Cele mai bune rețete 2024, Septembrie
Produse din aluat: rețete
Rețete de copt - cele mai populare - de secole, probabil trec din gură în gură, de la un caiet culinar la altul. Iar bucătarii de casă le păstrează cu grijă, ca niște prunele ochilor. O varietate de produse din aluat ocupă un loc onorabil în tradițiile culinare ale multor popoare ale lumii. Sunt preparate după rețete autentice și de masă pe toate continentele. Gospodinele cu experiență știu ce și cum să facă, astfel încât atât oaspeții, cât și familia să fie încântați cu un preparat delicios. Ce se poate prepara din aluat?
Coaceți carnea într-un aragaz lent. Rețetă ușoară de cină delicioasă
Carnea la cuptor este un fel de mâncare pe care un număr mare de oameni îl iubește. Gătitul este foarte ușor dacă urmați principiile gătitului și urmați instrucțiunile pas cu pas pe care cutare sau cutare rețetă le oferă. În acest articol, vom vorbi despre cum să coaceți o bucată de carne într-un aragaz lent
Pregătite delicioase pentru iarnă, sau Cum să gătești lecho într-un aragaz lent?
Aragazul multiplu este considerat în zilele noastre un aparat indispensabil în bucătărie, deoarece cu el chiar și o gospodină fără experiență poate găti mâncăruri delicioase și sănătoase. „Oala electrică” vă permite să fierbeți, să prăjiți, să fierbeți, să coaceți și așa mai departe. Poate părea incredibil, dar dispozitivul va ajuta la conservarea și pregătirea hranei pentru iarnă! Acest articol va discuta despre cum să gătești lecho într-un aragaz lent - un preparat faimos maghiar pe care îl gătim în fiecare an pentru iarnă. Reteta este foarte simpla
Sufleu de dovlecel - pur și simplu delicios
Sufleul de dovlecel este un fel de mâncare gustos și ușor de gătit, care poate fi folosit atât pentru alimente pentru bebeluși, cât și pentru dieta. Prepararea lui este cea mai bună soluție pentru persoanele care nu știu ce să facă cu o recoltă bogată de dovleac
Card prăjită: Rețetă instantanee
Chard se folosește în caserole de paste, în sosuri, ca garnitură, precum și spanacul „relativ”. În același timp, sfecla de frunze este mai dulce, iar în timpul tratamentului termic volumul acesteia nu scade. Pețiolele sale sunt folosite în bulion, sosuri și supe. Sunt murate, conservate sau pur și simplu fierte puțin și apoi prăjite în același mod ca și conopida
Cod la abur - plăcere blândă
Dacă te hotărăști din nou să aranjezi o zi de pește, care este foarte utilă pentru organism, atunci gătește cod. Acest peste are o textura delicata, iar in combinatie cu unele ingrediente devine pur si simplu divin. Îl poți găti în diferite moduri
Capete de stiuca cu usturoi - o reteta pentru regi
Știuca a fost întotdeauna considerată unul dintre cei mai populari pești din Rusia. Se prepară în moduri diferite. Fiecare gospodină și fiecare pescar pasionat are propria ei rețetă. Valoarea culinară a peștelui este greu de supraestimat. Puteți găti multe feluri de mâncare delicioase din el dacă cunoașteți câteva secrete de gătit. Acestea sunt supa bogată de pește, cotleturile fragede, pateul apetisant și, bineînțeles, capete parfumate. Aproape fiecare parte a acestui pește este folosită pentru a face mâncăruri uimitoare
Ce este spuma? Cum să faci mousse acasă
Uneori savuram un desert delicios fara sa ne gandim nu doar la tehnologia prepararii lor, ci si la originea delicatesei. Deși aceste informații sunt întotdeauna foarte interesante și informative
Brioșe cu caș de pere: rețete, caracteristici de gătit și recenzii
Aproape fiecare gospodină acordă multă atenție prăjiturilor de casă, încântându-și gospodăria cu deserturi delicioase. Cum altfel? Ce poate fi mai bun decât deliciile de casă
Cotlet de pui cu brânză de vaci: rețetă
Ce este arta gătitului? În primul rând, este capacitatea de a crea capodopere din produse simple. În al doilea rând, capacitatea de a combina incomparabilul, făcându-l un miracol culinar
Miel la ceaun: rețete cu fotografii
Mâncărurile din miel sunt foarte populare nu numai în Orient. Și dacă este posibil să gătiți această carne într-un ceaun la foc deschis, atunci cu siguranță ar trebui să o folosiți. Mielul este un produs specific, care trebuie gătit corect. Aceasta este carne grasă, cu un conținut ridicat de calorii și un miros specific, care în același timp are multe avantaje. Mielul la ceaun, dacă este gătit corect, este pur și simplu uimitor și apetisant. Să dezvăluim câteva subtilități și secrete
Supa de hrișcă cu pui este un prânz grozav pentru întreaga familie
Toată familia va adora această supă cu hrișcă. Poate fi compus din multe ingrediente diferite. Cel mai adesea, supa de hrișcă este preparată cu pui, ciuperci și carne de porc. Și uneori poți găsi rețete chiar și cu roșii, kvas, mere sau struguri
Cele mai bune rețete de lobio georgian
Georgian Lobio este un preparat cu fasole verde, care este foarte comun printre popoarele transcaucaziene. Poate avea multe opțiuni de design și ingrediente suplimentare. Am adunat câteva dintre cele mai comune și delicioase rețete pentru acest fel de mâncare gourmet
Rule de pui umplute apetisante
Mâncăruri gastronomice și originale pot fi preparate din carne de pasăre - de exemplu, chifle. Ele sunt împărțite condiționat în două tipuri principale: rulouri de pui coapte și fierte cu umplutură. În acest articol, am adunat cele mai delicioase rețete pentru prepararea unor astfel de preparate
Picioare de broasca - o delicatesa frantuzeasca
Până de curând, pulpele de broaște erau considerate un preparat exotic francez. Gurmanzii deosebit de îndrăzneți l-au putut încerca doar în restaurantele scumpe. Dar treptat, datorită gustului uimitor și proprietăților sale nutritive, acest fel de mâncare a cucerit întreaga lume. Acum rețetele lui se găsesc în aproape toate bucătăriile naționale. Vom vorbi despre cum să gătești pulpe de broască acasă și să le servim într-un mod original. Această delicatesă vă va uimi cu siguranță oaspeții
Ce este beriberi de primăvară? Simptome și metode de luptă
Sfârșitul iernii și sosirea căldurii primăverii ar trebui să aducă doar bucurie, dar de multe ori să aducă sănătate și boală precară. Dacă da, atunci ai beriberi de primăvară. Ce este și cum să o rezolvi este descris în articol
Piei de pui umplute: 2 cele mai delicioase rețete
Uneori, după ce gătiți un pui sau pulpele sale delicioase de pui, mai rămân câteva organe - piei care, se pare, nu sunt necesare, dar este păcat să le aruncați. Știm să le folosim. Piei de pui umplute vor deveni cea mai preferată delicatesă pentru cină, garantat! Am pregătit pentru tine câteva dintre cele mai delicioase moduri. Ești interesat? Atunci începe să citești acum
Rețetă coreeană de carne de soia: gustare savuroasă
Aperitiv picant din carne de soia și morcovi poate fi preparat chiar și de un bucătar începător. Această mică rețetă nu este doar simplă și rapidă de pregătit, ci și sănătoasă, pentru că nu este nimic de prisos în ea, cu excepția cărnii de soia marinate care stă la gust și a morcovilor în stil coreean favoriți ai tuturor. Acest fel de mâncare are un gust picant, original, a cărui rețetă vom fi bucuroși să o împărtășim
Marinadă de pulpe de pui: Rețete cu fotografii, sfaturi și idei
Sunteți de acord că puiul este cel mai comun. Unele popoare ale lumii nu mănâncă carne de vită, cineva nu mănâncă carne de porc, cineva nu tolerează mielul în funcție de preferințele lor gustative, dar toată lumea mănâncă carne de pui, cu excepția celor care nu mănâncă deloc carne de animal. În acest articol vom vorbi despre o parte atât de apetisantă ca pulpele, sunt grozave pentru grătar și pentru coacere la cuptor și se potrivesc perfect în tavă. Și atât de moale, atât de suculent
Umplutură delicioasă cu brânză de vaci pentru plăcinte: rețetă cu fotografie
O varietate de rețete vă permite să gătiți atât sărat, cu adaos de verdeață, legume, ciuperci și carne, cât și dulci, cu gem și fructe, plăcinte delicioase. Dar cum să gătești o umplutură delicioasă pentru plăcinte cu brânză de vaci, pentru a mulțumi cu siguranță întreaga familie și oaspeții? Am adunat pentru tine 7 dintre cele mai delicioase rețete de toppinguri, cu siguranță îți vor plăcea câteva. Să-i cunoaștem mai bine
Plăcintă Changangelo cu ciuperci și carne tocată: Rețetă
O plăcintă copioasă și parfumată cu susul în jos poate fi un aperitiv grozav pe masa festivă, o gustare copioasă, micul dejun. Este convenabil să iei cu tine o bucată dintr-o astfel de plăcintă pentru a lucra sau a studia ca prânz. Combinația de carne, ciuperci, brânză și fasole verde într-o prăjitură stratificată vă va mulțumi cu siguranță. Și cât de frumos arată - saliva este eliberată de la o specie
Galuste la oale cu branza si ciuperci: reteta
Delicios, interesant, original - așa poți descrie acest mod neobișnuit de a face găluște. Gătitul sau prăjirea, desigur, este mult mai rapid, dar incomparabil ca gust cu rețeta cu care vrem să vă prezentăm. Găluștele în oale cu brânză și ciuperci sunt atât de apetisante, suculente, ciupercile și brânză dau preparatului o aromă incredibilă
Pui în sos de lingonberry: pui pentru Anul Nou
Foarte curând de Anul Nou, pentru masa festivă trebuie să gătești ceva gustos, neobișnuit, atmosferic. Ce zici de pui delicios în sos de lingonberry? Puiul gătit cu un astfel de dressing acru se dovedește a fi excelent - suculent, parfumat, cu o crustă crocantă, ca în imagine. Un miros salivează involuntar
Ananas prăjit: un desert exotic
Acest fel de mâncare este foarte ușor de făcut, întregul proces nu durează mai mult de 10 minute. În plus, ananasul preparat în acest fel poate fi numit universal. La urma urmei, sunt un desert interesant independent, merg bine cu înghețată și milkshake-uri, sunt delicioase atât calde, cât și reci. Prăjite, se servesc adesea cu carne de pui. Si ce salate delicioase cu ananas prajit
Urbech din sâmburi de caise: cum să gătești, beneficii și dăunătoare
Urbech din sâmburi de caise nu este familiar tuturor. Această delicatesă este preferată de Dagestanis. Urbech este produsul lor tradițional. Se face din seminte de in, alune, seminte de dovleac, seminte de canepa. Nucile, semințele de mac, ciulinul de lapte sunt toate materii prime excelente pentru a face un deliciu dulce
Unde să mănânci vafe din Hong Kong la Moscova? Cum se prepară vafe din Hong Kong
Mulți oameni întreabă unde să mănânce vafe din Hong Kong la Moscova. Astăzi poți încerca această delicatesă în unele cafenele metropolitane. O reteta simpla pentru un timp delicios sunt bilutele de aluat cu umplutura, deasupra carora cu siguranta vor fi fructe de padure sau fructe cu inghetata
Cum se prepară șerbet cu lămâie
Este un sezon fierbinte - și este timpul pentru mâncăruri frumoase și răcoritoare. De exemplu, șerbetul de lămâie are o aromă răcoritoare și un gust strălucitor. Apropo, are o istorie lungă. Pe vremuri, acesta era numele unei băuturi care era vândută de vânzătorii ambulanți din Orientul Mijlociu. De-a lungul anilor, rețeta de sorbet de lămâie s-a schimbat, i s-a adăugat o componentă alcoolică, iar băutura din fructe a devenit cunoscută drept „charbet”. Până în secolul al XVI-lea, a venit în țările europene, unde a câștigat o mare popularitate
Somon în folie: rețete sănătoase și gustoase
Somonul în folie este un preparat foarte gustos. Poate fi servit nu numai la prânz, ci și la cină. Principalul lucru este să alegeți și să gătiți corect peștele. Să aruncăm o privire mai atentă la asta
Cum să gătești burbot: o selecție a celor mai bune rețete
În acest articol ne vom uita la cum să gătim burbot. Acesta este un pește de apă dulce foarte gustos. Spre deosebire de locuitorii tipici din râuri și lacuri, există destul de multe oase în el. Fileul său are gust de păstrăv gras. Prin urmare, peștele cu o culoare pestrită este adesea folosit la prepararea plăcintelor, deoarece sucul înmoaie foarte bine aluatul. Burbot este, de asemenea, bun în așa-numita „Ureche triplă”. Ficatul acestui pește este mărit și din el puteți găti un pate incredibil de gustos
Glazură albă și închisă: rețete de gătit
Ei bine, turtele dulce sunt coapte, iar prăjitura este deja înmuiată și unsă cu smântână, dar ceva mai lipsește. Glazura de zahăr va veni în ajutor - albă sau ciocolată, colorată sau transparentă, vanilie sau „cu acru”. Și toate produsele de patiserie vor dobândi instantaneu un aspect special, unic. Vă oferim câteva rețete despre cum se face ciocolata și glazura albă. Alege dupa gustul tau
Carne de porc afumată: rețete cu fotografii
Oamenii au învățat cum să afume carnea cu mult timp în urmă. În prezent, există mai multe moduri complet diferite în care acest lucru se poate face fără prea mult efort. Pentru o astfel de prelucrare, în practică, carnea de porc este mai des folosită. În funcție de caracteristicile sale, este cel mai potrivit pentru aceasta. Carnea de porc, afumată într-una dintre cele trei moduri cunoscute în gătit, nu este doar o delicatesă și un excelent aperitiv rece. Din el puteți găti multe feluri de mâncare interesante și foarte gustoase
Produse de patiserie sărate
Produsele de patiserie sărate sunt cel mai adesea un aperitiv cald, felul principal sau un mic dejun destul de consistent. Include plăcinte cu diverse umpluturi din carne, brânzeturi, legume, carne de pasăre, cârnați și alte lucruri. În plus, aici aparține și pâinea de casă alături de pizza, cârnați în aluat, kulebyaks
Clătite: rețete pentru aluat și toppinguri. Clatite ajurate
Astăzi, clătitele după rețete de diferite tipuri sunt foarte populare. Acest patiserie nu este greu de făcut. Pentru produsele de cofetărie de acest fel se folosesc ingrediente destul de simple și accesibile. Multe gospodine iubesc să prăjească clătite subțiri. Sunt frumoase și aerisite. În plus, este convenabil să umpleți un astfel de vas cu diverse umpluturi
Clatite pe apa: reteta cu poza
Clătitele sunt un simbol al Maslenitsei, asemănător cu soarele cald, din care respiră confortul acasă. Dar rămas bun de la iarnă s-a terminat deja și mereu vrei să gusti clătite. Subțire, ajurata cu găuri, cu dulceață, miere și smântână, umplută cu carne, brânză de vaci, cireșe etc. Ei bine, cum să nu-ți joci pofta de mâncare?
Sosuri delicioase - rețete, caracteristici de gătit și recomandări
Știi că astăzi există peste 200 de rețete de sos? Tkemali de prune, ceapă subiz, pesto de busuioc, satsebeli de roșii, lingonberry cumberland, sos de lapte bechamel… Rețeta tuturor este foarte interesantă. În acest articol, vă vom împărtăși secretele pregătirii celor mai delicioase condimente lichide
Caracteristici ale gătitului și o rețetă delicioasă de clătite pe bere cu găuri
Rețeta de clătite cu bere este foarte simplă și originală. O băutură spumoasă înlocuiește drojdia în rețetă și îi reduce conținutul de calorii. Clatitele pe bere sunt foarte subtiri, delicate si gustoase
Mâncăruri cu fructe de mare: cele mai bune rețete
Fructele de mare sunt locuitorii comestibili din adâncurile subacvatice, servind ca o sursă excelentă de proteine ușor digerabile. Acestea includ homari, homari, crabi, calmari, creveți, caracatițe și crustacee. Toate au caracteristici excelente de gust și sunt utilizate pe scară largă în bucătăria mondială. În articolul de astăzi, vă vom prezenta câteva rețete interesante de fructe de mare
Sos bolognez. Reţetă
Rețeta de sos, care a venit din Bologna (Nordul Italiei), nu numai că i-a captivat pe bucătarii italieni, dar a atras și gurmanzii din întreaga lume. Sosul bolognese nu este doar un adaos excelent pentru spaghete: datorită compoziției sale, poate fi considerat un fel de mâncare independent foarte satisfăcător
Sos bolognez: rețetă de paste italiene
Sosul tradițional din bucătăria italiană se numește „bologneză”. Pastele combinate cu acestea sunt un fel de mâncare foarte hrănitor. Preparați pastele cu sos de roșii-carne conform uneia dintre rețetele sugerate
Paste: rețete de gătit
Cum să gătești paste italiene acasă: rețete pentru mai multe tipuri de acest fel de mâncare. Paste cu carne tocata, pui, ciuperci si bacon