2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Acest cuvânt are multe semnificații. Dar în gătit este una. Să aflăm împreună ce este o minge tac și să ne familiarizăm cu pregătirea ei.
Minge tac la gătit
Cue ball este un mic cotlet de carne tocată cu legume, dar poți și fără ele. Se fierb in ulei prin prajire intr-o tigaie. În cazuri excepționale, bilele tac se fierb la abur, le puteți fierbe în apă clocotită. Acest fel de mâncare este întotdeauna servit cu sos și garnitură.
Rețetă de gătit
De ce consumabile aveți nevoie?
În primul rând, carnea. Poate fi carne de porc, vită, miel, capră, miel sau un amestec de două tipuri diferite de carne. De exemplu, puteți combina carnea de porc și carnea de pasăre. Da, pui și curcan sunt disponibile și pentru bile tac.
Următorul - legume. Pentru a îmbogăți gustul, asigurați-vă că luați ceapă sau ceapă verde. Poti morcovi, dovleac, telina, cartofi sau altceva. Dar rețineți că carnea ar trebui să fie semnificativ mai mare decât masa legumelor.
Ou - pui sau prepeliță. Dacă aveți de gând să faceți carne tocată pentru bile, folosiți doar gălbenușul de ou sau doar albușul. Deci umplutura nu va fi lichidă.
Apă sau smântână. Acest ingredient este necesar pentru ca umplutura să nu fie uscată.
Făinăgrâu - pentru pane. Deși poate fi înlocuit cu pesmet sau chiar gris uscat.
Ulei pentru prăjit. Se dovedește foarte gustos dacă prăjiți bilele tac într-un amestec de unt și ulei de floarea soarelui.
Încă mai trebuie condimente și sare după gust.
Cum să gătești:
- Tăiați carnea în bucăți mici sau treceți printr-o mașină de tocat carne cu o duză specială pentru carne tocată.
- Tăiați legumele preparate - pe răzătoare sau și într-o mașină de tocat carne. Dacă legumele sunt suculente, îndepărtați excesul de umiditate - doar stoarceți masa.
- Amestecați carnea, legumele, ouăle, sarea și condimentele într-o singură masă.
- Tăiați în bucăți mici și rulați în bile.
Păineți-le în făină și prăjiți în ulei încins într-o tigaie sau o cratiță
Cue ball este un produs din carne destul de bogat în calorii, deoarece panerea absoarbe multă grăsime la prăjit. Cu toate acestea, dacă imediat după gătit puneți bilele tac pe un șervețel de hârtie, acest neajuns este ușor de corectat.
Recomandat:
Ce este kombucha: descriere, proprietăți, rețetă, avantaje și dezavantaje ale consumului
Mâncarea sănătoasă și alimentația adecvată sunt acum foarte populare, așa că kombucha preia din nou sucurile din magazin. Puțini oameni știu, dar datorită kombucha, puteți pierde în greutate destul de bine, în plus, este o încărcătură de vivacitate și energie pentru întreaga zi, băuturile energizante nu sunt potrivite pentru ea
Carne de vită sau de porc: ce este mai sănătos, ce este mai gustos, ce este mai hrănitor
Știm cu toții de la grădiniță că carnea nu este doar una dintre cele mai delicioase alimente de pe masa, ci și o sursă necesară de vitamine și nutrienți pentru organism. Este important doar să înțelegeți clar ce tip de carne nu va dăuna sănătății și care este mai bine să refuzați cu totul. Dezbaterea dacă este sănătos să mănânci carne câștigă avânt în fiecare zi
Ce este nectarul - este suc sau băutură cu suc? Ce este fiecare băutură
Mulți cumpărători, neștiind că nectarul nu este la fel cu sucul, îl cumpără și îl folosesc, crezând că primesc vitamine și alte substanțe utile cu el. Dar, de fapt, acesta este un produs complet diferit, care amintește foarte vag de suc
Care cremă este cea mai bună pentru prăjitura cu biscuiți: ingrediente, rețetă cu descriere, caracteristici de gătit
Care cremă este cea mai bună pentru pandișpan? Umplutura acestui desert trebuie sa fie moale si bine batuta. Crema pregătită corespunzător servește nu numai la impregnarea desertului, ci și la decorarea acestuia. Există multe rețete de umpluturi pentru produse de biscuiți și puteți alege oricare dintre ele
American Apple Pie: Rețetă clasică pas cu pas. Rețetă americană de plăcintă cu mere: compoziție, descriere și recenzii
În acest articol vrem să vă spunem cum se face o adevărată plăcintă cu mere americană. Rețeta pentru acest desert delicios este destul de simplă și chiar și un bucătar începător îl poate aduce la viață. O caracteristică distinctivă a acestei plăcinte este că există mult mai multe umpluturi în ea decât aluat
