Caserolă cu ciuperci cu cartofi la cuptor: caracteristici de gătit, rețetă și recenzii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Caserola cu cartofi și ciuperci este un preparat delicios. Îl poți găti în diferite moduri. Există opțiuni pentru vegetarieni. Nu conțin carne deloc. Pentru iubitorii de carne de porc, vită, există o caserolă cu ciuperci cu carne tocată.

Rețeta unu. caserolă cu brânză

Acesta este un fel de mâncare foarte simplu. Se pregătește rapid. Prin urmare, dacă aveți oaspeți la ușă, atunci o puteți face. Pe lângă faptul că caserola cu ciuperci cu brânză este delicioasă, este și frumoasă. Prin urmare, nu numai stomacul, ci și ochii se vor „bucura” cu un astfel de fel de mâncare.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• șapte cartofi;
• două cepe;
• un pahar de smântână;
• 400 de grame de ciuperci (congelate sau proaspete);
• sare;
• 150 de grame de brânză tare (de exemplu, „rusă” sau „olandeză”);
• patru linguri de ulei vegetal;
• condimente (după gustul dvs.).

Gătitul unui fel de mâncare delicios și parfumat:

1. În primul rând, fierbeți cartofii. Lasa-l în pacepuțin gătit.
2. Apoi prăjiți ceapa cu jumătate de inele.
3. Când capătă o nuanță aurie, puneți ciupercile prefierte până sunt fierte pe jumătate în tigaie. Apoi amestecați. Se prăjește încă două-trei minute la foc mare, apoi se oprește. Sărați vasul.
4. Apoi curățați cartofii, tăiați-i felii (aproximativ un centimetru grosime).
5. Apoi se rade brânza pe o răzătoare grosieră.
6. După ce puneți jumătate din cartofii fierți în formă. Sare, stropiți cu condimente. Apoi ungeți vasul cu smântână.
7. După ce a pus ciupercile cu ceapă.
8. Apoi ungeți din nou cu smântână.
9. Apoi puneți restul de cartofi și presărați vasul cu brânză rasă.
10. Gătirea caserolei cu ciuperci cu cartofi la cuptor pentru aproximativ treizeci de minute.
11. Apoi stropiți vasul cu mărar tocat mărunt. Apoi serviți mâncarea pe masă!

Rețeta a doua. caserolă cu carne tocată

Ciupercile din acest fel de mâncare dau un gust și o aromă unice. Acest fel de mâncare este o opțiune excelentă pentru o cină în familie.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 100 ml chefir;
• 200 de grame de ciuperci;
• sase cartofi;
• doi morcovi;
• două cepe;
• 150 de grame de brânză;
• 400 de grame de carne tocată;
• sare;
• două linguri de vin alb sec;
• cinci linguri de maioneză (cu conținut scăzut de grăsimi);
• condimente (alegerea dvs.).

Reteta pas cu pas pentru caserola cu ciuperci:

1. Tăiați cartofii în felii.
2. Amestecați carnea tocată cu condimentele, laptele. După ce frământați masa.
3. Apoi prăjiți ciupercile și ceapa într-o tigaie.
4. Prăjiți separat morcovii și ceapa (o cantitate mică).
5. Când morcovii devin moi, adăugați vin alb, maioneză (1 lingură). Fierbeți vasul timp de aproximativ patru minute.
6. Ungeți un vas de copt. Apoi așezați componentele în straturi: mai întâi jumătate de cartofi, apoi carnea tocată, apoi ciupercile și morcovii. Așezați a doua jumătate de cartofi deasupra.
7. După amestecați maioneza rămasă, brânza rasă și chefirul. Turnați amestecul peste cartofi.



8. Pregătirea caserolei cu ciuperci cu cartofi la cuptor, încălzit la două sute de grade. Acest proces va dura aproximativ patruzeci până la cincizeci de minute.

A treia rețetă. Caserolă slabă

Dacă te ții de postare, atunci evident că îți va plăcea acest fel de mâncare. O astfel de caserolă cu ciuperci se prepară în cuptor. În ciuda faptului că este slabă, se dovedește foarte gustoasă și parfumată.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• un pachet de legume congelate (amestec);
• un kilogram și jumătate de cartofi;
• usturoi;
• un morcov mediu;
• un bec;
• piper;
• pachet de champignon congelate;
• sare;
• verzi;
• ulei vegetal.

Procesul de a găti un fel de mâncare cu cartofi și ciuperci:

1. Fierbeți cartofii. În timpul procesului de gătire, se adaugă puțin morcov ras, astfel încât să prindănuanță aurie.
2. După ce cartofii sunt fierți, scurgeți bulionul. Apoi piureați cartofii.
3. Încinge uleiul vegetal într-o tigaie. Se călesc ceapa, morcovii, ciupercile și legumele.



4. Adăugați usturoi (tocat), verdeață tocată mărunt. Stingeți pentru câteva minute.
5. După ungeți forma. Apoi împărțiți piureul în două părți.
6. Pune jumătatea în partea de jos, netezește-o bine.
7. Apoi puneți deasupra umplutura de legume și ciuperci. Apoi puneți a doua parte de piure.
8. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Caserola cu ciuperci este decorată cu verdeață deasupra. Dupa ce este introdus la cuptor. Coaceți aproximativ douăzeci de minute.

A patra rețetă. Caserolă cu sos de usturoi

Acest fel de mâncare este la fel de ușor de preparat ca și alte tipuri de caserole.

Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare veți avea nevoie de:

• un catel de usturoi;
• cinci cartofi;
• trei linguri de ulei vegetal;
• sare;
• 300 de grame de ciuperci;
• o lingură de pesmet.

Instrucțiuni pas cu pas pentru prepararea caserolelor acasă:

1. Răzi un vas de copt cu usturoi. Apoi ungeți cu ulei vegetal.
2. Cureți cartofii, tăiați-i în inele subțiri. Turnați jumătate în formă.
3. Deasupra puneți felii de ciuperci. Sarați vasul, turnați ulei.
4. Apoi așezați al doilea strat de cartofi. Stropiți-l cu ulei vegetal.
5. Caserolă cu ciuperci presărată cu pesmet. Trebuie să gătiți într-un cuptor preîncălzit timp de cincizeci de minute. Presărați vasul finit cu ierburi, tăiați în porții, aranjați pe farfurii.

Rețeta cinci. Caserolă cu ouă și brânză

Acest fel de mâncare este făcut cu piure de cartofi. E în regulă dacă ai rămas niște piure de la cina de aseară. Dacă nu, atunci îl poți găti acum. Felul de mâncare este foarte gustos. Iubitor de piure de cartofi și clătite de cartofi îi va plăcea. Procesul de creare a unei caserole cu cartofi gata pregătiți va dura doar douăzeci de minute.

Pentru a face această caserolă veți avea nevoie de:

• patru ouă fierte;
• un kilogram de piure de cartofi (gata preparată sau gătită proaspăt);
• 400 de grame de champignon proaspete;
• ulei vegetal (necesar pentru prăjire);
• două sute de grame de brânză tare;
• trei sute de grame de smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Procesul de gătire a cartofilor și a șampiilor:

1. Tăiați ciupercile mari. Se prăjește în ulei.
2. Întindeți piureul de cartofi pe fundul formei. Apoi puneți deasupra felii de ou fiert. Apoi puneți șampile prăjite deasupra.
3. Ungeți smântână pe caserolă.
4. Stropiți-o cu brânză rasă.



5. Casola cu ciuperci cu ouă este gătită până se rumenește într-un cuptor preîncălzit.

Recenzii

Femeile care au făcut o astfel de caserolă spun că totul se face foarte simplu. Procesul de gătit durează puțin, iar rezultatul este mulțumit. Cei care au încercat acest fel de mâncare spun că este foarte gustos, satisfăcător.

Mică concluzie

Acum știi cum se prepară caserola cu ciuperci. Am examinat rețeta pentru prepararea ei și nu una, ci mai multe deodată. Aceasta înseamnă că fiecare gazdă va putea alege opțiunea potrivită pentru ea însăși. Vă dorim succes și poftă bună.