Fat principal 2024, Noiembrie
Cum să păstrați mango acasă: sfaturi și secrete
Mango este fructul plantei tropicale mangifera. Pentru țările fierbinți, acesta este un fruct comun care este consumat în fiecare zi, precum merele. Iar pentru regiunile reci ale globului, acest fruct exotic este o raritate. Ce este mango? Cum este în interior și cum să păstrați mango acasă?
Bomboane de musetel: compozitie, calorii, pret, reteta
Ciocolatele delicate „Romashka” cu umplutură de praline de la producătorul „Rot Front” sunt amintite încă de la prima utilizare și sunt foarte îndrăgite atât de copii, cât și de adulți. Deci, în ce constau aceste dulciuri delicioase, care este conținutul lor caloric și diferența de preț în diferite regiuni ale țării? Să ne dăm seama împreună
Bar „Picnic”: producător, compoziție, conținut de calorii
Bar „Picnic” - o delicatesă delicioasă din copilărie. Baton crocant de ciocolată cu nuag caramel, nuci și vafe a fost visat atât de fete, cât și de băieți. Acum aceasta este doar o mică parte din sortimentul de dulciuri din fiecare magazin alimentar. Dar acest bar este încă la mare căutare. Deci de ce?
Ghee - unt. Gătitul ayurvedic
Untul clarificat are numeroase beneficii pentru sănătate. În India, este numit aur lichid datorită efectului său benefic asupra corpului uman. Ghee este un ulei care se obține prin evaporarea apei și îndepărtarea substanțelor solide din lapte dintr-un produs cu unt adevărat
Ciuperci uscate și cum să le gătiți
Nu este întotdeauna posibil să ai la îndemână ciuperci proaspete, din care să gătești multe feluri de mâncare delicioase și bogate în vitamine. Dacă este posibil, ele pot fi înlocuite cu o contraparte uscată. Ciupercile uscate, atunci când sunt depozitate corespunzător, sunt recoltate pentru utilizare ulterioară și utilizate după cum este necesar. Pentru a face un fel de mâncare din astfel de produse gustos, trebuie să urmați câteva reguli complicate. Cum să gătești ciuperci uscate? Acest lucru va fi discutat în acest articol
Placă cu legume - idei pentru decorare și servire
Masa festivă fără legume este săracă și plictisitoare. Cât de frumos și original să servești legumele? Desigur, aranjați o farfurie de legume cu tăieturi frumoase
Principiul felierii pe masa festivă. Tăiere festivă pe masă: fotografii, recomandări și sfaturi pentru servire
Când alcătuiți un meniu pentru o sărbătoare festivă, aproape întotdeauna un loc special este acordat diverselor tăieturi. Bucătarii profesioniști, de obicei, nici măcar nu clasifică astfel de feluri de mâncare drept feluri de mâncare, dar vă permit să diversificați masa și să deveniți un adevărat decor al banchetului. Având în vedere acest lucru, merită să studiem în detaliu cum se fac tăieturile pe masa festivă, ce produse sunt folosite și când sunt servite
Cel mai bogat în calorii din lume
Cheia pentru viața umană de succes este alimentația adecvată și hrănitoare. Deoarece alimentele sunt o sursă de energie, afectează sănătatea, bunăstarea, aspectul și activitățile zilnice ale unei persoane. Care este alimentul cu cele mai multe calorii din lume? Acest lucru va fi discutat în articol
Pâine de porumb: compoziție, valoare nutritivă, beneficii și daune
Ce sunt pâinele de porumb? De ce sunt bune? Veți găsi răspunsuri la aceste și alte întrebări în articol. Recent, omenirea a început să se implice într-o dietă echilibrată și un stil de viață sănătos. Toată lumea încearcă să monitorizeze calitatea și cantitatea alimentelor, ține diverse diete și se antrenează în săli de sport. Și, probabil, mulți folosesc pâine de porumb. Ce fel de produs este acesta, aflați mai jos
Leguminoase pe masa noastră: beneficiile și daunele mazării
Este greu de imaginat o dietă completă fără mazăre. Dar pentru a vă bucura nu numai de caracteristicile gustative ale produsului, trebuie să știți despre beneficiile acestuia - astfel încât veți obține și plăcere morală din conștientizarea că mâncați alimente cu adevărat sănătoase
Unt: evaluare, lista producătorilor, compoziția uleiului și recenziile clienților
Untul a fost ferm înrădăcinat în dieta zilnică a oamenilor în urmă cu mulți ani. De mult, acest produs este prezent pe mesele multor familii de diferite naționalități: francezii îl întind pe o baghetă crocantă la micul dejun, britanicii îl adaugă în fulgi de ovăz, rușii îl umplu cu găluște și îl pun în hrișcă
Cum este carnea de vită utilă pentru corpul uman? Mâncăruri simple și delicioase din carne de vită
Care sunt beneficiile pentru sănătate ale cărnii de vită? Compoziția chimică și conținutul caloric al acestui produs. Cum să gătești un preparat delicios din carne de vită pentru un copil? Rețete de carne fiartă și înăbușită, precum și mâncăruri thailandeze. Daune cărnii de vită
Cele mai scumpe găluște din lume și alte feluri de mâncare pentru milionari
Există o varietate uriașă de alimente și feluri de mâncare în lume, care nu sunt la îndemâna unei persoane obișnuite. Cu toate acestea, oamenilor bogați le place foarte mult să se răsfețe. În acest articol, vom vorbi despre unele dintre aceste produse pentru a surprinde și a impresiona cititorii
Cafea sau cicoare: care este mai sănătos, gust, efecte asupra organismului, beneficii și daune, recenzii
Astăzi, întrebarea ce este mai util - cafeaua sau cicoarea - este destul de relevantă astăzi. Sunt solicitați de multe persoane care doresc să-și mențină sănătatea și beneficiază doar de astfel de băuturi. Este imposibil să dai un răspuns fără echivoc la această întrebare, deoarece atât cafeaua, cât și cicoarea au propriile lor caracteristici. Fiecare dintre aceste băuturi are avantaje și dezavantaje, care ar trebui discutate separat
Recenzie despre cele mai bune cărți de bucate
Femeilor și bărbaților moderni le place uneori să-și răsfețe familia cu mâncăruri delicioase de casă. Din acest motiv, încep să caute cele mai bune cărți de bucate, care conțin nu numai rețete, ci și fapte interesante, precum și recomandări de gătit. Datorită unei astfel de literaturi, toată lumea va putea să învețe noi abilități culinare și să le îmbunătățească pe cele existente
Ulei de chimen negru „Baraka”: beneficii, compoziție, recenzii
Profetul Mahomed a apreciat foarte mult proprietățile uleiului de chimen negru. Mesia a susținut că acest produs vindecă toate bolile de pe Pământ. Este foarte apreciat în lume. O gamă largă de aceste produse este prezentată în Rusia. Cu toate acestea, marca etiopienă „Baraka” este recunoscută ca cea mai bună astăzi. Uleiul de chimen negru al acestui producător este comparat cu aurul. Un instrument cu o istorie veche de secole va deveni un asistent de neprețuit cu o utilizare adecvată
Cină romantică la lumina lumânărilor - cum să eviți greșelile
Cina la lumina lumânărilor nu trebuie să fie prea ușoară sau prea grea. În caz contrar, în primul caz, un bărbat în căutarea „ce să mănânce” se va urca în frigider, iar în al doilea, pur și simplu se va culca. Toate felurile de mâncare trebuie porționate astfel încât nimic să nu fie tăiat sau spart cu mâna. Nu avem nevoie de mâini grase. Formatarea și prezentarea joacă, de asemenea, un rol important. Ne oferim să pregătim o cină copioasă, dar nu grea, la lumina lumânărilor, care constă din trei feluri. Puiul sau peștele este potrivit ca fel principal
Oil of Provence - ulei de măsline extravirgin
Uleiul provensal de în altă calitate se referă la uleiurile vegetale de masă. Este importat din țările din sudul Europei și este produs nu conform GOST, ci conform TU
Unt cu smântână: tehnologie de producție, gust, GOST
Untul de smantana este produs din smantana supusa maturarii biologice - fermentatie in anumite conditii tehnologice
Ulei rusesc: recenzii și fotografii
De multă vreme în Rusia, pentru prepararea multor feluri de mâncare, gospodinele foloseau ghee - grăsime din lapte, lipsită de zahăr, proteine din lapte și cea mai mare parte a umezelii. Așa-numitul „ulei rusesc” (ghee) a putut fi conservat destul de mult timp chiar și la temperatura camerei. Este foarte popular printre gospodinele moderne. Se știe că unele alte produse sunt numite și „ulei rusesc”
Ce este mâncarea organică? Unde pot găsi un magazin de alimente organice?
Astăzi, un număr tot mai mare de oameni preferă să fie sensibili cu privire la produsele pe care le consumă. Nu doar etichetele care conțin informații despre compoziție, ci și datele despre zona în care a fost produs acest produs sunt supuse unui studiu atent, din care se face o concluzie despre puritatea sa ecologică și chimică
Pătrunjel: compoziție chimică, conținut caloric, proprietăți utile
Pătrunjelul este un „locuitor” discret, dar de neînlocuit al oricărei grădini. Cultivatorii de legume cultivă de bunăvoie mirodenii în căsuțele lor de vară. Și există motive pentru asta. Care este secretul popularității pătrunjelului? Compoziția chimică și valoarea nutritivă a acestei plante oferă o idee excelentă asupra proprietăților sale minunate
Cum să ieși din dietă ca să nu te îngrași? Sfaturi nutriționist
Când obiectivul este atins, iar kilogramele în plus sunt scazute, apare întrebarea: cum să menții greutatea? La urma urmei, dacă începi să mănânci, ca înainte de dietă, rezultatul se va pierde foarte repede. Cum să ieși din dietă, ca să nu te îmbunătățești, citește articolul
Făină Altai: caracteristicile produsului, producător, compoziție, recenzii
Făina este baza oricărui fel de coacere. Fără el, este imposibil să ne imaginăm bucătăria diferitelor popoare ale țării noastre. Pregătindu-și capodoperele culinare, fiecare gospodină visează că covrigi, chifle, plăcinte și prăjituri cu brânză se dovedesc a fi luxuriante și gustoase. Și pentru aceasta trebuie să alegeți produsul potrivit. De aceea majoritatea specialiștilor culinari aleg marca de făină „Altai”
Lichior de cacao: uz culinar
Cacao lipită este un produs obținut în timpul procesării boabelor de cacao. Inainte de a le transforma in unt de cacao se obtine o pudra care are o mare valoare energetica si calitati benefice de neinlocuit. Teobromina, cofeina, proteinele și carbohidrații se găsesc în cantități mari în fructele arborelui de ciocolată
Sfecla roșie slăbește sau se întărește? Efectul sfeclei asupra funcției intestinale
Mâncărurile cu sfeclă sunt foarte gustoase și sănătoase, iar componentele sale au un efect benefic asupra funcționării organismului, inclusiv asupra sistemului digestiv. În același timp, mulți oameni sunt îngrijorați de întrebarea: sfecla slăbește sau se întărește?
Fructe neîndulcite pentru dietă, diabet. Conținut de zahăr din fructe: listă, tabel
Oamenii care cunosc direct cu diabet zaharat, pentru a preveni dezvoltarea ulterioară a bolii, trebuie să monitorizați constant conținutul de zahăr din alimente. Același lucru este valabil și pentru cei care țin dietă. Chiar și unele fructe proaspete sunt contraindicate pentru ele, ceea ce poate fi de mare folos altora
Cum să cureți un ananas acasă: metode și sfaturi
Ananasul este un fruct favorit universal pentru deserturi și băuturi. De asemenea, este o sursă excelentă de fibre, vitamina C și antioxidanți. În plus, nu conține colesterol. Există atât de multe motive pentru care oamenilor le place să se bucure de acest gust exotic, dar numai dacă cineva îl curăță. Aproape nimeni nu vrea să fie responsabil cu curățarea, tăierea și servirea
Ardei Cayenne: fotografii, beneficii și daune, recenzii
Ardeiul Cayenne a făcut parte din bucătăria și medicina nativilor americani de cel puțin 9.000 de ani. Multe dintre beneficiile ardeilor sunt atribuite ingredientului capsaicina. Acest ardei conține vitamina C, vitamina B6, vitamina E, potasiu, mangan și flavonoide
Cine a inventat sushi: istoria originii, tipuri, metode de preparare
Sushi este un fel de mâncare din bucătăria tradițională japoneză, precum și o delicatesă preferată a fiecărei persoane moderne. Are o istorie interesantă și lungă. Mulți nu bănuiesc că o altă țară este locul de naștere al sushi-ului japonez. Este timpul să deschidem cortina care ascunde acest secret. În cele din urmă, lumea va ști cine a inventat sushi. Vă dorim o lectură plăcută a articolului
Mâncăruri tradiționale chinezești - listă, caracteristici de gătit și recenzii
Mâncarea chinezească devine din ce în ce mai populară. Galuste chinezesti, rulouri, pui in sos de soia - toate acestea sunt pe placul oamenilor din diferite tari
Ce vitamine sunt în broccoli? Proprietăți utile ale broccoli
Broccoli este un tip de conopidă cu un gust delicat și discret. În aspectul său, seamănă cu o mână strânsă într-un pumn. In ceea ce priveste utilitatea pentru organism, depaseste multe alte legume. Și în ceea ce privește cantitatea de proteine, depășește ouăle de pui, carnea de vită și o serie de alte produse. Ce vitamine conține broccoli, ce proprietăți utile are, cum să-l gătești și să-l depozitezi corect - poți afla despre toate acestea din acest articol
Daune și beneficii ale laptelui condensat pentru organism
Laptele condensat este o delicatesă uimitoare, al cărei gust neîntrecut este familiar multor ruși încă din copilărie. Copiii mici sunt gata să o mănânce cu linguri întregi. Dar se dovedește că acest lucru nu este posibil. La urma urmei, laptele condensat, ca orice alt dulce, are propriile sale proprietăți benefice și contraindicații. Nutriționiștii recomandă utilizarea acestuia într-o cantitate de până la 2 linguri. linguri pe zi, nu mai mult. Dar mai întâi lucrurile
Originea shawarmei: istorie, metode de gătit
Shawarma este un preparat oriental care a devenit popular nu numai în țările din Est, ci și în Occident. Metoda de preparare și umplere a acestuia poate varia. Este capabil să satisfacă gustul chiar și al celor mai sofisticați iubitori de carne. Acest fel de mâncare este considerat sănătos, deoarece conține doar produse naturale. În diferite țări, acest fel de mâncare este numit diferit. În continuare, vă puteți familiariza cu istoria originii shawarmei, precum și cu caracteristicile preparării acestui fel de mâncare
Brânză Mascarpone: calorii, compoziție, cost, feluri de mâncare
Mascarpone este o cremă de brânză italiană celebră din regiunea Lombardia. Se crede că a fost preparat pentru prima dată la sfârșitul anilor 1500 sau începutul anilor 1600. În acest articol veți afla conținutul caloric al mascarponei, proprietățile nutritive ale acestui tip de brânză, compoziția, precum și felurile de mâncare în care poate fi folosit
Shake de proteine acasă
Ce este un shake de proteine? Cum se prepară acasă? Veți găsi răspunsuri la aceste și alte întrebări în articol. Pentru mulți oameni, cuvântul „proteină” este asociat cu chimia anorganică, care este folosită de maeștrii sporturilor de forță. Cu toate acestea, „proteină” este tradus din engleză ca „proteină”
Review brânza „sovietică”. Recenziile consumatorilor
Brânza tare este foarte populară în întreaga lume, este bogată în diverse substanțe benefice pentru organismul uman. Acest produs din lapte fermentat are o textură densă, poate fi și cu diferite gusturi și arome. Una dintre renumitele brânzeturi este „sovietică”, este făcută în Altai. Este produs ținând cont de condițiile locale, datorită acestui fapt a devenit posibilă stăpânirea producției de masă
Mușchiu de porc cu calorii. Sfaturi utile pentru alegerea cărnii
Unul dintre cele mai comune tipuri de carne este considerat a fi carnea de porc. Poate fi atribuit alimentelor grase, dar dacă alegeți părțile potrivite ale carcasei, atunci și oamenii care urmăresc figura își pot permite. Mușchiul de porc aparține produselor alimentare, conține proteine și vitamine, precum și multe substanțe utile pentru organismul uman. Mușchiul de porc are un conținut foarte scăzut de calorii, deoarece nu conține grăsimi
Care este conținutul de calorii al amidonului la 100 de grame
Amidonul are aspectul unei pulberi albe, uneori cu o nuanță cenușie, inodoră și fără gust. Aparține polizaharidelor. Se obține din diverse culturi precum cartofi, porumb, orez, grâu, fasole. Dacă te uiți la amidon la microscop, poți vedea că este format din boabe mici, iar dacă îl freci între degete, va scârțâi. Acest sunet înseamnă că boabele se freacă unele de altele. De asemenea, nu se dizolvă în apă rece
Conținutul caloric al făinii de secară la 100 de grame
Principala diferență dintre făina de secară și făina de grâu este, desigur, culoarea, este mult mai închisă. Desigur, există diferențe în compoziție: există foarte puțin gluten în ea, așa că va trebui să încercați să faceți un produs din această făină, dar rezultatul vă va mulțumi fără îndoială