2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Mâncărurile din legume sunt foarte benefice pentru sănătatea umană. Experții recomandă cât mai des să consumați alimente cultivate în zona lor climatică. Prin urmare, gătitul unei roșii cu pătrunjel și ceapă în diferite variante este cea mai bună opțiune. Oferim mai multe rețete.
Rețetă rapidă de roșii și ceapă
Acest fel de mâncare este pentru cei cărora le pasă de sănătatea și silueta lor. Roșii cu pătrunjel și ceapă nu vor dura mult până se prepară cu această rețetă.
Salata verde proaspătă trebuie spălată în apă curentă și uscată cu un prosop de hârtie. Tăiați ceapa roșie în cercuri subțiri, feliați roșiile și brânza sărată în cuburi. Pentru ca această salată să devină foarte aromată și gustoasă, trebuie să faci dressing-ul potrivit. În uleiul de măsline trebuie adăugate sare, piper proaspăt măcinat și pătrunjel tocat foarte fin.
Pune frunze de salata verde pe fundul farfurii, apoi - legume si branza. Puneți sos peste aperitiv.
Salata cu masline, legume si ierburi
Gătitul unei roșii cu pătrunjel și ceapă conform acestei rețete este foarte asemănător cu versiunea anterioară.
Clătiți salata verde, uscați-o, rupeți-o cu mâinile și puneți-o pe fundul vasului. Tăiați castraveții în felii, ceapa roșie în jumătate de rondele, roșiile în felii și brânza feta în cuburi. Aranjați frumos toate ingredientele deasupra salatei. Sare, piper si stropiti cu ulei de masline. Aranjați măslinele și crenguțele de pătrunjel proaspăt. Serviți imediat.
Roșii cu ceapă pentru iarnă
Pregătirea de legume este o opțiune excelentă pentru o gustare rapidă. Această rețetă va dura mult timp pentru a găti roșii cu pătrunjel și ceapă.
În primul rând, sterilizați borcanele și capacele. Roșiile de diferite culori trebuie spălate bine și trebuie făcute mai multe înțepături în apropierea tulpinii. Câteva ceapă roșie și căței de usturoi, morcovi curățați și ardei gras tăiați în cercuri. Clătiți pătrunjelul și mararul.
În continuare, treceți la prepararea saramurii. Pentru un litru de apă ai nevoie de o lingură mare de sare și două zaharuri. Fierbeți saramura la foc mic timp de cinci minute.
În fundul unui borcan de litru, pune o lingură mică de acid citric, o tabletă de aspirină și frunze de coacăz. Întindeți roșiile deasupra și turnați peste saramură. Apoi, trebuie să rulați capacele, să întoarceți și să lăsați sub o pătură caldă până se răcește.
Roșiile și ceapa preparate conform acestei rețete pot fi păstrate în cămară la temperatura camerei timp de un an.
Rețete cu sos de roșii și ceapă
Există un număr mare de opțiuni pentru prepararea acestuia. Oferim mai multe rețete.
Prima opțiune. Se spala un kilogram de rosii suculente si coapte, se scot tulpinile si se piseaza cu un blender. Curățați și tăiați trei cepe mari. Se amestecă totul împreună cu sare, se pune pe aragaz și se fierbe la foc mic timp de douăzeci de minute. Asigurați-vă că amestecați sosul în mod constant. La final se adauga capul de usturoi tocat. Lăsați sosul să se răcească și folosiți-l când faceți pizza. Poate fi păstrat câteva zile la frigider.
A doua opțiune. Aceasta este o rețetă de sos fără gătit. Se macină o jumătate de kilogram de roșii, ardeiul gras, două cepe și zece căței de usturoi într-un blender. Se adauga sare, piper negru proaspat macinat si ierburi tocate. Busuiocul, mararul și pătrunjelul pot fi opțiuni ideale. Sosul este perfect pentru frigaruile de pui.
A treia opțiune. Prăjiți patru roșii mari, o ceapă și doi ardei gras. Scoateți pielea și măcinați cu un blender. Se sare sosul, se adauga untul, usturoiul stors, ierburile tocate. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de cinci minute, amestecând continuu. Sosul este perfect pentru carnea de porc, vită și miel la grătar.
Recomandat:
Cum să tăiați ceapa în cuburi: reguli tehnologice, sfaturi pentru a tăia ceapa fără lacrimi
În gătitul modern, este greu de imaginat un fel de mâncare care poate fi gătit fără ceapă. O legumă populară este cunoscută încă din cele mai vechi timpuri, unde a fost folosită cu succes nu numai pentru mâncare, ci și pentru tratarea diferitelor afecțiuni. Cu toate acestea, în ciuda distribuției sale largi, se pune adesea întrebarea în bucătărie, cum să tai ceapa în cuburi
Hrișcă cu roșii și ceapă: rețete
Pentru mulți oameni, hrișca este una dintre alimentele lor preferate. Se folosește sub formă de abur, fiert, prăjit. Și dacă gătiți cu alt ingredient, atunci terciul se dovedește a fi mult mai gustos
Pește în roșii. Pește umplut în roșii. Rețete, fotografii
Peștele în roșii este un fel de mâncare foarte gustos și neobișnuit, care poate fi prezentat în siguranță la o sărbătoare festivă. De asemenea, trebuie remarcat faptul că este permisă utilizarea unei astfel de cine cu orice garnitură. Mai mult, dacă îl răcești, atunci va fi un preparat excelent pentru gustare
Roșii cu hrean. Roșii în ulei cu hrean: rețete
Gospodinele noastre cunosc o mulțime de rețete de roșii, dar unora dintre ele ar trebui să li se acorde o atenție deosebită. De exemplu, pe roșii cu hrean. La urma urmei, hreanul din el crește foarte mult apetitul și tonusul întregului corp uman, provocând astfel activarea tuturor energiilor și puterii ascunse. Uleiurile esențiale conținute în el ne aduc multe beneficii și, în plus, au proprietăți antiseptice. Acum vom lua în considerare modul în care este folosit în diferite rețete
Murat ceapă pentru salată: rețete delicioase de marinată. Salate cu ceapa murata
Marea majoritate a salatelor diferite și de tot felul necesită ceapă murată. Odată cu el, gustul preparatelor devine mai rafinat, iar mirosul înțepător al unei legume nu lovește musafirii în nas din prag. Dar cum de obicei murăm ceapa pentru salată? Doar turnați oțetul și lăsați în timp ce tăiem celel alte ingrediente! Din punctul de vedere al gătitului excelent, acesta este analfabet, banal și pur și simplu criminal! Datorita folosirii generoase a otetului, gustul mai delicat al altor ingrediente pentru salata este ruinat
