Este posibil să deschideți multicooker-ul în timp ce gătiți: secretele utilizării în siguranță

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Multe gospodine sunt familiarizate cu aragazul multiplu. Vă permite să economisiți mult timp, nu ocupă mult spațiu. În multe familii, ea apare în timpul concediului de maternitate sau a unor reparații majore la domiciliu. În primul caz, acest lucru se datorează lipsei de timp din cauza grijii constante a unei femei pentru un copil. În al doilea - întreruperi în alimentarea cu gaz în perioada de înlocuire a comunicațiilor. Proprietarii sunt mulțumiți de simplificarea procesului de gătit: este suficient să așezați toate produsele, să instalați programul. Aparatul va efectua procesul de gătit setat.

Dar nu toate felurile de mâncare sunt atât de simple. Uneori trebuie să amestecați, să raportați ingredientele, să gustați sau să adăugați sare. Pentru a răspunde la întrebarea dacă este posibil să deschideți multicooker-ul în timp ce gătiți, ar trebui să cunoașteți câteva dintre nuanțe.

Principiul de lucru

Aparatul electric multifuncțional constă dintr-un corp, un vas, un capac, un element de încălzire, senzori de temperatură și control, o unitate de control și selecție de programe, un colector de umiditate. LApartea inferioară conține un element de încălzire, care încălzește uniform recipientul metalic pentru gătit.

Programele panoului de control au moduri încorporate, durată. Unele moduri încălzesc bolul alimentar în mod ciclic: în primele minute, conținutul este încălzit la temperatura maximă, apoi redus. Prin urmare, timpul de gătire este redus, posibilitatea de fierbere este minimă. Pentru a decide dacă deschideți multicooker-ul în timpul gătirii, trebuie să cunoașteți perioada de gătire și să ridicați ușor capacul.

Este de remarcat faptul că bolul are părți în alte care se încălzesc după începerea programului. Prin urmare, trebuie să puneți alimentele cu grijă într-un multicooker preîncălzit, fără a atinge peretele vasului.

Modele populare

Mulți producători de aparate electrocasnice produc mai multe aragazuri. Următoarele nume sunt cele mai cunoscute: Redmond, Polaris, Bosch, Mulinex, Tefal, Panasonic, Scarlet și o serie de altele. Cumpărătorii acordă atenție prezenței unui număr de funcții utile:

• posibilitate de pornire întârziată;
• funcții încorporate;
• acoperire antiaderent pentru bol;
• selectare manuală a temperaturilor și timpilor de gătire;
• capacitate pentru așezarea produselor.

Următoarele tipuri de aparate există pe piață:

• aragaz lent;
• oala sub presiune;
• grătar electric;
• aragaz de orez;
• sous vide.

Primele două tipuri sunt cele mai populare.

Multicooker obișnuit

Acest tip de instrument este cel mai comun. Este mai ieftin decât oala sub presiune, iar alegerea este mai variată. În acest caz, răspunsul la întrebarea dacă este posibilă deschiderea multicooker-ului în timpul gătitului sună afirmativ. Dar merită să ne amintim despre siguranță. Trebuie să aveți grijă când deschideți capacul, altfel vă puteți arde de abur.

Unele modele au un capac metalic care nu trebuie atins în timpul gătitului. Poate fi deschis după terminarea lucrărilor și aparatul s-a răcit. În caz de nevoie urgentă, puteți purta o mănușă specială care va proteja pielea de posibile arsuri.

Oala sub presiune-aragaz multiplu

O caracteristică a acestui tip de aparat este gătitul sub presiune. Acest lucru accelerează procesul de gătit de mai multe ori. Capacul are o supapă de eliberare a aburului.

Când răspundeți la întrebarea dacă este posibil să deschideți capacul oalei sub presiune, este important să rețineți că nu trebuie să uitați de diferența de presiune și de acumularea de abur în interiorul vasului. În timpul gătirii, capacul se potrivește perfect pe corp, ceea ce crește presiunea și temperatura de gătit. De aceea gătesc mai repede.

Trebuie să deschideți aparatul cu mare atenție, îndepărtând mâinile din locurile de unde iese aburul. Este posibil să gătiți într-o oală sub presiune multicooker deschisă? Desigur că nu. În acest caz, capacul nu se potrivește bine. Mâncărurile se gătesc mai încet. Efectul vitezei de gătire este anulat.

Prăjire sigură

Cu excepția fierberii, fierberii, aburării,Pe multe aparate electrice, puteți selecta modul „prăjire” sau „prăjire adâncă”. Acest mod are cea mai mare temperatură de încălzire a vasului. Când adăugați ulei, sunt posibile stropi, stropi.

Pot prăji într-un aragaz lent deschis? Pereții vasului sunt înalți, astfel încât uleiul stropește mai puțin atunci când capacul este deschis. Dar ar trebui să aveți grijă când întoarceți și adăugați alimente pentru gătit. Vă puteți arde din cauza uleiului fierbinte sau de pe pereții unui vas încălzit.

Aburare

Pentru a pregăti felurile de mâncare în acest fel, în vas se toarnă apă, care fierbe și se evaporă. Pe un grătar special din plastic, sunt așezate produse care trebuie aburite pentru o anumită perioadă de timp.

Pot deschide multicooker-ul în timpul gătirii cu abur? Atunci când alegeți acest mod, trebuie să deschideți cu atenție vasul, protejând pielea mâinilor de abur.

Este imposibil să răspundem fără echivoc la întrebarea dacă este posibil să deschideți multicooker-ul în timpul gătitului sau să gătiți cu capacul deschis. Dispozitivul este conceput pentru intervenția umană minimă în proces. Acest lucru îl face bun și convenabil.

Cu toate acestea, uneori este necesar să deschideți un aparat electric. În astfel de momente, este de dorit să cunoașteți modul de gătit. În timpul prăjirii, sunt posibile stropiri și stropi de ulei încins. La abur, sub capac se adună vapori fierbinți, care izbucnesc cu o depresurizare minimă.

O atenție deosebită trebuie acordată ridicării capacului în oalele sub presiune. Înainte de deschidere, trebuie să deschideți supapa și să curățațiabur acumulat. În caz contrar, riscul de arsuri crește.

Înainte de a utiliza multicooker-ul, ar trebui să citiți secțiunea „Precauții” din manualul de instrucțiuni. Fiecare aparat electric are caracteristici de funcționare care ar trebui luate în considerare în procesul de utilizare pentru siguranța personală. După aceea, va deveni clar dacă este posibil să deschideți multicooker-ul în timpul gătirii.