2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Se poate spune că cartofii prăjiți sunt considerați baza gătitului casnic. În sine, acest fel de mâncare este foarte gustos și ușor de preparat. Totuși, dacă dintr-un motiv oarecare ești forțat să mănânci des cartofi prăjiți, atunci poți să-l schimbi puțin. De exemplu, faceți cartofi prăjiți cu slănină. Această combinație perfectă a două produse creează cel mai frumos fel de mâncare. Se adaugă doar un ingredient, iar gustul și aspectul se schimbă complet. Deci, să ne uităm la rețeta de cartofi prăjiți cu slănină.
Ingrediente
Pentru a pregăti acest fel de mâncare delicios, dar simplu, avem nevoie de:
- Cartoful în sine (ca și fără el). Luați 1 kg.
- 300 de grame de slănină afumată gătită.
- Piper negru.
- Sare.
- Câțiva căței de usturoi.
- Chimen și rozmarin pentru condimente.
După cum puteți vedea, ingredientele sunt simple, ușor de obținut. Să începem să gătim cartofi prăjiți cu slănină.
Prăjiți slănina
În primul rând, ia baconul și folosește un cuțit ascuțit pentru a o tăia subțirefelii. Apoi luam o tigaie, punem acolo baconul, adaugam un catel de usturoi si o crenguta de rozmarin. Punem pe foc mediu. Nu este nevoie să adăugați ulei vegetal, deoarece grăsimea se va topi în timp ce baconul este în tigaia fierbinte. Dacă prăjiți puțin, de exemplu 2-3 minute, va trebui să adăugați grăsime vegetală (este mai utilă decât uleiul vegetal obișnuit) când prăjiți cartofii.
Pune baconul prăjit într-un castron. Desigur, nu o poți scoate, lasă-l în același loc, nu este nicio diferență. Dar aici este - cui este mai convenabil.
Prăjiți cartofi
Nu toți cartofii sunt potriviti pentru prăjit într-o tigaie. Deoarece acesta este momentul în care oamenii sapă cartofi, cartofi proaspeți care tocmai au fost dezgropați pot fi adesea văzuți în piață. Da, sunt frumoase, dar nu ar trebui să le iei. Cert este că cartofii tineri nu se pretează la prăjit. Nu se înroșește și se destramă. Odată cu alegerea cartofilor hotărâtă, să începem să prăjim.
În primul rând, spălați și curățați cartofii. Tăiați în felii, paie, cuburi - depinde de oricine îi place. Puteți scăpa de excesul de umiditate din cartofi cu șervețele. Am pus cartofii in tigaie. In momentul prajirii se adauga sare si piper dupa gust. Se mai poate adauga putin chimen, usturoi. Ei bine, dacă aveți niște brânză prin preajmă, atunci brânza rasă va completa perfect acest fel de mâncare.
Ceapa
Multor oameni s-ar putea să nu le placă ceapa, dar adăugarea lor dă un gust special preparatelor. El va fi perfectSe asorteaza cu cartofi prajiti cu bacon. Apropo, pentru a nu plânge când lucrezi cu ceapa, poți folosi gumă de mestecat. Deci, luați ceapa, curățați-o, tăiați-le în felii. Adăugați ceapa cu 5-10 minute înainte ca cartofii să fie gata. Când ceapa capătă o nuanță aurie, puteți stinge focul. Pentru o notă elegantă, puteți stropi și cu ceapă verde. Pentru cei cărora nu le place ceapa, nu o puteți adăuga deloc. Și fără el, va fi foarte gustos.
Aproape gata! Trebuie să amestecați baconul gătit anterior cu cartofii prăjiți. Si asta e. Simplu, nu-i așa? Rezultatul au fost cartofi prajiti cu bacon. Acest fel de mâncare rafinat, dar în același timp simplu necesită foarte puține ingrediente, dar ce gust bogat și aspect plăcut are. Pentru frumusețe și gust savuros, puteți pune și un murat pe o farfurie alături, acesta va fi ideal combinat cu cartofi prăjiți cu slănină.
Asta este! S-a luat în considerare o rețetă de cartofi prăjiți într-o tigaie cu slănină. Cartofii și baconul în sine sunt produse foarte gustoase, iar combinația lor este pur și simplu excelentă. În plus, este nevoie de atât de mult timp cât ar fi nevoie pentru a găti cartofii obișnuiți. Cu toate acestea, cei care țin dietă nu trebuie să se lase duși de un astfel de fel de mâncare, mai ales înainte de culcare. Cel mai bine se servește cu cartofi și bacon la micul dejun. Acest fel de mâncare este consistent și parfumat, așa că vă va ajuta să vă treziți mai repede și să vă umpleți până la prânz.
Recomandat:
Cartofi prajiti cu champignon: ingrediente, reteta pas cu pas cu fotografii, secrete de gatit
Cartofi prăjiți cu ciuperci este o masă simplă, dar satisfăcătoare, care este rapid și ușor de făcut. Sunt puține ingrediente în rețetă, dar acest lucru nu face felul de mâncare mai puțin gustos. Dimpotrivă, multora le place. Toată lumea se poate bucura de el fără excepție. Și vegetarieni, și post, și pe lângă asta, și iubitorii de mâncare densă și satisfăcătoare
Cartofi înăbușiți cu calorii. Cartofi înăbușiți cu carne. Cartofi înăbușiți cu calorii cu carne de porc
A mânca bine nu este doar o nevoie, ci și o plăcere, mai ales dacă mâncarea este pregătită cu dragoste și imaginație. Chiar și din cele mai simple produse, poți găti cu adevărat mâncarea zeilor
Cartofi prăjiți cu usturoi. Tort cu cartofi. Cum să alegi cartofii pentru prăjit?
Cartofii prăjiți au o aromă plăcută și un gust de nedescris. Acest fel de mâncare poate fi găsit în aproape orice bucătărie, care are o explicație simplă - cartofii se gătesc rapid și ușor. Articolul va oferi două rețete de cartofi prăjiți cu usturoi, precum și câteva sfaturi pentru alegerea cartofilor de calitate
Cartofi tineri: calorii și proprietăți utile. Cartofi noi, copți în coajă la cuptor. cartofi tineri fierti
Potasiul, care face parte dintr-un cartof tânăr, elimină excesul de lichid din organism. De aceea, acest produs ar trebui să fie folosit de cei care sunt predispuși la edem. Sucul de cartofi tratează afecțiunile gastro-intestinale, precum și bolile de piele precum tăieturi și zgârieturi, arsuri. Acest suc are proprietăți de vindecare a rănilor și de învăluire
Ce se poate găti din cartofi? Ce să gătești rapid din cartofi? Ce să gătești din cartofi și carne tocată?
În fiecare zi multe gospodine se gândesc la ce se poate găti din cartofi. Și nu este nimic surprinzător în asta. La urma urmei, leguma prezentată are un cost relativ ieftin și este la mare căutare în țara noastră. Mai mult, mâncărurile din astfel de tuberculi se dovedesc întotdeauna gustoase și satisfăcătoare. De aceea am decis astăzi să vă spunem despre cum și ce puteți găti din cartofi acasă
