Prăjitură cu coroană. Diverse opțiuni de pregătire și decorare

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Crown tort este desertul perfect pentru ziua de naștere a unei fete. Există multe opțiuni pentru pregătirea și decorarea acestui fel de mâncare. În articol ne vom concentra pe trei rețete diferite.

Prăjitură cu coroană pentru o fată „Pentru o mică prințesă”

Aceasta este o versiune clasică a acestui desert. Gazda poate alege rețeta de biscuiți și cremă care îi place cel mai mult.

Oferim o opțiune de gătit foarte interesantă.

Să facem mai întâi testul. Cerneți o sută de grame de făină cu o sită, adăugați trei linguri mari de pudră de cacao și una mică de praf de copt. Într-un alt bol se bate o jumătate de pachet de unt cu 80 g de zahăr pudră. Se macină gălbenușurile cu cincizeci de grame de zahăr. Topiți un baton de ciocolată neagră într-o baie de apă și turnați în unt. Se amestecă bine, apoi se adaugă gălbenușurile. Bateți totul până la omogenizare. Adăugați făină. Cu cincizeci de grame de zahăr, bateți albușurile, adăugând un praf de sare și amestecați-le ușor în aluat. Pune aluatul într-o formă și fierbe la cuptor timp de patruzeci de minute. Temperatura nu trebuie să depășească o sută optzeci de grade. Se răcește biscuitul și se taie în mai multe bucăți. Ce vor ficu cât mai mare, cu atât tortul coroană va fi mai moale.

Acum să facem crema. Bateți coaja de lămâie, o sută de grame de brânză de vaci și zahărul pudră cu un blender până se omogenizează. Adăugați o mână mare de afine. Frecați bine. Separat, se bat două sute de grame de smântână până apare o spumă albă și groasă. Conectați ușor totul împreună.

Faceți o coroană din mastic galben. Colectăm tortul, ungem suprafața cu smântână și decorăm. Desertul este gata. Se recomandă să-l lăsați câteva ore într-un loc răcoros pentru a se înmuia.

Prăjitură coroană „Rapid”

Rețeta sugerată este o modalitate ușoară de a pregăti această delicatesă.

În primul rând, să începem cu baza de biscuiți pentru tort. Se amestecă două sute de grame de zahăr cu 3/4 pachete de unt. Adăugați două ouă și puțin extract de vanilie. Într-un castron separat, amestecați două sute de grame de făină cu două linguri mari de praf de copt. Conectați totul împreună. Începeți să adăugați treptat o jumătate de pahar de lapte. Prin urmare, amestecul ar trebui să devină omogen.

Umpleți formele aproape până la vârf cu aluat. Coaceți cupcakes timp de o jumătate de oră, apoi răciți-le. Începem să ornam tortul cu o coroană. Fotografia va servi ca exemplu despre cum ar putea arăta.

Primul rând este format din 4 cupcakes, al doilea - trei, iar al treilea - cinci produse. Se recomandă să le lipiți împreună cu ajutorul gemului. Acoperiți desertul cu glazură și decorați cu produse de cofetărie. Se dovedește un decor foarte original al mesei festive.

Porționați prăjituri sub formăcoroane

Două ouă cu trei gălbenușuri se bat cu un pahar de zahăr. Adăugați o lingură mare de smântână. Se amestecă bine. Adăugați o jumătate de pachet de unt topit și o jumătate de pahar de ulei vegetal. Adăugați puțină sare și zahăr vanilat. În două pahare de lapte cald, adăugați treizeci de grame de amestec de drojdie și ouă. Amesteca. Apoi introduceți treptat șapte sute de grame de făină și amestecați bine. Aluatul finit ar trebui să rămână în urma mâinilor. Apoi, întindeți-o în forme mici și puneți-o la căldură. Gatiti patruzeci de minute. Produse grozave.

Tăiați coroane identice din mastic roz. Înfășurăm fiecare biscuit, nivelăm, turnăm deasupra glazură de zahăr, decorăm cu stropi colorate, cofetărie și marmeladă. Este gata o porție de tort cu o coroană pentru fiecare oaspete.

Concluzie

Nu este dificil să faci o masă originală la ziua de naștere a unei fete. Principalul lucru este să vă porniți imaginația și să alegeți o rețetă. Un tort coroană este o opțiune excelentă de desert pentru o recepție festivă și un cadou grozav pentru o fetiță aniversară.