de grăsimi. În plus, vă sugerăm să aburiți acest fel de mâncare pentru a păstra toate proprietățile benefice ale cărnii.

Ingrediente ale preparatului:

• Pipt de curcan - 50 de grame.
• Morcov - 30 de grame.
• Lapte - 25 ml.
• Ou de prepeliță.
• Griș - o jumătate de lingură.
• Unt - o jumătate de linguriță.
• Sare după gust.

Rețetă pentru o masă dietetică delicioasă citiți mai jos:

• Tăiați carnea în bucăți mici și trimiteți-o în bolul blenderului.
• Pune acolo morcovi fierți decojiți, ou și unt.
• Se bate toate ingredientele și se adaugă sare după gust.

Toarnă masa rezultată într-o formă de silicon și pune-o într-un boiler. Gătiți sufleul timp de 25 de minute înainte de a-l servi cu tocană de legume sau salată de legume proaspete.

Ce să gătească rapid copiilor la cină? Chifteluțe într-un aragaz lent

Ce să faci dacă ai multe treburi casnice și nu-ți permiți să stai două ore lângă aragaz? În acest caz, asistentul multicooker vă va ajuta! Pentru preparatul nostru veți avea nevoie de:

• Tocată de pui - 500 de grame.
• Orez fiert - 200 de grame.
• Ou.
• Făină de grâu - două linguri.
• Pastă de tomate - trei linguri de sare.
• Smântână - două linguri.
• Apă - un pahar.
• Mirodenii orice.

Rețetă:

• Gătiți puiul tocat cu un blender. După aceea, amestecați-l cu ou, orez și condimente.
• Pentru a face chiftelele fragede, bate din nou masa rezultată cu un blender.
• Puneți piesa de prelucrat în vasul aparatului și fierbeți-l într-o cantitate mică de apă.
• Fă un sos din făină, pastă de roșii, apă și condimente. Turnați-o în chiftele și setați modul „Tocană”.

Pregătiți preparatul și serviți-l la masă cu orice garnitură.

Gulash de vițel

Ce să gătească la cină unui copil de 2 ani, dacă îi plac preparatele din carne? Gulasul de vită sau vițel este o opțiune grozavă. Rețeta de preparare a acestuia este foarte simplă, iar un set de produse necesare poate fi găsit în frigiderul oricărei mame gospodare.

Ingrediente:

• Carne - 500 de grame.
• ceapă.
• Pastă de tomate - linguriță.
• Făină - lingură.
• Frunze de dafin.
• Piper negru - un praf.
• Ulei vegetal - două sau trei linguri.

Cum să gătești gulaș:

• Selectați o bucată de carne slabă și tăiați-o fâșii.
• Decojiți ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele. După aceea, încălziți-l într-o tigaie și puneți carnea de vițel la sfârșit.
• Când carnea este rumenită, turnați un pahar cu apă în ea și fierbeți vasul la foc mic până când este gătit.
• Fă sosul cu 100 ml de apă,pasta de rosii si faina. Se toarnă în tigaie, apoi se adaugă sare și condimente după gust. Nu uitați să adăugați o frunză de dafin pentru aromă.

Gătiți gulașul pentru încă câteva minute. Când sosul se îngroașă, vasul poate fi scos de pe foc și servit.

Concluzie

După cum probabil ați observat, toate preparatele pentru copii descrise de noi pe această pagină sunt potrivite și pentru meniul pentru adulți. Sarcina mamei unui copil de doi ani este să transfere copilul la masa comună a familiei cât mai curând posibil. În acest caz, ea nu va încurca cu privire la întrebarea ce să gătească pentru cină pentru un copil de 2 ani. Întotdeauna vor fi în minte mai multe rețete diferite pentru a-i face pe plac bebelușului. O tânără își va elibera timp pe care îl poate petrece cu jocuri și activități cu fiul sau fiica ei. Așa că alegeți rețetele preferate și încântați copiii cu noi mâncăruri delicioase.