Ce se poate face cu mandarine și mere?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Iarna, mulți copii și adulți preferă să mănânce mai multe fructe și fructe de pădure pentru a-și reface aportul de vitamine. Adesea, alegerea lor se oprește la mere și mandarine. La urma urmei, aceste fructe au un cost destul de accesibil și conțin, de asemenea, o cantitate imensă de oligoelemente utile.

Nu este un secret că multe feluri de mâncare interesante pot fi făcute din mandarine. Care dintre ele sunt cele mai simple și mai originale? Mai multe despre asta mai târziu.

Salata de fructe

O salată de fructe, care se prepară destul de simplu, poate deveni un decor minunat al oricărei mese. Pentru a face acest lucru, curățați și tăiați mărunt o banană, o portocală, câteva mandarine, același număr de mere medii și un kiwi. După ce toate ingredientele sunt gata, trebuie stropite cu zahăr după gust (sau zahăr pudră), asezonați cu o cantitate mică de înghețată și serviți imediat. Dacă doriți, puteți înlocui unele componente. Unele gospodine recomandă pansamente precum înghețata, în loc de iaurt sau smântână.

Deci ce poți gătidin mandarine si mere? Salată. Pentru a face acest lucru, puteți folosi următoarea rețetă. Este necesar să curățați fructele indicate în proporții egale, să le tăiați cubulețe, să asezonați cu iaurt, să stropiți cu zahăr pudră după gust, să amestecați bine și să serviți.

Compot

Compotul preparat pe baza unor astfel de ingrediente poate fi foarte gustos. Pentru a o face cât mai bogată, trebuie să luați 4 mandarine și câteva mere medii. Acestea din urmă trebuie spălate bine și tăiate în felii, după îndepărtarea miezului, și curățați mandarinele și, demontate în bucăți, îndepărtați toate venele.

După ce ingredientele sunt pregătite, acestea trebuie îndepărtate în lateral și trebuie începută prepararea zmei de citrice. Trebuie tăiat fâșii și pus în apă clocotită, care trebuie încălzită în prealabil pe aragaz. După aceea, merele tocate trebuie trimise în tigaie, iar după 5 minute - mandarine. De îndată ce fructele devin moi, trebuie să adăugați 150 g de zahăr în compot și, după amestecare, lăsați-l să se răcească. Imediat ce compotul devine rece, trebuie filtrat și poate fi servit.

Într-o astfel de băutură, dacă doriți, puteți adăuga o cantitate mică de mentă. Cel mai bine se face acest lucru la sfârșitul gătitului.

Jam

Jam este original. Este exact ceea ce se poate face din mandarine și mere. Pentru ca acesta să fie foarte parfumat și gustos, trebuie curățatluate în proporții egale mandarine și mere (0,5 kg fiecare). În paralel, ar trebui să începeți să pregătiți sirop dulce, care se face în ritmul de: 1000 ml apă la 0,5 kg zahăr.

De îndată ce siropul este gata, trebuie să scufundați merele în jumătate din el și să lăsați masa să se răcească. Între timp, puteți începe să pregătiți mandarine, care trebuie curățate de vene și să înțepați fiecare felie cu un ac sau o scobitoare. După aceea, a doua jumătate a siropului trebuie acoperită cu citrice, apoi lăsați și fructele să se răcească. Gătitul nu se termină aici.

Mere reci în sirop trebuie trimise la aragaz și aduse la fierbere la foc mare. În această stare, trebuie să fiarbă timp de 10 minute, după care recipientul trebuie lăsat din nou deoparte, iar conținutul trebuie lăsat să se răcească. Această procedură va trebui repetată de încă 2 ori. În ultima etapă a gătirii, când merele fierb pentru a treia oară, trebuie să adăugați mandarine în recipient și să fierbeți întreaga masă timp de 15-20 de minute. După aceea, dulceața va fi gata.

Charlotte

O altă variantă a ceea ce se poate face din mandarine și portocale este Charlotte.

Ce va fi nevoie? Pentru a-l pregăti, trebuie să luați câteva mandarine, 1 portocală și să curățați fructele din coajă, vene și semințe. După aceea, trebuie să tăiați fiecare felie în 2-3 părți și să stropiți cu scorțișoară (1 linguriță). Ultima componentă poate fi adăugată sau nu. Cu toate acestea, cu acest condiment, aroma desertului finit se va dovedi a fi plăcută și condimentată. În această formă, fructele ar trebuiplecați puțin.

Între timp, puteți începe să pregătiți aluatul pentru plăcintă. Pentru a face acest lucru, luați 3 ouă, un pahar de zahăr, adăugați un praf de sare și bateți ingredientele până se formează o spumă groasă. De îndată ce apare, turnați treptat 150 g de făină cernută și 0,5 lingurițe în masă. sifon stins cu otet. După o amestecare minuțioasă, trebuie să adăugați o pungă de vanilină în masă și să aduceți din nou conținutul la omogenitate.

Când aluatul este gata, puneți fructele într-o tavă de copt și turnați deasupra aluatul pregătit. În această formă, recipientul cu viitoarea plăcintă trebuie trimis la cuptor, încălzit la o temperatură de 180 de grade. Coacerea va dura aproximativ 35 de minute.

Salata „Șoc cu mandarine”

Ce se poate face cu mandarine? Răspunsul original la această întrebare poate fi o salată delicioasă, care este foarte ușor de preparat. Pentru a face acest lucru, luați 100 g de brânză tare și tăiați-o în cuburi mici. Apoi stoarceți câțiva căței de usturoi în ea.

După aceea, trebuie să curățați și să vinați 200 g de mandarine și să le împărțiți în felii, apoi să combinați fructele cu brânză. În cele din urmă, ingredientele trebuie asezonate cu maioneză sau smântână, se amestecă bine și se servesc.

Pipt de pui cu mandarine

Ce se poate face din mandarine pentru Anul Nou? Piepții de pui pregătiți după o rețetă interesantă vor deveni un decor original al mesei.

Pentru a crea o capodopera din carne, clătiți 1, 5pahar cu orez lung si intinde-l uniform pe o tava unsa cu unt. Deasupra trebuie să puneți 4 piept de pui, pre-spălați și uscati cu un prosop, precum și o jumătate de pahar de ciuperci feliate. Aceste ingrediente trebuie turnate cu 2 cani de suc de portocale si un pahar de bulion, sare si piper dupa gust. După aceea, recipientul trebuie acoperit și copt la cuptor timp de 50 de minute la o temperatură de 175 de grade.

De îndată ce felul de mâncare este gata, acesta trebuie transferat pe o farfurie frumoasă de servire. Puteți decora vasul cu mandarine marinate (450-500 g), precum și să stropiți cu boia de ardei și pătrunjel proaspăt tocat mărunt.

Salata de fructe cu rodie

O altă versiune originală, strălucitoare și sănătoasă a ceea ce se poate face din mandarine, mere și rodie este o salată. Pentru a o pregăti, trebuie să pregătiți 3 linguri în avans. l. semințe de rodie, adăugați la ele câteva mere curățate și tăiate în bucăți mici, precum și trei mandarine, separate cu grijă de vene și coajați, tăiate cubulețe.

Într-un castron separat trebuie să pregătiți dressing pentru salata de vitamine. Pentru a face acest lucru, bateți cu un tel câteva linguri de miere și aceeași cantitate de suc de lămâie. După aceea, toate ingredientele colectate pentru salată trebuie amestecate bine și turnate peste dressingul pregătit.

Tangerine în caramel

Desertul de caramel este ceva care poate fi făcut din mandarine acasă. Este foarte usor de preparat. Pentru a face acest lucru, clarcoaja si vena a 10 mandarine. Între timp, puteți pune 350 g de zahăr pe aragaz și îl puteți umezi ușor cu suc de citrice, astfel încât să fie doar saturat cu el. După aceea, conținutul tigaii trebuie încălzit la foc mic până când componentele sunt complet dizolvate și se formează o culoare aurie frumoasă.

De îndată ce se întâmplă acest lucru, turnați 250 ml de suc de mandarine în caramelul rezultat și, amestecând, încălziți bine până când caramelul se dizolvă. De îndată ce masa este gata, trebuie să o turnați peste mandarinele așezate pe o farfurie și să trimiteți desertul la frigider. Acest lucru este necesar pentru ca masa să se îngroașă ușor și să devină vâscoasă.

friptură de vită cu mandarine

Acest fel de mâncare este un exemplu original a ceea ce se poate face din mandarine, fructe de pădure și o bucată de carne aleasă. Carnea de vită pregătită în acest fel va fi un fel de mâncare grozav pentru cină sau o masă festivă.

Rețeta este destul de simplă. Pentru a pregăti o astfel de mâncare originală din carne, ar trebui să luați o friptură, să o spălați bine și, după ce o uscați cu un prosop de hârtie, să o bateți puțin. După aceea, pe ambele părți trebuie stropit cu sare și piper după gust și, de asemenea, turnat cu o cantitate mică de sos de soia. Apoi, trebuie să tăiați capul cepei în cuburi mari și să îl trimiteți la carne. Acolo trebuie să adăugați și o ramură de rozmarin.

În timp ce produsul se marinează, trebuie să încălziți bine grătarul și să-l ungeți cu unt. Pune carnea pe o suprafață fierbinte și prăjește-o pe ambele părți timp de 4-5 minute până se formează o crustă aurie. Dupa aceeascoateți carnea de vită într-o farfurie și puneți afine lângă ea (aproximativ 10 buc.).

Acum poți să faci mandarine. Acestea trebuie decojite și, fără a se împărți în felii, tăiate în jumătate (în cruce). Fiecare jumătate tăiată trebuie coborâtă pe un grătar fierbinte, pe care carnea a fost prăjită și ținută pe ea pentru scurt timp. După aceea, mandarinele trebuie așezate pe carne. Calitățile gustative ale produselor enumerate sunt perfect combinate între ele, ceea ce face ca felul de mâncare să fie original și neobișnuit.