Cele mai bune rețete 2024, Septembrie
Cum să gătești pâinea într-un ou?
Un mic dejun copios și sănătos este cheia unei zile reușite și a unei bune dispoziții. În acest articol, veți învăța cum să gătiți crutoane tradiționale și să vă diversificați dieta zilnică
Sandviș fierbinte cu cartofi într-o tigaie: variante de fel de mâncare
Uneori vrei să-ți diluezi dieta obișnuită cu ceva interesant, să încerci noi combinații de arome sau diferite moduri de a pregăti un fel de mâncare. Astăzi vom vorbi despre un sandviș atât de simplu, dar preferatul tuturor. Acesta este un fel de fast-food de casă de care nu te plictisești niciodată
Ouă omletă într-un aragaz lent: simplu, gustos și rapid
Cum să pregătiți rapid micul dejun / prânzul sau doar o gustare fără să aveți timp liber, energie și dorință de a sta mult timp la aragaz? Cum să potolești foamea dacă nu există nimic comestibil în frigider, în afară de câteva ouă și câțiva cârnați? Ieșire - omletă într-un aragaz lent
Paste din hrișcă: metoda de gătire
Articolul vorbește despre pastele de hrișcă populare în bucătăria orientală. Este prezentată compoziția pastelor și este descris efectul acestora asupra organismului uman. Articolul oferă, de asemenea, o descriere detaliată a modului în care să gătiți în mod corespunzător pastele, opțiuni pentru servirea și îmbrăcarea felului de mâncare
Ușor și simplu: gătiți dovlecei prăjiți
Probabil că cel mai ușor preparat de gătit pe aragaz, în afară de ouăle fierte, este dovlecelul prăjit. Rețeta este atât de simplă încât oricine poate găti dovlecei prăjiți cu usturoi și vor fi mulți, pentru că este foarte gustos și satisfăcător
Mâncăruri delicioase din legume - rețete, caracteristici de gătit și recenzii
Numai cei lenesi nu au auzit despre beneficiile legumelor. Este o sursă de fibre și vitamine, minerale și antioxidanți. În plus, sunt pur și simplu delicioase. Prin urmare, preparatele din legume ar trebui să fie pe masa ta în fiecare zi. Experții în sănătate recomandă să consumați cel puțin 800 de grame de legume proaspete și fierte în fiecare zi. Acest lucru vă permite să reduceți conținutul de calorii al dietei și să îmbunătățiți absorbția nutrienților
Mâncăruri caucaziene. Meniu bucatarie caucaziana: retete simple
În vremea noastră este greu să găsești o persoană care să nu-i placă mâncărurile caucaziene. Rețetele pe care vi le-am adunat în acest articol vă vor ajuta să pregătiți un prânz copios în stil oriental. Nu uitați de popularele produse de patiserie caucaziene, pe care le puteți găti cu ușurință pe cont propriu în bucătărie
Ce de delicios să gătești păstrăv la grătar
Articolul îți va spune cum să gătești păstrăv delicios la grătar. Vă va dezvălui câteva secrete culinare care vă vor ajuta să obțineți un preparat minunat din acest pește la ieșire
Rață afumată: ingrediente, rețetă pas cu pas cu fotografii, nuanțe și secrete de gătit
Cum să gătești rață afumată? Ce componente ai nevoie? Veți găsi răspunsuri la aceste și alte întrebări în articol. Doar expresia „rață afumată” salivează deja. Aroma de neuitat a acestui fel de mâncare poate deveni punctul culminant al mesei ceremoniale și poate hipnotiza chiar și pe cel mai capricios gurmand. Mai jos sunt câteva rețete interesante de rață afumată
Caracatiță la grătar: delicioasă și ușoară
Fructele de mare sunt întotdeauna sănătoase și, desigur, delicioase. Și gătirea lor în bucătărie este acum destul de simplă: ingredientele pot fi achiziționate de la aproape orice supermarket care se respectă. Caracatita la gratar facuta in casa, ce ar putea fi mai bine pentru o petrecere in stil nautic sau pentru un pranz gourmet al unei companii cinstite la picnic sau la tara?
Cafe Koroleva: descriere
Cafe Koroleva își oferă serviciile pentru a asigura toate condițiile pentru o odihnă bună. Ele diferă în multe criterii și au propriile „cipuri” unice. Articolul vă prezintă câteva dintre ele, după citirea cărora veți ști pe care să o vizitați mai întâi
Gătit prăjituri de casă pentru copii, fără conservanți și coloranți
Pregătirea fursecurilor pentru copii este destul de rapidă și ușoară. Prima rețetă va fi cu adaos de brânză de vaci. La urma urmei, după cum știți, produsele lactate sunt bogate în calciu și sunt alimente indispensabile la o vârstă fragedă. Dar nu toți copiii mănâncă mâncăruri cu lapte acru, așa că brânza de vaci nu se va simți în rețeta noastră
Carne în stil monahal la cuptor și la oale
Originea acestui fel de mâncare se întoarce în Transcarpatia. În mod tradițional, felul de mâncare include carne de porc, ciuperci, legume și brânză. Mâncarea se coace în cuptoare în vase de lut. Articolul nostru vă va oferi două rețete de carne monahală: istorică și modernă
Hibut în aluat: rețetă cu fotografie
Carnea de halibut conține multă umiditate și are o textură spongioasă, asemănătoare jeleului. Pentru a păstra aerul peștelui, vă recomandăm să-l prăjiți în aluat - într-o coajă roșie de aluat, carnea fragedă de pește va fi coptă perfect și va rămâne suculentă și moale
Carne turcească: cea mai autentică rețetă tradițională
Să ne aruncăm în bucătăria din Asia Centrală și să gătim ceva neobișnuit. De exemplu, carnea turcească. Desigur, acest lucru necesită un foc deschis, dar puteți face fără el acasă. Rețetele de carne turcească sunt prezentate în acest articol
Chiftele prăjite: rețete de carne tocată și metode de gătit
Acest fel de mâncare este bile mici de carne sau pește prăjite într-o tigaie. Acesta este principalul fel de mâncare din carne pentru copiii mici, cărora dinții le este greu să facă față fibrelor de carne. Cocoloașe de carne bine rulată se pun și în primul fel de mâncare pentru bebeluși: în supe și ciorbe
Clătite cu inimă de vită: un preparat delicios, hrănitor și foarte sănătos
Există multe rețete de inimă de vită: fiartă, coaptă, prăjită și înăbușită. Vă aducem în atenție o rețetă cu o fotografie de clătite cu inimă de vită. Acesta este un fel de mâncare care va încânta atât adulții, cât și copiii
Cotlete de vițel la cuptor: în folie și cu brânză
Mâncarea clasică cu carne din toate timpurile este, desigur, toca. Vă sugerăm să-l gătiți din vițel fraged. Cotletul va deveni fraged și se va topi literalmente în gură. Și cu sânge sau bine făcut - depinde de tine
Rulada de pui cu marmură la cuptor: o rețetă de vacanță rafinată
Pentru ca rulada de pui să capete un aspect rafinat, nobil, asemănător marmurei, aveți nevoie de carne de pui roșie și albă. Alternarea lor contrastantă este cea care a dat naștere numelui acestui fel de mâncare. Rula de pui cu marmură vă va cuceri oaspeții. Simțiți-vă liber să îl includeți în meniul de sărbători
Cartofi în sos de smântână la cuptor - rețete de bază
Cartofii copți la cuptor în sos de smântână pot servi pe masă ca garnitură pentru carne sau pește sau ca fel de mâncare separat. Când este coaptă, smântâna face cartofii fragezi, topindu-ți în gură, mâncarea emană o aromă unică apetisantă
Plăcinte în 5 minute: o rețetă rapidă înainte de sosirea oaspeților
Plăcintele cu carne sau umpluturi dulci sunt gustarea perfectă în pauzele de la serviciu, pe drum, precum și un ceai grozav pentru oaspeți. Dacă doriți să răsfățați pe toată lumea cu produse de patiserie de casă, atunci încercați să coaceți după rețeta noastră. Astfel de plăcinte în 5 minute sunt gustoase și satisfăcătoare
Muraturile lui Lazerson: o rețetă cu un secret
Autoarea acestui murat este Ilya Lazerson, un bucătar talentat din Sankt Petersburg, președinte al Breslei Bucătarilor, autoarea a numeroase cărți despre gătit, prezentatoare TV populară și invitată a unor programe despre rețete delicioase și sănătoase. alimente. Își găzduiește propriul program pe canalul Food-TV, în care împărtășește cu gurmanzii rețete de bucătărie „de burlac”. Care sunt principiile principale pentru prepararea muraturii lui Lazerson? Să vorbim în acest articol
Carne tocată de porc și vită: rețetă
Pentru a face carnea tocată delicioasă, fragedă, topită în gură, trebuie să alegi carnea potrivită din care va fi gătită. Există multe rețete de feluri de mâncare care pot fi preparate din carne tocată de porc și vită. Acestea sunt cotlet, și prăjituri, și clătite umplute, și rulouri, și pizza, și chifteluțe, și sarmale, și kebab și chiar terci de dovleac. Dar regele printre feluri de mâncare este găluștele în rusă
Pește în stil Leningrad: cea mai fiabilă rețetă
Această rețetă a ajuns pe mesele vastei noastre țări din capitala de nord a Rusiei, unde a fost extrem de populară în anii 1970-1980. Era un semn distinctiv al unităților de catering din Sankt Petersburg și o masă preferată de casă a Leningradaților. Ne oferim să ne amintim și să gătim peștele în Leningrad așa cum era gătit înainte
Pește prăjit - o rețetă pentru orice masă
Pentru prăjire, fileurile albe de pește marin dezosate sunt cele mai potrivite pentru prăjire, care seamănă cu un burete ca textură. Prăjite, bucățile de pește absorb o cantitate mare de ulei, devin moi și bogate. Prin urmare, pentru prăjit, alegeți tipuri de pește cu conținut scăzut de grăsimi. Acesta este pollock, navaga, merluciu. Potrivit și tipuri de pește roșu - char, somon roz, somon
File de pui la oale: o reteta pentru un preparat delicios si satios
Carne de pui gătită în orice fel (fiartă, coaptă, prăjită, înăbușită, uscată) are gust fraged, ușor, fără tendoane și cu o aromă unică. În acest articol, vă vom împărtăși o rețetă de file de pui în oale - un fel de mâncare care poate servi pe masa ca prim sau al doilea fel
Sos de fructe de mare: o rețetă universală
Un sos va fi un plus grozav la un fel de mâncare cu fructe de mare, ajutând să le scoată la maximum gustul. Există multe sosuri delicioase pentru fructe de mare. Aceasta este roșii, și smântână, și fructe de pădure și lămâie, și cu condimente, și nuci și multe altele
Carne proaspătă - ce este?
Nu toți oamenii știu ce înseamnă carnea proaspătă. Unii cred că acest concept este o caracteristică a celui mai bun și mai proaspăt produs și încearcă să-l achiziționeze mai întâi. Dar este adevărat?
Cum să gătești fructe de mare congelate. Cum să gătești fructe de mare congelate
Cum să gătești fructele de mare congelate pentru a nu le strica gustul delicat și delicat cu sare și condimente? Aici trebuie să urmați mai multe reguli: se iau în considerare prospețimea produsului, regimul de temperatură în timpul gătirii și alți indicatori diferiți
Gătit supă uzbecă
Shurpa este un fel de mâncare bogat și destul de gros sub formă de supă. Se referă la bucătăria națională a Uzbekistanului. Acest fel de mâncare se mai numește și shorpo, shorvo, shurpo, chorpa, shurvo. Supa uzbecă este unul dintre primele feluri
Rețete „Mănâncă și slăbește” cu fotografie. „Mănâncă și slăbește”: rețetele lui Ducan
Pentru cei care își urmăresc silueta, rețetele „Mâncați și slăbiți” pot fi o adevărată descoperire. Cele mai populare în prezent sunt opțiunile oferite în programul cu Lera Kudryavtseva și felurile de mâncare conform lui Dukan. Să descriem câteva rețete simple
Biscuiți pe untură. Rețete și fotografii cu deserturi delicioase
Mare și desertul este un raport neobișnuit. Gospodinele moderne adaugă de obicei unt sau margarină la produse de patiserie. Vă recomandăm să încercați rețete tradiționale și să faceți prăjituri cu untură. Se dovedește moale și sfărâmicios. Oferim mai multe retete
Cotlet înăuntru cu ou. Rețete diverse
Unul dintre preparatele delicioase și foarte satisfăcătoare sunt cotleturile cu un ou înăuntru. Puteți alege orice rețetă. Astfel de cotlet se prepară atât din pește, cât și din carne. Restul ingredientelor sunt de obicei aceleași
„Sagudai”: rețetă. "Sagudai" din macrou, din omul, din somon roz, din alb: reteta, foto
Mâncărurile din pește nu sunt doar delicioase, ci și foarte sănătoase. Mai ales dacă le gătești din semifabricate crude cu procesare minimă. Vorbim despre un fel de mâncare precum „Sagudai”. În articol oferim mai multe opțiuni pentru pregătirea acestuia. Puteți alege rețeta de Sagudai din diferite tipuri de pește
Profiterole: rețetă de aluat. Crema pentru profiterole
Profiterolele sunt un desert delicios și bogat în calorii. Aluatul pentru produse se prepara dupa aceeasi reteta. Punctul culminant al acestui desert este alegerea cremei pentru profiterole. Vă oferim câteva rețete grozave
Gătitul roșii cu pătrunjel și ceapă. retete simple
Mâncărurile din legume sunt foarte benefice pentru sănătatea umană. Experții recomandă cât mai des să consumați alimente care sunt cultivate în zona lor climatică. Prin urmare, gătitul unei roșii cu pătrunjel și ceapă în diferite variante este cea mai bună opțiune. Oferim mai multe retete
Prăjitură cu mac: rețete sănătoase
Prăjitura cu semințe de mac este o opțiune grozavă de desert care îi place aproape tuturor. Vă oferim o rețetă universală de aluat din care puteți face un cupcake obișnuit și un tort aniversar. De asemenea, descriem câteva opțiuni pentru prepararea acestui fel de mâncare
Untură fiartă cu condimente într-o pungă - o rețetă într-un aragaz lent cu o fotografie
Untura este un produs special. Are un gust neobișnuit și original. Experții recomandă utilizarea acestui produs în cantități mici în fiecare zi. Desigur, nu este dificil să cumpărați untură în prezent. Este suficient să vizitați departamentul de carne din piață. Dar cea mai bună opțiune este să gătiți produsul acasă. Să ne oprim asupra caracteristicilor alese de el, proprietăți utile și cum să gătești untură fiartă cu condimente într-o pungă. Tratează-te pe tine și pe cei dragi
Pizza italiană reală: rețetă, ingrediente
Pizza italiană clasică este un fel de mâncare grozav. Se prepară în mod tradițional pe un aluat subțire, cu un sos special de roșii și diverse ingrediente. Oferim mai multe opțiuni grozave
Carne de porc la cuptor cu brânză: metode de gătit
Fiecare gospodină a gătit cel puțin o dată în viață carne de porc la cuptor și fiecare are rețeta ei pentru acest fel de mâncare delicioasă și hrănitoare din carne. Unii oameni gătesc pur și simplu carne de porc la cuptor cu brânză și un fel de sos, în timp ce alții adaugă roșii, alte legume sau chiar paste și orez. Avantajul incontestabil al acestui fel de mâncare este că este grozav atât pentru gătitul zilnic, cât și pentru o sărbătoare festivă, și toate acestea cu un minim de ingrediente