Mic dejun sănătos pentru pierderea în greutate. Micul dejun potrivit pentru pierderea în greutate: rețete

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Toată lumea cunoaște proverbul despre distribuirea corectă a alimentelor pentru ziua respectivă. Se presupune că trebuie să mănânci singur micul dejun, să împărțiți prânzul cu un prieten și să oferiți cina inamicului. Dar cum să construiești un plan de masă dacă ești la dietă? Cum să alegi un mic dejun, prânz și cină sănătos pentru slăbire, ce principii trebuie luate în considerare?

Ar trebui să iau micul dejun deloc sau această parte a mesei ar trebui să fie „împărțită cu un prieten”? Există un mic dejun atât de sănătos pentru pierderea în greutate? Să vorbim despre asta în acest articol.

Teorii privind pierderea în greutate

Din fericire sau din păcate, datorită informatizării pe scară largă (sau mai bine zis, „internetizării”), oricine poate găsi astăzi un milion de diete pe net. Dacă fiecare dietă ar fi însoțită de o notă a medicului, atunci nouă din zece moduri de a pierde în greutate prin alimentație ar fi marcate: „Viața periculoasă”. Amintiți-vă că toate modalitățile extreme de a scăpa de excesul de greutate, cum ar fi mono-dietele, respingerea anumitor nutrienți vitali saufoametea este plină de consecințe neplăcute. O întoarcere rapidă a kilogramelor plecate este cel mai mic dintre rele. Mai rău, dacă după aplicarea planului de nutriție dezvoltați acnee sau pete pe piele, părul începe să cadă și unghiile se exfoliează, vor apărea senzații neplăcute precum durerea de stomac. Aceasta înseamnă că în organism au avut loc schimbări negative, ale căror consecințe le observați.

Regulile oricărei diete

Înainte de a începe procesul de pierdere în greutate, faceți un test mental pentru dieta aleasă. Răspundeți la următoarele întrebări:

1. Trebuie să mor de foame sau să mănânc în cantități mici în această dietă?
2. Dieta implică consumul unui singur aliment (mono-dietă)?
3. Este dieta dezechilibrată, adică există o prejudecată în favoarea consumului unui singur aliment (cum ar fi proteinele sau ciocolata)?

Dacă dai cel puțin un răspuns afirmativ la întrebările de mai sus, atunci știi că nu vei obține rezultatul dorit! Pe lângă faptul că kilogramele pierdute se vor întoarce după dietă în timp record, vei perturba și funcționarea organismului tău.

Noțiuni de bază - nutriția pentru pierderea în greutate

Începe cu micul dejun potrivit. Odată cu prima masă îți trezești corpul și, parcă, dai porunca: „M-am trezit și sunt gata pentru azi! Să lucrăm împreună astăzi!”.

Nu îți vei putea începe munca sau sarcinile de serviciu dacă nu iei micul dejun, iar până la prânz vei fi epuizat. Mic dejun sănătos pentru pierderea în greutateprezentat în mai multe versiuni.

Atenție! Dacă intenționați să vă despărțiți rapid de excesul de greutate, atunci este mai bine să renunțați la cină, dar nu renunțați la micul dejun.

Cina ar trebui să fie echilibrată. În timpul prânzului puteți mânca carbohidrați, grăsimi și proteine (în proporțiile corecte). La cină, este mai bine să renunți la carbohidrați, deoarece în cazul creșterii zahărului din sânge, toate grăsimile primite vor fi „utilizate” în rezervele de grăsime ale corpului tău.

Și, bineînțeles, nu uitați de gustare. Trei mese pe zi nu sunt suficiente pentru ca majoritatea oamenilor să se simtă confortabil, fără senzația apăsătoare de „suge în burtă”. O gustare poate fi un ou fiert, o porție de brânză de vaci cu fructe uscate sau smântână, o mână de nuci, câteva bucăți de caise sau prune uscate, fructe proaspete.

Începe ziua corect

Care este cel mai sănătos mic dejun pentru pierderea în greutate, dacă există?

Există și nici măcar o opțiune! Așadar, micul dejun ideal este o masă care te va satura până la prânz, îți va da energie și nu va crea greutate în organism. Dacă numărați caloriile în timp ce pierdeți în greutate și, de exemplu, norma pentru dvs. este de 1500 de calorii, atunci micul dejun ar trebui să ia 30-40% din totalul de calorii.

Care este micul dejun potrivit pentru pierderea în greutate, sănătos? Rețete de la britanici - fulgi de ovăz necondiționat, fierți în lapte sau apă, cu zahăr sau sare.

Rețeta este simplă: turnați fulgi de ovăz în apă clocotită (200 ml), de preferință cea mai mare. Când terciul fierbe, amestecați-l și gătiți aproximativ 10 minute. Zahăr sau sare. În loc de zahăr, poți folosi miere, dar trebuie să o adaugi la un produs excepțional de cald sau rece, altfel mierea își va pierde calitățile curative.

Această opțiune are sens pentru toată lumea, indiferent dacă țineți sau nu dietă. Fulgii de ovăz sunt carbohidrați lenți care te vor satura până la prânz și, digerați treptat, îți vor oferi energie. Aceasta este prima opțiune.

Mic dejun sănătos pentru pierderea în greutate - opțiunea a doua

Sănătos (dar nu chiar un mic dejun dietetic) poate fi considerat câteva felii de pâine cu unt și chiar mai bine cu unt de arahide. Dar respectând regula simplă de a refuza făina din făina albă, vei transforma un astfel de mic dejun în avantajul tău. Alege produse de patiserie din secară, tărâțe - cu cât pâinea este mai grosieră, cu atât este mai sănătoasă. Cât de bun este acest mic dejun? În primul rând, nu te vei simți greoi. O felie sau două de pâine unsă cu unt sunt ușoare și, după micul dejun, nu veți dori să vă întoarceți la culcare pentru un pic.

În al doilea rând, un mic dejun atât de consistent nu vă va lăsa să vă simțiți foame până la prânz. Combinația dintre grăsimi naturale, nu industriale și carbohidrați potriviți este cea mai bună pentru o masă de dimineață. Ce alte rețete de mic dejun sănătos pentru pierderea în greutate pot fi luate în considerare?

Mic dejun pe bază de proteine

Proteina este foarte sănătoasă și are un avantaj important față de grăsimi și carbohidrați - se digeră lent și conține jumătate din caloriile altor nutrienți. Din acest motiv, ouăle, carnea slabă și brânza de vaci sunt adesea sugerate ca bază de nutriție pentru cei care doresc să slăbească.greutate.

Mâncatul alimente proteice te va satura rapid. Cele mai bune rețete de mic dejun sănătos pentru pierderea în greutate sunt:

• Omletă (sau omletă) din 2-3 ouă. Bate ouale cu laptele si putina faina (1 lingura de desert). Cel mai bine este să bateți cu un mixer. Se incinge o tigaie, se unge cu ulei si se toarna amestecul de oua. Se prăjește pe o parte nu mai mult de 10 minute.
• Ou fiert.
• Serviție de brânză de vaci cu smântână sau fructe uscate. Luați 150 de grame de brânză de vaci, adăugați smântână sau miere. De asemenea, puteți înlocui dressingul cu o mână de stafide sau 3-4 caise uscate mărunțite.
• Sandwich cu legume proaspete și file de pui fiert. Fierbeți un file de pui în apă (gătiți 15 minute după ce apa fierbe), apoi scoateți din apă și răciți. Tăiați în felii subțiri. Luați pâine de tărâțe, tăiați felii, puneți pe pâine felii de castraveți și roșii felii subțiri, iar deasupra puiul.

Multe sandvișuri la micul dejun - este sănătos? Parţial! Cert este că combinația de cârnați grasi și brânză cu carbohidrați sub formă de pâine nu este bună nici pentru silueta, nici pentru sănătate. Dar înlocuiți chifla albă cu pâine de secară și cârnații cu brânză pentru pui cu conținut scăzut de grăsimi cu legume și veți obține un mic dejun sănătos pentru pierderea în greutate.

Ce nu este un mic dejun bun?

Mulți oameni nu urmează recomandările nutriționiștilor sau articolele medicale utile, ci sunt ghidați de reclame ca instrucțiuni pentru viață. Deci, iată evaluarea „nu este cel mai sănătos mic dejun pentru pierderea în greutate”:

1. Iaurturi. Borcanele și sticlele frumoase de pe rafturile magazinelor au fost mult timp cel mai bun exemplu de mic dejun bun pentru multe fete și femei.

Mâncând 200-300 de grame de desert dulce și delicios, doamnele cred că își fac o favoare corpului și lor înșiși. Nu era acolo! De fapt, iaurtul dulce nu este un aliment dietetic. Acesta este un desert delicios, care nu este sănătos, deoarece conține coloranți, zahăr și un aditiv care se preface drept „fructe proaspete”.

2. Muesli. Fulgii de ovăz sunt sănătoși, dar muesli, din care mare parte sunt fructe confiate, nu sunt benefice și nu te vor ajuta să slăbești.

Peste o oră sau două după micul dejun, vei dori să mănânci din nou.

3. Mic dejun uscat. Bineînțeles, porumb și grâu sunt delicioase, chiar umple-le cu lapte, chiar mănâncă-le uscate. Dar este doar dulceața obișnuită, după care vrei ceva mai substanțial.

Ce să bei la micul dejun?

Cel mai bine este să începi dimineața cu un pahar cu apă. Trebuie să-l bei cu douăzeci până la treizeci de minute înainte de micul dejun propus. Astfel, dai un fel de pornire corpului tău și „te-l trezești”. Unii oameni adaugă o lingură de miere și lămâie într-un pahar cu apă. De ce nu, încearcă și tu.

Ce să bei la micul dejun? Poate fi ceai sau cafea, dar este mai bine să nu bei nimic. Lichidul va dilua sucul gastric și, ca urmare, alimentele vor fi digerate mai rău și mai mult. Sorbiți băutura preferată de dimineață în câteva minutedouăzeci după micul dejun.

Nu este nevoie să bei suc. Acesta este un dulce lichid, format doar din carbohidrați rapidi, care nu vă vor potoli setea și doar trezesc sau crește foamea. De asemenea, laptele nu este o băutură foarte bună - acționează într-un mod care încetinește foarte mult digestia. Laptele se consumă cel mai bine separat.

Și în sfârșit

Micul dejun simbolizează începutul zilei. Mâncarea alimentelor potrivite vă va lăsa să vă simțiți plini de energie și de alertă, în timp ce un mic dejun greșit vă va face să mâncați de două ori mai mult decât ați putea la prânz.

Micul dejun potrivit poate fi considerat o omletă sau omletă, brânză de vaci, fulgi de ovăz. Nu mânca iaurt, muesli sau crunch dacă vrei să slăbești sau să duci un stil de viață sănătos.