2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Uneori, după ce gătiți un pui sau pulpele sale delicioase de pui, mai rămân câteva organe - piei care, se pare, nu sunt necesare, dar este păcat să le aruncați. Știm să le folosim. Piei de pui umplute vor deveni cea mai preferată delicatesă pentru cină, garantat! Am pregătit pentru tine câteva dintre cele mai delicioase moduri. Ești interesat? Atunci începe să citești în curând!
Piei de pui umplute cu carne tocată
Pentru a pregăti acest fel de mâncare interesant veți avea nevoie de:
- 1 kg componentă principală;
- 0,5 kg pui tocat;
- 4-5 cartofi;
- puțină maioneză sau sos;
- 1 linguriță sare;
- 0,5 linguriță piper negru.
Rețeta poate fi transformată după cum doriți. Pentru prepararea rulourilor de piele de pui umplute, puteți folosi orice altă carne. Carnea tocată poate fi înlocuită cu bucăți de fiartă sau coaptă.
Gătit
Clătiți bine pielea de pui sub apă, dar aveți grijă, se rupe foarte ușor. Întinde-le să se usuce puțin pe un prosop curat pentru vafe.
În continuare, începeți să pregătiți umpluturi delicioase, suculente și parfumate pentru chifle. Adăugați sare la puiul tocat, condimentele pentru carne tocată după gust, puțin piper.
Clătiți și curățați câțiva cartofi. Tăiați în cuburi mici. Combinați ingredientele, amestecați împreună.
Apoi, pentru a face piei de pui umplute, ia una. Întindeți pe o placă și ușor cu un cuțit tocit, pentru a nu deteriora, îndepărtați depozitele de grăsime. Este imperativ să faceți acest lucru, deoarece altfel rulourile vor deveni insuportabil de grase.
În mijlocul pielii de pui întinsă pe tablă, puneți umplutura și înfășurați-o într-un plic strâns.
Ungeți o tavă de copt cu ulei vegetal. Așezați rulourile de pui pe cusătura în jos. Când toate plicurile sunt răsucite, se întinde cu maioneză sau orice alt sos. Turnați apă într-o tavă de copt, astfel încât să acopere cea mai mare parte a fiecărui plic.
Preîncălziți cuptorul la 230 de grade, puneți o foaie de copt și coaceți timp de jumătate de oră.
Când pielea este rumenită, vasul va fi disponibil.
Pregătește-le o garnitură ușoară și delicioasă. La urma urmei, pieile de pui umplute gata făcute sunt foarte satisfăcătoare și bogate în calorii. Nu ar trebui să te sprijini pe un astfel de fel de mâncare dacă îți urmărești silueta, dar cu siguranță trebuie să te bucuri de un fel de mâncare atât de interesant.
Piei de pui umplute cu ciuperci
Iată o altă rețetă foarte apetisantă de rulouri cu piele de pui. Combinația de arome de pui, ciuperci, brânză este deosebit de reușită și este perfectă atât în rulouri, cât și în orice alte preparate. Să vedem ce ingrediente avem nevoie pentru această rețetă delicioasă pentru felul al doilea:
- 500g piei de pui;
- 0,5 linguri orez fiert;
- 9 ciuperci;
- 1 brânză procesată;
- 30g unt;
- grămadă de verdeață;
- 2 linguri ardei dulce;
- 1 linguriță ulei vegetal;
- condimente.
Umplere
Înainte de a începe să gătiți chifle, pielea de pui trebuie procesată corespunzător. Clătiți bine fiecare piele sub apă rece, întindeți pe o placă și îndepărtați depunerile de grăsime și peliculele. Uscați pielea cu prosoape de hârtie.
Ciuperci, se curata si se clateste, se taie in cuburi foarte mici. Se toacă mărunt și se topește brânza. Pentru a fi mai ușor de tăiat, puneți-l la congelator cu o oră înainte de gătit.
Verde, și anume câteva pene de ceapă verde, mărar, pătrunjel, clătiți, scuturați excesul de umiditate și tocați mărunt.
Tăiați un ardei dulce mic sau luați 2 linguri. l. înghețat.
Prăjiți o tigaie cu fundul greu cu ulei vegetal, puneți ciupercile pe ea, sare puțin și prăjiți până se evaporă umezeala. Transferați ciupercile pe o farfurie și lăsați-le să se răcească.
Orezul se fierbe puțin înainte, pe jumătate gata pus într-un castron adânc. Trimite acolo ciuperci și puțin ardei dulce, ierburi proaspete și brânză. Condimentează viitoarea umplutură pentru piei de pui umplute cu condimente parfumate - hamei suneli, piper, boia de ardei.
Amestecați toate ingredientele până la omogenizare. Când umplutura este gata, va fi posibil să se preia formarea de rulouri.
Rulouri cu piele de pui
Pe tablă, întindeți pieile de pui pregătite. Se pune o lingură și jumătate de umplutură, se înfășoară pielea cu un plic. Opțional, dacă vă temeți că ruloul se va împrăștia, îl puteți trage cu fire sau îl puteți fixa cu scobitori.
Puneți imediat toate spațiile libere pe o foaie de copt, punându-le cu cusăturile în jos. Stropiți în avans foaia de copt cu legume sau unt.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, puneți apetisantele piei de pui la copt timp de 35-40 de minute, până când sunt complet gătite.
Servește pieile de pui finite cu garnitura ta preferată. Pentru o masă festivă, pot fi decorate cu frunze de pătrunjel și felii de legume.
Iată rețete atât de ușoare pentru piei de pui umplute! Fotografiile demonstrează clar originalitatea acestui fel de mâncare. Rulourile sunt incredibil de gustoase, cât valorează această crustă drăguță și crocantă!
Puteți înveli orice în piele de pui: pui sau orice altă carne tocată, ciuperci, legume. Principalul lucru este o combinație competentă de produse și un plic răsucit inteligent.
Pofta buna,Dragi cititori!
Recomandat:
Rulada de pui cu calorii. Rețete delicioase și rapide pentru cele mai delicate chifle
File de pui, din care se fac rulourile, este un produs dietetic, se consumă în toată lumea. Prepararea fileului este destul de simplă și rapidă. Și conținutul de calorii al rulourilor de pui este scăzut. Cu ajutorul acestor retete iti poti diversifica cina, precum si sa-ti surprinzi placut invitatii
File de pui suculent: compoziție, ingrediente, rețetă pas cu pas cu fotografii, condimente, secrete de gătit și cele mai delicioase rețete
File de pui suculent este preparatul perfect pentru orice garnitură. Îl poți servi pentru orice ocazie – fie că este o sărbătoare sau o cină obișnuită în familie. Pe lângă gust și versatilitate, fileul de pui este un produs hipocaloric și foarte sănătos, potrivit pentru o dietă în timpul unei diete. În articol vom împărtăși rețete de file de pui suculent gătit în diferite variante - într-o tigaie, la cuptor
Cele mai delicioase și ușoare salate de sărbătoare: cele mai bune rețete
Fiecare gazdă care plănuiește să sărbătorească o întâlnire importantă încearcă să-și surprindă oaspeții cu ceva. Pentru aceasta, de obicei se prepară nu doar preparate calde din carne și pește, ci și aperitive reci. Salatele delicioase și ușoare ocupă un loc special pe masa ceremonială. Nu este necesar să inventezi noi rețete exotice pentru o vacanță. În astfel de cazuri, opțiunile frumos concepute și testate în timp ajută adesea
Clătite umplute: rețete de clătite umplute de sărbători și zilele lucrătoare
Nu este atât de greu să faci chifle de primăvară delicioase. În ciuda simplității sale, un astfel de fel de mâncare poate fi un decor minunat pentru orice masă de sărbători. În plus, clătitele sunt foarte satisfăcătoare, ceea ce le face un aliment excelent pentru consumul zilnic
Pui cu legume la aragaz: cele mai delicioase retete
Puiul dietetic, și chiar și în compania legumelor, va mulțumi orice membru al familiei. Și gazda, de asemenea, pentru că puiul cu legume în slow cooker se gătește rapid, fără prea multe bătăi de cap culinare. Iar varietatea de feluri de mâncare în acest stil va oferi bucătarului o plăcere pe termen lung acasă - de fiecare dată vor considera că mănâncă un fel de mâncare nou. Practic, așa este
