Calorii de alcool la 100 de grame

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Recent, un stil de viață sobru câștigă din ce în ce mai multă popularitate, fiind parte integrantă a unei alimentații sănătoase. Dar mulți, chiar și printre adepții înverșunați ai acestui stil de viață, își pot permite să se relaxeze cu un pahar de vin sau bere din când în când.

Pentru o persoană care ține dietă, alcoolul este periculos cu un număr mare de calorii, dar de unde provine conținutul de calorii din alcool? În ciuda faptului că băuturile tari provoacă doar pofta de mâncare și nu saturează deloc organismul, utilizarea lor în cantități mari este într-adevăr plină de creștere în greutate, iar explicația pentru aceasta este destul de logică.

De ce alcoolul provoacă creșterea în greutate

Mulți sunt familiarizați cu conceptul de „apetit” atunci când o cantitate mică de băutură alcoolică este băută înainte de începerea mesei. De fapt, acesta nu este un semn de alcoolism, ci un sfat eficient al multor experți pentru a îmbunătăți digestia și a crește apetitul.

Conținutul de calorii al alcoolului în acest caz crește foarte mult nivelul de glucoză din sânge, pătrunzând în organism. Ca rezultat, o cantitate mare de glucoză dizolvă rapid grăsimile, nivelul zahărului scade și o persoanăîncepe să se simtă foame. Pentru a scăpa de el cât mai curând posibil, alimentele bogate în calorii grase sau dulci sunt absorbite mai întâi. Iar dacă consumul de alcool continuă, ciclul va începe din nou, iar senzația de foame te va face să mănânci mulți carbohidrați, care se vor transforma în grăsime subcutanată complet. Adică, cu cât bem mai mult, cu atât mâncăm mai mult - acesta este întregul secret.

Caracteristici ale băuturilor „tari”

De ce corpul nu absoarbe energia din alimente atunci când bea alcool? Aceasta este o altă caracteristică a băuturilor tari. Faptul este că conținutul de calorii al alcoolului nu are nicio valoare energetică. Nu este nimic util în astfel de băuturi și datorită unei compoziții atât de „ușoare” sunt absorbite în primul rând și foarte repede. Adică, dacă bei și iei o gustare, atunci la început organismul va consuma calorii din alcool, iar tot ce primește din alimente va fi trimis „în rezervă”.

Orice băutură fierbinte interferează cu absorbția energiei din alimente. De aceea se duce imediat la pliurile de grăsime, iar greutatea unei persoane crește. Apropo, cu cât băutura este mai puternică, cu atât conține mai multe calorii și efectul ei este mai puternic.

Reguli de utilizare

Pentru a reduce impactul negativ al alcoolului asupra siluetei, ar trebui să urmați anumite reguli atunci când îl utilizați:

1. Pentru a nu bloca procesarea caloriilor din alimente, trebuie să bei băuturi tari cât mai încet posibil.
2. Când beți alcool, ar trebui să vă abțineți de la băuturi zaharoase și carbogazoase. Acest lucru îi va accelera digestia și va reduce numărul de calorii consumate.
3. Înainte de sărbătoare, se recomandă să beți câteva pahare de apă plată. Acest lucru va umple stomacul și, în viitor, veți avea mult mai puțin de băut și de mâncat.
4. De asemenea, se recomandă să mănânci bine înainte de a bea alcool. Acest lucru va reduce, în mod similar, cantitatea pe care o bei și o mănânci în viitor.
5. Conținutul de calorii al alcoolului tare este cel mai mare, prin urmare, pentru a menține o siluetă, este mai bine să acordați preferință băuturilor cu un grad mic.
6. Gustările ar trebui să fie întotdeauna cu conținut scăzut de calorii. Produsele optime sunt fructele și carnea. Chiar și atunci când bei berea cu cele mai puține calorii, consumul de gustări sărate poate provoca o creștere serioasă în greutate.

Moduri de reducere a caloriilor

Alcoolul și pierderea în greutate, conform regulilor oricărei diete, sunt incompatibile, dar dacă nu poți refuza să bei alcool, atunci poți pur și simplu să reducă impactul negativ al acestuia asupra organismului prin metode simple, dar eficiente:

• Cea mai bună opțiune este diluarea alcoolului cu apă. Acest principiu al băuturii este foarte răspândit în străinătate, când în băuturile tari se adaugă câteva cuburi de gheață. Se topește treptat, gheața diluează băutura, reducându-i conținutul de calorii și rata de intoxicație.
• Principiul diluării băuturilor în țara noastră este rar binevenit și, dacă este posibil, este mai bine să-l înlocuiți cu o metodă la fel de eficientă. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să bei băuturi răcoritoare între băuturi. Cel mai bine este să acordați preferință apei plate sau sucurilor proaspăt stoarse, al căror conținut de zahărminim.
• Dacă în timpul dietei se calculează în mod regulat energia consumată pe zi, atunci atunci când se elaborează dieta pentru ziua respectivă, ar trebui să se țină seama și de conținutul caloric al alcoolului care este planificat să fie băut seara.

• Orice cocktail, chiar și cel mai ușor în ceea ce privește conținutul de alcool, conține o mulțime de calorii inutile sub formă de sucuri dulci, băuturi carbogazoase și alte componente. Dacă este posibil, acestea ar trebui înlocuite cu vin sau bere.
• Pentru a încetini absorbția alcoolului în organism, cel mai bine este să-l consumați cu pâine sau preparate din carne.
• Vinul, whisky-ul și coniacul conțin taninuri. Acestea pot încetini absorbția alcoolului în sânge.
• Nu depășiți limita legală de consum. Pentru băuturi spirtoase - 120 ml, pentru vin - 300 ml, iar pentru bere - 1 litru.

Care alcool are un conținut scăzut de calorii?

Pentru a reduce excesul de calorii, în special pentru cei care fac dietă, mă întreb care băuturi alcoolice au cea mai mică valoare energetică? După cum am menționat mai sus, cele mai multe calorii din băuturile tari. Deci, 100 g de vodcă, whisky sau coniac promite unei persoane să primească aproximativ 250 kcal. Dacă le adaugi la un cocktail sau bei lichior dulce, atunci numărul de calorii crește și mai mult.

Berea ușoară are cele mai puține grade, așa că mulți o consideră alcool cu conținut scăzut de calorii, dar trebuie avut în vedere că „spumos” se bea în cantități mari decât alcoolul tare. Un litru din el poate fi echivalat cuo masă completă cu trei feluri.

Gustările sărate pentru bere au o încărcătură energetică suplimentară, așa că pentru a nu obține prea mult din consumul ei, ar trebui să bei foarte puțin. Adevărat, ca atare, efectul intoxicației și relaxării nu apare deloc după aceasta și pentru asta se folosește alcoolul.

Pentru a te relaxa seara, după o zi grea de muncă în companie, poți bea un pahar de vin. Nu există mult mai multe calorii în ea decât în bere, dar numai dacă alegi soiuri uscate sau semi-secate. Vinurile de desert conțin mult zahăr, ceea ce le crește valoarea energetică.

Caracteristici de bere

Această băutură spumoasă cu conținut scăzut de alcool este cunoscută în întreaga lume de foarte mult timp. Primele rețete pentru fabricarea sa au fost descrise încă din secolul al VI-lea î. Hr. Berea era preparată din grâu, secară, orz și alte cereale și folosită ca băutură răcoritoare pe tot parcursul zilei.

Bere adevărată se păstrează doar câteva săptămâni, după care își pierde proprietățile, dar tehnologiile moderne permit extinderea acestei perioade la câteva luni. Prima producție pe scară largă de „spumos” a fost lansată în secolul al XIV-lea, iar băutura a câștigat popularitate în țara noastră abia în timpul domniei lui Petru I.

Conținutul caloric al berii, după cum s-a dovedit, este cel mai scăzut și, în funcție de varietate și putere, poate fi de numai 29-55 kcal la 100 g. Problema cu greutatea printre iubitorii săi constă în gustările tradiționale bogate în calorii pentru această băutură, volumul de consum și conținutul ridicat.fitoestrogeni.

Băutura zeilor

Așa era considerat vinul în multe din lume în antichitate.

Se bea în loc de apă și chiar se dădea copiilor, deoarece băutura a ajutat la îmbunătățirea digestiei, a funcției inimii, la încălzire, ameliorarea spasmelor, accelerarea metabolismului și îmbogățirea organismului cu multe substanțe utile. Astăzi, vinul este făcut doar pentru consumul adulților și chiar este folosit în multe preparate culinare.

Vinul alb sec conține doar 66 kcal. Roșul este înaintea lui în ceea ce privește caloriile și poartă 76 kcal la 100 g. Interesant, dar nu mulți oameni știu că vinul roșu este recomandat pentru anemie și boli de inimă.

În soiurile demisec și demidulce ale acestui alcool, conținutul de calorii la 100 ml ajunge deja la aproximativ 78-90 kcal. Vinurile de desert au cea mai mare valoare energetică. În funcție de varietate și grad, pot conține de la 98 la 170 kcal.

Alcool puternic

Conținut maxim de calorii.

Vodca se remarcă printre celel alte și prin proprietățile sale dezinfectante, motiv pentru care este adesea folosită ca remediu extern pentru mici tăieturi și abraziuni. Cu ajutorul lui, poți chiar să îndepărtezi căldura, dacă este folosită pentru o compresă. Consumul regulat de vodcă în cantitate de 30 ml pe zi poate reduce semnificativ nivelul de colesterol din sânge, dar consumul acestuia în paralel cu orice medicamente este strict interzis. În funcție de tipul de băutură, caloriialcoolul poate fi între 200 și 240 kcal.

Ce afectează caloriile

Dacă nu țineți cont de aportul suplimentar de energie din alimente, atunci conținutul de calorii al oricărui alcool este direct afectat de puterea acestuia. Acest lucru se datorează faptului că un grad mare dă un conținut ridicat de alcool, drojdie și zahăr în băutură. Cea mai mare cantitate din acestea din urmă se găsește în cocktailuri, al căror grad nu este întotdeauna cel mai mare, dar compoziția este neapărat îmbogățită cu băuturi carbogazoase, smântână, sucuri dulci și alte produse.

Tabel

Deci, pentru a înțelege mai exact conținutul energetic al celor mai populare băuturi alcoolice, ar trebui să vă familiarizați cu următorul tabel. Prezintă conținutul caloric al alcoolului la 100 de grame, începând de la cel mai ușor.

calorii per 100g

Băutură	calorii
Bere - 1,8% alcool	29
Bere - 2,8% alcool	34
Bere - 4,5% alcool	45
Vin alb sec - 10-12% alcool	66
Vin roșu - 12% alcool	76
Vin alb - 12,5% alcool	78
Șampanie - 12% alcool	88
Vin alb dulce - 13,5% alcool	98
Vermut - 13% alcool	158
Madeira - 18% alcool	139
Sherry - 20% alcool	126
Vin de porto 20% alcool	167
Sherry - 20% alcool	152
Sake - 20% alcool	134
Schnapps - 40% alcool	200
Whiskey - 40% alcool	220
Gin - 40% alcool	220
Rom - 40% alcool	220
Brandy - 40% alcool	225
Tequila 40% alcool	231
Vodka - 40% alcool	235
Coniac - 40% alcool	240
Sambuca - 40% alcool	240
Absint - 60% alcool	83

Concluzie

Pentru a nu vă dăuna organismului cu aspectul de kilograme în plus, o persoană ar trebui să controleze nu numai utilizarea alimentelor solide, ci și a diferitelor băuturi. Uneori, acesta din urmă poate înrăutăți situația decât o felie de tort dulce sau un hamburger uriaș.

Trebuie amintit că unele băuturi conțin nu numai calorii goale, ci și proteine. Acestea sunt berea, șampania, sakeul și tequila. Acesta din urmă, apropo, conține și 0,3% grăsimi.

Desigur, nu este necesar să excludeți complet alcoolul din viața dvs., trebuie doar să urmați regulile de bază pentru utilizarea lui și să nu uitați de simțul proporției. Numai reușind să te oprești la timp, poți să-ți salvezi silueta și să nu provoci apariția alcoolismului. Aceste recomandări trebuie luate în considerare nu numai în timpul dietei, ci și în viața de zi cu zi cu orice fel de mâncare.