Cum să gătești pe un grătar electric? Rețete simple și complexe de gătit pe grătar electric

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Cumpărând o astfel de unitate precum grătarul electric, gospodinele au o oportunitate unică de a găti alimente sănătoase și gustoase. Datorită faptului că căldura este distribuită uniform în grătar, temperatura setată este menținută, o femeie va putea găti o varietate de feluri de mâncare. De asemenea, acest dispozitiv conține caracteristicile unice ale aproape tuturor aparatelor de bucătărie: poate găti, prăji, tocăni, poate abur. Utilizarea acestuia este destul de simplă, așa că chiar și un începător poate face față cu ușurință acestei sarcini. Dar, totuși, cum să gătești pe un grătar electric?

Funcții

Dispozitivul are capacitatea de a salva toate proprietățile utile ale produselor. Datorită grătarului, îți poți mulțumi familia cu shish kebab delicios, pește care va avea o crustă aurie delicioasă, prăjește piept de pui, prepară platou de legume sau fructe la cuptor, coace clătite, clătite sau vafe. Această listă este nesfârșită. Un grătar electric va fi de mare ajutor în îmbunătățirea gustului alimentelor și va putea găti într-un mod în care corpul uman le poate absorbi cu ușurință.

Datorită confortului, caracterului practic și versatilității sale, popularitatea grătarului de acasă crește în fiecare an. Adevărații gurmanzi și adepții unei alimentații adecvate au norocul să aprecieze gustul excelent al preparatelor, care pot fi preparate cu acest aparat. Pe lângă gust, astfel de feluri de mâncare au și un aspect șic.

Reguli

Cum să gătești pe un grătar electric? Principalul lucru este să urmați regulile de bază de siguranță:

• conectați dispozitivul numai la o priză instalată corespunzător cu împământare;
• folosirea modelelor cu mai multe contacte de prize este inacceptabilă;
• este interzis sa gatesti alimente in incaperi care nu au hote si orificii de ventilatie;
• umiditatea de pe contacte este inacceptabilă;
• mașina trebuie instalată numai pe o suprafață plană;
• introduceți termostatul numai înainte de a porni grătarul;
• Nu lăsați copiii mici să se apropie de grătar.

Demnitate

Care sunt avantajele unui grătar electric în gătit:

1. Prăjirea puiului, a cărnii de porc sau a cărnii de vită cu acest aparat nu este comparată cu alte opțiuni de gătit. La grătar pentru o crustă aurie perfectă.
2. Mâncarea este preparată fără ulei, ceea ce le face benefică pentru organism și nu va dăuna siluetei persoanelor care se luptă cu excesul de greutate.
3. Gătirea meselor pe un grătar de acasă este ușor și nu necesită mult timp.

Recomandări

Recomandări de bază pentru gătit într-un grătar electric:

1. Gătitul fripturii perfecte. Pentru a menține carnea suculentă și fragedă, nu poate fi preînmuiată și spălată. Dacă există contaminare pe o bucată de carne, este mai bine să le îndepărtați cu un cuțit. Produsul trebuie să fie la temperatura camerei. Grătarul trebuie pornit și încălzit în prealabil la starea dorită. Carnea trebuie sărată și frecată cu condimente. Când aflați ora exactă, cât să gătiți o friptură pe un grătar electric, trebuie să vă amintiți că se recomandă să prăjiți carnea timp de cel mult 4 minute. Apoi trebuie învelit în folie timp de 10 minute, astfel încât să „atingă”.
2. Cu ajutorul grătarului poți găti legume nebunește de gustoase și sănătoase. Pentru a face acest lucru, tăiați orice legume (de exemplu, dovlecel, dovlecel sau ciuperci) în cercuri de aproximativ 1 cm grosime și grătar timp de 5 minute. Cel mai bine este să stropiți legumele cu sare și condimente în prealabil.
3. Gătitul peștelui. Folosind un gratar electric acasa, puteti coace orice peste, dupa ce il stropiti cu condimente si ierburi. Peștele poate fi așezat fie imediat pe panoul de bord, fie înfășurat în folie înainte de aceasta.

Absolut toate felurile de mâncare gătite la grătar vor dobândi un gust rafinat și unic în câteva minute. Gătitul de shawarma, sandvișuri, clătite va fi o mare plăcere pentru proprietarul unui astfel de dispozitiv. Datorită încălzirii duble, puteți pregăti rapid o omletă pentru micul dejun, care, pe lângă gust, va avea și un aspect frumos.

De asemenea, merită să ne amintim că din cauzaVarietatea de feluri de mâncare care pot fi preparate pe grătar poate fi folosită atât de un începător în gătit, cât și de un bucătar experimentat. Datorită faptului că rețetele sunt atât simple, cât și complexe, fiecare va găsi ceea ce are nevoie pentru sine.

sandviș francez

Când te întrebi ce rețete interesante există și ce se poate găti pe un grătar electric, trebuie să știi că cea mai simplă variantă este un sandviș franțuzesc. Pentru prepararea acestuia aveți nevoie de:

• 300 de grame de pâine albă (8 felii);
• 25 de grame de unt;
• 100 de grame de șuncă;
• 200 de grame de brânză tare;
• 4 ouă.

Pentru a face un sandviș:

1. Fiecare bucată de pâine trebuie să fie unsă cu unt pe o parte.
2. Pentru 4 felii de pâine (pe partea neunsă), puneți 2 felii de șuncă și brânză.
3. Acoperiți cu restul pâinii, astfel încât partea unsă cu unt să fie deasupra.
4. Preîncălziți grătarul și puneți sandvișurile înăuntru la mică distanță unul de celăl alt. Se prăjește până devine maro auriu.

Lăsați sandvișurile terminate deoparte, spargeți ouăle pe grătar și gătiți ouăle prăjite, care acoperă sandvișurile. O gustare ușoară este gata.

Pipt de pui suculent la grătar electric

Necesar:

• 1 piept de pui;
• sos de soia după gust;
• 50ml ulei vegetal;
• 1 lingură de lămâiesuc;
• sare, condimente - după gust.

Cum să gătești carnea pe un grătar electric:

1. Spălați fileul de pui, uscați și bateți.
2. Tăiați în 4 bucăți.
3. Amestecă separat sosul de soia, sucul de lămâie, uleiul vegetal și condimentele. Puneți fileul în marinată și lăsați timp de 30 de minute.
4. Puneți carnea pe grătarul preîncălzit și prăjiți timp de 5 minute până când se rumenește.

Carne de porc cu ceapă prăjită pe grătar electric

Ingrediente:

• 400 de grame de carne de porc;
• 3 cepe;
• 5 linguri de oțet;
• sare, condimente după gust.

Gătit:

1. Tăiați carnea în bucăți, grosimea ei ar trebui să fie de aproximativ 1 centimetru.
2. Pentru marinată, tăiați ceapa în jumătate de rondele, amestecați-o cu condimente și oțet.
3. Se amestecă carnea cu ceapa și se lasă la marinat timp de o oră sau mai mult, peste noapte.
4. Odată ce carnea este marinată, puneți-o pe un grătar preîncălzit cu ceapă, acoperiți și prăjiți timp de 5 minute.

Legumele proaspete servesc ca garnitură pentru o astfel de carne de porc delicioasă.

Carne de porc la grătar electric în marinată de muștar cu miere

Această carne de porc este gătită foarte repede, se dovedește suculentă și are un gust și o aromă picante.

Ingrediente:

• 400 de grame de carne de porc;
• 1 linguriță muștar francez;
• 1 linguriță miere;
• sare, piper, după gust.

Gătit:

1. Carne tăiată în fripturi, adăugați la eamuștar, miere și condimente.
2. Se marinează timp de 20 de minute.
3. Puneți pe un grătar preîncălzit și prăjiți timp de 5 minute până când se rumenesc.

Flepturi de vită gătite la grătar electric

Ingrediente:

• 6 fripturi de vită;
• 1 linguriță busuioc uscat;
• 1 linguriță de cimbru;
• 2 linguri boia;
• sare după gust.

Cum să gătești o friptură pe un grătar electric:

1. Aparatul trebuie să fie pornit, încălzit la temperatură medie și ușor uleiat.
2. Amestecați toate condimentele și frecați fiecare bucată de carne cu ele.
3. Se prăjește aproximativ 10 minute, apoi se înfășoară în folie timp de un minut pentru a odihni carnea și a servi.

Cheesecake gătite pe un grătar electric

Un mare plus al unor astfel de cheesecake-uri este că sunt prăjite fără ulei și nu trebuie să fie întoarse constant.

Ingrediente:

• 300 de grame de brânză de vaci;
• 2 linguri de zahăr;
• 2 ouă;
• 4 linguri de făină;
• un praf de sare;
• 1 plic de zahăr vanilat.

Gătit:

1. Brânză de vaci se macină bine cu zahăr și zahăr vanilat, se adaugă restul ingredientelor.
2. Încinge grătarul, pune 1 lingură din amestec pe el.
3. Prăjiți 4 minute.

Cheesecake-uri sunt gata.

Clătite cu banane și mere

Mâncare foarte rapidă și satisfăcătoare,gatit fara ulei. Această opțiune de mic dejun este perfectă pentru cei care respectă o alimentație adecvată și își urmăresc silueta.

Ingrediente:

• 1 banană;
• 2 mere;
• 70 de grame de făină de orez;
• 80 de grame de făină de porumb;
• 2 ouă de pui;
• 150 de grame de iaurt;
• 1 linguriță praf de copt;
• vanilină după gust.

Gătit:

1. Răzi merele, zdrobește banana cu o furculiță, combina totul.
2. Adăugați ouăle și iaurtul, bateți cu un blender.
3. Adăugați făină și praf de copt.
4. Prăjiți clătitele pe un grătar preîncălzit până se rumenesc.

Vafe dulci

Ingrediente:

• 2 ouă;
• 200 ml chefir;
• 200 de grame de făină;
• 85 de grame de unt sau margarină;
• 85 de grame de zahăr;
• un praf de sare;
• jumătate de linguriță de praf de copt.

Gătit:

1. Bateți bine untul înmuiat cu un mixer cu zahăr și sare.
2. Kefir se amestecă cu ouăle și se adaugă la amestecul de ulei. Veți obține un aluat de consistență lichidă.
3. Grătarul electric trebuie preîncălzit și pune 3 linguri de aluat pe el și se prăjește aproximativ 4 minute.

Rețetă pentru gătit shawarma dietetică pe un grătar electric

Shawarma conform acestei rețete se va dovedi delicios și nu va afecta silueta.

Ingrediente:

• 2 pulpe de pui;
• 1 subțirelavash (fără drojdie);
• 1 varză chinezească;
• 1 ardei gras roșu;
• 1 roșie;
• 1 castravete;
• 1 grămadă de verdeață;
• 2 linguri de maioneză ușoară (poate fi înlocuită cu smântână);
• 4 linguri de ketchup.

Cum să gătești pe un grătar electric:

1. Coapse de pui se fierb fără piele.
2. Legumele trebuie tocate grosier, carnea dezasamblată în fibre.
3. Pregătiți sos din maioneză, ketchup și ierburi.
4. Așezați o fâșie de legume pe un dreptunghi de pâine pita, puneți carne de pui deasupra legumelor și turnați peste sos.
5. Pita înfășurat într-o rolă.
6. Pune rulada rezultată pe grătarul electric și prăjește până devine maro auriu, crocant.

Concluzie

Nu toată lumea știe că poți găti pe un grătar electric. Acesta este unul dintre cei mai necesari asistenți pentru o gazdă modernă. Cu el, puteți găti o varietate de feluri de mâncare gustoase și sănătoase, care se vor distinge prin conținutul scăzut de calorii. Mâncarea la grătar este, de asemenea, o opțiune excelentă pentru un meniu pentru copii.

Dar pentru a găti totul corect și gustos, trebuie să respectați toate regulile și recomandările. Și atunci nu doar gospodăria, ci și oaspeții vor fi surprinși de arta culinară a gazdei.