Cele mai bune rețete 2024, Septembrie
Gustări delicioase de bere acasă
Dacă vă place să invitați companii mari să vă viziteze și să vă petreceți serile cu un pahar de băutură spumoasă, atunci nu uitați să citiți acest articol. Din ea veți învăța cum să pregătiți gustări pentru bere acasă
Dulceata de ceapa: cele mai bune retete
În lumea modernă, cepele i se acordă unul dintre primele locuri ca legumă vindecătoare. Din el se prepară o dulceață parfumată, gustoasă, minunată, care este potrivită pentru ceai cu plăcinte dulci, pentru carne ca condiment și pentru tratarea multor boli. Se știe că rețeta unei delicatese (confituri) și a unui remediu popular ne-a venit din Italia
Ciuperci murate: beneficii și daune
Peste o duzină de specii de ciuperci aparțin genului Agaric, care cresc pe cioturi, lemn viu și mort. Culoarea lor este de la maro miere la gri închis, și chiar măsliniu, în centrul capacului este puțin mai închisă decât la margini. Ciupercile cu miere cresc în grupuri, adesea fuzionate cu bazele picioarelor între ele. Capac mic de ciuperci - de la 3 la 8 cm, picior - până la 10 cm lungime
Cum să gătești aluatul pentru plăcinte rapid și gustos (foto)
Scopul acestui articol este de a familiariza cititorul cu instrucțiuni simple, urmând care să vă permită să faceți un aluat de succes pentru plăcinte. Este foarte posibil ca mulți dintre ei să umple pușculița gazdei. La urma urmei, am adunat și descris doar cele mai bune rețete dintre toate cele existente
Carne tocată de casă: caracteristici de gătit, rețete de carne tocată
Pentru a evita o situație neplăcută când vasul este stricat din cauza unui produs din carne învechit, este mai bine să gătești carne tocată acasă
Cum să faci chiftele delicioase la cuptorul cu microunde?
Cuptorul cu microunde este un dispozitiv unic care nu poate doar încălzi sau dezgheța alimente. Capacitățile dispozitivului nu se limitează la aceasta. Cu el, puteți găti o varietate de feluri de mâncare. Deci, cotleturile în cuptorul cu microunde nu sunt mai rele decât într-o tigaie. Pentru a fi de acord cu această afirmație, trebuie să verificați totul din experiența personală
Cotlet la cuptor: rețete și sfaturi de gătit
Cotlet la cuptor - un preparat din carne delicios și apetisant, care se prepară din carne tocată. Carnea tocată poate fi cumpărată de la magazin sau o puteți bobina singur într-o mașină de tocat carne. Ce fel de carne tocată (pui, porc, vită) să alegi depinde în totalitate de preferințele tale de gust. Rețineți că cotletele sunt adesea prăjite într-o tigaie, dar la cuptor se dovedesc a fi și mai gustoase și mai sănătoase
Umplutură pentru găluște de carne
Este foarte greu de aflat de unde provin găluștele, deoarece există o mulțime de analogi, cu propriile caracteristici naționale. De exemplu, dim sum chinezesc, khinkali georgian, ravioli italieni. Dar principiul gătirii este același - înfășurarea cărnii tocate în aluat. Dacă totul este mai simplu cu aluatul, atunci nu orice gospodină știe cum se face umplutura pentru găluște pentru a face carne tocată suculentă de în altă calitate. Să vorbim despre asta
Mâncăruri cu broccoli: rețete cu fotografii
Broccoli este una dintre soiurile de varză, bogată în vitaminele C și U. Utilizarea sa regulată ajută la normalizarea echilibrului apă-sare și la îmbunătățirea funcționării sistemului digestiv, endocrin și nervos. Prin urmare, ar trebui să apară sistematic în dieta noastră. În acest articol, ne vom uita la câteva rețete de preparate cu broccoli
Limonada de ghimbir ca remediu pentru multe afecțiuni
Limonada cu ghimbir este cea mai bună modalitate de a-ți potoli setea într-o după-amiază fierbinte. Deținând un număr mare de proprietăți utile, această rădăcină ajută corpul nostru să facă față afecțiunilor și bolilor
Pudră de ouă: producție, rețete. Omletă cu ou pudră
Cu utilizarea prafului de ou, se prepară mâncăruri complet diferite. Experții au calculat că în fiecare an consumul de maioneză, precum și de sosuri pe bază de aceasta, crește cu aproximativ 12%
Prăjitură cu lapte condensat fiert. Cum se face gustos și nu?
Prăjitura cu lapte condensat fiert este cea mai simplă modalitate de a pregăti acasă un răsfăț delicios pentru întreaga familie. Există multe moduri diferite de a pregăti acest fel de mâncare, dar pașii de bază ai procesului rămân întotdeauna aceleași
Pui la cărbune: secrete pentru gătit
Puiul la cuptor cu cărbune este un fel de mâncare cu adevărat luxos și festiv. Poate deveni principalul decor al mesei festive. O aromă unică de afumat, o crustă apetisantă și cea mai fragedă carne ușoară - ce mai este nevoie pentru un rezultat excelent?
Rețete pentru gătirea fileului de pui la cuptor și în tigaie
Carnea albă de pasăre este un produs alimentar ușor, care este aproape imposibil de stricat prin acțiunile inepte ale bucătarului. Face salate delicioase, toppinguri pentru produse de patiserie savuroase de casă, feluri întâi și secunde. În articolul de astăzi, vom analiza mai mult de o rețetă interesantă pentru gătirea fileului de pui într-o tigaie și la cuptor
Pulpă de pui delicioasă la cuptor
Pulpa de pui este una dintre părțile cărnoase ale carcasei, din care poți face absolut orice fel de mâncare. Astăzi ne vom uita la 2 moduri diferite de a găti bețișoare în cuptor, astfel încât acestea să fie cât mai satisfăcătoare și gustoase posibil
Secrete culinare. Terci de hrișcă cu carne în oale
Gătitul terci de hrișcă cu carne în oale este foarte simplu. Vă oferim două variante - pentru adulți și pentru copii
Cu ce să faci rulouri? Umpluturi delicioase pentru rulouri: rețete
Sushi și rulourile de casă au încetat de mult să mai fie ceva ciudat. La prima vedere, poate părea că pentru pregătirea lor va trebui să cumpărați o mulțime. Dar majoritatea ingredientelor sunt necesare în cantități foarte mici (semințe de susan, sos de chili etc.). În plus, ingredientele principale (orez, oțet și nori) pot fi păstrate pentru o perioadă lungă de timp. Deci primești 4-6 porții de casă la prețul unui restaurant. Cu ce să faci rulouri și cum să le gătești?
Cu ce poți face rulouri? Umpluturi pentru rulouri: retete
Pentru a te bucura de un gust delicat și picant, nu este necesar să cauți o instituție în care rulourile să fie proaspete și gustoase. Le poți face chiar tu acasă! Cum să faci rulouri acasă - ieftine, dar foarte gustoase? Hai să vorbim chiar acum
Clatite cu varza: gustoase si satioase
Clătitele sunt produse subțiri care sunt de obicei servite cu ceai. Clatitele cu varza sunt de obicei felul principal. Sunt gustoase și interesante. Toppingurile pot fi diferite și neașteptate. Conținutul caloric al clătitelor cu umplutură este mult mai mic decât doar clătitele prăjite
Clatite cu branza de vaci: retete pentru aluat si toppinguri
Gătitul clătite este o artă. Produsele sunt preparate dintr-un aluat special, care este moale și poros. Rețeta de clătite cu brânză de vaci este formată din două părți: prepararea clătitelor propriu-zise și umplutura de caș. Clatite cu branza de vaci - un rasfat gustos si sanatos
Cum se fac clătite cu lapte: o rețetă cu fotografie
Blini este un preparat rusesc. Adevărat, și în străinătate există feluri de mâncare similare. La urma urmei, nu numai în Rusia s-ar putea gândi să facă produse atât de interesante. În țările în care nu există clătite, oamenii uneori prăjesc clătite. Și când văd clătite, sunt surprinși de frumusețea și subtilitatea prăjiturilor cu făină. În plus, produsele sunt moi, parfumate și foarte plăcute la gust
Azu din carne de porc: ingredientele necesare și caracteristicile de gătit
Azu este un fel de mâncare originar din Tatarstan. În patrie, se prepară din carne de miel sau de cal. Carnea de vită este adesea folosită, dar carnea de porc este rar folosită. Dar în alte regiuni ale Rusiei, unde s-au îndrăgostit și de acest fel al doilea delicios, carnea de porc este adesea luată pentru a pregăti elementele de bază. Această carne este mai ieftină decât carnea de vită și nu are un gust specific luminos, precum mielul
Clătite cu varză și ou: consistente și gustoase
Rușii gătesc adesea clătite. De obicei aceste produse roșii sunt servite cu ceai. Și chiflele de primăvară pot fi felul principal de mâncare. Pentru că sunt satisfăcătoare și nu creează greutate în stomac. Clătitele cu varză și ou vor încânta toți membrii familiei și oaspeții
Cum să gătești azu acasă: alegerea ingredientelor și rețetelor
Azu este o capodopera culinara. Acest fel de mâncare este plăcut în special de bărbați. Pentru că este consistent și are un gust strălucitor de usturoi și alte condimente. Acesta nu este primul fel de mâncare, dar conține mult bulion, care este bun pentru digestie. În plus, azu poate fi consumat cu pâine de secară, ceea ce sporește și mai mult valoarea nutritivă a prânzului
Carne chinezească: rețete și caracteristici de gătit
Mâncărurile chinezești sunt foarte diferite de meniul bucătăriei rusești. Chinezii se străduiesc să mănânce mai puțină sare, așa că țara are o rețetă de carne în sos dulce-acru. Această metodă de a găti carnea de porc sau de vită în Rusia se numește carne în chineză
Tort „Smântână”: ingrediente și rețete
Prăjiturile cu smântână sunt foarte diverse în ceea ce privește setul de componente. Sunt foarte gustoase și ușor de preparat. Și, mai important, natural. Prin urmare, pot fi gătite des și încântă chiar și copiii mici
Cum să gătești carnea într-o tigaie: rețete cu fotografii
Tigaia este un ustensil de bucătărie universal. Puteți prăji ingrediente pe el pentru a da o aromă deosebită preparatului și este întotdeauna ușor să adăugați apă dacă este nevoie. Rețetele din articol sunt legate de diverse componente inițiale ale cărnii: porc, vită, iepure de câmp
Cum să gătești carne de porc fiartă acasă: o rețetă cu o fotografie
Buzhenina este un preparat slav. Aceasta este o bucată mare de carne coptă delicioasă. De obicei se folosește carne de porc, dar este posibil și mielul. Carnea finită este suculentă, ușor grasă, cu un gust strălucitor de condimente bine asortate. Poate fi pus pe pâine sau servit ca garnitură
Boș roșu cu sfeclă: rețetă cu fotografie
Rețetele de borș cu sfeclă pot fi destul de diverse. Supa roșie poate fi rece și fierbinte, de carne sau de legume, precum și de ciuperci. Fiecare stat are propriile sale subtilități de gătit. Iată câteva rețete grozave de supă roșie care sunt folosite în Rusia
Pește la grătar - cel mai delicios și parfumat preparat
Orice pește de pe grătar se dovedește a fi foarte satisfăcător și parfumat. Gustul uimitor al unui astfel de produs se explică prin faptul că este înmuiat în prealabil într-o marinadă specială și apoi prăjit pentru scurt timp pe cărbune. Este de remarcat faptul că pentru prepararea unui astfel de fel de mâncare este de dorit să folosiți numai soiuri de pește gras. La urma urmei, acesta este singurul mod în care veți obține un prânz suculent și bogat în calorii
Șucă afumată sau Cum să devii fumător
Lucruri cu care oamenii vin pentru a-și satisface gusturile! Peștele este prăjit și sărat, tocănit și afumat. Astăzi este destul de dificil să găsești o persoană care nu a încercat un astfel de fel de mâncare precum știuca afumată. Puteți fuma știuca atât la cald, cât și la rece. Fierbinte înseamnă gătit la o temperatură de 75 până la 180 de grade. Afumarea la rece are loc la temperaturi sub 40 de grade, dar, spre deosebire de prima metodă, peștele se păstrează mult mai mult timp. În articol, vom oferi cititorului ambele opțiuni
Slănină prăjită: reguli de gătit, utilizare culinară, rețete
Este greu de imaginat o persoană care ar rămâne indiferentă la slănină crocantă parfumată cu straturi de grăsime. Doar dacă un vegetarian convins nu salivează dintr-o singură privire la o farfurie cu această delicatesă. Dar pentru orice consumator de carne, baconul prajit este o delicatesa rafinata
Lasagna clasică: rețetă pas cu pas cu fotografie
Lasagna clasică, alături de pizza, este un adevărat preparat tradițional italian, precum și un simbol culinar al acestei stări. În aparență, felul de mâncare este un tort original, în care foile speciale îndeplinesc funcția de prăjituri, iar sosul bechamel le leagă între ele și le completează cu aromă și gust delicat
Beshbarmak de porc: rețetă de casă
Rețeta de beshbarmak de porc este o versiune ușor modificată a preparatului. În prestația sa tradițională, la popoarele Orientului, se prepară din carne de miel, de cal, mai rar din carne de vită. Dar, deoarece carnea de porc este cel mai popular tip de carne de pe piața rusă, să ne imaginăm o rețetă de beshbarmak de porc. Ușor de preparat acasă
Cum se face lasagna? reteta de lasagna de casa
Italia este renumită pentru marea sa varietate de mâncăruri pe bază de paste. Lasagna este una dintre ele. Felul de mâncare este format din foi de aluat de grâu dur, așezate simultan cu straturi de umplutură din carne tocată, ciuperci sau legume și umplute cu sos bechamel. Pentru mai multe informații despre cum să faceți lasagna, vă vom spune în articolul nostru. Mai jos sunt câteva dintre cele mai reușite rețete
Reteta de cartofi prajiti cu bacon
Se poate spune că cartofii prăjiți sunt considerați baza gătitului casnic. În sine, acest fel de mâncare este foarte gustos și ușor de preparat. Totuși, dacă dintr-un motiv oarecare ești forțat să mănânci des cartofi prăjiți, atunci poți să-l schimbi puțin. De exemplu, faceți cartofi prăjiți cu slănină
Somon în aluat: o rețetă pas cu pas
Somon în aluat - preparat foarte gustos, suculent și crocant. Se prepară ușor, mai ales folosind o rețetă simplă de aluat. Puteți servi atât piure de cartofi, cât și orez ca garnitură. Mâncarea este perfectă pentru cină și nu necesită mult timp pentru a găti
Lasagna cu spanac: compoziție, ingrediente, rețetă pas cu pas cu fotografii, nuanțe și secrete ale gătitului, cele mai delicioase rețete
Lasagna cu spanac este un fel de mâncare foarte gustos, parfumat și satisfăcător. Poate fi preparata atat pentru o cina in familie, cat si pentru o masa festiva. Nu este nimic complicat în gătit: compoziția include o cantitate mică de ingrediente și felul de mâncare nu durează mult la gătit
Curcan în smântână într-un aragaz lent: rețete și sfaturi
Curcanul în smântână într-un aragaz lent este foarte fraged și gustos. Mâncarea se prepară destul de ușor și simplu. Slow Cooker este un adevărat ajutor pentru hostess. Când pregătiți feluri de mâncare în el, nu trebuie să stați lângă aragaz și să monitorizați constant procesul
Mâncăruri din burtă și inimioare de pui: rețetă cu fotografie
Mâncărurile din stomac și inimioare de pui sunt foarte populare. Sunt capabili să diversifice meniul și să aducă noi note gustative. Sunt iubiți și pentru faptul că cu ajutorul lor puteți găti un număr mare de feluri de mâncare. La urma urmei, pot fi înăbușiți, fierți, prăjiți, umpluți și adăugați în salate