2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Pulpa de pui este una dintre părțile cărnoase ale carcasei, din care poți face absolut orice fel de mâncare. Astăzi vom analiza 2 moduri diferite de a găti tobe în cuptor pentru a le face cât mai satisfăcătoare și gustoase posibil.
Pulpe de pui: rețete cu fotografii ale preparatului finit
Prima rețetă: bețișoare în sos de maioneză cu smântână cu brânză
Ingredientele necesare:
- tobe de pui proaspete sau decongelate - 8 buc. (în funcție de numărul de membri ai familiei);
- smântână groasă non-acră - 250 g;
- maioneză cu grăsimi ușoare - 180 g;
- sare, ienibahar roșu, mărar uscat și boia dulce - după gust;
- brânză tare - 160 g;
- ulei de floarea soarelui - 35 ml.
Proces de procesare a cărnii
Pentru a face pulpa de pui gustoasă și parfumată, trebuie spălată bine și apoi aromată generoasă cu sare de masă și piper roșu ienibahar. După aceea, carnea trebuie lăsată deoparte astfel încât să absoarbă aceste condimente cât mai mult posibil.
Gătitsos
Pentru a crea un fel de mâncare precum pulpele de pui la cuptor, cu siguranță ar trebui să faci un dressing parfumat. Pentru a face acest lucru, trebuie să combinați maioneză, smântână groasă, fără acid, mărar uscat și boia dulce într-o cană cu conținut scăzut de grăsimi. De asemenea, rade grosier brânza tare într-o farfurie separată.
Modelarea și coacerea vasului
După ce sosul este gata, ar trebui să luați o tavă de copt, să o ungeți cu ulei și să puneți pulpele de pui sărate și piperate în prealabil. De sus trebuie să fie unse cu smântână și sos de maioneză și stropite cu brânză rasă. Coaceți un fel de mâncare atât de suculent și gustos la cuptor pentru aproximativ 35 de minute.
A doua rețetă: pulpă de pui marinată în mânecă de gătit
Ingredientele necesare:
- tobe de pui proaspete sau decongelate - 10 buc. (în funcție de numărul de membri ai familiei);
- adjika picant - 5 linguri mari;
- suc proaspăt de lămâie - din 1 fruct;
- sare, ienibahar negru, busuioc uscat și boia dulce după gust;
- usturoi mare - 2 catei;
- ceapa verde si patrunjel proaspat - 1 legatura din fiecare tip de verdeata.
Procesul de prelucrare și marinare a cărnii
Înainte de a pune pulpa de pui în manșonul de gătit, trebuie spălată bine, apoi pusă într-un castron și puneți următoarele ingrediente în el: adjika picant, suc proaspăt de lămâie, sare de masă, ienibahar, piper negru, uscat busuioc, boia dulce, catei de usturoi rasi, ceapa verde tocata si patrunjel. După aceea, toate produsele trebuie amestecate șiapoi lăsați la marinat timp de 60-90 de minute.
Moderarea și coacerea cărnii
După ce a trecut timpul de mai sus, puneți pulpele de pui înmuiate împreună cu marinada în manșonul culinar și dați la cuptor pentru 40 de minute. În acest caz, se recomandă să străpungeți ușor punga în partea superioară pentru ca în timpul tratamentului termic să nu se umfle, iar carnea să fie mai prăjită.
Cum să servești corect cina
Pulpele de pui la cuptor trebuie servite la prânz sau la cină împreună cu o garnitură. De exemplu, orezul fiert cu bob lung cu legume rumenite, piureul de cartofi sau orice paste sunt potrivite pentru un astfel de fel de mâncare. Coșurile trebuie servite numai fierbinți.
Recomandat:
Copse de pui la cuptor în mânecă: o cină delicioasă pentru întreaga familie
Deodată au venit oaspeți sau un soț flămând este pe cale să se întoarcă de la serviciu? Opțiunea ideală este să pregătiți un fel de mâncare rapid, dar gustos. Cum ar fi pulpele de pui la cuptor în mânecă. Între timp, procesul de gătit este în desfășurare, vă puteți face timp pentru o garnitură sau salată
Rețete pentru pulpe de pui la cuptor și în tavă. Mâncăruri pulpe de pui
Rețetele de pulpe de pui sunt adesea destul de simple și rapide, rezultând mâncăruri foarte gustoase, satisfăcătoare, hrănitoare și originale, care încântă atât copiii cât și adulții. Cel mai important lucru este că va fi potrivit să gătiți picioarele pentru o cină de familie și pentru un fel de sărbătoare. Pulpele de pui se gatesc in tigaie si la cuptor, cu branza, legume, ciuperci sau alte ingrediente
Plăcinta este delicioasă. Reteta de placinta delicioasa si usoara. Plăcintă delicioasă cu kefir
Rețeta pentru o plăcintă delicioasă și simplă poate include ingrediente complet diferite. La urma urmei, un astfel de produs de casă este copt atât cu umpluturi dulci, cât și sărate. Astăzi vă vom prezenta atenției mai multe moduri de a pregăti diferite plăcinte. De asemenea, este de remarcat faptul că acestea vor diferi unele de altele nu numai în ceea ce privește umpluturile, ci și în aluat
Coaceți carnea cu cartofi la cuptor. Cartofi copti cu carne. Cum să coacem carne delicioasă la cuptor
Există feluri de mâncare care pot fi servite pe masă atât în zilele de sărbătoare, cât și în ziua săptămânii: sunt destul de simplu de preparat, dar în același timp arată foarte elegante și extrem de gustoase. Cartofi copți cu carne - un prim exemplu în acest sens
Pui cu ananas și brânză la cuptor. Rețete de pui
Carnea de pui merge bine cu ananas, așa că rețeta de gătit pui cu acest fruct exotic este foarte populară. Acest fel de mâncare va fi un decor grozav pentru masa dumneavoastră atât de sărbători, cât și în timpul săptămânii
