2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Plăcintele cu carne sau umpluturi dulci sunt gustarea perfectă în pauzele de la serviciu, pe drum, precum și un ceai grozav pentru oaspeți. Dacă doriți să răsfățați pe toată lumea cu produse de patiserie de casă, atunci încercați să o coaceți după rețeta noastră. Astfel de plăcinte în 5 minute sunt gustoase și satisfăcătoare.
Ingrediente
Pentru a pregăti aluatul pentru plăcinte în 5 minute, veți avea nevoie de următoarele produse:
- 2 căni de făină de grâu integral;
- ½ plic drojdie uscată sau 50g proaspătă;
- 200g margarină pentru copt;
- 1 ou;
- jumătate de pahar cu apă fiartă caldă;
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu;
- 0, 5 lingurițe de sare.
Pregătirea aluatului
Dizolvați drojdia într-un pahar cu apă caldă fiartă. Lasă-le să se umfle.
Toarnă făina într-o cană adâncă cu un tobogan, fă o gaură în mijloc. Spargeți un ou în el, adăugați sare, sifon și amestecați. Se toarnă drojdia dizolvată în apă și se frământă până se omogenizează. Adăugați la conținutul paharului tăiat cubulețe înmuiatmargarina si framantam aluatul. Ar trebui să fie moale și elastic. Înfășurați-l în celofan și lăsați-l puțin.
Umplutură pentru plăcinte
Deoarece vom face plăcinte în 5 minute, vom avea și puțin timp să pregătim umplutura. Iată câteva opțiuni rapide:
- Se fierbe ouăle și se sfărâmă. Adăugați ceapa verde tocată mărunt.
- Fierbe ouăle și orezul. Este mai bine să folosiți orezul în pungi. Adăugați puțin unt înmuiat sau maioneză în ouăle tocate. Se amestecă cu orez.
- Zdrobiți brânza de vaci cu o zdrobită, adăugați sare și piper negru (după gust) și pătrunjel tocat mărunt.
- Scurgeți lichidul din conserve. Scoateți oasele coloanei vertebrale din pește, zdrobiți-l cu o furculiță până se obține o masă omogenă. Apoi amestecați cu orezul fiert.
- Fierbeți ciupercile și scurgeți apa. Ceapa taiata cubulete. Prăjiți mâncarea împreună în unt.
- Prăjiți carnea tocată cu ceapă tăiată. Adăugați orezul fiert și amestecați bine.
Pentru toate toppingurile, utilizați raportul 1 la 1.
Puteți face și o umplutură dulce. Iată două opțiuni simple:
- Decojiți merele și tăiați-le în cuburi. Stropiți cu zahăr și cuptorul cu microunde până se caramelizează și devine translucid. Rulați ușor în amidon.
- Puteți folosi gem sau gem. Acest produs este deja gata de umplut, trebuie doar să-l îngroșați ușor cu amidon, astfel încât să nu se scurgă.
Plăcinte
Întindeți aluatul cu un flagel,tăiați în koloboks și faceți mici prăjituri din ele. Puneti umplutura in mijlocul fiecaruia si inchideti marginile. Prăjiți plăcintele în ulei vegetal pe ambele părți până devin crocante.
Recomandat:
Plăcinte osetiene: calorii. Soiuri de plăcinte și valoarea lor nutritivă
Plăcintă osetă - un fel de mâncare popular sub formă de pâine cu o mare varietate de umpluturi din brânză, brânză de vaci, carne, legume. Recent, a mânca corect și a-ți urmări silueta este foarte la modă. Prin urmare, se pune adesea întrebarea cu privire la conținutul de calorii al plăcintelor osetiene. Gustul și valoarea nutritivă a felului de mâncare depind în mare măsură de umplutura folosită și de metoda de preparare a aluatului
Gătirea aluatului fără drojdie pentru plăcinte și plăcinte
Plăcinte, prăjituri cu brânză, chifle - simboluri pe termen lung ale unei căminuri prospere și mândriei gazdei. În lumea modernă, rămâne din ce în ce mai puțin timp pentru gătit, dar tot vrei să-ți mulțumești familia cu produse de patiserie. Se petrece mult mai puțin timp pe aluat fără drojdie. Pentru plăcintă, puteți folosi paine scurte sau azime
Coacerea cu căpșuni: rețete de prăjituri, plăcinte și plăcinte
Căpșunile strălucitoare și atât de apetisante sunt printre primele care apar la cabana lor de vară. Boabele mulțumesc doar câteva săptămâni, iar în acest timp trebuie să aveți timp să gătiți cât mai multe produse de patiserie și deserturi
Aluat de drojdie pentru plăcinte pe chefir. Reteta de placinte cu aluat de drojdie
Gazdele cu experiență știu să facă aluat de drojdie cu drojdie uscată în lapte. Dar chiar și ei vor fi surprinși de cât de ușor este să prepari un aluat similar pe chefir, cât de aerisit este. Mai mult decât atât, produsele fabricate din acesta nu se învechitează o perioadă lungă de timp, prin urmare sunt păstrate perfect în frigider pentru câteva zile
Umplutură pentru plăcinte cu cartofi. Rețete de plăcinte cu fotografii
Umplutura pentru plăcintele cu cartofi poate fi diferită. Astăzi vă vom spune cum puteți face astfel de produse cât mai gustoase. De asemenea, veți învăța cum să frământați corect baza de drojdie pentru plăcinte, să le coaceți la cuptor sau să le prăjiți în ulei
