Rulada de carne tocată cu ou. Rețete

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

O rulada de carne tocată cu un ou poate fi preparată ușor și rapid acasă. Un fel de mâncare atât de original și apetisant este foarte gustos. Există diferite opțiuni pentru prepararea unei astfel de carne tocată. Pe unele dintre ele le vom analiza în detaliu în articol.

Rețeta unu. Rula cu ouă

Această chiflă de carne este gătită la cuptor. Aperitivul original este potrivit pentru un preparat obișnuit și festiv. Mâncarea va atrage atât copiii, cât și adulții.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 2 linguri. linguri de pesmet;
• piper;
• sare;
• 400 de grame de carne tocată;
• 2-3 ouă de pui.

Rețetă de gătit pas cu pas

1. În primul rând, pregătiți toate componentele.
2. Spălați și fierbeți ouăle. Curățați după aceea.
3. Sare carnea tocată, adăugați piper.
4. Umeziți placa de tăiat cu apă. Puneți carnea tocată peste el într-un strat gros de aproximativ un centimetru.
5. Pune deasupra ouăle fierte.
6. În continuare, înfășurați rulada cu carne tocată cu ou, rulați pe toate părțile în pesmet. După aceea strâns cu foliewrap.
7. Puneți la cuptor timp de treizeci de minute. Tăiați produsul finit în bucăți.

Rețeta a doua. Rulada de ceapă

O rulada atât de delicioasă potrivită pentru o masă festivă. Mâncarea este destul de populară în țările CSI.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 3 becuri;
• sare;
• 1 kg carne tocată (orice tip de carne);
• 2 ouă crude de pui;
• 4 linguri. l. ulei vegetal;
• 2 usturoi uscat;
• 6 ouă de pui fierte;
• piper;
• 150 ml maioneză.

Ruletă cu ou și carne tocată: rețetă de gătit

1. În primul rând, curățați ceapa și prăjiți-o într-o tigaie până se rumenește.
2. Fierbeți ouăle, tăiate în bucăți mici. Se amestecă cu ceapa prăjită.
3. Luați carne tocată, adăugați ouă crude. Amestecați bine.
4. Ia vasul de copt.
5. Transferați carnea tocată pe hârtie. Pune jumatate din carnea tocata peste el intr-o forma. Nivelați, faceți părțile laterale. Așezați umplutura finală de ouă și ceapă fierte. Netezi. Acoperiți cu restul de carne tocată.
6. Ungeți partea de sus a ruloului cu maioneză, usturoi ras.
7. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Trimiteți articolul acolo. Coaceți timp de patruzeci de minute până când se rumenesc. Serviți după tăierea în porții.
8. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade, puneți rulada acolo. Coaceți-l timp de 40 de minute până devine maro auriu. Felicitări, rulada este gata! Rămâne doar să-l tăiați în bucăți și să îl serviți!

A treia rețetă. Rula cu mozzarella

Acum haideți să aruncăm o privire mai atentă la rețeta de rulada cu ou în carne tocată la cuptor. Acest fel de mâncare este perfect ca aperitiv pentru sărbători. Îl poți servi ca al doilea fel de mâncare la prânz. Mâncarea originală se prepară rapid și ușor. Cum să gătești un rulou de carne tocată cu un ou la cuptor? Vă vom spune în detaliu acum.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 1 cățel de usturoi;
• 800 de grame de carne tocată;
• 1 ceapă medie;
• 30 de grame de brânză tare;
• crengă de pătrunjel;
• 3 ouă;
• 100 de grame de brânză mozzarella;
• 300 de grame de frunze de spanac;
• un praf de sare.

Gătitul unui fel de mâncare cu carne tocată

1. Spălați bine frunzele de spanac mai întâi. Puneți în apă clocotită cu sare. Fierbeți frunzele până devin moi și își schimbă culoarea în verde închis. Acest proces va dura aproximativ șapte minute.
2. În timp ce frunzele se pregătesc, puteți face baza pentru rulada. Pentru a face acest lucru, amestecați brânză tare rasă, ou crud și carne tocată, usturoi, pătrunjel, condimente, sare și condimente. Tăiați legumele înainte de a le adăuga.
3. Gătiți două ouă fierte tari, lăsați-le să se răcească. Tăiați pe lungime.
4. Tăiați o foaie de hârtie de copt de două ori lungimea ruloului de carne tocată cu ou.
5. Puneți hârtia pe o foaie de copt și pe ea carnea tocată. Aplatizați într-un strat dreptunghiular.
6. Răspândiți spanac și ouă fierte în mijloc. Acoperiți cu mozzarella (tăiată în bucăți).
7. Formărostogolire. Setați la cuptor pentru aproximativ cincisprezece minute, astfel încât pe produs să apară o crustă aurie.

A patra rețetă. Rula de piept

Un fel de mâncare atât de versatil poate fi pregătit fără probleme. Felul de mâncare arată frumos. Potrivit pentru o masă festivă.

Acest fel de mâncare a venit la noi din nordul Angliei. Scoțienilor le plăcea să învelească ouăle într-un strat suculent de carne tocată. Numai în Rusia se obișnuiește să nu se înfășoare fiecare ou separat, ci să se facă un rulou cu o astfel de umplutură. Un fel de mâncare apetisant a fost îndrăgit de mulți dintre compatrioții noștri.

Pentru a face rulada de carne tocată cu ou, veți avea nevoie de:

• 5 ouă de pui;
• 2 becuri;
• 1 kilogram de carne tocată;
• sare;
• 150 grame piept afumat;
• condimente pentru carne;
• 50 de grame de pătrunjel și mărar;
• 3 felii de pâine de grâu veche.

Gătitul unui fel de mâncare

1. Îmoaie pâinea într-un castron mic cu apă sau lapte.
2. Fierbeți patru ouă.
3. Se amestecă carnea tocată, se amestecă cu pâine, ou (crud). Sarați masa, adăugați ierburi și condimente.
4. Tăiați pieptul în bucăți mici. Se prăjește într-o tigaie bine încălzită timp de câteva minute până devine maro auriu.
5. După ce s-a răcit conținutul tigaii, amestecați cu carnea tocată. Lasă-l să se odihnească câteva minute.
6. Împărțiți carnea tocată în două părți.
7. Acoperiți forma cu folie, puneți acolo jumătate din carnea tocată. Netezi. Puneți ouăle fierte decojite. Aplatizați-le ușor.
8. Puneți carnea tocată deasupra, nivelați-o, dați produsului forma unui rulou. Acoperiți-l cu folie.
9. Trimiteți la cuptorul preîncălzit pentru o jumătate de oră. După acest timp, deschideți folia. Lasă rulada la cuptor să se rumenească încă zece minute. Apoi scoateți folia.
10. Tăiați în porțiuni din produs. Serviți mâncare la masă.

Poftă bună!