Rețete populare 2024, Noiembrie
Adjika georgiană, crudă
În Caucaz, adjika este un amestec infernal de ardei iute, usturoi și sare. Pentru aromă se adaugă coriandru și alte ierburi mirositoare, dar acestea sunt deja nuanțe, iar fiecare gospodină le are pe ale ei. În bucătăria orientală, adjika crudă este folosită în toate preparatele imaginabile și de neimaginat: pentru marinarea și prăjirea cărnii, în supe, ciorbe, feluri secundare, umpluturi, produse de patiserie sărate. Nu mai puțin tentant acest condiment fierbinte arată pe o bucată de untură sau în borș
Char: rețetă. Fried Char, o rețetă de gătit în slow cooker
Recent, un reprezentant al somonului, char, a început să câștige popularitate. Spre deosebire de omologii săi „roșii” - somon, sturion și același somon - crește destul de mic. Desigur, există și exemplare destul de mari, dar dimensiunile medii sunt de obicei la vânzare. Și acest lucru este mult mai convenabil - există suficient pentru cină pentru familie, iar „pentru viitor” puteți găti altceva
Lican prăjit: trei rețete simple
Saluca este un pește universal pentru gătit. Poate fi umplut, copt, fiert. Bibanul prăjit este ușor de preparat și gustos. Rețetele sunt foarte variate. Puteti face peste prajit in portii cu oase si piele, sau pregatiti file si rulati in pesmet. Peștii mici sunt uneori prăjiți cu o carcasă întreagă. Vă oferim rețete din care să alegeți
Carne de porc într-un aragaz lent: rețete de gătit
În ciuda faptului că nutriționiștii încearcă în unanimitate să ne convingă să renunțăm la carnea de porc, preparatele din această carne de pe masa compatrioților noștri sunt întotdeauna ținute la mare cinste. Pentru a reduce daunele din conținutul excesiv de grăsime din carnea de porc, alegem bucăți slabe și metode de gătit mai sănătoase (de exemplu, la abur sau la cuptor). Carnea de porc in slow cooker este o modalitate de a gati carnea cu pastrarea maxima a calitatilor utile
Rulada de carne tocată cu ou. Rețete
O rulada de carne tocată cu un ou poate fi preparată ușor și rapid acasă. Un fel de mâncare atât de original și apetisant este foarte gustos. Există diferite opțiuni pentru prepararea unei astfel de carne tocată. Unele dintre ele le vom analiza în detaliu în articol
Vită suculentă în mânecă cu cartofi: rețete simple
Gospodinele moderne au la dispoziție diverse aparate de bucătărie care facilitează și grăbesc procesul de gătit. De exemplu, bunicile noastre au fost nevoite să dezlipească multă vreme vasele în care s-a copt carnea. Iar sotiile noastre, inainte de a trimite mancarea la cuptor, le impacheteaza intr-o punga speciala care retine toate sucurile care ies in evidenta si lasa foaia de copt relativ curata. Materialul de azi conține cele mai interesante rețete de carne de vită cu cartofi în mânecă
Frittata italiană este delicioasă și satisfăcătoare
Frittata este un preparat italian care seamănă cu un ou omletă și o caserolă combinate. La baza acestui fel de mâncare se află ouăle, la care se adaugă ceva umplutură, în funcție de gustul dorit. Această delicatesă italiană este ușor de preparat, dar trebuie să o faci după câteva recomandări
Rețeta potrivită pentru ouă poșate
Chiar și numele de ouă poșate sună misterios și apetisant. Cum să gătești această versiune dificilă a felului de mâncare cu ouă?
Prăjitură cu paste dulci: caracteristici de gătit și recenzii
Astăzi, probabil, nu veți găsi o persoană căreia să nu-i placă prăjiturile. Aceste produse de patiserie pot fi cu diverse creme, prajituri, decoratiuni si asa mai departe. Niciun eveniment nu este complet fără el, în special nunți și zile de naștere. O soluție foarte interesantă poate fi o prăjitură cu paste, făcută pe mai multe etaje. Un astfel de desert festiv îi va surprinde nu numai pe cei dragi, ci și pe invitații prezenți, îi va surprinde și încânta. Pastele (macaroane) ne-au venit din Franța
Castraveții în stil coreean sunt foarte gustoși
Castraveții în stil coreean pot fi pregătiți atât pentru masa festivă, cât și pentru a diversifica dieta zilnică
„Pește sub blană” - o salată revoluționară
Salata „Pește sub blană” este cunoscută de mulți, dar nu toată lumea cunoaște istoria creării sale. Dacă întrebați de ce acest fel de mâncare se numește așa, cei mai mulți vor spune: „Ei bine, cum! La urma urmei, heringul se ascunde în el între straturi de cartofi, ceapă și sfeclă - „îmbrăcat” într-un fel de blană. Răspunsul este logic, dar greșit. Aici ne vom uita la istoria curioasă a creării gustărilor și, bineînțeles, vom oferi o rețetă pentru prepararea acesteia
Scrumbie sub blană: o rețetă pas cu pas
Heringul sub o haină de blană este familiar pentru mulți, fără el este greu de imaginat masa de Anul Nou. Dar puteți schimba ușor rețeta și puteți crea un nou fel de mâncare
Pate de pește. retete simple
Un pate de pește gătit în casă poate decora orice masă de sărbători. Dacă vrei să-ți surprinzi familia și prietenii cu gustări originale strălucitoare, atunci citește cu atenție acest articol
Rețetă de covrigi cu marmeladă cu drojdie. Covrigi din aluat de drojdie cu gem: o rețetă pas cu pas pentru gătit
Rețeta de covrigi cu dulceață cu drojdie este folosită de mult timp de specialiștii culinari din întreaga lume. De fapt, nu este greu să le gătești, trebuie doar să cumperi toate produsele necesare. Există mai multe varietăți de aluat și toppinguri pentru covrigi
Cum se prepară clătite cu cartofi: rețetă cu fotografie
Uneori ai nevoie de o bucată rapidă de mâncare sau vrei să-ți răsfețe familia cu ceva delicios. În astfel de situații, ar trebui să folosiți rețeta pentru a face clătite cu cartofi. Acest fel de mâncare nu este doar gustos și satisfăcător, ci și ușor de preparat
Draniki cu carne tocată: rețete de gătit
Clătite cu cartofi, teruneți, bramboraki, clătite din cartofi… Astăzi vom vorbi despre celebrele și îndrăgitele de multe clătite cu cartofi. Vom găti delicioase clătite de cartofi cu carne tocată. Rețeta este simplă și accesibilă. Chiar și gospodinele începătoare își vor putea răsfăța gospodăria
Clătite cu cartofi cu carne: rețetă și sfaturi de gătit
Draniki cu carne este unul dintre cele mai populare preparate din Belarus. În viața de zi cu zi, el are mai multe nume - acestea sunt clătite cu cartofi și clătite cu cartofi, dar esența acestora nu se schimbă. Când pe masă apare o grămadă de bijelii crocante de cartofi, acoperite cu smântână, nimeni nu-i poate rezista
Caserolă cu ciuperci cu cartofi la cuptor: caracteristici de gătit, rețetă și recenzii
Caserola cu cartofi și ciuperci este un preparat delicios. Îl poți găti în diferite moduri. Există opțiuni pentru vegetarieni. Nu conțin carne deloc. Pentru iubitorii de carne de porc, vita, exista o caserola cu ciuperci cu carne tocata
Cum să gătești supa de brânză: rețete simple
Ușoară, frumoasă, cu un gust cremos rafinat… Supa de brânză este deosebit de relevantă primăvara și vara, când nu vrei mâncare grasă și grea. Atât adulții, cât și copiii vor adora acest fel de mâncare
Mesh de grăsime în gătit: aplicare, rețete
Fat mesh (omentum) este un produs unic, dar mulți oameni pur și simplu îl ocolesc, pentru că nu înțeleg semnificația lui în gătit. Și această grilă face posibilă gătirea multor feluri de mâncare suculente din carne, organe, ciuperci și multe altele. La gătit, se folosește omentum de miel, porc sau vită
Suluguni: ce fel de brânză este și cum se prepară?
Această brânză este unul dintre cadourile lumii de la însorita și ospitaliera Georgia. În această țară a fost inventată rețeta tradițională de suluguni. Astăzi îl puteți cumpăra cu ușurință într-un supermarket sau piață, dar numai cei care au gustat-o chiar în Georgia, în casa unei adevărate familii georgiane, cunosc adevăratul gust al acestei brânze
Suluguni prăjiți este înlocuitorul perfect pentru un cotlet
Suluguni prăjiți este cu adevărat o opțiune câștigătoare pentru a pregăti o „cotletă vegetariană”. În plus, este și un fel de mâncare foarte bugetar. Pentru el, tot ce ai nevoie (cu excepția unei jumătăți de cap de brânză) este 1 ou, 2 linguri de făină (sau pesmet), legume și unt pentru prăjit. Acestea sunt produse de bază. Variațiile (și creativitatea culinară) includ oregano, ardei roșu, ierburi uscate de Provence sau doar un amestec de condimente
Placintă de patiserie: rețete de plăcinte. reteta de aluat prajit cu si fara oua
Cum se prepară prăjitură de prăjitură? Rețetele de plăcinte recomandă utilizarea unor ingrediente complet diferite pentru a face o astfel de bază. Cineva îl face pe bază de unt sau margarină, cineva mai folosește chefir, smântână și chiar masă de caș
Vareniki cu fructe de pădure: o rețetă pas cu pas
O parte de onoare de pe masă, mai ales vara, este ocupată de găluște cu fructe de pădure. Fiecare gazda le pregateste in felul ei
Brânză de vaci cu ulei de in: scop, reguli de admitere, calorii, valoare nutritivă, compoziție și proprietăți utile ale produsului
Nu este un secret că produsele lactate sunt un material de construcție important pentru corpul uman. Iar dacă le aromezi cu o lingură de ulei de in, obții un preparat care se numește aproape un panaceu pentru diverse boli. Cel puțin acest lucru este dovedit de numeroasele recenzii ale brânzei de vaci cu ulei de in. Indiferent dacă este așa sau nu, acest lucru va fi discutat în continuarea articolului
Dulceata de ghimbir: retete de gatit, foto
Dacă vrei să-ți mulțumești familia cu un desert original și, în același timp, să îi protejezi de răceli, atunci prepară-le dulceață sănătoasă de ghimbir. Din articolul nostru veți afla rețete interesante, precum și mici secrete ale preparării acestuia
Carbonara cu bacon si crema: reteta
Ce frumos suna numele „Carbonara cu bacon si crema”! Imediat devine clar că acest fel de mâncare provine din însorita Mediterană, sau mai bine zis, din Italia. Sigur are un gust la fel de bun?
Pita cu conserve de pește: o rețetă pas cu pas cu o descriere și o fotografie, caracteristici de gătit
Gustările pe bază de lavash subțire sunt populare pe mesele de sărbători. Există un număr mare de toppinguri. În acest articol, vom lua în considerare pâinea pita cu pește conservat (rețete cu fotografii), pentru care puteți folosi orice tip de acest produs (saury, sardine, macrou, somon roz, ton etc.). Astfel de rulouri nu sunt doar ușor de preparat, ci se dovedesc și consistente, cu un gust uimitor
Rețete simple și ușoare de chifle cu pita de pui
Rulada subțire de lavash cu pui nu este doar unul dintre cele mai simple tipuri de gustări, ci și foarte satisfăcătoare. În plus, poate fi preparat nu numai pentru o gustare, ci și ca un fel de mâncare independent. Totul depinde de setul de ingrediente care va face parte din felul tău de mâncare. Da, iar atunci când pregătiți o masă festivă, o rețetă de chiflă pita cu pui nu va fi de prisos. Să ne uităm la cele mai accesibile produse din punct de vedere al compoziției, dar în același timp interesante și satisfăcătoare
Conservarea prunelor - rapidă, ușoară și delicioasă
Conservarea prunelor este o chestiune simplă și supusă chiar și unui începător. Cum să pregătiți prunele în mod corespunzător, gustoase și neobișnuit pentru utilizare ulterioară, pentru a vă bucura de gustul strălucitor al verii în timpul iernii și pentru a completa vizibil lipsa de vitamine? Vă împărtășim rețete grozave
Conservarea prunelor: cele mai bune rețete pas cu pas
În sezonul fructelor și legumelor, gospodinele umplu cu entuziasm rafturile cămărilor și pivnițelor cu tot felul de borcane. Sunt folosite ani de rețete dovedite și mostre experimentale. Conservarea prunelor este foarte interesantă pentru bucătarii de acasă. Acest fruct are o utilizare foarte diversă. Din el se gătesc gemuri, gemuri, gemuri, compoturi, iar din el se obține o gustare neîndulcită foarte originală, care este folosită și ca garnitură pentru carne
Prune de cireșe marinate: o rețetă care vă va plăcea. Prune cireșe marinate pentru iarnă
Dacă ați gustat deja prune murate, atunci cu siguranță vă vor plăcea prunele cireșe murate. Nu este mai rău, dacă nu mai interesant, se armonizează cu o mare varietate de carne, este magnific (și neobișnuit) în salate și pur și simplu dispare mai repede decât semințele
Recoltarea măcrișului pentru iarnă în mai multe moduri
Borșul verde este un fel de mâncare popular de vară. Prin urmare, multe gospodine recoltează măcriș pentru iarnă. Există mai multe moduri: uscare, congelare a masei verzi, sărare frunze întregi și tocate, sterilizare și conservare sub formă de piure sau fiartă. În acest articol veți găsi rețete pentru prepararea măcrișului pentru iarnă. Alege-l pe cel care ti se potriveste cel mai bine sau incearca mai multe. Și apoi, în zilele reci, aroma borșului verde va domni adesea în bucătăria ta
Dovlecel la grătar delicios și sănătos: cele mai bune rețete
Dovlecelul la grătar poate servi ca o completare excelentă la carne. În plus, sunt folosite la prepararea diverselor salate cu brânză, ierburi, fructe de mare și alte legume
Cum să gătești mere în aluat și alte feluri de mâncare cu mere
Multor femei le place uneori să gătească ceva delicios și să își răsfețe membrii familiei. Cred că nu mă voi înșela dacă spun că toată lumea, fără excepție, iubește charlotte cu mere și mere în aluat: atât adulții, cât și copiii. Aceste feluri de mâncare cu siguranță vor mulțumi întreaga familie, iar pregătirea lor va dura un minim de timp. Ingredientele de care avem nevoie se vor găsi cu siguranță în fiecare casă
Cum să coaceți mere într-un aragaz lent: patru rețete simple
Merele coapte sunt unul dintre cele mai sănătoase deserturi. Este recomandat pentru alimentatie chiar si femeilor insarcinate, copiilor sub un an si persoanelor obeze. Desigur, mulți dintre ei și-ar dori să poată coace mere într-un aragaz lent. Articolul oferă 4 rețete pentru o varietate de gusturi
Ouă de prepeliță. retete de gatit
Ouăle de prepeliță, ale căror rețete vor fi discutate mai jos, sunt un complex natural de vitamine care are proprietăți unice. Ele sunt utilizate în alimentație în tratamentul bolilor precum anemie, scăderea sau creșterea tensiunii arteriale, migrene, diferite infecții virale, boli ale sistemului respirator, tractului gastrointestinal, precum și o tulburare a sistemului imunitar al organismului
Cum pot coace cartofii cu felii în cuptor?
Din cartofi pot fi preparate mii de preparate interesante și delicioase. Dar multe gospodine se rezumă la fiert, la fiert sau la prăjit. Pentru a vă diversifica dieta, puteți încerca să coaceți cartofii în felii la cuptor. Există multe opțiuni pentru a face acest lucru. Pentru a începe, le puteți încerca pe cele descrise în acest articol
Fă cel mai simplu biscuit acasă
Cel mai simplu biscuiți este bun de servit ca desert delicios și, de asemenea, pentru a face prăjitură sau produse de patiserie de casă din el. Despre cum să gătești o astfel de delicatesă, vom spune în articolul prezentat
Rețete norvegiene: somon la grătar
Astăzi vom vedea cum se gătește somonul pe grătar. Mulți bucătari susțin că acest pește este un produs atât de versatil încât trebuie să încercați să nu puteți găti un fel de mâncare de calitate din el